Rações úmidas e água de consumo e racão com edulcorante para leitões desmamados aos 21 dias e efeitos sobre o desempenho até os 90 kg de peso vivo

Um experimento foi realizado visando avaliar o fornecimento de rações úmidas e de água de consumo e rações com edulcorante para leitões desmamados e seus efeitos sobre o desempenho até o 90kg de peso vivo. Foram utilizados 32 leitões Large White x Landrace, desmamados aos 21 dias, submetidos, durante a fase inicial I (21 a 42 dias de idade), a 8 tratamentos correspondentes à combinação dos fatores: forma de apresentação da ração (seca e úmida), tipo de ração (sem e com edulcorante) e água de consumo (sem e com edulcorante). Foram avaliados a ocorrência de diarréia até o 10º dia pós-desmame, o ganho diário de peso (GDP), o consumo diário de ração (CDR) e a conversão alimentar (CA) até os 90kg de peso vivo. O consumo diário de água (CDA) foi avaliado na fase inicial I. O delineamento foi em blocos ao acaso, com arranjo fatorial 2³, com quatro repetições, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey e a incidência de diarréia pelo teste de qui-quadrado. Foram observadas diferenças (P<0,05), na fase inicial I, para o CDA para os grupos tratados com ração seca e para o CDR para os animais que receberam água com edulcorante. A ocorrência de diarréia foi maior (P<0,05) para os animais tratados com ração seca. O desempenho até os 90 kg de peso vivo foi semelhante entre os fatores (P>0,05). O experimento demonstrou que os tratamentos dirigidos na fase pós-desmame são insuficientes para melhorar os resultados até os 90kg de peso vivo.

Utilização de dietas úmidas e de rações e água de bebida com edulcorante para leitões desmamados aos 21 dias de idade e efeitos sobre o desenvolvimento histológico e enzimático intestinal

Um experimento foi realizado com leitões desmamados visando avaliar os efeitos de oito tratamentos, correspondentes à combinação dos fatores, apresentações de ração (seca e úmida), tipos de ração (sem e com edulcorante) e tipos de água de consumo (sem e com edulcorante) sobre o desenvolvimento morfológico e enzimático intestinal. Foram avaliadas a altura das vilosidades (V), a profundidade das criptas (C) e a relação altura das vilosidades e profundidade das criptas (V:C) do duodeno e do jejuno, o conteúdo de proteína na mucosa do jejuno, e as atividades enzimáticas (UA) da maltase, sacarase e dipeptidase. Utilizaram-se 32 leitões machos castrados, Large White x Landrace, desmamados aos 21 dias, submetidos aos tratamentos durante oito dias. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com oito tratamentos, fatorial 2 x 2 x 2, com quatro repetições. Foram observadas diferenças para a altura das vilosidades do duodeno para os grupos tratados com dieta úmida e ração com edulcorante e para a relação V:C do duodeno para os animais que receberam ração com edulcorante. Houve diferença para a UA da sacarase e da maltase para os grupos que receberam água sem edulcorante. As características histológicas foram favorecidas pelas dietas úmidas, o que pode sugerir que esta apresentação foi menos agressiva ao trato digestivo. Para os demais fatores os resultados contrariaram as expectativas de que o tratamento água com edulcorante melhoraria a qualidade do epitélio intestinal. A fase crítica pela qual os leitões foram submetidos, possivelmente, comprometeu os resultados.

Effect of intermittent feeding on growth in early juveniles of the crayfish Cherax quadricarinatus

Three experiments were conducted with juveniles of the crayfish Cherax quadricarinatus to investigate the effect of intermittent feeding regimes on growth and the ability to tolerate the shortage of food. In experiment 1, stage III juveniles were assigned to one of seven intermittent feeding groups (from FS1: 1 day fed/1 day non-fed to FS7: 7 days fed/7 days non-fed) and two control groups, continuously fed (CF) and continuously starved (CS) animals; this experiment comprised a short-term intermittent feeding period until the first molt, followed by a continuous feeding period. In the experiment 2, stage III juveniles were assigned to one of three intermittent feeding groups (FS2 to FS4) and one control group (CF); it consisted of a prolonged intermittent feeding period, until the end of the experiment In the experiment 3, stage VI and VII juveniles were assigned to one of three intermittent feeding groups (FS2 to FS4) and one control (CF); it also consisted of a prolonged intermittent feeding period. The red claw crayfish juveniles were able to tolerate periods of intermittent feeding and underwent compensatory growth after continuous feed was re-established. The ability of crayfish to tolerate intermittent feeding was influenced by developmental stage and duration of the intermittent feeding period. Stage III juveniles survived, but decreased growth, when subjected to prolonged intermittent feeding. However, they showed full compensatory growth when the intermittent feeding period was short and followed by continuous feeding. on the other hand, stage VI-VII tolerated 60 days of prolonged intermittent feeding without any change in growth and survival. The hepatosomatic index (based on wet weight) values of the treatments and the control were similar, suggesting that intermittent feeding may not be considered a nutritional stress condition. The relative pleon weight (based on wet weight) values of the treatments and control were similar suggesting low use of nutrients from the muscle to increase the chance for survival. The juveniles of C quadricarinatus can tolerate relatively long periods of low food availability and this is an important adaptation for their survival in changing/unpredictable environments and an attribute favorable for the production of the species. (C) 2011 Elsevier B.V. All rights reserved.

