2 resultados para Celiac Disease

em Repositório Institucional UNESP - Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho"

Desenvolvimento de produto panificável à base de produtos de mandioca visando os hipersensíveis ao glúten

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Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

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Utilização de farinha de quinoa no desenvolvimento de pães sem glúten

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Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE

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