Development of a quality index method (QIM) sensory scheme and study of shelf-life of ice-stored blackspot seabream (Pagellus bogaraveo)

The aim of this work was to develop a quality index method (QIM) scheme for whole ice-boxed refrigerated blackspot seabream and to perform shelf-life evaluations, using sensory analysis, GR Torrymeter measurements and bacterial counts of specific spoilage organisms (SSO) during chilled storage. A QIM scheme based on a total of 30 demerit points was developed. Sensory, physical and microbiological data were integrated and used to determine the rejection point. Results indicated that the shelf-life of blackspot seabream is around 12-13 days. (C) 2011 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Macronutrients in Marandu Palisade Grass as Influenced by Lime, Slag, and Nitrogen Fertilization

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Variação anual de características morfológicas e da temperatura de superfície do pelame de vacas da raça Holandesa em ambiente semiárido

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Efeito da linhagem citoplasmática sobre o peso ao nascer e o ganho médio diário na pré-desmama em bovinos da raça Caracu

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Viabilidade econômica da utilização do biogás produzido em granja suínícola para geração de energia elétrica

A produção de biogás por meio de biodigestão anaeróbia representa um avanço para equacionar o problema dos dejetos produzidos pela suinocultura e disponibilidade de energia no meio rural. Este trabalho teve como objetivo estimar a viabilidade econômica de um sistema biointegrado para geração de eletricidade a partir do aproveitamento de dejetos de suínos. Os dados para este estudo foram coletados em uma agroindústria, onde são realizadas diversas atividades agrícolas; entretanto, a suinocultura foi selecionada para o processo de análise de biodigestão anaeróbia, pelo fato de gerar uma grande quantidade de dejetos, com dificuldade de disposição no meio ambiente, configurando um estudo de caso. O biodigestor analisado é um modelo tubular contínuo, com calha de água em alvenaria e com uma manta plástica como gasômetro, onde são depositados diariamente os dejetos de 2.300 suínos em fase de terminação. O investimento inicial para implantação foi estimado em R$ 51.537,17, e os custos anuais do sistema foram de R$ 5.708,20 com manutenção, R$ 4.390,40 com depreciação e R$ 1.366,77 com juros. Concluiu-se que o sistema de produção de biogás é viável do ponto de vista econômico, se o consumo de energia elétrica for de 35 kWh por dia, em média, onde o valor presente líquido (VLP) é de R$ 9.494,90, e a taxa interna de retorno (TIR) é de 9,34% ao ano.

Produção e heterose em cruzamentos entre linhagens de pepino do grupo caipira

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Perfil epidemiológico da violência física intrafamiliar: agressões denunciadas em um município do Estado de São Paulo, Brasil, entre 2001 e 2005

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

In vitro cytotoxicity and in vivo-biocompatibility of contemporary resin-modified glass-ionomer cements

Objectives. To evaluate the effects of current resin-modified glass-ionomer cements (RMGICs) applied on culture of cells or implanted into subcutaneous tissue of rats.Methods. Experiment 1 - Thirty round-shaped samples of every RMGICs: Rely X Luting Cement (RL), Vitremer (VM), and Vitrebond (VB) were placed into wells with 1.1 mL of culture medium (DMEM), and incubated for 24,48 or 72 h. The extracts from every sample were applied on the MDPC-23 cells. Fresh DMEM was used as control group. The MTT assay was carried out for mitochondrial respiration. Experiment 2 - Fifty-four polyethylene tubes filled with the experimental materials were implanted into the dorsal subcutaneous tissue of rats. At 7, 30, and 90 days the animals were killed and the biopsies were processed for histological evaluation.Results. Experiment 1 - Both time of elution and material significantly influenced cell respiratory activity. in general, the extracts obtained at 24 h were less cytotoxic than 48 and 72 h incubation. The cytotoxic effect of VM and RL were not statistically different (P < 0.05) for the 24-hour period. VB showed the highest cytotoxic effect. Experiment 2 - All RMGICs elicited at 7 days a moderate to intense inflammatory reaction which decreased over time. However, connective healing occurred for most of samples at 90-day evaluation.Significance. Glass-ionomer cements may cause noticeable inflammatory response when in direct contact to connective tissue. The toxic effects of this kind of soluble material depend on the amount of components released in the aqueous environment. (C) 2005 Academy of Dental Materials. Published by Elsevier Ltd. All rights reserved.

