Sobressemeadura da soja como técnica para supressão da emergência de plantas daninhas

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da sobressemeadura da soja, utilizando plantas de cobertura, na redução da emergência de plantas daninhas e seus reflexos na produtividade da cultura da soja cultivada na safra seguinte. O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas, com o fator época na parcela e o fator plantas de cobertura nas subparcelas, com quatro repetições. A soja foi semeada em quatro épocas: 1) 27/10/2005, 2) 10/11/2005, 3) 24/11/2005 e 4) 14/12/2005, em sistema de plantio direto, correspondendo a quatro épocas de sobressemeadura das plantas de cobertura, as quais ocorreram, respectivamente, em: a) 30/1/2006, b) 13/2/2006, c) 22/2/2006 e d) 14/3/2006. Foram avaliadas seis plantas de cobertura [Brachiaria brizantha, B. ruziziensis, B. decumbens, Eleusine coracana, Pennisetum glaucum e Cober Crop - híbrido de sorgo (Sorghum bicolor cv. Bicolor) com capim-sudão (Sorghum bicolor cv. Sudanense)] e pousio (vegetação espontânea) em quatro épocas de sobressemeadura, a qual foi realizada manualmente, a lanço, quando a soja atingiu o estádio R7 (início da desfolha na maturação fisiológica), em cada uma das quatro épocas de semeadura da soja na safra 2005/06. Em 23/10/2006, executou-se a primeira dessecação das plantas de cobertura. Após 20 dias, aplicou-se a segunda dessecação e, em seguida, fez-se a semeadura da soja, cultivar MSOY 6101, de ciclo precoce, no espaçamento de 0,45 m, visando à população de 500.000 plantas ha-1. A técnica de sobressemeadura à cultura da soja, principalmente com a utilização de braquiárias, mostrou ser importante ferramenta para o manejo integrado de plantas daninhas, por proporcionar maior aporte de fitomassa e cobertura do solo, o que contribui para sustentabilidade ao sistema de plantio direto no cerrado.

Atividade relativa da catalase de losna-branca (Parthenium hysterophorus) comparada à de outras espécies daninhas

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a atividade relativa da catalase em extrato aquoso de losna-branca (Parthenium hysterophorus), bem como comparála à atividade da catalase de outras espécies daninhas. O trabalho constou de três fases, que envolveram a padronização do método, comparação da atividade relativa da catalase de plantas da família Asteraceae e comparação com outras 11 espécies daninhas, sendo estas: Euphorbia heterophylla, Alternanthera tenella, Cenchrus echinatus, Panicum maximum, Amaranthus viridis, Ipomoea hederifolia, Galinsoga parviflora, Bidens pilosa, Sonchus oleraceus, Cyperus rotundus e Commelina benghalensis. Observou-se resposta linear crescente da reação entre extrato aquoso de losna-branca e peróxido de hidrogênio, em razão da concentração do extrato vegetal. Em todas as fases, a atividade relativa da catalase de extrato de losna-branca foi superior à atividade da catalase das demais espécies daninhas. Com os dados obtidos nas três fases, conclui-se que a maior atividade relativa observada para a catalase da losnabranca contribui significativamente para a tolerância dessa espécie ao herbicida paraquat. Essa maior atividade pode ser consequência da maior concentração enzimática nas células ou devido à maior atividade intrínseca da enzima (afinidade enzima-substrato), havendo necessidade de estudos mais precisos para essa conclusão.

