Ocorrência de Bacillus cereus em leite integral e capacidade enterotoxigênica das cepas isoladas

Pesquisaram-se a presença de Bacillus cereus e a produção de enterotoxinas produzidas por esses microrganismos em 120 amostras de diversos tipos de leite. Bacillus cereus foi isolado e identificado em 22 (73,3%), 15 (50,0%), 29 (96,7%) e quatro (13,3%) amostras de leite em pó, cru, pasteurizado e UAT (longa vida), respectivamente. Para a detecção de enterotoxinas pela técnica da alça ligada de coelho, foram positivos, respectivamente, três (13,6%), um (7,1%) e 10 (35,7%) microrganismos isolados das amostras de leite em pó, leite cru e leite pasteurizado. Pelo teste de aumento de permeabilidade vascular, dois (9,1%), um (7,1%), um (3,6%) e um (4,0%) microrganismos isolados de leite em pó, cru, pasteurizado e UAT apresentaram-se enterotoxigênicos, respectivamente. O uso da técnica de aglutinação passiva em látex demonstrou a produção da toxina diarréica por três (33,3%), sete (63,6%), quatro (30,8%) e oito (80,0%) microrganismos isolados, respectivamente, de leite em pó, cru, pasteurizado e UAT. Os resultados indicam um risco potencial, podendo colocar em risco a saúde dos consumidores desses produtos.

Efeito do processamento da soja integral sobre a energia metabolizável e a digestibilidade dos aminoácidos para aves

Essa pesquisa foi desenvolvida para se avaliar o valor nutricional da soja integral submetida a diferentes processamentos. Quatro ensaios de metabolismo foram conduzidos para determinar os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (CDMS), do extrato etéreo (CDEE) e dos aminoácidos e os valores de energia metabolizável aparente e verdadeira da soja integral desativada (SID) e extrusada (SIE) e das misturas de farelo de soja com óleo degomado de soja (FSO) ou com óleo ácido de soja (FSOA). Nos ensaios um e dois, utilizou-se a metodologia tradicional de coleta total de excretas com pintos e galos, respectivamente. A metodologia da alimentação forçada com galos adultos intactos foi utilizada no ensaio três, e com galos cecotomizados, no ensaio quatro. Os CDMS e CDEE e a energia metabolizável determinados com galos foram superiores aos determinados com pintos. Os maiores valores de CDMS, CDEE e de energia metabolizável foram obtidos para FSO, seguidos pelos da SIE e FSOA, e os menores, para a SID. O processo de extrusão proporcionou melhores resultados no aproveitamento da gordura do grão de soja e, conseqüentemente, da energia. Entretanto, a digestibilidade dos aminoácidos não foi influenciada pelos processamentos. Os diferentes processamentos conferiram à soja integral características nutricionais que se distinguiram, principalmente quanto ao valor de energia metabolizável, que também variou com a idade das aves.

Hidrolisados protéicos de mucosa intestinal, levedura e proteína isolada de soja em dietas com leite em pó integral para leitões desmamados

Avaliou-se o efeito da substituição parcial do farelo de soja (FS) por hidrolisado protéico do conteúdo celular de levedura (HPCCL), proteína isolada de soja (PIS) ou hidrolisado protéico de mucosa intestinal de suínos (HPMIS) em dietas com leite em pó integral (LPI) sobre o desempenho, os níveis séricos de uréia e a incidência de diarréia em leitões desmamados. Foram utilizados 40 leitões desmamados aos 21 dias de idade (20 machos castrados e 20 fêmeas), distribuídos em delineamento em blocos ao acaso, com cinco tratamentos (dietas) e oito repetições. As dietas foram fornecidas em três fases, de acordo com a idade dos animais: fase pré-inicial 1 (21 aos 35 dias de idade): dieta à base de milho e farelo de soja (FS); dieta com 15,0% LPI; dieta com 15,0% LPI + 3,5% HPMIS; dieta com 15,0% LPI + 5,0% de PIS; dieta com 15,0% LPI + 5,0% HPCCL. Na fase pré-inicial 2 (36 aos 49 dias de idade), foi mantida a dieta à base de milho e farelo de soja e o LPI foi reduzido para 7,5% em todas as dietas, o HPMIS para 1,5%, a PIS para 4% e o HPCCL foi mantido em 5%. Na fase inicial (50 aos 70 dias de idade), foi mantida a dieta à base de milho e farelo de soja, o LPI foi retirado de todas as dietas e os animais que nas fases pré-inicial 1 e 2 foram alimentados com as dietas contendo LPI e LPI + HPMIS passaram a ser alimentados com a dieta à base de milho e farelo de soja; a PIS foi reduzida para 3% e o HPCCL para 2,5%. No período de 21 a 35 dias, a dieta LPI + PIS proporcionou maior ganho diário de peso e melhor conversão alimentar. Nas fases seguintes, não houve diferença no desempenho entre as dietas. Até cinco dias após o desmame, os animais alimentados com as rações FS e LPI + PIS apresentaram menor índice de diarréia. Os níveis séricos de uréia não foram influenciados pelas dietas. A utilização de PIS, HPMIS e HPCCL em dietas complexas contendo leite em pó pode consistir em alternativa biologicamente viável em dietas para leitões.

