Sensibilidade de cultivares de soja (Glycine max) aos herbicidas diclosulam e flumetsulam

O objetivo deste trabalho foi verificar, no campo, no município de Londrina-PR, a resposta de 12 cultivares de soja em relação aos herbicidas diclosulam e flumetsulam aplicados e incorporados em Latossolo Roxo distrófico (80,84 % de argila, pH 5,4 e matéria orgânica 3,07 %). As cultivares foram: 'FT-Guaira', 'Embrapa-48', 'Ocepar-14', 'BR-16', 'Embrapa-4', 'Ocepar-13', 'BR-36', 'FT10-Princesa', 'FT-2000', 'FTAbyara', 'BR-37' e 'RS7- Jacuí'. O diclosulam foi utilizado nas doses de 35 g/ha (normal) e 70 g/ha (dobrada); e o flumetsulam nas doses de 120 g/ha (normal) e 240 g/ha (dobrada); também foi utilizada a mistura de diclosulam + flumetsulam (20 + 100 g/ha); e imazaquin à 150 g/ha. Nas doses normais utilizadas dos dois herbicidas não foi possível distinguir nenhuma cultivar suscetível. Em dose dobrada do diclosulam os rendimentos das cultivares 'FT-Guaira', 'Embrapa 4' e 'BR-37 ' foram reduzidos em 20,9 %, 11,8 % e 11,0 % respectivamente, em relação à testemunha. O flumetsulam à 240 g/ha e sua mistura com diclosulam também reduziu o rendimento destas cultivares, mais o da 'Ocepar-14'. A maioria das cultivares teve o estande reduzido, nas doses dobradas dos dois herbicidas, mas também sem significância. Somente o estande da cultivar 'Embrapa-48' não foi afetado, ao contrário da 'RS-7 Jacuí'. A altura de plantas foi menor em relação à testemunha no tratamento com flumetsulam à 240 g/ha. Na maioria das cultivares o peso da biomassa seca de nódulos foi menor nas doses dobradas, e em algumas também o peso por unidade de nódulos. A biomassa seca da parte aérea e da raiz não foram reduzidas.

Otimização da aplicação de Fluazifop-P-Butil em pós-emergência na cultura de soja (Glycine max)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a possibilidade de redução da dosagem e do volume de calda em função do horário de aplicação do herbicida fluazifop-p-butil em pós-emergência na cultura de soja, mantendo-se o controle das plantas daninhas e a seletividade para a cultura. O experimento foi conduzido na área experimental da Fazenda de Ensino e Pesquisa da FCAV/UNESP - Jaboticabal, no ano agrícola 1998/99, na cultura de soja, cultivar FT 2009. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com 24 tratamentos, sendo 20 dispostos no esquema fatorial 2 x 2 x 5 e quatro testemunhas. Os fatores testados foram: volume de calda (100 e 200 L de calda/ha); dosagens reduzidas -75,2 e 112,8 g de fluazifop-p-butil/ha (respectivamente a 40 e 60% da dosagem recomendada); e horário de aplicação (5, 9, 13, 17 e 21 horas). As testemunhas foram aplicadas com a dosagem recomendada (188,0 g do fluazifop-p-butil/ha) e com os volumes de 100 e 200 L de calda/ha, no mato (sem controle das plantas daninhas) e "no limpo" (plantas daninhas controladas com enxada manual). As principais espécies de plantas daninhas que emergiram na área experimental foram capim-carrapicho (Cenchrus echinatus), que compunha 60% da comunidade infestante; capim-colchão (Digitaria horizontalis), 10%; e capim-pé-de-galinha (Eleusine indica), 30%. Todas as aplicações do herbicida fluazifop-p-butil, nos horários até as 9 horas e a partir das 17 horas, controlaram eficientemente as três espécies de plantas daninhas e foram seletivas para a cultura de soja. Portanto, o uso do herbicida fluazifop-p-butil pode ser otimizado por meio de reduções na dosagem e no volume de calda em aplicações durante os horários com condições ambientais favoráveis à pulverização.

Predicting the range of inbreeding depression of inbred lines in cross-pollinated populations

The objectives of this paper were to derive the genetic variance of inbreeding depression ( ) and to predict the range of inbreeding depression (RID) in cross-pollinated populations. The variance of inbreeding depression is a function of the genetic variances related to dominance effects (, D2, and ), and of the inbreeding coefficients of the two generations in which inbreeding depression is measured (Ft and Fg). The results showed that the higher the level of dominance of a trait, the higher the variance of inbreeding depression. The magnitudes of were expected to be lower in improved (mean gene frequencies = > 0.6) and in unimproved ( < 0.4) populations, than in composite populations ( » 0.5). Data from a maize population used to illustrate the study showed that the range of inbreeding depression in the S¥ generation of selfing was from 48.7% to 85.3% for grain yield, and from 13.9% to 24.5% for plant height. A mating design outlined to estimate the genetic variance of inbreeding depression, the range of inbreeding depression, and of the range of inbred lines is presented.

