Analisando conhecimentos e práticas de agentes educacionais e professoras relacionados à alimentação infantil

Objetivou-se identificar os conhecimentos e as práticas relacionados à alimentação de crianças entre zero e três anos, a fim de complementar a formação das profissionais que trabalham com crianças, na área da educação nutricional. O procedimento metodológico seguiu as orientações do estudo de caso, com abordagem qualitativa. Os saberes e as práticas das participantes do estudo foram analisados por meio de questões abertas e fechadas e das observações dos tópicos relacionados à nutrição infantil, juntamente com os dados sobre a formação dessas profissionais. Pode-se concluir que tanto as agentes educacionais quanto as professoras de Ensino Infantil são detentoras de um conhecimento sobre Nutrição Infantil, porém a preocupação maior destas foi atender as necessidades nutricionais das crianças por meio de uma boa alimentação, deixando, em segundo plano, as atividades pedagógicas, as quais poderiam ser realizadas em um programa de educação nutricional, construído coletivamente e inserido no projeto político-pedagógico da escola.

Educação nutricional institucionalizada: conhecimentos e práticas de agentes educacionais e professoras de ensino infantil de 0 a 3 anos

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Prey captured and used in Polistes versicolor (Olivier) (Hymenoptera: Vespidae) Nourishment

As vespas sociais são predadoras de muitas espécies de insetos e o estudo de suas presas pode revelar seu potencial para programas de controle biológico de pragas. Foram realizadas 240h de coleta de presas em 32 colônias de Polistes versicolor (Olivier) no município de Juiz de Fora, MG, de março de 2000 a fevereiro de 2001. As presas capturadas por P. versicolor foram, principalmente, das ordens Lepidoptera (95,4%) e Coleoptera (1,1%) além de 3,4% de indivíduos não identificados. A espécie mais coletada foi Chlosyne lacinia saundersii Doubleday & Hewitson (13,5%) (Lepidoptera: Nymphalidae) e o número total estimado de presas capturadas por colônia de P. versicolor foi de 4.015 indivíduos por ano. Isso mostra que a espécie pode ser utilizada em programas de manejo integrado de pragas de insetos herbívoros, principalmente lagartas desfolhadoras.

Embryonic development and nourishment in the viviparous fish Poecilia vivipara (Cyprinodontiformes: Poeciliidae)

While viviparity confers protection to the embryos during gestation, it increases energetic costs for the mother, which acquires new relations to its offspring. Maternal-fetal transfer of nutrients can occur in different patterns: as lecithotrophy (nourished by yolk) or matrotrophy (nourished by the mother). The development of Poecilia vivipara embryos was described macroscopically and microscopically, and the form of nutritional provisioning was identified. Embryonic development was divided into three prefertilization and seven postfertilization stages. The first organ to appear is the notochord, followed by the nervous, digestive and cardiovascular systems, and then by muscles and eyes. Embryonic nutritional provisioning was lecithotrophic, with yolk persisting until the last developmental stages and rich in proteins and polysaccharides. This kind of embryonic nutrition confirms the pattern found in the family Poeciliidae.

Feeding substrates to black coconut bunch weevil, Homalinotus coriaceus (Gyllenhal) (Coleoptera: Curculionidae), rearing in laboratory

A broca do cacho do coqueiro, Homalinotus coriaceus (Gyllenhal), é uma praga limitante da produção de coco no Brasil, sendo que tanto as larvas como os adultos provocam a queda das flores femininas e dos frutos imaturos, pela interceptação do fluxo de seiva ou pela alimentação direta nas estruturas reprodutivas. em virtude da escassez de informações sobre sua biologia, realizou-se esse trabalho com o objetivo de desenvolver uma metodologia mais adequada para a criação da praga em laboratório. Foram utilizados os parâmetros biológicos para avaliação e comparação dos sistemas de criação estudados.Toletes de cana-de-açúcar foram utilizados como substrato para alimentação dos adultos coletados no campo e obtenção dos ovos. As larvas foram criadas em três substratos alimentares no Laboratório de Entomologia da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)-CPATC (Centro de Pesquisa Agropecuária dos Tabuleiros Costeiros), em Aracaju, SE. Os substratos alimentares estudados foram: o mesocarpo do coco, dieta para criação da broca dos citros e dieta para criação da broca do olho do coqueiro, sendo esta a que proporcionou o melhor desenvolvimento larval num menor tempo, com boa viabilidade, maior facilidade no preparo e manutenção.

A tripla perspectiva: a vinda, a permanência e a volta de estudantes angolanos no Brasil

Este artigo é uma reflexão sobre o papel que as universidades paulistas e paranaenses desempenham no processo de formação acadêmica dos estudantes dos Países Africanos de Língua Oficial Portuguesa (Palop), em particular os angolanos. Essa formação na instituição de ensino superior propicia novos diálogos e novas sínteses identitárias possibilitadas por outras práticas culturais apreendidas no contato com alunos, docentes, funcionários, instituições acadêmicas e de pesquisa que ignoram a realidade vivenciada por eles em Angola. Constituiremos, assim, o cenário histórico-cultural; o percurso acadêmico e identitário do estudante angolano; o contexto estudantil angolano; a história recente desse país; o lugar do intelectual e do professor universitário; o papel e o uso da língua portuguesa no Brasil e em Angola no ambiente estudantil, familiar e na rua. Buscamos entender o imaginário do jovem estudante intercambista angolano que convive com os conflitos do estigma do migrante temporário e do estereótipo do refugiado de guerra.