Performance, carcass yield, and meat quality of free-range broilers fed wet grain corn silage

This study aimed at evaluating the effect of total replacement of dry corn by wet grain corn silage (WGCS) in the feed of label broilers older than 28 days of age on performance, mortality, carcass, parts, breast meat and thighs meat yields, and meat quality. A mixed-sex flock of 448 ISA S 757-N (naked-neck ISA JA Label) day-old chicks was randomly distributed in to randomized block experimental design with four treatments (T1 - with no WGCS; T2 - WGCS between 28 and 83 days; T3 - WGCS between 42 and 83 days; and T4 - WGCS between 63 and 83 days) and four replicates of 28 birds each. Birds were raised under the same management and feeding conditions until 28 days of age, when they started to have free access to paddock with pasture (at least 3m²/bird) and to be fed the experimental diets. Feed and water were offered ad libitum throughout the rearing period, which was divided in three stages: starter (1 to 28 days), grower (29 to 63 days), and finisher (64 to 83 days) according to the feeding schedule. During the short periods of WGCS use (group T2 during grower stage and T4 during the finisher stage), performance and mortality results were similar as to those of the control group (T1). At the end of the experiment, it was observed that the extended use of WGCS (T2 and T3) determined a negative effect on feed conversion ratio. However, the best results of breast meat yield were observed with birds fed WGCS since 28 days (T2). It was concluded that WGCS can replace dry corn grain for short periods during the grower and finisher stages with no impairment of meat quality and yield in slow growth broilers.

The influence of initial feeding on muscle development and growth in pacu Piaractus mesopotamicus larvae

The effects of different feeding schemes on pacu Piaractus mesopotamicus early development were evaluated with respect to growth, survival, muscle development, and differential gene expression of MyoD and myogenin. The pacu larvae (4 days post hatch-dph, 0.77 mg wet weight) were given six feeding treatments intentionally designed to cause variations in the larvae growth rate: (A) only artemia nauplii; (CD) only a commercial diet; (ED) only a semi-purified experimental diet; (ACD) and (AED) two treatments that involved weaning; and (S) starvation. Early weaning from artemia nauplii to the formulated diets (ACD and AED) affected growth and survival of the pacu larvae compared with the exclusive use of artemia (A). Starvation (S) and the commercial diet (CD) caused total mortality in pacu larvae at 18 dph. The experimental diet (ED) assured low fish survival and growth. The skeletal muscle morphology was not affected by the delay in somatic growth from early weaning onto the formulated diets. Three distinct muscle compartments were observed throughout the larval development in treatments A, ACD and AED: superficial, deep and intermediate, accompanied by muscle thickening. Severe undernourishment caused drastic differences in growth and in the morphology of the muscle fibers. Pacu larvae fed only formulated diets (CD and ED) showed muscle characteristics similar to the larvae in starvation (S) during the first 15 dph. At 27 and 35 dph, a slight increase in epaxial muscle mass was noted in larvae fed only the experimental diet (ED). At 35 dph, we observed a high frequency of fibers >= 40 mu m in the larvae that were weaned onto the formulated diets (ACD and AED), indicative of hypertrophy. In contrast, the larvae fed only artemia nauplii (A) displayed a larger number of fibers with diameters <= 20 mu m, which is indicative of hyperplasia. The expression of the MyoD and myogenin genes in pacu larvae at 35 dph was not affected by initial feeding (p>0.05). In conclusion, the formulated diets used impaired pacu larvae growth and survival; therefore, they were inadequate for pacu, at least at the times they were introduced. Artemia nauplii were the most adequate food source during first feeding of the pacu, and they produced bigger fish upon completion of the experiment. Moreover, the contribution of hyperplasia to the skeletal muscle growth appeared higher in fast- than in slow-growing pacu larvae. (C) 2011 Elsevier By. All rights reserved.

