Chlorpheniramine facilitates inhibitory avoidance in teleosts submitted to telencephalic ablation

The present study investigated the involvement of H(1) histaminegic receptor on the acquisition of inhibitory avoidance in Carassius auratus submitted to telencephalic ablation. The fish were submitted to telencephalic ablation 5 days before the experiment. The inhibitory avoidance procedure included 1 day for habituation, 3 days for training composed of 3 trials each (1st day: T1, T2, T3; 2nd day: 2T1, 2T2, 2T3; 3rd day: 3T1, 3T2, 3T3) and 1 day for test. On training days, the fish were placed in a white compartment, after 30 s the door was opened. When the fish crossed to a black compartment, a weight was dropped (aversive stimuli). Immediately after the third trial, on training days, the fish received, intraperitoneally, one of the pharmacological treatments (saline (N = 20), 8 (N = 12) or 16 (N = 13) µg/g chlorpheniramine, CPA). On the test day, the time to cross to the black compartment was determined. The latency of the saline group increased significantly only on the 3rd trial of the 2nd training day (mean ± SEM, T1 (50.40 ± 11.69), 2T3 (226.05 ± 25.01); ANOVA: P = 0.0249, Dunn test: P < 0.05). The group that received 8 µg/g CPA showed increased latencies from the 2nd training day until the test day (T1 (53.08 ± 17.17), 2T2 (197.75 ± 35.02), test (220.08 ± 30.98); ANOVA: P = 0.0022, Dunn test: P < 0.05)). These results indicate that CPA had a facilitating effect on memory. We suggest that the fish submitted to telencephalic ablation were able to learn due to the local circuits of the mesencephalon and/or diencephalon and that CPA interferes in these circuits, probably due an anxiolytic-like effect.

Efeito do método de abate e do sexo sobre a qualidade da carne de capivara (Hydrochaeris hydrochaeris)

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de dois métodos de abate (MA) e do sexo sobre a qualidade de carne de capivaras. Os métodos de abate avaliados foram o humanitário (MH) e por tiro (MT), sendo utilizados 2 lotes de 10 animais, um deles contendo 5 machos e 5 fêmeas e outro com 8 machos e 2 fêmeas, nos quais foram avaliados os valores de pH na 1ª, 3ª, 5ª, 7ª, 9ª, 11ª e 24ª horas após o abate e a perda de peso por cozimento (PPC), a cor e a força de cisalhamento (FC), em porções do músculo longissimus dorsi, retiradas entre a 10ª e 12ª vértebras. Os resultados obtidos indicaram que as médias de pH não foram influenciadas pelo MA e pelo sexo. Os valores médios foram: 6,24; 6,05; 6,01; 6,01; 6,03; 6,04 e 5,96 às 1, 3, 5, 7, 9, 11 e 24 horas, respectivamente. Em relação à cor, o MT apresentou valor de L* (32,40) superior (P<0,05) ao MH (29,59), não sendo observado o efeito de sexo sobre esse parâmetro. Nos demais parâmetros de cor e na PPC não foram observadas diferenças entre os lotes. A FC foi influenciada pelo MA, sendo observado maiores valores (P<0,05) para MT do que para MH com médias de 5,04 e 3,97kgf, respectivamente.