PERIODIC PERTURBATION of QUADRATIC SYSTEMS WITH TWO INFINITE HETEROCLINIC CYCLES

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Cauchy-Stieltjes Integral on Time Scales in Banach Spaces and Hysteresis Operators

The play operator has a fundamental importance in the theory of hysteresis. It was studied in various settings as shown by P. Krejci and Ph. Laurencot in 2002. In that work it was considered the Young integral in the frame of Hilbert spaces. Here we study the play in the frame of the regulated functions (that is: the ones having only discontinuities of the first kind) on a general time scale T (that is: with T being a nonempty closed set of real numbers) with values in a Banach space. We will be showing that the dual space in this case will be defined as the space of operators of bounded semivariation if we consider as the bilinearity pairing the Cauchy-Stieltjes integral on time scales.

Optimality conditions for infinite horizon control problems with state constraints

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Kinematics of a spacetime with an infinite cosmological constant

A solution of the sourceless Einstein's equation with an infinite value for the cosmological constant L is discussed by using Inonu-Wigner contractions of the de Sitter groups and spaces. When Lambda --> infinity, spacetime becomes a four-dimensional cone, dual to Minkowski space by a spacetime inversion. This inversion relates the four-cone vertex to the infinity of Minkowski space, and the four-cone infinity to the Minkowski light-cone. The non-relativistic limit c --> infinity. is further considered, the kinematical group in this case being a modified Galilei group in which the space and time translations are replaced by the non-relativistic limits of the corresponding proper conformal transformations. This group presents the same abstract Lie algebra as the Galilei group and can be named the conformal Galilei group. The results may be of interest to the early Universe Cosmology.

Integral equations of scattering in one dimension

A self-contained discussion of integral equations of scattering is presented in the case of centrally symmetric potentials in one dimension, which will facilitate the understanding of more complex scattering integral equations in two and three dimensions. The present discussion illustrates in a simple fashion the concept of partial-wave decomposition, Green's function, Lippmann-Schwinger integral equations of scattering for wave function and transition operator, optical theorem, and unitarity relation. We illustrate the present approach with a Dirac delta potential. (C) 2001 American Association of Physics Teachers.

Integrable aspects of the scaling q-state Potts models II: finite-size effects

We continue our discussion of the q-state Potts models for q less than or equal to 4, in the scaling regimes close to their critical and tricritical points. In a previous paper, the spectrum and full S-matrix of the models on an infinite line were elucidated; here, we consider finite-size behaviour. TBA equations are proposed for all cases related to phi(21) and phi(12) perturbations of unitary minimal models. These are subjected to a variety of checks in the ultraviolet and infrared limits, and compared with results from a recently-proposed non-linear integral equation. A non-linear integral equation is also used to study the flows from tricritical to critical models, over the full range of q. Our results should also be of relevance to the study of the off-critical dilute A models in regimes 1 and 2. (C) 2003 Elsevier B.V. B.V. All rights reserved.

Infinite symmetries in the Skyrme model

We show that the Skyrme theory possesses a submodel with an infinite number of local conserved currents. The constraints leading to the submodel explore a decomposition of SU(2) with a complex field parametrizing the symmetric space SU(2)/U(1) and a real field in the direction of U(1). We demonstrate that the Skyrmions of topological charges ii belong to such integrable sector of the theory. Our results open ways to the development of exact methods, compensating for the non-existence of a BPS type sector in the Skyrme theory. (C) 2001 Published by Elsevier B.V. B.V.

Dressed coordinates: the path-integral approach

The recently introduced dressed coordinates are studied in the path-integral approach. These coordinates are defined in the context of a harmonic oscillator linearly coupled to massless scalar field and it is shown that in this model the dressed coordinates appear as a coordinate transformation preserving the path-integral functional measure. The analysis also generalizes the sum rules established in a previous work. (c) 2006 Elsevier B.V. All rights reserved.

A path integral approach to the full Dicke model with dipole-dipole interaction

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Path integral quantization of generalized quantum electrodynamics

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Path integral approach to the full Dicke model

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Stability results for impulsive functional differential equations with infinite delay

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)