Plasma cortisol levels in captive wild felines after chemical restraint

Eight Panthera onca (Po), 13 Felis concolor (Fc), 7 Felis yagouaroundi (Fy), 7 Felis tigrina (Ft) and 5 Felis pardalis (Fp) specimens from São Paulo State zoos were used. All animals were restrained with darts containing 10 mg/kg ketamine and 1 mg/kg xylazine. Venous blood samples were collected as soon as possible (within 15-20 min) and serum was frozen until the time for cortisol quantification. Cortisol was determined using a solid phase radioimmunoassay with an intra-assay coefficient of 8.51%. Data were analyzed statistically by the Kruskal-Wallis test, followed by Dunn's multiple comparisons test, and the one-sample t-test, with the level of significance set at P<0.05. Data are reported as means ± SEM. Cortisol levels differed among the captive felines: Po = 166 ± 33a, Fc = 670 ± 118b, Fy = 480 ± 83b, Ft = 237 ± 42ab, Fp = 97 ± 12a nmol/l (values followed by different superscript letters were significantly different (P<0.001)). Since most of the veterinary procedures on these species involve chemical restraint, these results show the necessity of preventive measures in order to minimize the effect of restraint stress on more susceptible species

Molecular adjuvant interleukin-33 enhances the antifertility effect of Lagurus lagurus zona pellucida 3 DNA vaccine administered by the mucosal route

It has been shown that cytokines can act as molecular adjuvant to enhance the immune response induced by DNA vaccines, but it is unknown whether interleukin 33 (IL-33) can enhance the immunocontraceptive effect induced by DNA vaccines. In the present study, we explored the effects of murine IL-33 on infertility induced by Lagurus lagurus zona pellucida 3 (Lzp3) contraceptive DNA vaccine administered by the mucosal route. Plasmid pcD-Lzp3 and plasmid pcD-mIL-33 were encapsulated with chitosan to generate the nanoparticle chi-(pcD-Lzp3+pcD-mIL-33) as the DNA vaccine. Sixty female ICR mice, divided into 5 groups (n=12/group), were intranasally immunized on days 0, 14, 28, and 42. After intranasal immunization, the anti-LZP3-specific IgG in serum and IgA in vaginal secretions and feces were determined by ELISA. The results showed that chi-(pcD-Lzp3+pcD-mIL-33) co-immunization induced the highest levels of serum IgG, secreted mucosal IgA, and T cell proliferation. Importantly, mice co-immunized with chi-(pcD-Lzp3+pcD-mIL-33) had the lowest birth rate and mean litter size, which correlated with high levels of antibodies. Ovaries from infertile female mice co-immunized with chi-(pcD-Lzp3+pcD-mIL-33) showed abnormal development of ovarian follicles, indicated by atretic follicles and loss of oocytes. Our results demonstrated that intranasal delivery of the molecular adjuvant mIL-33 with chi-pcD-Lzp3significantly increased infertility by enhancing both systemic and mucosal immune responses. Therefore, chi-(pcD-Lzp3+pcD-mIL-33) co-immunization could be a strategy for controlling the population of wild animal pests.

Hepatic inducible nitric oxide synthase expression increases upon exposure to hypergravity

Stimulation by a number of conditions, including infection, cytokines, mechanical injury, and hypoxia, can upregulate inducible nitric oxide synthase (iNOS) in hepatocytes. We observed that exposure to hypergravity significantly upregulated the transcription of the hepatic iNOS gene. The aim of this study was to confirm our preliminary data, and to further investigate the distribution of the iNOS protein in the livers of mice exposed to hypergravity. ICR mice were exposed to +3 Gz for 1 h. We investigated the time course of change in the iNOS expression. Hepatic iNOS mRNA expression progressively increased in centrifuged mice from 0 to 12 h, and then decreased rapidly by 18 h. iNOS mRNA levels in the livers of centrifuged mice was significantly higher at 3, 6, and 12 h than in uncentrifuged control mice. The pattern of iNOS protein expression paralleled that of the mRNA expression. At 0 and 1 h, weak cytoplasmic iNOS immunoreactivity was found in some hepatocytes surrounding terminal hepatic venules. It was noted that at 6 h there was an increase in the number of perivenular hepatocytes with moderate to strong cytoplasmic immunoreactivity. The number of iNOS-positive hepatocytes was maximally increased at 12 h. The majority of positively stained cells showed a strong intensity of iNOS expression. The expression levels of iNOS mRNA and protein were significantly increased in the livers of mice exposed to hypergravity. These results suggest that exposure to hypergravity significantly upregulates iNOS at both transcriptional and translational levels.