Interactions between soybean and weeds in a replacement series system, considering the effects of water stress

Due to the increase of water deficiency in many farm regions and its meaning on weed interference, competitive interactions between soybean and three weeds were evaluated under water stress (20 to 40 days after transplanting) and no stress conditions. Three independent experiments were carried out in a growth chamber, being each one composed by the weeds Alternanthera tenella, Tridax procumbens or Digitaria ciliaris, along with the crop, in which soil water condition and plant composition effects were evaluated while in competition. A replacement series system was used, including both monoculture of each species and a mixture with a ratio of 50% between weed and soybean. A completely randomized design was used in factorial arrangement, with treatments distributed in three levels for plant composition factor (soybean and weeds monocultures, in addition to the soybean + weed mixture) and two levels for the water factor (with or without stress), amounting six treatments in each experiment. Soybean dry mass was higher than weed dry mass, when growing without water stress. However, under water stress conditions, the dry mass of soy was reduced in all experiments, mainly in the D. ciliaris comparative experiment. Water restriction was also significant in the plants' photosynthesis reduction in most of the experiments, reducing leaf area duration and efficiency of water use. Analysing all variables shows greater weed tolerance than soybean when submitted to water deficit and with distinct changes of their interactions and mechanism of competition, in each experiment.

Weed Phytosociological and Floristic Survey in Agricultural Areas of Southwestern Goiás Region

The use of the Roundup Ready(r) technology and the cultivation of a second crop influence the floristic composition of weed communities in Brazilian Central-West region cropping systems. This study has aimed to diagnose the dominant weed species in southwestern Goiás in areas of genetically-modified and conventional soybeans, using phytosociological and floristic surveys. Weed sampling was obtained by collecting all the plants present within a 0.5 m hollow frame, randomly thrown 20 times in each of thirty-five agricultural areas in the 2012/2013 harvest. Field survey was carried out in three periods: before desiccation for soybean sowing, before postemergence herbicide in soybean first application and before postemergence herbicide application in late harvest. A total of 525 m2 was inventoried and 3,219 weeds were collected, which included 79 species, 58 genera and 28 families. Families Poaceae, Asteraceae, Euphorbiaceae, Fabaceae, Amaranthaceae, were the most representative in the survey. Species Cenchrus echinatus, Glycine max, Chamaesyce hirta, Commelina benghalensis, and Alternanthera tenella stood out in importance. The RR+millet soybean treatment had the highest number of species (44), while the conventional soybean + sorghum treatment had the lowest number of species (18). The highest number of species was recorded in first sampling period. Treatments conventional soybean + maize and conventional soybean + millet showed higher similarity (70%), while treatments RR soybean + millet and conventional soybean + sorghum showed the least (51%). Species of difficult control were recorded in all cultivation systems analyzed.

Fitossociologia de uma floresta de restinga no Parque Estadual Paulo César Vinha, Setiba, município de Guarapari (ES)

A vegetação de um trecho da floresta de restinga no Parque Estadual Paulo César Vinha (PEPCV), Setiba, município de Guarapari (ES) foi amostrada através de 100 parcelas de 10 × 10 m cada, plotadas em quatro linhas perpendiculares ao mar. Foram inventariados 2.106 indivíduos (DAP > 4,8 cm), fornecendo uma área basal de 27,52 m².ha-1 e diversidade (H') de 3,73 nats, excetuando os 67 mortos em pé. Segundo valores decrescentes de importância (VI), destacaram-se as famílias Myrtaceae, Sapotaceae, Annonaceae, Bombacaceae e Meliaceae, e as espécies Pouteria coelomatica, Myrciaria floribunda, Oxandra nitida, Chrysophyllum lucentifolium e Aspidosperma parvifolium. A floresta apresenta variações estruturais e florísticas no gradiente mar-continente, com formação de três grupos dissimilares de espécies. Ocorrência exclusiva de espécies nos grupos e diferenças entre os principais táxons de cada grupo, evidenciam uma zonação. Propõe-se o termo geral "formação florestal não inundável" para esta comunidade, frente aos tradicionais "Mata de Myrtaceae" e "Mata Seca", uma vez que a composição de suas principais famílias e espécies não permite separá-las de acordo com os critérios de classificação destas comunidades.