Desenvolvimento de um protótipo de um atlas escolar interativo: projeto e produção

This paper aims at presenting an Interactive School Atlas prototype which was developed for cartography and environmental education. The methodology was based on the theoretical study about child mental development of Piaget theory, in order to elaborate strategies that allow the student a better comprehension about the spatial information understanding. It was defined as study case of sixth grade students, because they belong to the Formal Operation stage, in which the children reach the needed mental operations for understanding cartographic key concepts. This Atlas was developed in two stages: cartographic design and Atlas production. The Atlas implementation was developed seeking the use of Multimedia Cartography and animation resources that may attract students and teachers, instigating them to explore the tools and strategies to lead users to a correct interpretation of map contents. The Atlas was implemented by using the Macromedia Flash and Visual Basic softwares and the MapObjects library. Though the map has bot been evaluated yet, one should point out that it was designed according to the theoretical and methodological knowledge of the cognitive development and its relationship to cartographic conceptions, aiming at adapting the product to children cognitive skills.

Gêneros, sexualidades e Educação Física escolar: um início de conversa

Physical Education establishes relations about sex-gender-sexuality by its programs. Thinking approaches among gender and sexuality questions from scholar Physical Education is a productive challenge. Inspired in post-structuralism studies, we problematized dialogues among body, gender, identity and body movement culture. Bodily our sports practices educate citizens beyond their performances, health and beauty. Their "truths" produce gender and sexuality brands in a culture process of branding differences. Cultural events are related in binary categories as good-bad, beautiful-ugly, thin-fat, similar-different, normal-unnatural, man-women, heterosexual-homosexual, that don't let to observe the multiplicity of people educate. We must to understand the pedagogical speeches about bodies as constituents of their own bloods.

Teoria histórico-cultural e suas implicações na atuação do professor de educação física escolar

This article presents a theoretical search and aims to introduce the main categories of historical-cultural theory and discuss its implications for the physical education teacher's work inside the school and also emphasizes this theory and its methodological proposal as an important way to build the scholar physical education in a critical perspective aiming to change the school and the students conscious and personality. The Vigotskian school of human development it is taken as an important reference to understand the scholars in their vital process of development and helps the teachers in general, and physical education teachers in specific, to consider the activity ( vital activity) as important instrument to get the humanization and liberty of human being, inside the school and inside the contemporary society.

O processo de constituição histórica das diretrizes curriculares na formação de professores de Educação Física

Os processos históricos que permeiam as diretrizes curriculares possibilitaram enxergar quais são as idéias e as preocupações para com a formação de professores no âmbito da Educação Física. Dentro desse contexto, o objetivo foi averiguar, nas políticas públicas de formação de professor dessa disciplina, como ocorreu o processo de qualificação e certificação, buscando entender as justificativas que orientaram a regulamentação dos normativos legais de 1939 a 2004. Portanto, trata-se de um estudo descritivo, de análise qualitativa, tendo como fonte primária as Diretrizes Curriculares veiculada pela imprensa oficial. As novas Diretrizes Curriculares (Resoluções CNE/CP 01/2002, 02/2002 e 7/2004) apontaram perspectivas na formação de um professor mais qualificado para o seu campo de atuação, priorizando a questão da dimensão política da profissão, das competências e do corpo de conhecimento da área. Embora haja progressos em relação aos normativos anteriores, chama-se atenção para a necessidade de que as propostas em construção façam a mediação entre a proposta atual, o percurso histórico do próprio curso e a relação teoria-prática, visando o equilíbrio na formação. A proposta das novas diretrizes não deixa de evidenciar avanços significativos no horizonte da profissionalidade docente e da identidade profissional docente. da mesma forma, para o leitor ou estudioso atento, não deixa de causar preocupação o excesso de competências técnicas colocadas, passando-se a impressão de que agora o que vale é o primado do saber fazer.

Sistematização de conteúdos da Educação Física para as séries iniciais

The school culture reveals an organization, over all in terms of the distribution of the contents throughout the different levels of education. However, the Physical Education does not have its contents systemized, that is, there are no clearly definite criteria that can assist the teacher in the curricular organization, as well as, are restricted the didactic books of reference for the area. So, the aim of this study was to try the identification of relevant contents for the teach-learning of the scholar Physical Education pertaining of 1(a) to 4(a) series, as well as, a suggestion to organize these contents in a systemize form, respecting a pedagogical sequence for the indicated series. Field research was carried out, in which was used the practical experience of two of the authors of this article, that are Physical Education teachers, throughout three years. The data were collected by descriptions and daily of field, of the positive experiences lived by the teachers.