Exercise training prevents increased intraocular pressure and sympathetic vascular modulation in an experimental model of metabolic syndrome

The present study aimed to study the effects of exercise training (ET) performed by rats on a 10-week high-fructose diet on metabolic, hemodynamic, and autonomic changes, as well as intraocular pressure (IOP). Male Wistar rats receiving fructose overload in drinking water (100 g/L) were concomitantly trained on a treadmill for 10 weeks (FT group) or kept sedentary (F group), and a control group (C) was kept in normal laboratory conditions. The metabolic evaluation comprised the Lee index, glycemia, and insulin tolerance test (KITT). Arterial pressure (AP) was measured directly, and systolic AP variability was performed to determine peripheral autonomic modulation. ET attenuated impaired metabolic parameters, AP, IOP, and ocular perfusion pressure (OPP) induced by fructose overload (FT vs F). The increase in peripheral sympathetic modulation in F rats, demonstrated by systolic AP variance and low frequency (LF) band (F: 37±2, 6.6±0.3 vs C: 26±3, 3.6±0.5 mmHg2), was prevented by ET (FT: 29±3, 3.4±0.7 mmHg2). Positive correlations were found between the LF band and right IOP (r=0.57, P=0.01) and left IOP (r=0.64, P=0.003). Negative correlations were noted between KITT values and right IOP (r=-0.55, P=0.01) and left IOP (r=-0.62, P=0.005). ET in rats effectively prevented metabolic abnormalities and AP and IOP increases promoted by a high-fructose diet. In addition, ocular benefits triggered by exercise training were associated with peripheral autonomic improvement.

MÉTODOS ESTATÍSTICO-SENSORIAIS PARA "OTIMIZAR" ABSORÇÃO DE ÁGUA EM SOJA DURANTE A MACERAÇÃO

Soja é comumente macerada em água em etapas iniciais de processos produtivos para obtenção de seus produtos. Para tornar mais econômicos estes processos de produção, torna-se necessário otimizar o tempo de absorção de água (tempo mínimo para se atingir absorção máxima), no entanto, esta otimização nem sempre é possível pelos métodos tradicionais. Assim, este trabalho determinou os tempos "ótimos" (em horas) de absorção através de métodos estatístico-sensoriais, em que estão embutidas noções de erro e sensoriais. Uma equipe de julgadores e, paralelamente, um especialista em análise de dados experimentais, determinaram pontos "ótimos" em curvas de absorção através de experimentos de visualização. Vinte cultivares de soja cultivadas no Brasil foram avaliadas pelo especialista e pela equipe em três formas de apresentação visual de dados. Consistência de 80,43% foi obtida entre as avaliações procedentes dos dois gráficos de conjuntos de pontos nos julgamentos da equipe, e de 83,22 % nestes mesmos gráficos nos julgamentos do especialista. A consistência entre julgamentos da equipe e do especialista nestes dois tipos de gráficos foi de 77,01 % e 83,22%. Não houve diferença significativa de eficiência entre julgamentos do especialista e da equipe em termos de erros quadráticos relativos. Houve divergência no julgamento da cultivar MSBR-21 (Buriti); o especialista julgou que foi atingida absorção no período observado de 14 horas, enquanto que a equipe discordou. Segundo a equipe, as cultivares OCEPAR-4, Davis e IAC-12 apresentaram os menores tempos de absorção para atingir saturação (de aproximadamente 7,5 a 9,5h), enquanto que FT-2, MSBR-21 (Buriti) e Bragg apresentaram os maiores (>14h), ou seja, não saturaram.

