15 resultados para Consumo almentar sustentável

em Repositório Institucional UNESP - Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho"


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Pós-graduação em Ciências Sociais - FFC

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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Pós-graduação em Engenharia de Produção - FEB

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Pós-graduação em Geografia - IGCE

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The ecology and sustainability have never been in question as they are today, this is because the planet has reached a situation in which problems related to consumption and waste production can not be ignored. Cities have become unhealthy and quality of life of urban man is increasingly impaired. As a form of escapism from the major centers, a significant number of people are looking for isolated communities and ecological order that there, in those isolated places, they are able to rescue the idea of community. The journalistic product The Village of the Mountain shows the daily life in an ecovillage and describes the challenges and ideologies of these people trying to build a more suitable place to live

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A sociedade contemporânea presencia um momento mundial bastante crítico, no qual se faz presente uma crise sócio-ambiental que tende a se agravar a cada dia devido à exploração e distribuição de recursos naturais inadequadas. Na busca de um modelo que torne viável a sobrevivência das futuras gerações de todas as espécies viventes, faz-se necessária uma alteração do paradigma antropocêntrico vigente, para um paradigma biocêntrico, comprometido com todas as formas de vida do planeta. A mudança dos padrões consumistas presentes no sistema capitalista para padrões permeados pelo consumo sustentável torna-se base essencial para esta mudança de paradigmas. Em tal processo de transição, a educação aparece como uma importante ferramenta para a formação de indivíduos conscientes, criativos e portadores de senso crítico, enfim, indivíduos mais capazes de promover as mudanças de padrões necessárias. Surge então a necessidade de uma educação inovadora, que promova a formação de cidadãos conscientes e atuantes. A partir dessas necessidades, surge o trabalho aqui exposto, com o objetivo de proporcionar uma cartilha de base para iniciativas educacionais voltadas ao consumo responsável.

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One of the majors concerns in society today is to decrease the environmental impact caused by human activities and natural resource exploration. From this need to be more careful with the environment arose, in the field of civil construction, the term sustainable building. Projects that use natural resources rationally, without ceasing to bring comfort and functionality for customers, are becoming more a reality. This paper presents the share of electric energy in a sustainable building, with the analysis of the available renewable energies used in a project, presentation of new constructive techniques and technologies that are constantly emerging to achieve greater energy efficiency, with an appropriate use of energy received, also a decrease of the energy consumed by some devices present in a residence or business

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A escassez de água para a manutenção dos processos naturais ou para abastecimento humano e em empreendimentos seja em quantidade ou qualidade, corrobora a necessidade e a urgência de comprometimento efetivo de responsabilidade do ser humano com os recursos hídricos e com o ambiente. Falar em Gestão Ambiental (GA), entretanto, especialmente no Brasil, tornou-se lugar comum no discurso de diversos segmentos da sociedade, e em muitos casos desprovido de sentido efetivo. No meio empresarial, ações e discurso ambiental veiculados são reflexo da atuação de diferentes perfis de profissionais, com diferentes tipos de treinamento, e regidos por interesses que nem sempre remontam preocupação com o meio. A regulamentação sobre como devem ser exercida a atuação na área de ambiental, entretanto, bem como monitoramento institucional desta atuação, ainda se encontram em estágio de construção. Mas, a crescente pressão da demanda socioeconômica na iniciativa privada responde por crescente consumo de água e produção de águas residuárias. Para que o desenvolvimento atingido seja sustentável nestes empreendimentos é, portanto, urgente que haja disseminação de informação a gestores ambientais e a comunidade, disponibilizando ferramentas para um gerenciamento mais adequado – com entendimento da situação, de alternativas para amenizar impactos gerados, de como o empreendimento se insere neste cenário e com acompanhamento do desenvolvimento institucional. Assim, este trabalho tem como proposta a produção de material de referência na contextualização da situação dos mecanismos da gestão de recursos hídricos superficiais no estado de São Paulo para empreendimentos, dentro do foco do saneamento básico. Isso foi realizado através de revisão bibliográfica em livros e artigos científicos, teses acadêmicas, levantamento...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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Due to the huge impact negative on the environmental caused by the civil construction, the university plays a majorital role in the proposal of studies and projects that aim the sustainable building. Nowadays, it has been noted the great demand for projects which contain a systemic focus in the tripod of the sustainable development, that is to say, more and more the consumers are demanding that the final result of a project contemplate the social, economic and environmental areas. According to the National Industry Confederation (CNI) and the Brazilian Chamber of the Industry and the Construction (CBIS), the goal for 2020 is that the constructions have an environmental performance 20% higher in comparison to the actual one, starting with an index defined by many indicators, such as: water consumption, energy, residues generation and social-environmental performance of the bought products. In this case, the theme of the project comes around the adequation of scholar institutions to the sustainable construction through simple changes of tecnologies and habits aiming the growth of the environmental eficiency of the enterprise and, consequently, the improve of sustainable practices inside the institution. Once the change is proposed, it will be furnished datas liable of reproduction for the adequation of others scholar institutions, according to it's necessity or interest. After the realization of the studies, it was possible to notice that the environmental performance of a scholar institution can be improved through the implantation of tecnologies of fast return in the investment, such as: flow reducers, rain water reuse system, green roof, retrofit of lamps and execution of a photovoltaic system. Besides the fast return of investment, the monthly economy of the applied tecnologies combined can reach 75% when compared to the actual spending with water and electric energy

