The effects of pre-planting refrigeration on bulbs over the development and yield of garlic 'Chines', 'Contestado' and 'Quiteria'

The objective of this research uas to evaluate the effect of five pre-planting refrigeration periods previously to the cloves planting (0,10,20, 30 and 40 days at a temperature of 4.0 ± 1° C and three garlic cultivars ('Chines', 'Contestado' and 'Quiteria') uere used. According to the obtained results it was observed that the best preplanting refrigeration period was dependent upon the cultivar behavior. For the 'Chines' well adapted to the region, there was no effect of the pre-planting refrigeration period up to 30 days after treatment on the plant height, bulb weight, and total bulb production. 'Contestado' the best pre-planting refrigeration period was 40 days however, there was no statistical difference among 30 and 40, days for the 'Quiteria'. For both cultivars pre-planting refrigeration periods under 20 days, there was no clove's formation.

Períodos de interferência das plantas daninhas na cultura de cebola (Allium cepa) transplantada

O trabalho foi realizado com o objetivo de estudar os efeitos de períodos de convivência (0, 14, 28, 42, 56, 70, 84 e 98 dias após o transplantio) de uma comunidade de plantas daninhas sobre a produtividade de quatro cultivares de cebola (Mercedes, Granex 33, Superex e Serrana), em sistema de transplantio de mudas. O experimento foi instalado em Jaboticabal-SP, de abril a outubro de 2000, utilizando delineamento experimental de blocos ao acaso, quatro repetições, em esquema fatorial 4 x 8. As principais populações de plantas daninhas no final dos períodos de convivência foram de Coronopus didymus, Amaranthus hybridus e Cyperus rotundus. Os cultivares Mercedes (2,90 kgm-2) e Granex 33 (2,64 kgm-2) foram os mais produtivos, independentemente da interferência das plantas daninhas. A convivência com as plantas daninhas durante os primeiros 98 dias reduziu a produtividade da cebola em 95% e o peso médio de bulbos em 91%. O período anterior à interferência (PAI) foi de 42 dias, não havendo diferença entre os cultivares de cebola.

Comportamento da tiririca (Cyperus rotundus) sob diferentes níveis de adubação fosfatada e de sombreamento

O trabalho, instalado e conduzido em casa de vegetação da FCAV, campus de Jaboticabal, UNESP, teve por objetivos estudar os efeitos de diferentes doses de adubação fosfatada (0, 33,5, 67,0 e 100,5 ppm de P2O5) e níveis de sombreamento (0, 30, 50 e 70%) sobre parâmetros de crescimento de tiririca (Cyperrus rotundus). Quatro tubérculos previamente brotados foram colocados em cada vaso com capacidade para três litros de solo. Utilizou-se Latossolo Vermelho-Escuro textura média, moderado, distrófico, peneirado. Para efeito de análise estatística, os vasos (parcelas) foram dispostos num esquema inteiramente casualisado, com quatro repetições. Os resultados obtidos mostraram o efeito prejudicial do sombreamento sobre o desenvolvimento da tiririca. Já ao nível de 30%, o sombreamento causou redução na densidade das plantas , principalmente por reduzir o número de bulbos + tubérculos. em conseqüência, houve redução no acúmulo de matéria seca nas diferentes partes da planta, redução esta mais acentuada no sistema subterrâneo (bulbos + tubérculos + raízes), causando incremento nas relações PA/B+T+R e B+T/R. A adubação fosfatada, no entanto, incrementou os parâmetros de crescimento da espécie, principalmente no desenvolvimento das manifestações epígeas, refletido tanto pelo aumento em número quanto em acúmulo de matéria seca.

Efeitos de doses de nitrogênio e potássio e densidade populacional sobre a classificação de bulbos de cebola

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Crescimento da cebola em função de doses de nitrogênio, potássio e da população de plantas em semeadura direta

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Neurectomia digital em eqüinos: comparação das técnicas guilhotina e stripping

Compararam-se as dificuldades transcirúrgicas e as complicações pós-operatórias das técnicas guilhotina (TG) e stripping (TS) para a neurectomia digital em eqüinos. Sob anestesia com halotano, quatro éguas tiveram os nervos digitais de um dos membros torácicos e um dos pélvicos submetidos à TG, enquanto os nervos digitais dos membros colaterais foram submetidos à TS. Os tempos cirúrgicos médios de TG e TS foram semelhantes. O comprimento médio do fragmento do nervo removido foi três vezes maior em TS (P<0,001). Independente da técnica utilizada, houve perda total da sensibilidade nos talões de todos os membros dentro dos quatro primeiros meses da cirurgia. Após 14 meses, houve retorno da sensibilidade em 37% dos membros em TG e 18,8% em TS (P=0,06). Ao exame de palpação para identificação de neuromas dolorosos, houve episódios de sensibilidade discreta em um maior número de cotos nervosos proximais operados com TS, 53,6% contra 6,4% dos operados com TG (P=0,003). Ambas as técnicas foram satisfatórias por não apresentarem maiores complicações durante ou após a cirurgia. Considerou-se que TG apresentou menor potencial para produzir reinervação e neuromas dolorosos.

