26 resultados para Procesamiento de carnes
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La asesoria se hizo a nivel de la Direccion de Computacion del Comite Estatal de Estadistica. Durante la misma se implementaron los sistemas de validacion y tabulacion de datos censales y de encuesta CONCOR, CONCENTS y SICADE. Ademas se realizo un seminario al personal de la Direccion aludida sobre las tecnicas de validacion de datos y sobre aspectos practicos del sistema operativo O.S. Se incluye el calendario de actividades desarrolladas, asi como copia de todo el material didactico utilizado durante el seminario
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Informe sobre los problemas detectados durante el procesamiento del censo experimental de San Ramon, Costa Rica. Los problemas han sido clasificados de la siguiente forma: problemas de la cinta; problemas del almacenamiento de la informacion; problemas en el diseno de registros 3; errores en variables con valores fuera de rango y errores de inconsistencia entre valores de variables; errores de estructura entre registros 1 y 2 en los 6 distritos del censo; errores de estructura en el pareo de registros 1 y 2 con registros 3 en el distrito de San Juan.
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El trabajo describe las actividades desarrolladas desde la recepcion de la cinta con los datos de la encuesta demografica nacional de Honduras hasta la generacion de una base de datos RAPID. La encuesta se levanto entre julio de 1983 y enero de 1984 en un total de 11.106 hogares en 10.896 viviendas que albergaban a 62.496 personas (p3). En cuanto a la cinta recibida (MC801) la informacion venia en 21 archivos utilizandose 4 archivos para el procesamiento de la informacion: el 1, referido al total del pais excluyendo la parte urbana del distrito federal y San Pedro Sula; el archivo 3, referido a la parte urbana del Distrito Central; el archivo 4, correspondiente a la parte urbana de San Pedro Sula y La Lima; el archivo 5 con los datos del formulario adicional de segmentos.
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Actualmente, el comercio mundial de cárnicos registra cambios sustanciales como consecuencia de la propagación de enfermedades animales transfronterizas, que han puesto en evidencia la práctica de embargos absolutos a países infectados, transgrediendo así el principio de regionalización. Este principio permite que parte del territorio de un país pueda declararse libre de una determinada enfermedad, aunque se hayan producidos brotes en otras regiones, evitándose así la suspensión de todas las exportaciones. Su aplicación consiste en el reconocimiento formal de una zona libre de enfermedad o plaga. En el presente artículo se dan a conocer algunos de los conflictos provocados por la reticencia a la aplicación del principio de regionalización en el caso de tres grandes enfermedades transfronterizas que han afectado el comercio de carnes en los últimos años: la enfermedad de las "vacas locas", la fiebre aftosa y la gripe aviar. En el texto se analiza la posición de algunos mercados consumidores y los desafíos que los principales países exportadores han tenido que enfrentar ante los embargos comerciales.