Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51

Evidências que o leite produzido e consumido no Brasil nem sempre apresenta a qualidade desejada têm gerado a discussão e desenvolvimento de novas políticas de incentivo à produção leiteira, resultando no desenvolvimento do Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite. em complementação, em 2002 o Ministério da Agricultura publicou a Instrução Normativa 51 (IN51), com importantes inovações em relação à conservação e transporte do leite cru, além de estabelecimento de um padrão de qualidade para esse tipo de leite (10(6) UFC/mL), a ser implantado em diferentes prazos nas diferentes regiões do país, a partir de 2005. O presente trabalho teve como objetivo verificar se o leite cru produzido em quatro áreas de quatro estados produtores de leite no Brasil estaria, nesse momento, em condições de cumprir o estabelecido na IN 51, especialmente quanto ao atendimento dos padrões microbiológicos previstos. Amostras de leite cru, coletadas em 210 diferentes propriedades nas regiões de Viçosa, MG (47), Pelotas, RS (50), Londrina, PR (63) e Botucatu, SP (50), foram analisadas quanto aos níveis de contaminação por aeróbios mesófilos, utilizando o PetrifilmTM AC. Parcela significativa das amostras (48,6%) apresentaram contagens acima do determinado pela IN51, sendo 21,3% na região de Viçosa (MG), 56,0% na região de Pelotas (RS), 47,6% na região de Londrina (PR) e 68,0% na região de Botucatu (SP). Considerando as diferenças de cada região, foi possível observar a importância da refrigeração na conservação e transporte da produção, bem como da implantação de boas práticas e assistência técnica nas propriedades. Os resultados obtidos permitem concluir que a adequação às normas estabelecidas pela IN51 pode ser mais difícil em algumas regiões do que em outras, sendo fundamental a adoção da refrigeração na conservação e no transporte da produção, e de programas regionais de assistência a produtores leiteiros.

Comparative anatomy of the male reproductive internal organs of 51 species of bees

A anatomia dos órgãos internos do aparelho reprodutor de machos (ARM) adultos e pupas foi comparada em 51 espécies de abelhas, incluindo representantes de seis famílias. Foram obtidos quatro tipos diferentes de ARM. O tipo I está presente em machos das famílias mais basais (Colletidae, Andrenidae e Halictidae) e é caracterizado por três túbulos seminíferos por testículo, o qual é quase totalmente envolvido pela membrana escrotal. O tipo II é um tipo intermediário entre os tipos I e III e está presente em Mellitidae e Megachilidae, como também em alguns Apidae estudados, sendo caracterizado por possuir dutos deferentes pós-vesiculares fora da membrana escrotal e possuir três ou quatro túbulos seminíferos por testículo, exceto Apis mellifera L., a qual possui secundariamente um número aumentado de túbulos. O tipo III foi achado somente nos Apidae estudados e é caracterizado por apresentar os testículos e dutos genitais (exceto o duto deferente pós-vesicular) encapsulados separadamente, as glândulas acessórias são bem desenvolvidas e o duto ejaculador é calibroso, apresentando fissuras em sua parede externa, as quais podem ocorrer também no tipo II. O tipo IV está presente exclusivamente na tribo Meliponini e é caracterizado pela ausência de glândulas acessórias.

Nanoporous of W/WO3 Thin Film Electrode Grown by Electrochemical Anodization Applied in the Photoelectrocatalytic Oxidation of the Basic Red 51 used in Hair Dye

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Photoelectrocatalytic oxidation of hair dye basic red 51 at W/WO 3/TiO2 bicomposite photoanode activated by ultraviolet and visible radiation

We prepared a W/WO3/TiO2 bicomposite photoanode by simple electrochemical anodization of W foil, followed by cathodic electrodeposition of TiO2 and annealing at 450 C for 30 min. This photoanode shows good photoactivity under irradiation with UV and visible light. In optimized conditions, it promotes complete photoelectrocatalytic oxidation of 3.33 × 10-5 mol L-1 basic red 51 solution (which is used in hair dye) at 0.1 mol L-1 Na2SO4, pH 2.0, under a current density of 1.25 mA cm-2 and ultraviolet and visible radiation-total organic carbon removal is 94 and 88%, respectively. This effect paves the way for the sustainable solar-assisted remediation of water bodies contaminated with organic components of hair dyes. © 2013 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Emprego da linhagem selvagem de Candida albicans isolada de efluente industrial para a avaliação da biosorção/biodegradação do corante azóico direct violet 51