Distribuição de fósforo no bulbo molhado, aplicado via fertirrigação por gotejamento com ácido fosfórico

Foram investigados a distribuição do fósforo, o pH e a umidade do solo no bulbo molhado em um Latossolo sem vegetação, após fertirrigação com ácido fosfórico, durante 21 dias. O experimento foi instalado na UNESP/Jaboticabal - SP, em blocos casualizados, com cinco repetições. Os tratamentos foram 0; 30; 60; 90 e 120 kg ha-1 de P2O5, dividindo-se as doses em quatro aplicações semanais, via fertirrigação. Após a última aplicação, foram abertas trincheiras nos bulbos molhados e coletadas amostras de solo em quadrículas de 100 cm². O ácido fosfórico provocou aumento da acidez e elevados teores de fósforo no bulbo, principalmente até 30 cm de distância lateral e até 40 cm de profundidade, em relação ao ponto de gotejamento. O aumento da dose de ácido fosfórico (90 e 120 kg ha-1 de P2O5) provocou maiores teores de fósforo e maior acidificação do solo até 30 cm de distância lateral e até 40 cm de profundidade. A distribuição do fósforo e seu efeito no pH no volume de solo molhado não seguiram a distribuição de umidade no mesmo.

Seletividade e eficácia da aplicação sequencial de oxyfluorfen e de ioxynil-octanoato, em semeadura direta de cebola

Visando avaliar os efeitos do parcelamento da dose de oxyfluorfen e ioxyniloctanoato sobre a tolerância de plantas de cebola 'Granex 33' e a eficiência no controle das plantas daninhas na cultura, instalada por semeadura direta, foram conduzidos dois experimentos, sendo um na presença de plantas daninhas e o outro na ausência das mesmas. Ioxynil-octanoato, quando aplicado em doses acima de 0,125 kg/ha, aos 19 DAS, foi menos seletivo para o cultivar Granex 33 do que o oxyfluorfen. O parcelamento da dose, em até três aplicações, aumentou a tolerância das plantas de cebola ao oxyfluorfen e ao ioxynil-octanoato. Oxyfluorfen, nas doses avaliadas, controlou Galinsoga parviflora e Amaranthus hybridus, porém não controlou Lepidium virginicum e Coronopus didymus. Ioxynil-octanoato a 0,125 kg/ha, aos 19 DAS, mais duas aplicações de 0,25 kg/ha aos 34 e 65 DAS, controlou as espécies daninhas presentes, com produção de bulbos semelhantes à testemunha capinada. Nenhum dos herbicidas influenciou a conservação pós-colheita dos bulbos até 120 dias de armazenamento.

Eficácia de herbicidas no controle de plantas daninhas na cultura da cebola em semeadura direta

As plantas de cebola provenientes da semeadura direta no campo são mais danificadas pelo cultivo mecânico e são mais sensíveis aos herbicidas, principalmente os latifolicidas, do que quando transplantadas. Com o objetivo de avaliar a eficácia dos herbicidas oxyfluorfen, ioxynil-octanoato e fluazifop-p-butil, aplicados em pós-emergência, isoladamente ou em mistura no tanque, com ou sem aplicação de paraquat, antes da emergência das plantas de cebola, conduziu-se este trabalho no município de Monte Alto, SP. Nenhum dos herbicidas aplicados isoladamente foi eficiente no controle de todas as espécies daninhas presentes na área experimental. As misturas no tanque de fluazifop-p-butil com oxyfluorfen ou ioxynil-octanoato, independente da aplicação ou não de paraquat aos cinco dias após a semeadura, controlaram eficientemente Portulaca oleracea, Amaranthus lividus, Echinochloa crusgalli, Eragrostis pilosa, Digitaria horizontalis, Eleusine indica e Brachiaria plantaginea, com produção de bulbos semelhante à da testemunha capinada.

