O ensino da digestão-nutrição na era das refeições rápidas e do culto ao corpo

Mudanças notáveis nos hábitos alimentares, acompanhadas de práticas fisioculturistas intensas, são a tônica dos dias atuais, com registros de carências nutricionais e de obesidade bastante preocupantes, do ponto de vista da saúde pública, entre crianças, jovens e adultos. Mas o que conhecem as crianças e os adolescentes sobre o processo de digestão-nutrição, os conceitos básicos envolvidos e as condutas alimentares adequadas à boa saúde humana? Como é desenvolvido esse tema nas escolas públicas e particulares de ensino? Tais questionamentos desencadearam um estudo sobre a natureza das práticas desenvolvidas por professores de ciências e biologia e o conhecimento apresentado por alunos de escolas públicas e particulares. Os resultados revelaram inadequação no tratamento metodológico de ensino do processo de digestão e conceitos envolvidos nesse tema, que levam os alunos ao desinteresse e a manterem praticamente inalterados os conhecimentos ordinários que possuem. O processo de digestão e nutrição, bem como suas implicações para a saúde, configuraram-se como fenômenos desvinculados do aluno, à semelhança do que observamos nos livros didáticos por eles utilizados. A dinâmica das inter-relações alimentares entre seres vivos são superficialmente consideradas em ecologia e passam ao largo das adaptações comportamentais, morfológicas e fisiológicas envolvidas. Considerando esses resultados, propõe-se conteúdo baseado em abordagem ecológica, voltado para determinadas atividades experimentais, jogos e interações coevolutivas de seres vivos - aspectos biológicos e sociais, para o despertar de posturas reflexivas e críticas diante das transformações sociais em curso e de nossas necessidades biológicas no que se refere à alimentação e saúde.

Coordinated, network-based research as a strategic component of science in Brazil

Scientific research plays a fundamental role in the health and development of any society, since all technological advances depend ultimately on scientific discovery and the generation of wealth is intricately dependent on technological advance. Due to their importance, science and technology generally occupy important places in the hierarchical structure of developed societies, and they receive considerable public and private investment. Publicly funded science is almost entirely devoted to discovery, and it is administered and structured in a very similar way throughout the world. Particularly in the biological sciences, this structure, which is very much centered on the individual scientist and his own hypothesis-based investigations, may not be the best suited for either discovery in the context of complex biological systems, or for the efficient advancement of fundamental knowledge into practical utility. The adoption of other organizational paradigms, which permit a more coordinated and interactive research structure, may provide important opportunities to accelerate the scientific process and further enhance its relevance and contribution to society. The key alternative is a structure that incorporates larger organizational units to tackle larger and more complex problems. One example of such a unit is the research network. Brazil has utilized such networks to great effect in genome sequencing projects, demonstrating their relevance to the Brazilian research community and opening the possibility of their wider utility in the future.

Digital monitoring of mycelium growth kinetics and vigor of shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) on agar medium

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Inserção de graduados em fonoaudiologia de uma universidade pública em programas de pós-graduação

OBJETIVO: caracterizar a inserção de egressos do Curso de Fonoaudiologia da Universidade Estadual Paulista (UNESP) - Marília, em Programas de Pós-Graduação (PPG) Stricto Sensu brasileiros. MÉTODO: foram utilizadas listas de graduados e Curriculum Vitae do egresso e do orientador. RESULTADOS: dos 537 formados, 16,57% cursaram/estavam cursando PPG e destes, 98,88% em mestrado e 37,08% também em doutorado. Na grande área de conhecimento, 50% dos egressos de mestrado vincularam-se predominantemente a programas em Ciências da Saúde, 31,80% em Ciências Humanas e 13,64% em Linguística, Letras e Artes. No doutorado, 33, 33% em Ciências Humanas, 30,30% em Ciências da Saúde e em Linguística, Letras e Artes. Quanto à área de conhecimento, predominou a vinculação, no mestrado, de 30,68% em Fonoaudiologia, 28,41% em Educação, 13,64% em Linguística e 9,09% em Medicina I; e, no doutorado, de 33,33% em Educação, 30,30% em Linguística e 9,09% em Fonoaudiologia; 55,68% dissertações e 51,52% teses focalizaram a linguagem. A UNESP predominou com 39,77% no mestrado e 48,48% no doutorado. Predominou a vinculação a Programas com conceito 4 para 52,27% dos egressos do mestrado e 45,45% do doutorado. Quando constou a informação (55,68%), todos receberam fomento. O Teste de Razão de Verossimilhança não indicou diferenças significativas dos percentuais obtidos entre o mestrado e o doutorado. CONCLUSÃO: os resultados superaram os apresentados para o mesmo Estado, mostraram a característica interdisciplinar da Ciência Fonoaudiológica e o predomínio de temática em linguagem.

