Alterações no SNC e morfometria cerebelar de bovinos intoxicados experimentalmente por Solanum paniculatum

Algumas espécies de Solanum causam intoxicações em ruminantes caracterizadas clinicamente por desordens cerebelares e microscopicamente como doença do depósito lisossomal. Não há lesões de necropsia específicas e microscopicamente ocorrem vacuolização e perda de neurônios de Purkinje. Por ser Solanum paniculatum a espécie de ocorrência na região Nordeste, sendo responsável pelos surtos de intoxicação espontânea descrito no Estado de Pernambuco foi realizado um delineamento experimental para caracterizar o quadro clínico-patológico da intoxicação. Foram usados cinco bovinos, sendo quatro no grupo experimental (GE) e um animal no controle (GC), de seis meses de idade, sem raça definida, com peso de 120 Kg, mantidos em baias durante cinco meses na Clínica de Bovinos de Garanhuns/UFRPE. Os animais receberam a planta, colhida nas propriedades em que ocorreram os surtos naturais, na dosagem de 5g/kg/PV/dia da planta dessecada misturada na ração por ingestão natural. Semanalmente realizou-se o Head Raising Test para determinar os sinais cerebelares e quando positivo os animais foram submetidos à colheita de sangue e do líquido céfalo-raquidiano e em seguida foi feito à eutanásia. O SNC e a rete mirabile foram fixados em formol a 10% tamponado, processados rotineiramente e corados pela hematoxilina e eosina para avaliação histopatológica. Foi realizada análise morfométrica das lesões cerebelares. Para avaliação dos resultados laboratoriais utilizou-se análise descritiva e em relação à morfometria, empregou-se o teste T de Student (p<0.05) na contagem de células de Purkinje e para a espessura da camada molecular do cerebelo o teste de Mann Whitney, com nível de 5% de significância. Três animais apresentaram sinais de intoxicação com tempo em média de 90 dias e um com 155 dias. Os sinais clínicos observados foram ataques convulsivos transitórios, e distúrbios do equilíbrio. Na necropsia não foram encontradas lesões específicas da intoxicação. Não houve alterações no hemograma e no líquido céfalo-raquidiano causado pela planta. No histopatológico havia principalmente vacuolização fina do pericário e perda de células de Purkinje, com degeneração Walleriana e esferóides axonais na camada granular e na substância branca medular, com proliferação dos astrócitos de Bergman. Vacuolização e necrose neuronal também foram observadas no óbex, pedúnculos cerebelares e colículos rostral e caudal e raramente no tálamo, núcleos da base, hipocampo e medula oblonga. Na análise morfométrica não houve diferença significativa (p<0,05) entre o número de células de Purkinje e a espessura da camada molecular entre o GE e GC, demonstrando que apesar dos bovinos desenvolverem quadro clínico da intoxicação e alterações histopatológicas acentuadas, mas nestas condições experimentais não ocorreram alteração morfométricas significativas em relação ao GC. Sugerindo que há necessidade de um tempo de administração maior da planta para o aparecimento de lesões mais acentuadas como as que ocorrem em casos naturais. Os resultados laboratoriais de sangue e do líquido céfalo-raquidiano não refletem alterações relacionadas à intoxicação pela planta.

Mapeamento do biovolume de plantas aquáticas submersas a partir de dados hidroacústicos e imagem multiespectral de alta resolução

As plantas aquáticas têm papel fundamental no equilíbrio dos ecossistemas, porém seu crescimento desequilibrado pode obstruir canais, represas e reservatórios e afetar múltiplos usos da água. Em relação a plantas aquáticas submersas, a utilização de medidas de controle torna-se mais complexa, em face da dificuldade em mapear e quantificar volumetricamente as áreas colonizadas. Nessas situações, considera-se que o uso de dados hidroacústicos possibilite o mapeamento e a mensuração dessas áreas, auxiliando na elaboração de propostas de manejo sustentáveis desse tipo de vegetação aquática. Assim, o presente trabalho utilizou dados acústicos e a técnica de krigagem para realizar a inferência espacial do biovolume de plantas aquáticas submersas. Os dados foram obtidos em três levantamentos ecobatimétricos realizados em uma área de estudos localizada no rio Paraná, caracterizada por condições favoráveis para proliferação de vegetação aquática submersa e dificuldade de navegação. Para delimitar as áreas caracterizadas pela presença de plantas aquáticas submersas, utilizou-se uma imagem multiespectral de alta resolução espacial World View-2. O mapeamento do biovolume das plantas aquáticas submersas nas áreas de ocorrência do fenômeno foi realizado a partir da inferência do biovolume por krigagem e do fatiamento dos valores inferidos em intervalos de 15%. A partir do mapa gerado, foi possível identificar os locais de maior concentração de macrófitas submersas, com predominância de valores de biovolume entre 15-30% e 30-45%, confirmando a viabilidade da utilização da krigagem na inferência espacial do biovolume, a partir de medidas ecobatimétricas georreferenciadas e com o suporte de imagem de alta resolução espacial.

