Effects of dietary fatty acids on patterns of early mineralisation and bone formation in the axial skeleton of Sparus aurata (Linnaeus, 1758)

Máster Oficial en Cultivos Marinos. VI Máster Internacional en Acuicultura. Trabajo presentado como requisito parcial para la obtención del Título de Máster Oficial en Cultivos Marinos, otorgado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), el Instituto Canario de Ciencias Marinas (ICCM), y el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos de Zaragoza (CIHEAM)

Efecto de determinados nutrientes en la composición de dietas para reproductores de dorada (Sparus aurata) sobre la calidad de sus puestas

Premio de Investigación Viera y Clavijo (Ciencias de la Naturaleza) 2005 ; Premio extraordinario de doctorado por el Área de Experimentales

Enhancement of gilthead sea bream (Sparus aurata) and sea bass (Dicentrarchus labrax) larval growth by dietary vitamin E en relation to diffetent levels of essential fatty acids

[EN]Most marine fish larvae require high amounts of n-3 HUFA (highly unsaturated fatty acids) such as eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) (Watanabe, 1982; Izquierdo, 1996). Fish larvae tissue lipids are also very high in n-3 HUFA, what implies a higher risk of peroxidation (Sargent et al. 1999) and cellular damage (Kanazawa, 1991), requiring then antioxidants to protect them intra- and extra-cellularly from free radical compounds. Vitamin E (Vit E) functions as a chain breaking antioxidant, reacting with the lipid peroxide radical produced and preventing the further reaction with a new PUFA. Hence their requirements are related with the dietary and tissue PUFA contents. The objective of the present study was to determine the effect of dietary Vit E on gilthead sea bream and sea bass survival, growth and stress, at different n-3 HUFA levels.

La inclusión de aceites vegetales en el pienso: Efecto sobre algunos parámetros del sistema inmune de juveniles de dorada (Sparus aurata, L.)

[ES] La escasa disponibilidad y el alto coste del aceite de pescado han impulsado a los científicos a buscar fuentes alternativas a este recurso, como por ejemplo los aceites vegetales. En este estudio hemos evaluado el efecto de dos diferentes fuentes lipídicas vegetales (lino y soja) sobre el estado de salud de la dorada. Los resultados indicaron que tanto una elevada (70%) como la total (100%) sustitución de aceite de pescado por aceites vegetales en la dieta de juveniles de dorada influyen negativamente en el crecimiento y conversión del alimento. Todas las dietas, con excepción de la del 70% de sustitución, presentaron un menor crecimiento y un peso final significativamente menor (p< 0,05) que el control. La composición lipídica dietética se reflejó en los ácidos grasos de los macrófagos del riñón anterior, aunque se observó una incorporación selectiva de ARA y EPA. La expresión de Mx en respuesta a ambos estímulos (bacteria y Poli I: C) fue homogénea en todos los grupos, pero los niveles basales fueron más altos en los peces alimentados con dieta vegetal. Este resultado podría indicar un posible efecto beneficioso de los lípidos vegetales sobre el sistema inmune de los peces.

Sistema inmune inespecífico en dorada (Sparus aurata): activación del sistema interferón

Programa de doctorado en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria

Sea bream (Sparus aurata) intensive larval rearing : effects of microalgae and phages addition on the performance of the larvae

Máster Oficial en Cultivos Marinos. Trabajo presentado como requisito parcial para la obtención del Título de Máster Oficial en Cultivos Marinos, otorgado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), el Instituto Canario de Ciencias Marinas (ICCM), y el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos de Zaragoza (CIHEAM)

Desarrollo de un programa piloto a nivel nacional de mejora genética en dorada (Sparus aurata L.) : estimación de parámetros genéticos de caracteres de crecimiento y calidad e interacción genotipo ambiente