Aplicación de diversos métodos químicos para determinar actividad antioxidante en pulpa de frutos

El Brazil es considerado un de los principales países productores de zumos de frutos, ocupando en concreto la tercera posición respecto a esto. La diversidad de frutos en el mercado es cada vez mayor, introduciéndose diariamente nuevos frutos tropicales cuyas propiedades y actividades no están aún totalmente determinadas. El gobierno brasileño apoya el comercio exterior de frutos, invirtiendo fondos en exposiciones que promueven y sitúan a los nuevos productos en los países de la Unión Europea, tal como la "Brazilian Fruit Festival" que promociona frutos in natura, pulpas congeladas y zumos procesados. Se publican cada vez en mayor número nuevas investigaciones que asocian el consumo de frutas con efectos beneficiosos para la salud humana. Este trabajo tiene por objeto la determinación del índice de fenoles totales (FT), antocianos totales (AT) y la capacidad antioxidante de las pulpas de frutos comerciales congelados, aplicando los métodos espectrofotométrico químicos mas en boga para la determinación de la actividad antioxidante (ABTS, DPPH y DMPD). Se ha determinado la capacidad antioxidante de las pulpas de los frutos tropicales de mayor consumo en el mercado del sur de Brazil (mora, uva, açaí, guayaba, fresa, acerola, piña, mango, graviola, cupuaçu y maracuyá) aplicando el método ABTS con medidas a dos tiempos (1 y 7 minutos), DPPH (30 y 60 minutos) y DMPD (10 minutos). Los valores TEAC (capacidad antioxidante equivalente al Trolox) obtenidos de las pulpas oscilan entre mínimos y máximos de 2,0 y 67,2 µmol/g aplicando el ensayo ABTS, 1,02 y 67,0 µmol/g aplicando DPPH y 4,2 y 46,6 µmol/g aplicando DMPD. La capacidad antioxidante obtenida por los métodos ABTS y DPPH se encuentra correlacionada con el contenido de compuestos fenólicos y antocianos.

Qualidade de pães com farelo de arroz torrado

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de pães de fôrma formulados com diferentes níveis de substituição de farinha de trigo (FT) por farelo de arroz torrado (FAT). Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, um tratamento controle e quatro tratamentos (7,5, 15,0, 22,5 e 30,0% de substituição de FT por FAT) e três repetições. Avaliaram-se a aceitabilidade (aparência, textura e sabor), o volume específico, a composição centesimal e o valor calórico de cada tratamento. Entre os pães formulados com FAT, o tratamento com 7,5% de substituição de FT por FAT obteve o maior volume específico (3,37 cm³.g-1), não diferindo do tratamento controle em relação às notas sensoriais de aparência (7,23), sabor (7,08) e textura (7,52). Em relação à composição centesimal, o tratamento com 7,5% de substituição obteve, quando comparado ao tratamento controle, um acréscimo de 26,02% de fibras totais, 34,85% de fibras insolúveis, 11,26% de fibras solúveis, 52,70% de lipídios, 53,33% de cinzas, 8,21% de umidade e uma redução de 8,36% de carboidratos, 8,85% de proteínas e 3,57% no valor calórico. Pães de fôrma formulados com 7,5% de substituição de FT por FAT podem ser uma alternativa viável de inclusão de um produto fonte de fibras e com menor valor calórico no mercado consumidor.

Caracterização física, química e sensorial de cookies confeccionados com farinha de talo de couve (FTC) e farinha de talo de espinafre (FTE) ricas em fibra alimentar

Objetivou-se utilizar Farinhas de Talos (FT) na confecção de cookies. As farinhas foram obtidas a partir de talos de couve manteiga e espinafre desidratados. Confeccionaram-se 3 tipos de cookies por modificação da formulação padrão de sugar-sanap cookie, método 10-50D (AMERICAN..., 1995): cookie controle, cookie com 15% de FTC e com 15% de FTE. Realizou-se a composição centesimal nas FT segundo as metodologias descritas da AOAC (ASSOCIATION..., 1995), sendo as fibras alimentares analisadas pelo método de van Soest (1963). Nos cookies, procedeu-se às seguintes análises: peso, espessura, diâmetro, volume e densidade aparente segundo método 10-50D da AACC (AMERICAN..., 1995), acidez titulável e pH através da técnica do Instituto Adolfo Lutz (SÃO PAULO, 1985), rendimento e fator térmico. A composição centesimal dos cookies seguiu normas da AOAC (ASSOCIATION..., 1995) e, para aceitação dos experimentais, utilizou-se escala hedônica de 9 pontos. Constatou-se que as FT possuem baixa densidade energética e alto teor de fibra alimentar e cinzas. Os cookies experimentais apresentaram maior (p < 0,05) espessura, maior valor (p < 0,05) para a acidez titulável e menor (p < 0,05) valor para o pH, quando comparados ao controle. A composição centesimal revelou menor teor de gordura e densidade calórica e maior teor de umidade e fibra nos cookies experimentais. A aceitação dos cookies foi considerada satisfatória, destacando-se o cookie contendo FTE.