Postharvest quality of twelve onion cultivars grown in the Southeast of Brazil

Onions (Allium cepa L.) are grown in different parts of the Brazilian territory and are considered the third most important vegetable crop cultivated in the country, only behind potatoes and tomatoes. The present work was carried out aiming to evaluate the postharvest quality of twelve different onion cultivars grown in the Southeast of Brazil. Onions of the cultivars; 'Adocicada', 'Branca', 'Picante' and 'Roxa' were harvested in commercial fields and the cultivars 'Princesa', 'Serrana', 'Bulbo duplo', 'Granex 33', 'XP 6803', 'XP 8418', 'RP 6010' and 'Superex' were obtained in experimental fields. After harvest, bulbs were taken to the postharvest laboratory and evaluated for total soluble solids, titratable acidity, and pungency (aliinase activity). For total soluble solids 'Superex' had the lowest sugar content (5.4 degrees Brix) whereas the cultivar named 'Picante' showed the highest Brix (11.0 degrees Brix) among the studied materials. For titratable acidity, it was verified that 'Serrana' had the lowest acid content (0.094 g piruvic acid.100 g(-1) FW) whereas 'Branca' showed the highest content of organic acids. When pungency was evaluated it was verified that aliinase activity varied from 1.37 pg piruvic acid.100 g(-1) FW for 'Adocicada' to 12.18 mu g piruvic acid.100 g(-1) FW for 'Roxa', which was considered to have hot pungency (high alliinase activity and low TSS/TA), whereas 'Bulbo duplo' was evaluated as pungent (high alliinase activity and TSS/TA). The combination of the studied characteristics indicated that an onion with high pungency must have high aliinase activity and titratable acidity, whereas sweet onions shall have high soluble solids contents and low aliinase activity. Based on this information, 'Branca' bulbs were considered acids (weak pungency and high acidity), whereas 'Adocicada', 'Princesa', and 'Serrana' bulbs are sweet, due to low alliinase activity and titratable acidity. 'Superex', 'XP 6803', 'Granex 33' and 'Picante' had a moderately pungent flavor (alliinase activity intermediate and low TSS/TA), but 'XP 8418' and 'RP 6010' flavor was evaluated as lightly pungent (low alliinase activity TSS/TA).

Qualidade dos bulbos de cebola 'Superex' armazenados sob refrigeração, quando expostos à condição ambiente

O armazenamento refrigerado da cebola tem sido recomendado como ideal, mas os produtores sempre questionam sobre a qualidade comercial e o consumo dos bulbos durante este período e depois de levados à condição ambiente. Avaliou-se a qualidade de bulbos de cebola ´Superex' acondicionados em sacos de rede de fibra plástica e armazenados a 10-12°C (68% UR) por até 91 dias, quando levados à condição ambiente. Após 1; 16; 31; 61 e 91 dias foram tomadas amostras, ao acaso, que eram levadas à condição ambiente (22°C, 59% UR). Estas cebolas foram avaliadas quanto à massa fresca, aparência e ocorrência de podridões, e quanto à coloração interna, luminosidade, ângulo de cor e cromaticidade, atividade da aliinase e teores de sólidos solúveis e de acidez titulável. Os bulbos, quando levados ao ambiente, perderam massa com maior intensidade do que quando armazenados sob refrigeração e mantiveram qualidade aceitável por até 38 dias. Somente os armazenados sob refrigeração por 91 dias tinham aparência ruim. Os bulbos analisados apresentaram tendência ao amarelecimento interno, sem alteração significativa nos teores de SS e de AT. Durante o período refrigerado a pungência dos mesmos aumentou, de pungente para picante, que se manteve estável durante o armazenamento ao ambiente.

Qualidade de cebola minimamente processada e armazenada sob refrigeração

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Formas de propagação de espécies de uso medicinal popular em cinco municípios do estado do Amazonas

This work was carried out in five counties of Amazon State, Brazil, along the Solimoes/Amazonas and Negro Rivers. The objective was to identify the several forms of natural and induced propagation with medicinal plants, natives and exotics. The peoples were interviewed, with visit and recollection of botanical materials to herborization and reproduction. The greatest parts of plants propagate by seeds (65,8 per cent) and cutting (23,5 per cent). It was showed several species that reproduce by other strategies, like bulbs, rhizomes or brotations. The Amazonian species, in general, propagate by seeds, with some exceptions.

Contribuição das concentrações de nitrogênio em bulbilhos de alho tratados com doses de N em cobertura

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Doses and forms of application of phosphorus in vernalized garlic

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)