Pós-graduação em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada) - IBRC

Comportamento ingestivo de cordeiros alimentados com dietas contendo feno de amoreira

The experiment was conducted to evaluate the feeding behavior of lambs fed with diets containing 0, 12.5 and 25.0% of mulberry hay as a substitute for the concentrate. Twenty four Ile de France lambs, non castrated, with 25 kg of body weight and four months old, confined, in a completely randomized design, were used. The feeding daily time (242.01 minutes), rumination (435.48 minutes) and leisure (762.50 minutes), the numbers of cakes ruminated per day (658.36) and the time spent per cake (40.03 sec) were not affected (P>0.05) by different levels of hay in mulberry concentrate. The dry matter voluntary intake (1.258 kg/day) and neutral detergent fiber intake (0.302 kg/day), as well as the efficiency of dry matter intake and rumination (316.24 and 173.54 g/h, respectively) and efficiency of neutral detergent fiber intake and rumination (75.89 and 41.68 g/h, respectively) were similar in all treatments. The ruminating chew expressed in hour/day (11.29) and the number of chews expressed per cake (72.65) and per day (47.638.06), as well as the number and the feeding time (22.02 meals and 11.23 min/meal), rumination (25.95 ruminations and 17.29 min/rumination) and idle (41.81 idle and 18.30 min/idle time), were also not affected (P>0.05). The inclusion of mulberry hay did not change the rumination expressed in g of DM and NDF/cake (1.91 and 0.46, respectively) and min/kg of DM and NDF (361.51 and 1.505.78, respectively), as well as the total chew expressed in min/kg of DM and NDF (563.70 and 2.347.19, respectively). The use of mulberry hay partially replacing the concentrated, does not change the feeding behavior of feedlot lambs.

Sobre os ofícios (τέχναι), trabalhos e profissões. Artemidoro de Daldis, Oneirokritika Livro I, Capítulo 51.1 a 52.18, uma tradução para o português brasileiro

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Maxillary sinus lift without grafting, and simultaneous implant placement: a prospective clinical study with a 51-month follow-up

A prospective clinical study of maxillary sinus lift procedures in the posterior region of the maxilla, using only blood clot as filling material, was conducted. Seventeen patients underwent a maxillary sinus lift procedure; 20 maxillary sinus regions were operated on and a total of 25 implants were placed. The sinus mucosa was lifted together with the anterior wall of the osteotomized maxilla and supported by the implants placed. Computed tomography (CT) scans were obtained immediately postoperative (T-initial) and at 3 (T-1) and 51(T-2) months postoperative for the measurement of linear bone height and bone density (by grey tones). Only one implant was lost in the first stage (96% success). After dental prosthesis placement and during up to 51 months of follow-up, no implant was lost (100% success, second stage). The difference in mean bone height between T-initial (5.94 mm) and T-1 (13.14 mm), and between T-initial and T-2 (11.57 mm), was statistically significant (both P < 0.001); comparison between T-1 and T-2 also presented a statistical difference (P < 0.001). Bone density had increased at the end of the period analyzed, but this was not statistically significant (P > 0.05). Thus, the maxillary sinus lift technique with immediate implant placement, filling with blood clot only, may be performed with a high success rate.

Quality management, environmental management maturity, green supply chain practices and green performance of Brazilian companies with ISO 14001 certification: Direct and indirect effects (Reprint from vol 67C, pg 39-51)

This study aims to test a new conceptual model based on the relationship between quality management (QM), environmental management maturity (EMM), adoption of external practices of green supply chain management (GSCM) (green purchasing and collaboration with customers) and green performance (GP) with data from 95 Brazilian firms with ISO 14001. To our knowledge, such links and relationships are not simultaneously identified and tested in the literature. The results indicate the validation of all of the research hypotheses. This paper highlights that an improvement in green performance will require attention to quality management, environmental management maturity, and green supply chain.

Unesp Informa, 2014, número 51

Boletim elaborado pela Assessoria de Comunicação e Imprensa da Reitoria da UNESP

Unesp Ciência, 2014, ano 5, número 51

Revista elaborada pela Assessoria de Comunicação e Imprensa da Reitoria da UNESP