Respostas pós-colheita de abacaxi 'Pérola' no tratamento com calor e armazenagem refrigerada

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes temperaturas de armazenamento e do tratamento inicial a 40 ºC, por 24 horas, na preservação de abacaxis 'Pérola'. Os abacaxis foram colhidos no estádio de maturação pintado, tratados com calor e foram mantidos sob condição de ambiente (25 ºC e 75-80% UR) ou refrigerados durante 17 dias, a 8 ºC, ou 14 ºC. Após este período, foram transferidos para condição de ambiente, 25 ºC e 75-80% UR. As avaliações foram realizadas no início (0 dia) e após 1; 5; 9; 13 ou 17 dias. Os frutos armazenados sob refrigeração foram transferidos para o ambiente e também foram avaliados aos 21, 25 ou 29 dias. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial (2x3x9), tendo-se os fatores, frutos tratados com calor ou não, três temperaturas de armazenamento e 9 épocas de avaliação. Os frutos foram avaliados quanto à perda de massa fresca, coloração externa, resistência da casca e da polpa, rendimento em polpa, além da intensidade respiratória. A perda de massa fresca e a resistência da casca e da polpa foram maiores nos frutos armazenados sob condição ambiente quando comparada à perda de massa e resistência dos abacaxis armazenados sob refrigeração, com variação na coloração da casca, de verde para amarela, com a evolução do tempo. Os abacaxis mantidos sob refrigeração a 8 ºC ou 14 ºC tiveram vida útil de 29 dias, enquanto os abacaxis mantidos a 25 ºC foram descartados após 17 dias. Abacaxis tratados com calor apresentaram a maior taxa respiratória, enquanto aqueles mantidos a 8 ºC apresentaram a menor atividade respiratória, tanto sob refrigeração como em condição ambiente.

Conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' colhido no estádio de maturação pintado associando-se refrigeração e atmosfera modificada

Estudou-se a manutenção da qualidade do abacaxi 'Pérola', utilizando-se de refrigeração e atmosfera modificada. Os frutos foram armazenados em ambiente com controle de temperatura a 8ºC e 90%UR, durante 17 dias, quando foram transferidos para condição de ambiente (25ºC, 75-80%UR). Eles foram avaliados na recepção, caracterizando-os, após 5; 9; 13 e 17 dias sob refrigeração, e depois de transferidos para as condições de ambiente, aos 21; 25 e 29 dias. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial (6 x 8), tendo-se seis tratamentos (testemunha, duas ceras e três filmes plásticos) e oito épocas de avaliação. Os frutos foram avaliados quanto à coloração, ocorrência de podridões e de escurecimento interno, e a polpa avaliada quanto ao pH e aos teores de sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), ácido ascórbico e açúcares solúveis, totais e redutores. Durante o armazenamento, observaram-se o amarelecimento dos frutos, o aumento no pH, na relação SST/ATT, e nos teores de açúcares solúveis, totais e redutores, que foram maiores após a transferência dos frutos para o ambiente. Os sintomas de injúria por chilling aumentaram com o tempo de armazenamento. Os tratamentos que modificam a atmosfera (embalagens e ceras) não influenciam significativamente nos principais atributos de qualidade do abacaxi 'Pérola', mas o uso de embalagem com PEBD e PVC atrasou o aparecimento de sintomas de escurecimento interno após a transferência dos frutos para a condição ambiente. Os frutos sem embalagem e os tratados com cera mostraram-se mais sensíveis à injúria por chilling, que se manifestou aos quatro dias após a remoção para o ambiente. A embalagem em PEBD e PVC retardou o aparecimento dos primeiros sintomas, em quatro dias.

