1 resultado para |Aditivo alimentar
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Resumo:
Objetivo: Relatar a experincia das atividades de educao alimentar e nutricional (EAN) desenvolvidas em pacientes com sobrepeso e obesidade. Sntese de dados: Realizaramse sesses de educao alimentar e nutricional (EAN) com pacientes com sobrepeso e obesidade graus I e II atendidos no ambulatrio do Hospital Universitrio da Universidade Federal de Juiz de Fora (HU/UFJF), integrantes do projeto de extenso Sade na Balana. As sesses ocorreram em grupo, semanalmente no 1 ms, quinzenalmente no 2 e 3 ms e mensalmente at o 6 ms, no perodo de setembro de 2012 a setembro de 2013. Durante um ano de atividades, foram realizados 4 grupos, com um total de 46 integrantes, que aceitaram participar das sesses. Nestas, foram abordados temas em nutrio que apoiavam o atendimento individual. A equipe identificou que local, horrio, periodicidade das sesses, disponibilidade de tempo e falta de recursos financeiros eram fatores que influenciavam a adeso do paciente ao tratamento, sendo alguns deles modificados, j se observando melhora da adeso no ltimo grupo. Entretanto, ainda foram registradas 17 desistncias. Com o autorrelato dos pacientes, foi possvel perceber mudanas positivas nos hbitos alimentares e na forma de se relacionar com a obesidade e as comorbidades associadas. Concluso: No decorrer das atividades, criou-se vnculo entre equipe e participantes, permitindo identificao de demandas e de formas efetivas de atuao nos grupos, demonstrando que a EAN auxilia a abordagem individual, na medida em que permite troca de experincias e informaes, ampliando o poder de escolha por hbitos de vida saudveis.
