Mujer y Romancero: claves del protagonismo femenino en el género romancístico

Reúne esta intervención, someramente expuestas, algunas de las conclusiones de la Tesis doctoral de la autora denominada "Formas y funciones del personaje mujer en el Romancero tradicional (Sobre el ejemplo del Romancero de Gran Canaria)", obra digitalizada, ISBN: 9788469170854 (Repositorio institucional ULPGC). El repertorio romancístico analizado evidencia el enorme interés por plasmar el mundo personal, especialmente desde la óptica sentimental, de las protagonistas femeninas de los relatos.

Análisis de herramientas de planificación ecoturística y propuesta de lineamientos generales para la gestión de visitantes en áreas protegidas: El caso de conservación y uso sustentable del bosque nativo y lucha contra la pobreza en las comunidades rurales del Chaco Argentino

Máster Internacional de Turismo

Mujer y Romancero. La anagnórisis como estrategia salvaguarda de la afectividad femenina

Mujer y amor constituyen un binomio inseparable en los textos romancísticos. Conforme gana modernidad el género romancístico, el amor se vuelve más vulnerable y, al menos, desde la perspectiva de mujer, se generan recursos para paliar la desazón amorosa.

¿Adivinas, cuartetas, trabalenguas...? La literatura tradicional en el Aula de ELE: sugerencias didácticas

Modelos de explotación didáctica de algunas manifestaciones literarias de la denominada tradición oral. Sugerencias para el Aula de ELE desde la perspectiva de concebirse como modelos para la mejora de la competencia comunicativa.

Contribución a la recuperación y normalización de un alimento tradicional canario: chorizo de Teror. Evaluación de riesgos

[ES] Se plantea este estudio sobre el chorizo rojo de Teror, debido a la falta total y absoluta de definición de este alimento tradicional. Muchos elaboradores comercializan este alimento sin un referente de calidad y seguridad alimentaria básico, existiendo la necesidad de ofertar un producto de calidad contrastada al consumidor canario que demanda alimentos tradicionales para incorporar a su dieta. Por ello, se ha estudiado el proceso de elaboración, la evolución de los parámetros químicos y los parámetros de estabilidad (aw y pH), así como de los principales grupos microbianos presentes en dicho producto y la evaluación de los posibles riesgos asociados a la formulación de aditivos.