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O Desenvolvimento Sustentável tem sido pauta de diversos encontros globais que tentam solucionar as crises ambientais que vêm ocorrendo nas últimas décadas. Este trabalho tem como objetivo analisar as relações entre os impasses identificados na concepção de Desenvolvimento Sustentável e o modelo de desenvolvimento econômico capitalista tal como está configurado pelos princípios do neoliberalismo. Partimos da hipótese da inviabilidade do Desenvolvimento Sustentável em um sistema capitalista neoliberal. Utilizamos como metodologia de análise a cartografia, por meio da qual desenhamos as paisagens emergentes na dinâmica do poder ao indicar os limites do modelo de desenvolvimento econômico. Contrapomos as deficiências do modelo de desenvolvimento econômico com as premissas do que poderiam caracterizar o Desenvolvimento Sustentável. Desenvolvemos algumas reflexões acerca da sociedade de consumo e seus impactos na natureza. Apresenta-se as linhas de pensamento ecológico que discutem as maneiras de solucionar os problemas ambientais. Exercícios educacionais podem ser usados para a formação do compromisso de cada sujeito com a construção da comunidade. Refletir apenas nas contradições sociais não resolverá completamente a pressão exercida sobre os recursos naturais. A natureza não pode ser vista como um simples objeto estático que só se realiza a partir do trabalho humano, sua dinâmica deve ser considerada em sua totalidade. A sociedade não pode continuar a desenvolver meios de produção que aumentam a exploração da natureza. Uma nova estrutura social deve ser pensada, indo além das concepções marxistas e naturalistas, que promova justiça social e ambiental

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The principles and dimensions of sustainability concept is increasingly gaining ground within the building industry. Over the past decades, its applicability within the different environments and for different buildings typologies have been study to attend better the present populations and future generations. It is within this scenario that international certifications started to appear. The most famous and developed one being LEED certification system. In Brazil, as a support to the certification and also sustainability practices and conducts, was founded the Brazilian Council for Sustainable Construction (CBCS). The council and the certifications have the objective to disseminate and generate awareness to reduce energy and water consumption, aiming for life quality. Many constructions around de country have already the international certification, which also boost the rise of national certifications with specific criteria for the national context. However, such certificates are mainly destiny for medium and high standard buildings, often as a commercial advantage to explain the high costs. The purpose of this work is to be able to define what is being sustainable in the construction industry, taking for basis, LEED and CBCS. In addition, since there is a significant increase in the production of Housing Social Interest, the other angles will be to analyze how to apply the practices and sustainable technologies for low-cost projects with the objective to balance the three dimensions of sustainability: environmental, social and economics.