Identification and characterisation of phenolic compounds extracted from Moroccan olive mill wastewater

Olive mill wastewater, hereafter noted as OMWW was tested for its composition in phenolic compounds according to geographical areas of olive tree, i.e. the plain and the mountainous areas of Tadla-Azilal region (central Morocco). Biophenols extraction with ethyl acetate was efficient and the phenolic extract from the mountainous areas had the highest concentration of total phenols' content. Fourier-Transform-Middle Infrared (FT-MIR) spectroscopy of the extracts revealed vibration bands corresponding to acid, alcohol and ketone functions. Additionally, HPLC-ESI-MS analyses showed that phenolic alcohols, phenolic acids, flavonoids, secoiridoids and derivatives and lignans represent the most abundant phenolic compounds. Nüzhenide, naringenin and long chain polymeric substances were also detected. Mountainous areas also presented the most effective DPPH scavenging potential compared to plain areas; IC50 values were 11.7 ± 5.6 µg/ml and 30.7 ± 4.4 µg/ml, respectively. OMWW was confirmed as a rich source of natural phenolic antioxidant agents.

Avaliação da qualidade fisiológica de sementes de soja produzidas em Alegre-ES

A pesquisa foi conduzida no Laboratório de Tecnologia e Análise de Sementes/DF/CCA, Universidade Federal do Espírito Santo, Alegre-ES, com o objetivo de avaliar a qualidade fisiológica das sementes de dez genótipos de soja: BRSMG - Garantia, MGBR-46 (Conquista), MGBR 94-7916, FT-104, CAC-1, MGBR 95-19125, BRSMG - 68 (Vencedora), UFV-16, BR 94-12773, Doko, safra 99/2000, submetidas à condição de estresse induzido pelo teste de envelhecimento acelerado, a temperatura de 42ºC e umidade relativa do ar de, aproximadamente, 100%, por períodos de exposição de zero, 24, 48, 72 e 96 horas, utilizando-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições de 25 sementes. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada pelos testes de: germinação e vigor (primeira contagem da germinação e comprimento de radícula). Os resultados mostraram que os genótipos Doko e CAC-1 apresentaram os melhores desempenhos e que o envelhecimento acelerado acima de 48 horas determinou maior deterioração das sementes, culminando com redução total da germinação após 96 horas de tratamento.

Semeadura da soja no período de safrinha: potencial fisiológico e sanidade das sementes

O presente trabalho foi conduzido com objetivo de avaliar o efeito da semeadura, na época de "safrinha", sobre o potencial fisiológico e a sanidade das sementes de cinco cultivares de soja (Glycine max (L.) Merrill). Para tanto, foram conduzidos três ensaios, em dois anos agrícolas (1998/99 e 1999/00), com delineamento em blocos completos casualizados, instalando-se um ensaio em cada época de semeadura (15/11, 15/01 e 15/02). Os cultivares estudados foram BRS 132, BRS 133, BRS 134, BR 16 e FT-Estrela. As sementes foram avaliadas por meio dos testes de germinação e de vigor (primeira contagem, classificação do vigor das plântulas, envelhecimento acelerado, comprimento das plântulas e biomassa seca das plântulas), qualidade visual e da sanidade. As sementes produzidas no período de safrinha apresentaram potencial fisiológico e sanidade inferiores aos verificados quando a semeadura foi realizada em novembro, embora a semeadura realizada em fevereiro tenha proporcionado a obtenção de sementes com qualidade satisfatória. No entanto, a semeadura efetuada no mês de janeiro não foi adequada à produção de sementes de boa qualidade. O atraso na época de semeadura e promove variações nas respostas dos cultivares quanto ao potencial fisiológico das sementes.

Avaliação de danos mecânicos em sementes de soja por meio da análise de imagens

O trabalho teve o objetivo de avaliar a eficiência da utilização da técnica de análise de imagens na identificação de danos mecânicos em sementes de soja e sua relação com a qualidade fisiológica. Como a referida técnica proporciona a análise das sementes sem destruí-las, é possível comprovar, por meio do teste de germinação, quais danos detectados pela análise de imagens são realmente importantes, em função dos prejuízos causados ao processo germinativo. A pesquisa foi conduzida com três cultivares de soja (FT-2, FT-10 e IAC-2), cujas sementes apresentam diferentes teores de lignina no tegumento e diferentes comportamentos quanto à resistência aos danos mecânicos. Os danos mecânicos foram provocados por meio do teste do pêndulo em seis regiões distintas das sementes. Os resultados obtidos indicaram que a análise de imagens permite identificar danos mecânicos externos e internos em sementes de soja; também, permite observar danos por umidade e danos por percevejo.