Feeding selectivity of ichthyofauna in a tropical stream: space-time variations in trophic plasticity

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Structure and feeding of a stream fish assemblage in southeastern Brazil: evidence of low seasonal influences

Aim: The present study was developed in a deforested stream located in a region that exhibits marked seasonality with the purpose to investigate whether ecological descriptors of the quantitative structure (i.e., composition, abundance, biomass, species richness, diversity) and feeding of fishes do change between the dry and wet periods. Methods: Sampling was conducted bimonthly from April 2004 to February 2005 by using a standardized effort with electrofishing equipment and environmental variables measurements. Results: We collected 713 fishes belonging to 23 species. The most abundant species were Gymnotus carapo (24.0%) and Poecilia reticulata (23.8%). Species richness, abundance, and biomass showed to be higher in the wet period, but these differences were not significant and did not influence the multivariate pattern of the assemblage (ANOSIM, R = 0.148). Nevertheless, average dissimilarity between community structure in the dry and wet periods was 52.7%, mainly due to the differential contribution of P. reticulata, notably more abundant in the wet season, under quasi-hypoxic water conditions. Examination of 333 gastric contents of 12 species evidenced that food variety was higher in the dry period. of these species, 67% (Astyanax altiparanae, Astyanax fasciatus, Geophagus brasiliensis, Gymnotus carapo, Hypostomus ancistroides, Phalloceros harpagos, Poecilia reticulata, and Rhamdia quelen) kept the diet throughout the year, being classified in the same trophic groups in both periods, and detritus was the most important item for half of them, followed by aquatic insects. Overall, no significant differences in the community's diet between periods were registered (ANOSIM, R = [long dash]0.04). Conclusions: This relative constancy suggests a quite regular availability of resources (mainly shelters in submerged marginal grasses and detritus) along the year.

Comparação de sistemas de avaliação de dietas para bovinos no modelo de produção intensiva de carne. II - Creep feeding

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Aquatic macrophytes as feeding site for small fishes in the Rosana Reservoir, Paranapanema River, southeastern Brazil

In the present investigation we studied the feeding habits of the fishes associated with aquatic macrophytes in the Rosana Reservoir, southeastern Brazil. Twenty fish species were collected during four field trips, regularly distributed across the dry and wet seasons. Focal snorkeling observations of the fishes were made over a total of six hours. Nine species were present in abundances of more than 1% and, therefore, had their feeding habits analyzed. Hemigrammus marginatus, Roeboides paranensis, Hyphessobrycon eques, Astyanax altiparanae, Serrasalmus spilopleura, and Bryconamericus stramineus were predominantly invertivores, with predominance of aquatic insects (Diptera, Ephemeroptera, and Trichoptera immatures) among their food items. The predominantly algivores were Apareiodon affinis, Serrapinnus notomelas, and Satanoperca pappaterra, with high frequency of filamentous blue-green algae, diatoms, clorophyts, and periderm. The different microhabitat exploitation plus diet composition suggests partitioning of resources and absence of food competition among the most representative fish species in the studied community, indicating the importance of the naturalistic approach to fish ecology studies.

Perdas fermentativas e composição bromatológica da entrecasca de palmito pupunha ensilada com aditivos químicos

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de aditivos químicos na ensilagem de resíduos (entrecasca) da produção de palmito pupunha (Bactris gasipaes, Kunth). Utilizaram-se silos experimentais (baldes de 20 litros) providos de aparatos para determinação gravimétrica de perdas por gases e efluentes. Os tratamentos aplicados foram: controle (sem aditivos); ureia (1% da MV) e cal virgem (1% da MV). Decorridos 70 dias de armazenagem, os silos foram pesados, abertos e amostrados. As perdas por efluentes e gases aumentaram com a aplicação de cal virgem na ensilagem. As perdas totais de MS foram de 15,1; 14,4 e 26,6% nas silagens controle, ureia e cal, respectivamente. em todas as silagens, houve redução no teor de FDN e elevação da fração FDA, o que indica desaparecimento da fração hemicelulose. A relação cálcio:fósforo aumentou substancialmente com a adição de cal virgem, de 4,1:1 na silagem controle para 15,6:1 na silagem com cal. O resíduo da extração do palmito pupunha pode ser classificado como alimento de média qualidade e alto teor de umidade. Os aditivos aplicados na ensilagem não são efetivos em reduzir as perdas fermentativas no processo de conservação.

Aditivos químicos e biológicos na ensilagem de cana-de-açúcar: 1. composição química das silagens, ingestão, digestibilidade e comportamento ingestivo

