Regulaci��n del ciclo de la fosfatidilcolina en célula granulosa ov��rica

Premio Extraordinario, ��rea de Ciencias de la Salud

Shedding light on the role of the prokaryotic assemblage in the biogeochemical cycles of the dark ocean

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Importance of the proportions of dietary polyunsaturated fatty acids and antioxoidants in larval development of marine fish

La acuicultura es uno de los sectores con mayor crecimiento en la producci��n animal mundial, con una tasa superior al 5% anual en la ��ltima d��cada (Izquierdo et al., 2008). En la acuicultura, el ��xito del cultivo de cualquier especie de peces marinos est�� limitado por la cantidad y la calidad de la producci��n en masa de sus alevines (Izquierdo y Fern��ndez - Palacios, 1997). Por lo tanto, para cubrir las crecientes demandas de la producci��n de semillas, es necesario mejorar la calidad nutritiva de sus larvas, lo cual todav��a constituye una de las principales limitaciones para el desarrollo del cultivo de especies de peces marinos (Watanabe et al., 1983; Y��fera y Pascual, 1984; Sargent et al. 1997; Izquierdo et al., 2000). Aunque la producci��n Mediterr��nea del cultivo de peces marinos se ha incrementado en varias especies, la dorada Sparus aurata contin��a siendo la especie mas cultivada (Izquierdo, 2005), con una producci��n anual de alevines que supera los 120 millones/ a��o. La demanda de alevines de buena calidad est�� aumentando a un ritmo del 10% anual, pero el ��xito de la producci��n de los juveniles se ve muy afectado por la eficacia de la primera alimentaci��n y la calidad nutricional de la dieta de arranque (Kolkovski et al., 1993; Sargent et al., 1997; Izquierdo et al., 2000). En general, la dorada y la lubina europea (Dicentrarchus labrax) son las especies m��s importantes de peces marinos criados en la regi��n mediterr��nea y han caracterizado el desarrollo de la acuicultura marina en esta regi��n en las ��ltimas tres d��cadas (FAO, 1999). Adem��s, en la producci��n, de ambas especies, se prevee una mayor expansi��n (Basurco y Abell��n, 1999). Sin embargo, a pesar de que el engorde de estas especies est�� bien controlado, el conocimiento de sus necesidades nutricionales, en comparaci��n con otras especies como salm��nidos y carpas, sigue siendo incompleto (NRC, 1993). Por lo tanto, para obtener un mejor crecimiento y una mayor tasa de supervivencia, es esencial una dieta que responda a las necesidades nutricionales de las larvas, tanto cualitativas como cuantitativas (Kolkovski et al., 1993; Sargent et al., 1997). Adem��s, incluso antes de que comience el desarrollo larvario, los huevos de los peces deben contener todos los nutrientes que cubran los requerimientos adecuados para el desarrollo del embri��n (Izquierdo y Fern��ndez - Palacios, 1997). En los ��ltimos a��os, las investigaciones han prestado gran atenci��n a la importancia de los l��pidos diet��ticos para larvas de peces marinos (Izquierdo et al., 2003), puesto que son esenciales para el crecimiento y el desarrollo de los mismos (Watanabe, 1982; Sargent et al., 1999a). Como reflejo de esta importancia, la dieta para dorada y lubina se ha convertido en una dieta altamente energ��tica (25% de l��pidos) en comparaci��n con la d��cada anterior (12% de l��pidos) (Izquierdo et al., 2003). Los l��pidos diet��ticos proporcionan una fuente rica de energ��a y fosfol��pidos y son fundamentales para la estructura de las biomembranas. Los l��pidos diet��ticos tambi��n sirven como veh��culos para la absorci��n de otros nutrientes, como las vitaminas liposolubles A, D, E, y K, y pigmentos naturales o sint��ticos. Los l��pidos son componentes de las hormonas y precursores para la s��ntesis de diversos metabolitos funcionales, como las prostaglandinas y otros eicosonoides. Adem��s, los l��pidos diet��ticos son reconocidos como uno de los factores nutricionales m��s importantes que afectan el crecimiento y la supervivencia de las larvas (Watanabe et al., 1983), porque constituyen materiales esenciales para la formaci��n normal de célula, las membranas de los tejidos y el desarrollo de ��rganos (Izquierdo et al., 1998, 2003; Pousa�� et al., 2003). Sin embargo, la utilizaci��n de los l��pidos diet��ticos por las larvas puede verse afectada directa o indirectamente por varios cambios morfol��gicos y fisiol��gicos que ocurren durante el desarrollo larvario. En los ��ltimos a��os ha habido m��s inter��s en todos estos aspectos nutricionales de los l��pidos en las larvas de peces, debido a la importancia de utilizaci��n de los l��pidos dieteticos para el ��ptimo crecimiento y supervivencia larvaria (Izquierdo et al., 2000).

Las joyas y el calzado en las cartas dotales de Lanzarote durante el reinado del ��ltimo austria��

[ES] El siguiente art��culo es un extracto de la tesis doctoral titulada ?Las dotes matrimoniales en las Canarias Orientales bajo el reinado del ��ltimo Austria (1665-1700)? que en la actualidad se encuentra en elaboraci��n. Este proyecto fue dotado con una beca de la Fundaci��n Universitaria y patrocinada por Nogal Metal, empresa sin la cual no hubiese sido posible su elaboraci��n. En esta ocasi��n hemos decidido centrarnos en las joyas y el calzado de las cartas dotales de la isla de Lanzarote a lo largo de 12 a��os del reinado de Carlos II. No descubrir��amos nada relevante al declarar que la dote matrimonial es un documento de extraordinaria riqueza. Supone la uni��n de patrimonios y, por tanto, una especie de seguro material para financiar una nueva célula familiar. A la vez, es un elemento vital para refrendar el sacramento del matrimonio. De esta forma, lo sacro y lo profano quedan indisolublemente unidos.