The Genus Herposiphonia (Ceramiales, Rhodophyta) in the Coral Reefs Environmental Protection Area, Northeastern Brazil, with new records for Brazil and the Atlantic Ocean

This paper presents a taxonomic study of taxa of the red algae genus Herposiphonia (Ceramiales) occurring on Maracajaú Reef in the Coral Reefs Environmental Protection Area (CREPA - Área de Proteção Ambiental dos Recifes de Corais) in Rio Grande do Norte State, along the northeastern coast of Brazil. The CREPA comprises coastline and continental shelf areas of the municipalities of Touros, Rio do Fogo, and Maxaranguape and includes sand dunes, coastal lagoons, and the adjacent shoreline and offshore reefs. Detailed morphological studies were made, considering recent taxonomic criteria for species delimitation of Herposiphonia, and five species were identified: H. delicatula, H. nuda, H. parca, H. secunda, and H. tenella, thus increasing the number of species in the genus from three to six. Herposiphonia delicatula and H. parca represent new occurrences for Brazil, and H. nuda is reported for the first time for the Atlantic Ocean.

Influência da temperatura no comportamento reológico da polpa de jabuticaba

O comportamento reológico em estado estacionário e dinâmico da polpa de jabuticaba foi estudado em diferentes temperaturas (5, 25, 45, 65 e 85 °C). As amostras foram submetidas a ensaios em estado estacionário (0 a 300 s-1) para o ajuste dos diferentes modelos de escoamento. O modelo de Herschel-Bulkley foi o que melhor se ajustou aos dados experimentais, no qual se observou a redução do índice de consistência (k) e um leve aumento do índice de comportamento de escoamento (n) com o aumento da temperatura. Ensaios oscilatórios, com valores de tensão dentro do intervalo linear, foram realizados para obtenção dos espectros mecânicos. As amostras analisadas a 5 °C apresentaram maior módulo de armazenamento (G'), indicando uma maior interação entre as partículas a esta temperatura, o que contribui para o fortalecimento da rede elástica. A polpa analisada a 45 °C não apresentou a mesma tendência que as outras temperaturas, o que pode ser um indício do início da estruturação da pectina natural presente na polpa.

Aguardente de jabuticaba obtida da casca e borra da fabricação de fermentado de jabuticaba

Este trabalho teve como objetivo produzir aguardente de jabuticaba a partir do subproduto da fabricação do fermentado de jabuticaba (casca e borra) e verificar a sua qualidade mediante análises físico-químicas e posterior comparação aos padrões de aguardente de frutas existentes na legislação brasileira. O teor de ésteres (357 mg.100 mL-1) apresentou-se acima do estipulado pela legislação (250 mg.100 mL-1) e em relação a outras aguardentes de frutas também foi elevado. Com respeito às outras variáveis, não foram encontrados valores discrepantes como, por exemplo, valores de grau alcoólico (39 °GL), densidade (0,95 cm³.g-1), acidez volátil (30 mg.100 mL-1). Assim sendo, a aguardente é uma alternativa para produtores rurais que cultivam a jabuticaba evitando perdas pós-colheita consideráveis durante a safra.

Jaboticaba peel for jelly preparation: an alternative technology

The peel of jaboticaba is attractive regarding its nutritional, functional and sensory aspects. However, its use for consumption is still restricted due to the need of technological development in order to obtain processed preparations for its inclusion in the human diet. The purpose of this study was to produce jelly using the peel of jaboticaba and to characterize it chemically and sensorially. Diferent formulations were prepared, all with 50% of sugar and with different proportions of peel, pulp and pectin. The formulations, which were tested for preference, were the following: F1a (80% of peel, 20% of pulp and 0.5% of pectin) and F3b (50% of peel, 50% pulp and 1.0% of pectin). These formulations showed chemical composition of 216.44 mg phenolic compounds, 148.00 mg gallic acid.100 g-1, 10.42 mg flavonoids, and 12.10 mg catechin.100 g-1, and 80% acceptability index. The peel presented higher levels of nutrients than the pulp, especially as source of fiber, carbohydrates and natural pigments. Results indicated the feasibility of technological nutritional harnessing of the jaboticaba peel in obtaining jelly. The results also indicated good sensory and nutritional characteristics, acceptability, and antioxidant properties of natural pigments.