[ES] En este estudio, se ha protocolizado la metodología que permite la integración de la selección genética bajo los condicionantes propios del sistema de producción de dorada (Sparus aurata L.) poniéndola en práctica a nivel nacional en colaboración con seis empresas españolas. Se criaron peces descendientes de tres lotes industriales (ICCM: Canarias, CULMASUR S.A.: Andalucía, PISCIMAR S.L.: Valencia), marcados con Passive Integrated Transponder (PIT) y mezclados, en las instalaciones de cuatro centros de investigación y cuatro empresas (ICCM y CANEXMAR S.L.: Canarias; IFAPA y PIM S.A.: Andalucía; IRTA y CULTIMAR S.A.: Cataluña; IMIDA y SERVICIOS ATUNEROS DEL MEDITERRÁNEO: Murcia). Se realizaron muestreos de crecimiento de manera simultánea en las cuatro comunidades autónomas (179, 269, 389 y 539 días), además de un muestreo final de sacrificio (689 días) a talla ración donde se valoraron nuevas e importantes variables fenotípicas, tras unificar criterios. Para la determinación de las relaciones parentales-filiales se pusieron a punto nuevas PCRs múltiplex con marcadores microsatélites del mapa de dorada.

PepT1 mRNA expression levels in sea bream (Sparus aurata) fed different plant protein sources

[EN] The expression and regulation of intestinal oligopeptide transporter (PepT)-1 when vegetable sources are used as a substitute for fish meal in the diet of marine fish has not yet been explored. In the present study, as part of our ongoing work on elucidating PepT1 gene expression in relation to different dietary treatments, we have now isolated and deposited in Genbank database (accession no. GU733710) a cDNA sequence representing the PepT1 in the sea bream (Sparus aurata). The ?de novo? prediction of the three-dimensional structure of PepT1 protein is presented. We also analyzed diet-induced changes in the expression of PepT1 mRNA via real-time RT-PCR using the standard curve method. Sea bream were fed for 140 days with one of the following four diet formulations (43% protein/21% lipid): a control fast growth-promoting diet (C), and three diets with the same formulation but in which 15% of the fish meal was substituted by protein concentrates either from lupine (LPC), chick pea (CPC), or green pea (PPC). Fish fed PPC had significantly (p < 0.05) lower levels of PepT1 transcripts in the proximal intestine than the controls, whereas PepT1 transcript levels in fish fed LPC or CPC were not significantly different from the controls. Although growth was similar between fish fed with different diets during the first 72 days of feeding, growth of the fish fed with PPC was reduced during the second part of the trial and was significantly (p < 0.05) lower than fish fed LPC and CPC diets by the end of the experiment. Correlation between these results and fish growth performances highlights that the intestinal PepT1 mRNA level may serve as a useful marker of the dietary protein quality and absorption efficiency.

Vacunas inactivas frente a Photobacterium Damselae subsp. Piscicida en dorada (Sparus Aurata): efecto sobre la producción de células IGM positivas y la expresión génetica de moléculas proinflamatorias y MX

Programa de doctorado: Sanidad animal

Effect of different rotifers enrichment formula feed on growth and survival of sea bream larvae ("Sparus aurata")

Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Facultad de Ciencias del Mar. Final assignment for the Marine Science Degree ; 2013-2014

Efecto combinado de la alimentación con la calidad e intensidad de la luz sobre el crecimiento y desarrollo del sistema visual de las larvas de dorada (Sparus aurata) en condiciones de cultivo intensivo

Máster Universitario International en Acuicultura. Trabajo presentado como requisito parcial para la obtención del Título de Máster Universitario Internacional en Acuicultura, otorgado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), el Instituto Canario de Ciencias Marinas (ICCM), y el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos de Zaragoza (CIHEAM)

Infección de amyloodinium sp. en cultivos larvarios de dorada ( sparus aurata ) en Canarias.

[EN] The effect of Amyloodinium sp. infection in early larval stages of Sparus aurata larvae rearing under Mesocosm technique in pilot scale facilities at Instituto Canario de Ciencias Marinas, the treatments tried are described in this study. The level of infection was different in the three performed trials and the succeed of the different treatments is discussed. The source of the parasite is not yet clarified and some recommendations are made for future rearing trials at commercial scale are given.