Thermal analysis as a screening technique for the characterization of babassu flour and its solid fractions after acid and enzymatic hydrolysis

The babassu (Orbignya phalerata) is a native tree found in northern Brazil. Extracts of the babassu coconut have been widely used in industry. Babassu flour has about 60% starch, thus, besides nourishment it can be used as an alternative biofuel source. However, the properties of this starch lack of study and understanding. The main purpose of this study was to investigate the thermal behavior of raw babassu flour and its solid hydrolyzed fraction. The analyses were carried out using SHIMADZU DSC and TG thermic analyzers. The results demonstrated a reduction in thermal stability of the solid hydrolyzed fraction compared to raw matter. The kinetic parameters were investigated using non-isothermal methods and the parameters obtained for its decomposition process were an E(a) of 166.86 kJ mol(-1) and a frequency factor (beta) of 6.283 x 1014 min(-1); this was determined to be a first order reaction (n = 1). (C) 2011 Elsevier B.V. All rights reserved.

Publicações indexadas geradas a partir de resumos de congressos de angiologia e cirurgia vascular no Brasil

CONTEXTO: Grande parte da produção científica apresentada em congressos não é publicada. Mesmo nos países do primeiro mundo, os números demonstram que essa perda é expressiva. OBJETIVO: Dimensionar o número de artigos publicados e indexados em bases de dados nacionais e internacionais, a partir dos títulos e autores de temas livres ou painéis dos congressos brasileiros de cirurgia vascular de 2001 e 2003. MÉTODOS: Foram pesquisados os 541 e 567 resumos apresentados, respectivamente, no XXXIV Congresso Brasileiro de Angiologia e Cirurgia Vascular, em 2001 e no XXXV Congresso de Angiologia e Cirurgia Vascular, em 2003. Foi realizada pesquisa computadorizada através dos seguintes instrumentos de busca: Scirus, Bireme, LILACS, SciELO, MEDLINE-PubMed e Biblioteca Cochrane, Google Acadêmico e índices remissivos e onomásticos do Jornal Vascular Brasileiro. Os artigos foram classificados em internacionais ou nacionais e em completos ou modificados. RESULTADOS: Foram encontrados 21 (3,89%) e 49 (8,64%) artigos publicados, a partir dos congressos de 2001 e 2003, respectivamente. A média de publicação dos dois congressos foi de 6,32%. CONCLUSÕES: Os números revelados nessa amostra revelam o quanto a publicação das pesquisas no Brasil é relegada a segundo plano. Muitos trabalhos deixam de ser publicados pela falta de prioridade e tradição em escrever, falta de tempo, empenho e de incentivo.

Surgical and Prosthetic Rehabilitation of Patients With Hemimandibular Defect

Purpose: This work intended to investigate, by means of a literature revision, the techniques and materials used for the rehabilitation of hemimandibular defect patients, prosthetic and occlusal aspects of these patients, and chewing and swallowing.Materials and Methods: For the confection of this revision, we consulted the database indexers Google Scholar, PubMed, and SciELO and found studies published between the periods 1972 and 2008. The terms used for the search had been "to hemimandibular defects," "to temporomandibular joint protheses," and "vascularized cap grafts," which had been searched separately and combined.Conclusions: Diverse techniques and materials used for the reconstruction of hemimandibular defects exist; however, great bone resorption is still observed, which will compromise the prosthetic rehabilitation of these patients. More prospective works and stories of clinical cases duly registered will be able to elucidate in a clearer form the anatomic and functional devolutions of the verbal socket of hemimandibular defect patients.

Cytotoxicity of denture base and hard chairside reline materials: a systematic review

Statement of problem. Adverse reactions to the materials used for the fabrication and reline of removable denture bases have been observed.Purpose. The purpose of this study was to systematically review the published literature on the cytotoxicity of denture base and hard reline materials.Material and methods. MEDLINE via PubMed, Google Scholar, and Scopus databases for the period January 1979 to December 2009 were searched with the following key words: (biocompatibility OR cytotoxic* OR allergy OR burning mouth OR cell culture techniques) and (acrylic resins OR denture OR monomer OR relin* OR denture liners). The inclusion criteria included in vitro studies using either animal or human cells, in which the cytotoxicity of the denture base and hard chairside reline resins was tested. Studies of resilient lining materials and those that evaluated other parameters such as genotoxicity and mutagenicity were excluded. Articles published in the English language and in peer-reviewed journals focusing on the cytotoxicity of these materials were reviewed.Results. A total of 1443 articles were identified through the search. From these, 20 studies were judged to meet the selection criteria and were included in the review. In the majority of the studies, continuous cell lines were exposed to eluates of specimens made from the materials, and mitochondrial activity was used to estimate cell viability. The tested acrylic resins were grouped according to 5 major categories: (1) heat-polymerized; (2) microwave-polymerized; (3) autopolymerizing; (4) light-polymerized; and (5) hard chairside reliners.Conclusions. This review provided some evidence that the heat-polymerized resins showed lower cytotoxic effects than autopolymerizing denture base acrylic resins and light or dual polymerized reline resins. However, because of the large number of variables in the reviewed literature, a definitive conclusion could not be drawn. (J Prosthet Dent 2012;107:114-127)