Isotopic analysis method (δ13C) in apple-flavoured soft drinks

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Análise isotópica (δ¹³C) e legalidade em néctares de uva

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Phosphorus utilization by corn as affected by green manure, nitrogen and phosphorus fertilizers

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Análise isotópica (δ13c) e legalidade em néctares de uva

The aim of this work was to develop an isotopic analysis method to quantify the carbon of C3 photosynthesis cycle in grape nectar and to identify the commercial beverages in disagreement to the Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply (MAPA) regulation. The nectars were produced in a laboratory, according to the Brazilian Law. Adulterated beverages with quantity of grape juice lower than the legal limit were also produced. Isotopic analysis measured the relative isotopic enrichment of grape nectar and its purified sugar fraction. Based on these results, it was possible to estimated the quantity of source C3 by means of isotopic dilution equation. To determine the existence of adulteration in commercial nectars, it was necessary to create a legal limit according to the Brazilian Law. One of the twelve commercial brands of nectar analyzed was classified as adulterated. The developed methodology proved to be efficient to quantify the carbon of C3 origin and identify the adulterated commercial grape nectar.

Análise isotópica da variabilidade natural do carbono-13 e avaliação energética em néctares de pêssego – Prunus persica (L.) Batsch

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Turnover do carbono-13 nos tecidos de frangos de corte em diferentes fases de crescimento

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Isótopos estáveis na rastreabilidade de farinha de origem animal na alimentação de frangos de corte

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Avaliação do estado nutricional de crianças antes, durante e após o tratamento quimioterápico

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Análise isotópica da variabilidade natural do carbono-13 e análise energética em suco, néctar e refrigerante de maçã (malus domestica, borkh)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Turnover isotópico do carbono em tecidos corporais de suínos: músculos, fígado, gordura abdominal, plasma, casco e costela

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Turnover de carbono nos tecidos de frangos de corte em diferentes fases de crescimento

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Turnover do δ¹³C na substituição de dietas com ingredientes de diferentes ciclos fotossintéticos em ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Método de análise isotópica (δ13C) e quantificação da percentagem de fonte C3 em sucos de uva comerciais

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Isotopic traceability in body tissues and in different breeding periods of broilers

Rastrearam-se a inclusão de farinha de vísceras de aves (FV) em dietas de frangos por ocasião de eventual substituição de dieta contendo FV por dieta estritamente vegetal, e vice-versa, por isótopos estáveis de carbono e de nitrogênio. Foram distribuídos aleatoriamente 192 pintos de um dia de idade, em 12 tratamentos com quatro repetições de quatro aves. Os tratamentos constituíam-se de dieta de vegetais (VG) passando para dietas contendo FV, após certa idade, ou o inverso, em que as aves começaram se alimentando de dieta FV e depois passaram para dieta VG. Aos 42 dias de idade, foram coletadas amostras de músculo peitoral (Pectoralis major), quilha e tíbia, para determinação das razões isotópicas (13C/12C e 15N/14N). A técnica dos isótopos estáveis somente não foi capaz de rastrear a utilização de FV na alimentação de frangos de corte, quando esse ingrediente fez parte da dieta das aves apenas nos primeiros sete, 14 ou 21 dias de idade. Entretanto, há a possibilidade da aplicação dessa técnica em aves mais jovens, amostradas antes de eventual mudança de dieta, pois elas podem ter a assinatura isotópica da alimentação estabilizada em torno de duas semanas de idade.

Maximum inhibitory dilution of mouthwashes containing chlorhexidine and polyhexamethylene biguanide against salivary Staphylococcus aureus

Objective: The aim of the present study was to determine the in vitro maximum inhibitory dilution (MID) of two chlorhexidine-based oral mouthwashes (CHX): Noplak (R), Periogard (R), and one polyhexamethylene biguanide-based mouthwash (PHMB): Sanifill Premium (R) against 28 field Staphylococcus aureus strains using the agar dilution method. Materials and Methods: For each product, decimal dilutions ranging from 1/10 to 1/655,360 were prepared in distilled water and added to Mueller Hinton Agar culture medium. After homogenization, the culture medium was poured onto Petri dishes. Strains were inoculated using a Steers multipoint inoculator and dishes were incubated at 37 degrees C for 24hours. For reading, MID was considered as the maximum dilution of the mouthwash still capable of inhibiting microbial growth. Results: Sanifill Premium (R) inhibited the growth of all strains at 1/40 dilution and of 1 strain at 1/80 dilution. Noplak (R) inhibited the growth of 23 strains at 1/640 dilution and of all 28 strains at 1/320 dilution. Periogard (R) showed inhibited growth of 7 strains at 1/640 dilution and of all 28 strains at 1/320 dilution. Data were submitted to Kruskal-Wallis statistical test, showing significant differences between the mouthwashes evaluated (p<0.05). No significant difference was found between Noplak (R) and Periogard (R) (p>0.05). Sanifill Premium (R) was the least effective (p<0.05). Conclusion: It was concluded that CHX-based mouthwashes present better antimicrobial activity against S. Aureus than the PHMB-based mouthwash.