Avaliou-se o efeito da inclusão de aditivos na ensilagem de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) sobre a composição químico-bromatológica das silagens, o comportamento ingestivo, o consumo voluntário e a digestibilidade em bovinos de corte. Utilizaram-se cinco novilhos da raça Nelore providos de cânula ruminal, alocados em delineamento quadrado latino 5 ´ 5 e alimentados com dietas com 65% de volumoso na MS. Foram avaliadas cinco silagens (base úmida): controle - cana-de-açúcar sem aditivos; uréia - cana-de-açúcar + 0,5% uréia; benzoato - cana-de-açúcar + 0,1% de benzoato de sódio; LP - cana-de-açúcar inoculada com Lactobacillus plantarum (1 ´ 10(6) ufc/g MV); LB - cana-de-açúcar inoculada com L. buchneri (3,6 ´ 10(5) ufc/g forragem). A forragem foi armazenada em silos do tipo poço por 90 dias antes do fornecimento aos animais. A composição químico-bromatológica da cana-de-açúcar foi alterada após a ensilagem, em relação à cana-de-açúcar original, com redução no teor de carboidratos solúveis e na digestibilidade in vitro e elevação relativa nos teores de FDN e FDA. Os teores de etanol (0,30% da MS) e ácidos orgânicos (0,99% de ácido lático e 2,31% de acético) foram baixos e semelhantes entre as silagens. Os aditivos aplicados na ensilagem não promoveram alterações no consumo e na digestibilidade aparente da MS (7,2 kg/dia e 63,6%, respectivamente). O comportamento ingestivo dos animais também não foi alterado, com tempos médios de 230,6; 519,6 e 672,8 minutos/dia despendidos com ingestão de ração, ruminação e ócio, respectivamente. Os aditivos acrescidos à cana-de-açúcar promoveram pequenas alterações na maioria das variáveis avaliadas.

Aditivos químicos ou biológicos na ensilagem de cana-de-açúcar: 2. parâmetros ruminais e degradabilidade da matéria seca e das frações fibrosas

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de aditivos na ensilagem de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) sobre a degradação de MS e de componentes da parede celular e sobre os parâmetros de fermentação ruminal em bovinos alimentados com dietas contendo essas silagens. Utilizaram-se cinco novilhos da raça Nelore providos de cânula ruminal, alocados em delineamento quadrado latino 5 ´ 5 e alimentados com dietas com 65% de volumoso (%) MS. Foram avaliadas cinco silagens (base úmida): controle - cana-de-açúcar, sem aditivos; uréia - cana-de-açúcar + 0,5% ureia; benzoato - cana-de-açúcar + 0,1% de benzoato de sódio; LP - cana-de-açúcar inoculada com Lactobacillus plantarum (1 ´ 10(6) ufc/g MV); LB - cana-de-açúcar inoculada com L. buchneri (3,6 ´ 10(5) ufc/g forragem). A forragem foi armazenada em silos do tipo poço por 90 dias antes do fornecimento aos animais. Os parâmetros ruminais foram afetados de forma moderada pelas silagens e tiveram forte efeito do horário de coleta de amostras. As concentrações molares médias dos ácidos acético, propiônico e butírico foram de 60,9; 19,3 e 10,2 mM, respectivamente. O ambiente ruminal proporcionado por dietas formuladas com silagens de cana-de-açúcar foi satisfatório e similar ao tradicionalmente observado em dietas contendo cana. O uso de aditivos na ensilagem influenciou, de forma não-significativa, a degradabilidade ruminal da MS e da MO, mas não alterou a degradabilidade ruminal da fração fibrosa. Os aditivos aplicados à cana-de-açúcar resultaram em pequenas alterações na maior parte das variáveis avaliadas. Apesar de a degradabilidade ruminal das silagens ter sido pouco afetada pelo uso de aditivos, os valores observados foram próximos aos observados para a cana-de-açúcar in natura.

Feeding habits of the shortnose guitarfish, Zapteryx brevirostris (Müller and Henle, 1841) (Elasmobranchii, Rhinobatidae) in southeastern Brazil

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Feeding habits of the blue shark (Prionace glauca) off the coast of Brazil

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

SEDIMENT BIOTURBATION POTENTIAL of UCA RAPAX and UCA URUGUAYENSIS AS A RESULT of THEIR FEEDING ACTIVITY

Bioturbation of mangrove sediments by Uca uruguayensis (Nobili, 1901) and U. rapax (Smith, 1870) was compared based on the grain-size composition and organic content in surface sediment around the burrow and feeding pellets in two mangrove zones of the Sao Vicente Estuary, state of São Paulo, Brazil. For each species, 25 burrows with active crabs were selected. All pellets within a 15-cm radius of each burrow were carefully collected; samples of substrate were taken; and the crab occupant was excavated, sexed, and measured for carapace width (CW). The number of spoon-tipped setae on the second maxilliped of each species was estimated; U. uruguayensis showed more of these setae than U. rapax. For both species, the sediment post-processed by feeding activity (feeding pellets) showed a similar increase of coarser fractions and a smaller organic content. However. U. uruguayensis was more efficient in removing organic matter (88.1%) from the sediment than U. rapax (37.5%). These results suggest that different numbers of spoon-tipped setae on the second maxillipeds of the fiddler crabs do not affect the potential for grain-size selection, but result in differing abilities to remove organic matter from the sediment.