Study of caffeine urine and saliva of horses subjected to urinary acidification

The study of caffeine in racing horses has been of growing concern in veterinary sports medicine since the Association of Racing Commissioners International (ARCI) stated that it has no valid therapeutic use in racehorses. We examined the kinetic alterations in the urinary excretion and salivary secretion of caffeine in seven horses subjected to urinary acidification using ascorbic acid because this procedure can simulate the acidosis that follows anaerobic exercise. They participated in two treatment groups: the control group (SG) received 500 ml of saline and then 2.0 mg kg(-1) caffeine i.v. 30 min later; and the acidified group (AG) was subjected to urinary acidification with ascorbic acid at a dose of 0.5 g kg(-1) i.v. and then 2.0. mg kg(-1) caffeine i.v. 30 min later. Samples were collected 30 min before caffeine administration, immediately before caffeine administration (time zero) and at 0.25, 0.5, 1, 2, 4, 6, 8, 12, 24, 48 and 72 h afterwards. The samples were assayed by gas chromatography. The mean urinary pH for SG was 8.2, but for AG it was as low as 5.9 at 4 h, extending acidosis for up to 8 h. The kinetic curves for the two groups were similar for urinary excretion and salivary secretion. Differences occurred only in peak excretion and peak secretion in SG obtained at 1 h and 30 min, respectively, and in AG at 2 h and 1 h, respectively. This could be explained, in part, to the diuresis in AG compared with SG, resulting in less concentrated urine in the former group. The large difference between the pK(a) of caffeine and the pH of the medium may be responsible for the similar pharmacokinetics observed for the two groups. Copyright (C) 2004 John Wiley Sons, Ltd.

Effect of milk treatment on acidification, physicochemical characteristics, and probiotic cell counts in low fat yogurt

The effect of milk treatment (heat, high hydrostatic pressure - HHP, or combined heat and HHP) on acidification, physicochemical characteristics, and probiotic cell counts in low fat yogurt was studied. All samples were analyzed for fermentation time, pH, titratable acidity, total solids, water-holding capacity, syneresis, Hunter L*, a*, and b* values, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus, L. acidophilus, and Bifidobacterium longum. The application of HHP combined with thermal treatment resulted in yogurt gels with attractive physicochemical characteristics and high water-holding capacity. In addition to this, the milk treatment did not affect the probiotic bacteria growth. The balance of strains in the starter culture and level of inoculation influenced the yogurt fermentation and properties. The use of combined heat and HHP to treat milk before yogurt fermentation could be an alternative process for obtaining high quality, additive-free healthy products.

Acidification profile, probiotic in vitro gastrointestinal tolerance and viability in fermented milk with fruit flours

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Dinâmica de nutrientes na solução do solo em pomar fertirrigado de citros

O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica de nutrientes na solução do solo após a aplicação, via fertirrigação, de nitrogênio, fósforo e potássio a laranjeiras. O experimento foi realizado entre setembro de 2007 e outubro de 2009, em pomares de laranjeiras 'Valência' e 'Hamlin', enxertadas sobre citrumeleiro 'Swingle'. Foram avaliadas cinco doses de N, P2O5 e K2O (0, 25, 50, 100 e 200% da dose recomendada). A solução do solo foi extraída a 30 e 60 cm de profundidade, com o auxílio de extratores com cápsulas porosas. Foram realizadas 11 avaliações durante o período experimental, com as extrações iniciadas após 12 horas das fertirrigações. O aumento das doses reduziu o pH (pH~3,5, na maior dose), e aumentou a condutividade elétrica (CE~1,5 dS m-1, na maior dose) e os teores de NH4, NO3, P, K, Mn e Zn na solução do solo, nas duas profundidades amostradas. Nos meses com maior precipitação pluvial, houve perda potencial de nutrientes por lixiviação, pois maiores concentrações de NO3, K e B foram observadas à profundidade de 60 cm. A análise da solução do solo, obtida por extratores com cápsula de cerâmica porosa, pode ser considerada ferramenta auxiliar para monitorar e avaliar a disponibilidade de nutrientes às plantas.