Risco de hospitalizações repetidas em idosos usuários de um centro de saúde escola

O objetivo deste trabalho foi estratificar 305 idosos com 65 anos ou mais, atendidos em um Centro de Saúde Escola (Botucatu, São Paulo, Brasil), quanto à probabilidade de admissão hospitalar repetida. Os dados foram coletados por meio de um instrumento de avaliação do risco de admissão hospitalar repetida, constituído por oito indicadores de saúde: autopercepção da saúde, hospitalização, consultas médicas, diabetes, doença cardiovascular, sexo, apoio social e idade. Verificou-se que 56,4% dos entrevistados apresentaram baixa probabilidade de admissão hospitalar repetida; 26,9%, média; 10,5%, média-alta; e 6,2%, alta. Na associação dos indicadores de saúde com a probabilidade de admissão hospitalar repetida, observou-se que, para idosos classificados como sendo de riscos médio, médio-alto e alto, em relação àqueles com baixo, os riscos relativos foram significativos: saúde média ou ruim (2,31); hospitalização (2,38); mais de três consultas médicas (1,75); diabetes (2,10); doença cardiovascular (2,76); homens (1,68); e 75 anos ou mais (1,62). Constatou-se que o instrumento utilizado possibilitou a estratificação dos idosos quanto ao risco de serem hospitalizados repetidas vezes, o que pode contribuir para propostas de reorganização dos serviços de saúde.

Evaluation of simulated external root resorptions with digital radiography and digital subtraction radiography

Introduction: Root resorption can cause damage in orthodontic patients. Digital subtraction radiography (DSR) is a useful resource for the detection of mineral losses. The purpose of this study was to compare the efficacy of digital radiography (DR) and DSR in detecting simulated external root resorption. Examiner agreement between the 2 techniques was also evaluated. Methods: Root resorptions of various sizes were simulated on the apical and lingual aspects of 49 teeth from 9 dry human mandibles. The teeth were radiographed in standardized conditions. The radiographs were registered with Regeemy Image Registration and Mosaicking (version 0.2.43-RCB, DPI-INPE, Sao Jose dos Campos, São Paulo, Brazil) and subtracted with Image Tool (University of Texas Health Science Center at San Antonio). The subtracted images and the digital radiographs were evaluated by 3 oral radiologists. Results: No statistically significant differences were found for the methods in the detection of apical root resorptions, independently from lesion size, and of lingual resorptions of 1.2 mm or greater. DSR was significantly better than DR for detection of lingual resorptions up to 1 mm. Resorptions less than 0.5 mm were not precisely detected by either method. DSR provided better intraexaminer and interexaminer agreement than did DR. Conclusions: Both methods are precise for detection of apical root resorptions as small as 0.5 mm and lingual resorptions of 1 mm or more. However, DSR frequently performed better than did DR. (Am J Orthod Dentofacial Orthop 2011;139:324-33)

Inequalities in access to education and healthcare

The burden of disease is borne by those who suffer as patients but also by society at large, including health service providers. That burden is felt most severely in parts of the world where there is no infrastructure, or foreseeable prospects of any, to change the status quo without external support. Poverty, disease and inequality pervade all the activities of daily living in low-income regions and are inextricably linked. External interventions may not be the most appropriate way to impact on this positively in all circumstances, but targeted programmes to build social capital, within and by countries, are more likely to be sustainable. By these means, basic oral healthcare, underpinned by the primary healthcare approach, can be delivered to more equitably address needs and demands. Education is fundamental to building knowledge-based economies but is often lacking in such regions even at primary and secondary level. Provision of private education at tertiary level may also introduce its own inequities. Access to distance learning and community-based practice opens opportunities and is more likely to encourage graduates to work in similar areas. Recruitment of faculty from minority groups provides role models for students from similar backgrounds but all faculty staff must be involved in supporting and mentoring students from marginalized groups to ensure their retention. The developed world has to act responsibly in two crucial areas: first, not to exacerbate the shortage of skilled educators and healthcare workers in emerging economies by recruiting their staff; second, they must offer educational opportunities at an economic rate. Governments need to lead on developing initiatives to attract, support and retain a competent workforce.