Distúrbio fisiológico provocado pelo frio e prevenção com tratamentos térmicos em abacates

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Low variation in ribosomal DNA and internal transcribed spacers of the symbiotic fungi of leaf-cutting ants (Attini: Formicidae)

Leaf-cutting ants of the genera Atta and Acromyrmex (tribe Attini) are symbiotic with basidiomycete fungi of the genus Leucoagaricus (tribe Leucocoprineae), which they cultivate on vegetable matter inside their nests. We determined the variation of the 28S, 18S, and 5.8S ribosomal DNA (rDNA) gene loci and the rapidly evolving internal transcribed spacers 1 and 2 (ITS1 and ITS2) of 15 sympatric and allopatric fungi associated with colonies of 11 species of leafcutter ants living up to 2,600 km apart in Brazil. We found that the fungal rDNA and ITS sequences from different species of ants were identical (or nearly identical) to each other, whereas 10 GenBank Leucoagaricus species showed higher ITS variation. Our findings suggest that Atta and Acromyrmex leafcutters living in geographic sites that are very distant from each other cultivate a single fungal species made up of closely related lineages of Leucoagaricus gongylophorus. We discuss the strikingly high similarity in the ITS1 and ITS2 regions of the Atta and Acromyrmex symbiotic L. gongylophorus studied by us, in contrast to the lower similarity displayed by their non-symbiotic counterparts. We suggest that the similarity of our L. gongylophorus isolates is an indication of the recent association of the fungus with these ants, and propose that both the intense lateral transmission of fungal material within leafcutter nests and the selection of more adapted fungal strains are involved in the homogenization of the symbiotic fungal stock.

Use of modified atmosphere to extend shelf life of fresh-cut carambola (Averrhoa carambola L. cv. Fwang Tung)

Fresh-cut fruit products, including carambola (Averrhoa carambola L.), have limited marketability due to cut surface browning attributed to phenolic compound oxidation by enzymes, such as polyphenol oxidase (PPO). The objective of this study was to evaluate postharvest changes in carambola slices in three different packages. Carambola fruit (cv. Fwang Tung) were picked from the Estacao Experimental de Citricultura de Bebedouro orchard at the mature-green stage. The fruit were washed, dipped in NaOCl solution (200 mg L-1 for 5 min), stored overnight at 10 degrees C, then manually sliced into pieces of approximately 1 cm. The slices were rinsed with NaOCl solution at 20 mg L-1, drained for 3 min, and packaged in polyethylene terephthalate (PET) trays (Neoform (R) N94); polystyrene trays covered with PVC 0.017 turn (Vitafilm (R), Goodyear); and vacuum seated polyolefin bags (PLO, Cryovac (R) PD900). The packages were stored at 6.8 degrees C and 90% RH for 12 d, with samples taken every 4 d. PET trays and PVC film did not significantly modify the internal atmosphere and the high water permeability of PVC led to more rapid slice desiccation. PPO activity was lower when the slices were packaged in PLO vacuum sealed bags, which reduced degreening and led to better appearance maintenance for up to 12 d. (R) 2006 Elsevier B.V. All rights reserved.

Internal Architecture and Population Size of Acromyrmex subterraneus molestans (Hymenoptera, Formicidae) Nests: Comparison Between a Rural and an Urban Area

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Chemical and microbiological evaluation of the internal surfaces of aluminum tubes both unlined and lined with epoxi resin by means of the stereoscope and scanning electron microscope

A superfície interna das bisnagas fabricadas com alumínio não revestido e revestido com resina epóxi, utilizadas para acondicionar cremes, pomadas, géis, etc., foram avaliadas quimicamente e por métodos microbiológicos correlacionados com a aderência de microrganismos. A prova da porosidade e da resistência à remoção da resina foi observada por meio do microscópio eletrônico de varredura (Topcon FM300) e estereoscópio Leica (MZ12) acoplado a Sistema de Digitalização de Imagens. Para avaliar a ação dos microrganismos foram utilizados corpos-de-prova esterilizados (discos de 10mm de diâmetro), imersos em caldo Mueller Hinton (Difco) e colocados em tubos de polipropileno com tampa de rosca (Corning). Foram inoculados tubos com meio de cultura para cada uma das suspensões bacterianas (10(9)UFC/mL) de Streptococcus agalactiae, Staphylococcus aureus, Acinetobacter lwoffii e Candida albicans, incubados a 37°C, sob agitação constante durante 12 dias. O meio de cultura era trocado a cada 3 dias. Após esse período, os corpos-de prova foram removidos, processados e observados em microscópio eletrônico de varredura JEOL-JSM (T330A). A observação por meio do microscopio eletrônico de varredura mostrou a aderência e a formação de biofilme sobre a superfície de alumínio não revestido e revestido com resina epóxi.