Colonização micorrízica e fertilidade do solo submetido a fontes e doses de adubação nitrogenada em Brachiaria brizantha

A viabilização e aumento da produção de novas cultivares podem ser obtidos com a prática da adubação nitrogenada. O objetivo desse trabalho foi verificar o efeito de fontes e doses de adubação nitrogenada, em profundidades, na colonização micorrízica e na fertilidade do solo com Brachiaria brizantha cv. Xaraés. O delineamento experimental em blocos casualizados e os tratamentos em esquema fatorial 3 x 4, envolvendo três fontes de nitrogênio (ureia, sulfato de amônio e ajifer-L40), quatro doses (0, 100, 200 e 400 kg ha-1) estudadas em duas profundidades (0-0,10 e 0,10-0,20 m), com três repetições. Por parcela, as amostras compostas, por cinco amostras simples de solo, foram coletadas, peneiradas, homogeneizadas e destinadas às análises. O uso do ajifer e da ureia proporcionou maior produtividade de massa seca da parte aérea de B. brizantha cv. Xaraés. em contrapartida, esta sofre redução à medida que as doses se elevaram. A melhor dose de adubação foi a aplicação de 100 kg ha-1 de N. As doses mais elevadas de N, na camada 0 a 0,10 m de profundidade, determinam acidificação do solo e reduzem os valores de MO, K+, Ca2+, Mg2+, SB e V%. A esporulação, mas não colonização micorrízica, é sensivelmente estimulada em elevadas doses.

Fontes e doses de adubação nitrogenada na atividade microbiana e fertilidade do solo cultivado com Brachiaria brizantha

As pastagens geralmente perdem seu potencial produtivo e vigor de rebrota nos primeiros anos, frequentemente associada à falta de adubação nitrogenada. O objetivo deste foi verificar o efeito de fontes e doses de adubação nitrogenada na atividade microbiana (carbono da biomassa microbiana e carbono do CO2 liberado) e na fertilidade do solo cultivado com Brachiaria brizantha cv. Xaraés. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em arranjo fatorial 3 x 4, envolvendo três fontes de nitrogênio (uréia, sulfato de amônio e Ajifer-L40) e quatro doses de nitrogênio (0, 100, 200 e 400 kg ha-1), nas profundidades 0 - 0,10 e 0,10 - 0,20 m, com três repetições. O aumento nas doses de nitrogênio, na camada 0,0 a 0,10 m de profundidade, reduziu os valores de pH, MO, K+, Ca2+, Mg2+, SB e V%. O Ajifer e a uréia elevaram os valores de Ca2+ na camada 0,10 - 0,20 m, e as doses de 100 e 200 kg ha-1 aumentaram os valores de Mg2+ e SB. em doses elevadas o sulfato de amônio acidificou o solo. A perda de carbono pela elevada atividade microbiana pode estar relacionado ao estresse metabólico devido à acidificação do solo. A aplicação de 100 kg ha-1 de nitrogênio acarretou as menores perdas de carbono pela atividade microbiana.

Eletromanometria do esfíncter superior do esôfago antes e após perfusão esofágica com ácido clorídrico 0,1N: estudo experimental no cão

Racional — A resposta do esfíncter esofágico superior ao refluxo gastroesofágico é controvertida. A perfusão esofágica com ácido clorídrico é modelo de estudo da ação do ácido o componente mais agressivo do refluxo sobre o esfíncter. Objetivos - Estudar o efeito da acidificação esofágica sobre o esfíncter esofágico superior através da eletromanometria esofágica. - Material e Métodos - em 30 cães adultos de ambos os sexos foram registrados estudos eletromanométricos do esôfago. A técnica utilizada foi a de puxada intermitente da sonda e perfusão contínua dos cateteres com água destilada. Estes exames permitiram as medidas da amplitude da pressão (mm Hg) e do comprimento (cm) do esfíncter superior do esôfago em condições basais (momento 1). Após esta fase, os animais foram submetidos a perfusão esofágica e divididos em 3 grupos de 10, na dependência da solução utilizada na perfusão e do momento do estudo: Grupo 1: perfusão esofágica com água destilada e estudos eletromanométricos realizados aos 15 minutos (momento 2) e 30 minutos (momento 3) do término da perfusão; Grupo 2: perfusão esofágica com HCl 0,1 N e estudos eletromanométricos realizados 15 minutos após o término da perfusão (momento 2); Grupo 3: perfusão esofágica com HCl 0,1 N e estudos eletromanométricos realizados 30 minutos após o término da perfusão (momento 3). Resultados/Conclusão - Os resultados observados permitiram concluir que a acidificação do esôfago não provocou alterações significativas sobre a amplitude de pressão e comprimento do esfíncter superior do esôfago.