Measurement of epidermal thickness in a patient with psoriasis by computer-supported image analysis

The aim of the present study was to measure full epidermal thickness, stratum corneum thickness, rete length, dermal papilla widening and suprapapillary epidermal thickness in psoriasis patients using a light microscope and computer-supported image analysis. The data obtained were analyzed in terms of patient age, type of psoriasis, total body surface area involvement, scalp and nail involvement, duration of psoriasis, and family history of the disease. The study was conducted on 64 patients and 57 controls whose skin biopsies were examined by light microscopy. The acquired microscopic images were transferred to a computer and measurements were made using image analysis. The skin biopsies, taken from different body areas, were examined for different parameters such as epidermal, corneal and suprapapillary epidermal thickness. The most prominent increase in thickness was detected in the palmar region. Corneal thickness was more pronounced in patients with scalp involvement than in patients without scalp involvement (t = -2.651, P = 0.008). The most prominent increase in rete length was observed in the knees (median: 491 µm, t = 10.117, P = 0.000). The difference in rete length between patients with a positive and a negative family history was significant (t = -3.334, P = 0.03), being 27% greater in psoriasis patients without a family history. The differences in dermal papilla distances among patients were very small. We conclude that microscope-supported thickness measurements provide objective results.

Effect of high hydrostatic pressure on the barrier properties of polyamide-6 films

Little is known about the barrier properties of polymer films during high pressure processing of prepackaged foods. In order to learn more about this, we examined the influence of high hydrostatic pressure on the permeation of raspberry ketone (dissolved in ethanol/water) through polyamide-6 films at temperatures between 20 and 60ºC. Permeation was lowered by increasing pressure at all temperatures. At 23°C, the increasing pressure sequence 0.1, 50, 100, 150, and 200 MPa correlated with the decreasing permeation coefficients P/(10(9) cm² s-1) of 6.2, 3.8, 3.0, 2.2, and 1.6. Analysis of the permeation kinetics indicated that this effect was due to a reduced diffusion coefficient. Pressure and temperature acted antagonistically to each other. The decrease in permeation at 200 MPa was compensated for by a temperature increase of 20ºC. After release of pressure, the former permeation coefficients were recovered, which suggests that this `pressure effect' is reversible. Taken together, our data revealed no detrimental effects of high hydrostatic pressure on the barrier properties of polymer films.

Chemical quality parameters and bioactive compound content of brazilian berries

There is a growing consumer demand for higher healthy foods such as berries which are a rich source of phenolic compounds. The current work evaluated blackberry cultivars: Cherokee, Tupy and Xavante; raspberry cultivars: Heritage, Fallgold and Black; and the hybrid Boysenberry. All berries were grown under homogenous subtropical conditions in Brazil. Black raspberry, Cherokee and Tupy blackberry cultivars showed the highest ratio between soluble solid contents and titratable acidity, and Fallgold and Heritage raspberry showed the highest titratable acidity. Total phenolic content ranged from 2.03 to 5.33 g kg–1 fresh weight and total anthocyanin content registered values from 0.41 to 1.81 g kg–1 fresh weight. The most common phenolic acids were gallic, p-coumaric and ellagic, and for anthocyanins: cyanidin-3-glucoside and malvinidin-3-glucoside. Antioxidant capacity ranged from 14.13 to 21.51 mol equivalent trolox kg–1 fresh weight. Black raspberry, all blackberry cultivars and the Boysenberry hybrid are appropriate to be consumed fresh, while Fallgold and Heritage raspberries are recommended to the food industry. Due to their phenolic richness and antioxidant properties, these fruits are of great interest to the fresh fruit market and to pharmaceutical industries. These results could help breeders and growers when planning the cultivar selection according to their foreseeable destination.