Phosphate forms in plant and their internal buffering in five soybean cultivars

Diferenças inter e intra-específicas na habilidade de suportar períodos de estresse nutricional podem dever-se à capacidade de armazenar e liberar íons dos vacúolos, e, ou, à intensidade de retranslocação de nutrientes em tais condições. Neste trabalho, pretendeu-se avaliar diferenças varietais quanto ao tamanho do pool não-metabólico de Pi; velocidade de liberação do Pi previamente armazenado (VLPi), quando o P citoplasmático cai a um valor limite; capacidade de transportar Pi de regiões menos ativas para aquelas mais ativas metabolicamente e definir compartimentos que são preferencialmente fontes e os que são preferencialmente drenos para o Pi, em condições de absorção limitada de P. Avaliaram-se a produção de matéria seca e os teores internos de Pi, orgânico (Po) e total solúvel em ácido (Pts), de diferentes órgãos de plantas dos cultivares de soja (Glycine max L. Merrill) Santa Rosa, Uberaba, IAC8, Doko e UFV1, submetidos a oito dias de omissão do elemento. A VLPi foi estimada como tangente às equações obtidas para Pi como função do perído de omissão no ponto médio do período de omissão em que houve maior decréscimo em Pi (zero a quatro dias de omissão de P), t = dois dias, considerando-se que -deltaPi/deltat expressa a velocidade de liberação de Pi. A capacidade interna de tamponamento de Pi (CTIPi) foi calculada como o inverso da VLPi. O cultivar Santa Rosa apresentou maior capacidade de armazenar Pi, quando o suprimento externo foi alto, liberando-o mais intensamente sob condições de baixo suprimento de P que os cultivares IAC8 e UFV1. O cultivar Uberaba mostrou-se superior ao Doko em sua habilidade de armazenar e utilizar o Pi. Folhas superiores mostraram ser o principal dreno para o Pi armazenado em folhas medianas e inferiores, seguidas por raízes e caules. Raízes comportaram-se como fontes ou drenos para o Pi. Raízes e folhas superiores apresentaram maiores (VLPi) e menores valores de CTIPi que folhas medianas e folhas inferiores, sendo o caule o compartimento com menor VLPi e maior CTIPi. Dentre as variedades, as diferenças foram pequenas, destacando-se a maior VLPi e menor CTIPi do cultivar Santa Rosa. O cultivar Doko apresentou a menor VLPi e maior CTIPi, enquanto Uberaba, IAC8 e UFV1 ocuparam posição intermediária quanto a essas características.

Study of interstitial oxygen mobility in RuSr2GdCu2O8 by internal friction

The discovery of the spatial uniform coexistence of superconductivity and ferromagnetism in ruthenocuprates, RuSr2GdCu2O8 (Ru-1212), has spurred an extraordinary development in the study of the competition between magnetism and superconductivity. However, several points of their preparation process and characterization that determine their superconductive behaviour are still obscure. The improvement of sample preparation conditions involves some thermal treatments in inert atmosphere. Anelastic spectroscopy measurements were made using an inverted torsion pendulum, operating with an oscillation frequency of 38 Hz, temperature in the 90 and 310 K range, heating rate of 1 K/min, and vacuum better than 10(-3) Pa. The results show anelastic relaxation peaks at 210 K related to the presence of interstitial oxygen atoms. The peaks decrease significantly with the oxygen loss caused by the heat treatments in vacuum, appearing again after the annealing of the sample in an oxygen atmosphere. These observed peaks are clearly related to the additional oxygen atoms, with activation energy 0.13 and 0.36 eV, and can be explained in terms by diffusional jumps of interstitial oxygen in the RuO2 planes. (C) 2009 Elsevier B.V. All rights reserved.

