Evolução morfométrica dos anexos embrionários e fetais bovinos obtidos por monta natural, com 10 a 70 dias da gestação

O período inicial da gestação de bovinos é caracterizado por grandes perdas embrionárias. Considerando a importância deste fator no âmbito da reprodução animal foram estudados os anexos embrionários e fetais bovinos fecundados por monta natural de 15-70 dias de gestação, com o objetivo de estabelecer parâmetros morfométricos da placenta na fase inicial da gestação. Com uso de um paquímetro foram realizadas mensurações do comprimento (crânio caudal), largura (latero lateral) e altura (dorso ventral) das membranas corioalantóide e amniótica. O início da formação dos cotilédones foi observado e quantificado, assim como, o peso placentário. O peso médio do saco gestacional aumentou com o evoluir da idade gestacional, entretanto, o crescimento foi acelerado a partir de 20-30 dias de gestação. O comprimento crânio caudal e dorso ventral da membrana corioalantóide e do âmnio apresentaram crescimento lento e gradual com o evoluir dos períodos gestacionais analisados. Com 30-40 dias de gestação, os primeiro cotilédones já eram visualizados e contatos com facilidade na superfície coriônica. Os períodos de crescimento coincidiram com os maiores índices de perdas gestacionais em bovinos. Os parâmetros aqui analisados poderão servir para futuras investigações dos anexos embrionários de organismos manipulados em laboratório.

Comparative sequence analysis of the P-, M- and L-coding region of the measles virus CAM-70 live attenuated vaccine strain

Measles virus is a highly contagious agent which causes a major health problem in developing countries. The viral genomic RNA is single-stranded, nonsegmented and of negative polarity. Many live attenuated vaccines for measles virus have been developed using either the prototype Edmonston strain or other locally isolated measles strains. Despite the diverse geographic origins of the vaccine viruses and the different attenuation methods used, there was remarkable sequence similarity of H, F and N genes among all vaccine strains. CAM-70 is a Japanese measles attenuated vaccine strain widely used in Brazilian children and produced by Bio-Manguinhos since 1982. Previous studies have characterized this vaccine biologically and genomically. Nevertheless, only the F, H and N genes have been sequenced. In the present study we have sequenced the remaining P, M and L genes (approximately 1.6, 1.4 and 6.5 kb, respectively) to complete the genomic characterization of CAM-70 and to assess the extent of genetic relationship between CAM-70 and other current vaccines. These genes were amplified using long-range or standard RT-PCR techniques, and the cDNA was cloned and automatically sequenced using the dideoxy chain-termination method. The sequence analysis comparing previously sequenced genotype A strains with the CAM-70 Bio-Manguinhos strain showed a low divergence among them. However, the CAM-70 strains (CAM-70 Bio-Manguinhos and a recently sequenced CAM-70 submaster seed strain) were assigned to a specific group by phylogenetic analysis using the neighbor-joining method. Information about our product at the genomic level is important for monitoring vaccination campaigns and for future studies of measles virus attenuation.

Efeito da temperatura de extrusão na absorção de água, solubilidade e dispersibilidade da farinha pré-cozida de milho-soja (70:30)

Com o objetivo de verificar a possibilidade do uso das farinhas pré-cozidas de milho-soja (70:30) por extrusão em produtos alimentícios, foram estudadas suas características tecnológicas. A mistura crua de milho e soja foi extrusada num extrusor Brabender de dupla-rosca com velocidade de alimentação constante de 20,8Kg/h, velocidade da rotação de parafuso de 100rpm e diâmetro de matriz de 5mm. Os perfis da temperatura de barril (TB) foram: zona 1,60ºC (constante); zona 2,90ºC (constante); zona 3, 90, 110, 130 ou 150ºC e zona 4 (matriz), 110, 130 ou 150ºC. Os resultados mostraram que, o aumento da TB nas zonas 3 e 4 causou um aumento na absorção de água, nitrogênio solúvel em água, índice de solubilidade de nitrogênio, proteína dispersível em água e índice de dispersibilidade de proteína. Não foi verificada a atividade do inibidor de tripsina nas farinhas extrusadas estudadas. Sugere-se, portanto, o uso destas nos produtos cárneos e de panificação.