3 resultados para Pe riodique e lectronique (Descripteur de forme)
em Universidade Federal do Pará
Resumo:
Foi realizado um estudo sobre a estrutura das comunidades planctnicas ao longo das praias de Casa Caiada e Rio Doce (Pernanbuco, Brasil). A rea de estudo sofre grande influncia antrpica onde as condies ambientais so controladas pela presena de estruturas costeiras, reduzindo a intensidade da circulao neste ambiente; e pelos efluentes clandestinos de esgoto que aportam guas poludas para dentro do sistema protegido. Os resultados obtidos indicam que nas zonas protegidas as guas apresentam alta turbidez, temperaturas elevadas, salinidades reduzidas e altas concentraes de nutrientes e oxignio. Estas condies so responsveis pela reduo da diversidade do plncton e pelo aumento da biomassa das espcies mais resistentes. As diferenas registradas com respeito a reas similares, porm no impactadas, parecem indicar que a estrutura planctnica pode ser usada como um indicador da qualidade ambiental, sugerindo uma baixa qualidade das praias em estudo.
Pe tapioca, pe farinha dgua?: gastronomia do aa e identidade socioespacial e cultural na Grande Belm
Resumo:
O presente trabalho teve como objetivo principal analisar as mudanas nas formas de venda e consumo do aa na Regio Metropolitana de Belm (RMB), e sua relao com a identidade de lugar de seus consumidores. O interesse pelo tema teve origem na observao da ocorrncia da globalizao do aa, alimento base da dieta das populaes amaznicas de origem ribeirinha que hoje largamente consumido fora da Regio Amaznica, em padres muito diferentes daqueles nela estabelecidos. A escolha da RMB como lcus de pesquisa se justifica pelo fato de que nela se concentra alto consumo de aa, nos padres tradicionais e nos modernos, suscitando questionamentos sobre os efeitos dessa convivncia na vida cotidiana dos que a habitam. Teoricamente, a pesquisa articula a definio de identidade de lugar de Abe-Lima (2012) com as elaboraes de Henri Lefbvre (1991) sobre a vida cotidiana no mundo moderno e com teoria dos circuitos econmicos de Milton Santos (2008). Metodologicamente, foi adotada uma estratgia multimtodos, envolvendo pesquisa documental, um painel de especialistas com 5 entidades de acompanhamento da produo de aa, observaes pautadas na etnografia urbana em 9 locais de venda e entrevistas semiabertas com 40 consumidores de aa, maiores de 18 anos e residentes na RMB, recrutados por meio de cadeia tipo bola de neve. Alm dos roteiros de entrevistas, foram utilizados como estratgias de coleta de dados dirios de campo e fotografias. O conjunto dos dados foi submetido tcnica da anlise de contedo temtica, com eventual apoio do software QDA Miner Lite. Os resultados situaram a globalizao do aa em meados da dcada de 1990, momento de intensificao dos efeitos da metropolizao em Belm, como o aumento populacional, a segregao espacial e a imposio de um ritmo de vida mais acelerado. As anlises apontaram que tal processo significou a entrada do aa no circuito superior da economia, com um processo produtivo mais organizado, utilizando mais tecnologia e envolvendo maiores volumes financeiros, atingindo escala industrial. No entanto, prevalece na RMB o processamento artesanal, em estruturas de pequeno porte, construdas em alvenaria, de organizao simples e controle financeiro ausente. O consumo pblico aumentou, com grande nmero de locais especializados na oferta de aa, em carter de entretenimento, sendo incipiente a adeso a novos acompanhamentos, como granola e aveia. A preferncia pelos acompanhamentos tradicionais, como farinha dgua ou de tapioca, acar e peixe, permanece, assim como pelo consumo privado, no mbito da casa, que tem sido favorecido pela disponibilidade do servio de entrega, recurso recente. A frequncia geral de consumo diminuiu, em funo do aumento de preo e de mudanas na rotina, como aumento da distncia entre local de trabalho e residncia. A pesquisa permitiu reafirmar a importncia do aa na vida cotidiana dos belenenses que o consomem, para os quais ele funciona como elemento de distintividade, continuidade, autoestima e autoeficcia, em estreita relao com aspectos prprios da metrpole. Por esse motivo, torna-se preocupante que o acesso a aa de qualidade, nos padres desejados pelos indivduos, esteja tornando-SE privilgio inacessvel aos consumidores de menor poder aquisitivo. Assim, espera-se que o conjunto de dados contribua para a compreenso da importncia de polticas pblicas voltadas ao aa que considerem melhor as demandas daqueles que o consomem.
Resumo:
Registros histricos indicam que desde 1850 a regio do Rio Mujo foi ocupada por antigos mocambos. Dessas ocupaes originaram-se 20 comunidades quilombolas, das quais 14 compem o Territrio Quilombola do Rio Jambuau, no Municpio de Moju-PA. Ao longo da formao dessas comunidades, os moradores que ali residem tm vivenciado inmeros conflitos, no tocante preservao de suas terras, que vo da tentativa de represso e destruio dos antigos mocambos, no sculo XVIII, invaso e grilagem de terras nos dias atuais. A finalidade desta pesquisa analisar como a Identidade Quilombola, efetivada por meio dessas lutas, incorporada ao processo formativo da Casa Familiar Rural Pe. Srgio Tonetto, dado ao seu contexto de formao: conflito entre quilombolas do Rio Jambuau e a Companhia Vale do Rio Doce (CVRD), no momento de instalao de um mineroduto para o transporte de bauxita, ao longo de 15 km do Territrio, o que tem provocado destruio de roas, florestas de castanheiras e assoreamento de rios e igaraps. Nessa perspectiva, a presente pesquisa abordar a luta pelo direito terra e educao como um elemento essencial nesse processo, revelando os contextos de aproximaes entre Educao do Campo, Quilombos e a Identidade Quilombola. Os procedimentos metodolgicos que norteiam a insero em campo esto baseados em entrevistas e observaes sistemticas, realizados na comunidade com os sujeitos, e anlise do Projeto Poltico-Pedaggico da CFR, a partir de uma abordagem qualitativa de carter descritivo. Para analisar as falas dos sujeitos quilombolas de Jambuau, procedeu-se a anlise de contedo das entrevistas. A referida pesquisa revelou que a Identidade Quilombola invisibilizada no processo formativo da CFR Pe. Srgio Tonetto, assim como aponta para descaracterizao da Pedagogia da Alternncia no processo formativo em anlise. As perspectivas do presente estudo apontam para o fortalecimento da Identidade Quilombola no processo formativo dos quilombolas do Jambuau, na CFR Pe. Srgio Tonetto.