Metabolic assessment in patients with urinary lithiasis

INTRODUCTION: Metabolic investigation in patients with urinary lithiasis is very important for preventing recurrence of disease. The objective of this work was to diagnose and to determine the prevalence of metabolic disorders, to assess the quality of the water consumed and volume of diuresis as potential risk factors for this pathology. PATIENTS and METHODS: We studied 182 patients older than 12 years. We included patients with history and/or imaging tests confirming at least 2 stones, with creatinine clearance > 60 mL/min and negative urine culture. The protocol consisted in the collection of 2, 24-hour urine samples, for dosing Ca, P, uric acid, Na, K, Mg, Ox and Ci, glycemia and serum levels of Ca, P, Uric acid, Na, K, Cl, Mg, U and Cr, urinary pH and urinary acidification test. RESULTS: 158 patients fulfilled the inclusion criteria. Among these, 151 (95.5%) presented metabolic changes, with 94 (62.2%) presenting isolated metabolic change and 57 (37.8%) had mixed changes. The main disorders detected were hypercalciuria (74%), hypocitraturia (37.3%), hyperoxaluria (24.1%), hypomagnesuria (21%), hyperuricosuria (20.2%), primary hyperparathyroidism (1.8%) secondary hyperparathyroidism (0.6%) and renal tubular acidosis (0.6). CONCLUSION: Metabolic change was diagnosed in 95.5% of patients. These results warrant the metabolic study and follow-up in patients with recurrent lithiasis in order to decrease the recurrence rate through specific treatments, modification in alimentary and behavioral habits.

Cytotoxicity and Regenerative Proliferation as the Mode of Action for Diuron-Induced Urothelial Carcinogenesis in the Rat

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Genetic Responses to Nanostructured Calcium-phosphate-coated Implants

Nanostructured calcium phosphate (CaP) has been histologically and biomechanically proven to enhance osseointegration of implants; however, conventional techniques were not sufficiently sensitive to capture its biological effects fully. Here, we compared the conventional removal torque (RTQ) evaluation and gene expression in tissues around nanostructured CaP-coated implants, using real-time RT-PCR, with those of uncoated implants, in a rabbit model. At 2 wks, RTQ values were significantly higher, alkaline phosphatase (ALP) expression was significantly higher, and runt-related transcription factor 2 and tumor necrosis factor-alpha expressions were significantly lower in the coated than in the uncoated implants. This indicates that inflammatory responses were suppressed and osteoprogenitor activity increased around the CaP-coated surface. At 4 wks, although RTQ values did not significantly differ between the 2 groups, ALP and osteocalcin (OCN) were significantly up-regulated in the coated group, indicating progressive mineralization of the bone around the implant. Moreover, an osteoclast marker, adenosine triphosphatase, which indicates acidification of the resorption lacunae, was significantly higher for the coated implants, suggesting gradual resorption of the CaP coating. This study reveals detailed genetic responses to nanostructured CaP-coated implants and provides evidence that the effect of nanotopography is significant during the osseointegration cascade.

Podzolization as a deferralitization process: dynamics and chemistry of ground and surface waters in an Acrisol-Podzol sequence of the upper Amazon Basin

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Copper determination in ethanol fuel samples by anodic stripping voltammetry at a gold microelectrode

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Impact of coal mining on water quality of three artificial lakes in Morozini River Basin (Treviso, Santa Catarina State, Brazil)

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Adubação nitrogenada na implantação e na formação de pomares de caramboleira

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)