Application of UTHSCSA-Image ToolTM to estimate concrete texture

The texture of concrete blocks is very important and is often the decisive factor when choosing a product, particularly if the building specifications does not dispense with the high resistance of the blocks, but has the purpose of reducing costs with finishing, therefore preferring exposed blocks with a closer texture. Furthermore, a closer texture, especially for exteriors,may be the vital factor of the building's pathology.However, there is so far no standard to quantify the texture of a structural block. This article proposes to apply the freely available UTHSCSA-Image ToolTM program developed by the University of Texas Health Science Center at San Antonio to evaluate the texture of masonry blocks. One aspect that should never be overlooked when studying masonry blocks is compressive strength. Therefore, this work also gets the compressive strength of the blocks with and without the addition of lime. The addition of small quantities of lime proved beneficial for both texture and compressive strength. However, increasing the amount of lime proved to be feasible only to improve texture. © 2012 Taylor & Francis Group.

Intervenções farmacêuticas na atenção à saúde mental: Uma revisão

Uma revisão dirigida foi realizada nas bases de dados IBECS, LILACS e MEDLINE, até fevereiro/2011, para identificar intervenções farmacêuticas (IF) na atenção farmacêutica em saúde mental e os seus resultados. Para a busca utilizaram-se os descritores em saúde: Pharmaceutical Care, Pharmaceutical Services, Medication Adherence, Pharmacists, Mental Health, Mental Health Services, Mental Health Assistance, Community Mental Health Services, Mentally Ill Persons andMental Disorders. Identificaram-se 1686 publicações, das quais 21 contemplaram os critérios de inclusão. Após exploração do material, apenas cinco estudos tratavam-se de IF. Todos foram conduzidos no nível secundário de atenção, com abordagem individual, por meio do acompanhamento da terapia (3), intervenção educativa por cartas a médicos e pacientes (1), aconselhamento farmacêutico presencial e remoto e inserção de terapia com sistema transdérmico de nicotina (1). Os resultados, tais como promoção da adesão e resolução de problemas relacionados a medicamentos foram positivos para a terapêutica. No entanto, é necessário que as IF monitorem os parâmetros clínicos, as mudanças de hábitos, a melhora na qualidade de vida e os aspectos farmacoeconômicos a fim de avaliar os seus impactos. Palavras-chave:Atenção Farmacêutica. Assistência Farmacêutica. Adesão à Medicação. Farmacêuticos. Saúde Mental. ABSTRACT Pharmaceutical interventions in mental health services: a review A directed review was performed in IBECS, LILACS and MEDLINE databases, until February/2011, in order to identify the studies which developed pharmaceutical interventions (PI) in pharmaceutical care in mental health services and estimated their results. The search was carried out using the follow health science descriptors: Pharmaceutical Care, Pharmaceutical Services, Medication Adherence, Pharmacists, Mental Health, Mental Health Services, Mental Health Assistance, Community Mental Health Services, Mentally Ill Persons andMental Disorders. It was identified 1686 manuscripts, of whose 21 contemplated the inclusion criteria. After the content analysis of the eligible manuscripts, only five developed PI. All of them were conducted in the second level of health care, with individual approach, through: therapy follow-up (3), educational interventions by letters to physicians and patients (1), presence or remote pharmaceutical counseling and inclusion of therapy with nicotine transdermal patch (1). The data, such as adherence promotion and solving drug related problems, were positive for the therapeutic. However, it is necessary that the PI monitor the clinical parameters, the habit changes, the improvement in the quality of life and the pharmacoeconomic aspects, in order to assess their impacts. Keywords: Pharmaceutical Care. Pharmaceutical Services. Medication Adherence. Pharmacists. Mental Health. Mental Disorders.

Construção de uma plataforma de força para avaliação da pressão plantar em indivíduos com diabetes mellitus

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Práticas e saberes docentes na alfabetização nos anos iniciais do ensino fundamental: contribuições de pesquisas contemporâneas em educação

Pós-graduação em Educação Escolar - FCLAR

Efeito de linhagens e substratos no crescimento miceliano e na produtividade em cultivo axênico de shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Avaliação da resistência nasal total e do espaço livre bucofaringeano e nasofaringeano em pacientes com má oclusão de classe II divisão 1ª de Angle, submetidos ao tratamento ortopédico com bionator de Balters

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Avaliação de reabsorções radiculares apicais externas decorrentes de movimentação ortodôntica em radiografias periapicais com registro a posteriori

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Proposta de protocolo admissional à equipe de enfermagem sobre o uso de medidas de precaução de contato

Pós-graduação em Enfermagem (mestrado profissional) - FMB