pH, Calcium Ion Release, and Setting Time of an Experimental Mineral Trioxide Aggregate-based Root Canal Sealer

Introduction: An experimental mineral trioxide aggregate sealer (MTAS) has been developed for use as a root canal sealer. The aim of this study was to evaluate the setting time, pH, and calcium ion release of MTAS compared with white Portland cement (CPB-40; Votorantin Cimentos, Camargo Correa SA, Pedro Leopoldo, MG, Brazil), white MTA Angelus (MTA; Angelus, Londrina, PR, Brazil), and AH Plus (Dentsply DeTrey, Konstanz, Germany). Methods: For the evaluation of setting time, each material was analyzed using Gilmore-type needles. Polyethylene tubes with the materials were immersed in distilled water for the measurement of pH (digital pH meter) and calcium release (atomic absorption spectrophotometry). The evaluations were performed at 3, 6, 12, 24, and 48 hours and 7, 14, and 28 days. Data were analyzed by analysis of variance and the Tukey test at 5% significance level. Results: MTAS showed higher calcium release at all experimental periods, a greater increase in pH up to 48 hours and the longest setting time. Conclusions: MTAS presented favorable properties for its indication as a root canal sealer. (J Endod 2011;37:844-846)

Seed with and without Partial Tegument Removal and Substrate Affect Germination of Castanea sativa

Portuguese chestnut (Castanea sativa) is used for forest products, raw nuts and processed flour, paste, and candy. We studied the influence on germination efficiency of seed with and without partial tegument removal combined with different substrate composition (coconut fiber, pine compost and vermiculite) at São Paulo State University, Campus of Botucatu, São Paulo, Brazil. Randomized blocks were used in a factorial scheme 3x2 (three substrates x two seed types) consisting of six treatments with five replications (twelve seeds). Seeds were sowed in expanded polystyrene trays, with 72 cells, and maintained at 25 C under controlled environment. Rate, time elapsed and speed of seed germination was submitted to ANOVA and the average compared using Tukey's 5% test of probability and curves adjusted based on Gompertz regression. Coconut fiber or vermiculite associated with seed without partial tegument removal showed the highest germination rate, and coconut fiber with or without partial tegument removal displayed the fastest speed of seed germination.

Influence of the insecticide pyriproxyfen on the flight muscle differentiation of Apis mellifera (Hymenoptera, Apidae)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Liver Anatomy, Histochemistry, and Ultrastructure of Eupemphix nattereri (Anura: Leiuperidae) During the Breeding Season

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Germ Cell Dynamics during the Annual Reproductive Cycle of Dendropsophus minutus (Anura: Hylidae)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Surtos de botulismo em bovinos no Brasil associados à ingestão de água contaminada

Botulismo em bovinos resulta da ingestão de toxina previamente formada. No presente trabalho são descritos sete surtos da intoxicação onde os dados clínico-patológicos, epidemiológicos e os achados laboratoriais indicaram a possível ingestão da toxina através da água contaminada. O coeficiente médio de mortalidade foi de 20,1%, com letalidade de 99,92%, e morbidade de 31,62%. Dos cerca de 9.000 bovinos envolvidos nos surtos, 2.844 morreram com quadro clínico predominantemente superagudo e agudo. A alta morbidade e mortalidade foram registradas num curto período de tempo e envolveram todas as categorias animais, com quadro clínico-patológico caracterizado por paresia e paralisia da musculatura da locomoção, deglutição e mastigação e ausência de lesões macroscópicas. As circunstâncias em que ocorreram os surtos estiveram relacionadas com a existência de carcaças de animais decompostas ou matéria orgânica vegetal na água de dessedentação. Foram detectadas toxinas botulínicas C e/ou D nas coleções de água, nas vísceras e no soro sangüíneo de parte considerável dos materiais examinados.