Ecological impacts from syngas burning in internal combustion engine: Technical and economic aspects

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Determination of ecological efficiency in internal combustion engines: The use of biodiesel

This paper evaluates and quantifies the environmental impact from the use of some renewable fuels and fossils fuels in internal combustion engines. The following fuels are evaluated: gasoline blended with anhydrous ethyl alcohol (anhydrous ethanol), conventional diesel fuel, biodiesel in pure form and blended with diesel fuel, and natural gas. For the case of biodiesel, its complete life cycle and the closed carbon cycle (photosynthesis) were considered. The ecological efficiency concept depends on the environmental impact caused by CO(2), SO(2), NO(x) and particulate material (PM) emissions. The exhaust gases from internal combustion engines, in the case of the gasoline (blended with alcohol), biodiesel and biodiesel blended with conventional diesel, are the less polluting; on the other hand, the most polluting are those related to conventional diesel. They can cause serious problems to the environment because of their dangerous components for the human, animal and vegetable life. The resultant pollution of each one of the mentioned fuels are analyzed, considering separately CO(2), SO(2), NO(x) and particulate material (PM) emissions. As conclusion, it is possible to calculate an environmental factor that represents, qualitatively and quantitative, the emissions in internal combustion engines that are mostly used in urban transport. Biodiesel in pure form (B100) and blended with conventional diesel as fuel for engines pollute less than conventional diesel fuel. The ecological efficiency for pure biodiesel (B100) is 86.75%: for biodiesel blended with conventional diesel fuel (B20, 20% biodiesel and 80% diesel), it is 78.79%. Finally, the ecological efficiency for conventional diesel, when used in engines, is 77.34%; for gasoline, it is 82.52%, and for natural gas, it is 91.95%. All these figures considered a thermal efficiency of 30% for the internal combustion engine. Crown Copyright (C) 2008 Published by Elsevier Ltd. All rights reserved.

Fatigue Strength of X45CrSi93 stainless steel applied as internal combustion engine valves

Stainless steels are used to intake and exhaust valves production applied as internal combustion engines. In general valves are requested to support cyclic stresses applied due to opening and closing processes during the operation. The objective of this research is to study the influence on the axial fatigue strength of the resulting microstructure after heat treatment at the martensitic X45CrSi93 steel, combined with different surface treatments as hard chrome-plating, nitride and grinding. It was verified a significant increase on the fatigue strength of the martensitic steel after nitriding, compared with results from the chrome-plating specimens. A slight increase in the tensile strength was also noticed on nitrided parts as a consequence of a resistance increase due to nitrogen and carbon solid solution. (C) 2011 Published by Elsevier Ltd. Selection and peer-review under responsibility of ICM11

Retrograde Endovascular Treatment of Internal Iliac Aneurysm in a Patient with Marfan Syndrome

To report a technique to maintain pelvic flow to an internal iliac artery (IIA) with aneurysm in a patient with Marfan syndrome, and previously treated by infrarenal abdominal aortic aneurysm open procedure. Retrograde endovascular hypogastric artery preservation (REHAP) through flexible endograft implantation from external iliac artery (EIA) to internal iliac artery (IIA) was used. REHAP was a reasonable, minimally invasive and elegant alternative (new) to maintain pelvic arterial flow in Marfan syndrome. However, the long-term durability is unknown, and so, it should be used in selected patients.

Internal carotid artery pseudoaneurysm after tonsillectomy treated by endovascular approach - A case report

Surgery on the head and neck region may be complicated by vascular trauma, caused by direct injury on the vascular wall. Lesions of the arteries are more dangerous than the venous one. The traumatic lesion may cause laceration of the artery wall, spasm, dissection, arteriovenous fistula, occlusion or pseudoaneurysm.We present a case of a child with a giant ICA pseudoaneurysm after tonsillectomy, manifested by pulsing mass and respiratory distress, which was treated by endovascular approach, occluding the lesion and the proximal artery with Histoacryl. We reinforce that the endovascular approach is the better way to treat most of the traumatic vascular lesions.

Comparison of the sequences of the internal transcribed Spacer regions and PbGP43 genes of Paracoccidioides brasiliensis from patients and armadillos (Dasypus novemcinctus)

Paracoccidioides brasiliensis isolates from 10 nine-banded armadillos (Dasypus novemcinctus) were comparable with 19 clinical isolates by sequence analysis of the PbGP43 gene and ribosomal internal transcribed spacer 1 (ITS1) and ITS2 and by random amplified polymorphic DNA. In this original ITS study, eight isolates differed by one or three sites among five total substitution sites.