Avaliação do desenvolvimento de maracujá-doce (Passiflora alata Dryander) propagado por estaquia e por semente em condições de pomar comercial

O trabalho foi realizado na Área de Propagação de Fruteiras do Departamento de Produção Vegetal da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista (FCAV/UNESP), Jaboticabal-SP, e em área de produtor, no município de Araguari-MG, com o objetivo de verificar o potencial de crescimento vegetativo (diâmetro do caule, altura de plantas e número de folhas) de plantas de maracujá-doce (Passiflora alata Dryander), obtidas por estaquia e por semente, comparando o desenvolvimento inicial de plantas no campo. O experimento foi conduzido no período de janeiro de 2002 a fevereiro de 2003. A formação de mudas por semente foi realizada em casa de vegetação e, por estaca, em câmara de nebulização intermitente, sob condições de telado. As estacas e sementes foram coletadas de plantas adultas, oriundas do Banco de Germoplasma Ativo (BAG) do Departamento de Produção Vegetal da FCAV/UNESP. Para as estacas, utilizou-se a parte intermediária de ramos em estádio de crescimento vegetativo. As sementes, para a obtenção das plântulas, foram semeadas em bandejas plásticas. Efetuou-se o transplantio de estacas e de plântulas, para sacos de polietileno, mantido sob telado e irrigado diariamente por aspersão, para aclimatação e plantio no campo, após 60 dias. O diâmetro do caule, a altura e o número de folhas de plantas obtidas por estaca foram maiores do que nas obtidas por semente, em Jaboticabal-SP. Já em Araguari-MG, o diâmetro do caule foi maior naquelas oriundas de semente, enquanto a altura e o número de folhas foram maiores nas plantas propagadas por estacas.

Enraizamento de estacas herbáceas de diferentes espécies de maracujazeiro

O trabalho foi realizado na Área de Propagação de Fruteiras do Departamento de Produção Vegetal da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista (FCAV/UNESP), em Jaboticabal-SP, com o objetivo de verificar a possibilidade de obtenção de mudas por estaquia de maracujá (Passiflora spp.), nas espécies comerciais P. edulis Sims f. flavicarpa Degener e P. alata Dryander, e nos porta-enxertos P. giberti N.E.Brown, P. nitida H.B.K. e P. setacea D.C. O experimento foi realizado no período de junho de 2000 a junho de 2001, em câmara de nebulização intermitente, em condições de telado (50% de sombreamento). As estacas foram coletadas de plantas adultas, oriundas do Banco de Germoplasma Ativo (BAG) do Departamento de Produção Vegetal da FCAV/UNESP e de pomares comerciais, no caso a espécie P. edulis f. flavicarpa, coletando-se a parte intermediária de ramos em estádio de crescimento vegetativo, preparando-se estacas herbáceas com, aproximadamente, 15cm de comprimento, três nós e duas folhas reduzidas ao meio, coletadas em junho e outubro de 2000, e abril de 2001. As estacas foram tratadas com ácido indolbutírico (IBA) nas concentrações de 500; 1.000 e 2.000mg.L-1, por cinco segundos, e sem tratamento (testemunha), e plantadas em bandejas plásticas (40x30x10cm), com vermiculita de textura média, por 60 dias. A percentagem de enraizamento foi maior na espécie P. edulis f. flavicarpa (76,7%), na primavera. A P. giberti e a P. nitida enraizaram na primavera e no inverno, e a P. alata em todas as épocas estudadas. A P. setacea não enraizou. A sobrevivência, o número e o comprimento de raízes foram maiores na primavera.

Avaliação física e química da polpa de maracujá congelada comercializada na região de Bauru

A indústria de polpa de maracujá tem como objetivo a obtenção de produtos com características sensoriais e nutricionais próximas da fruta in natura. O objetivo deste trabalho foi avaliar as informações nutricionais das embalagens e as características físico-químicas das polpas de maracujá congeladas. Foram analisadas 25 amostras, de 07 marcas diferentes, adquiridas em supermercados de Bauru-SP, e região. Apenas uma das marcas analisadas (14,3%) encontra-se em acordo com a legislação vigente, sendo que as demais apresentam tabelas ultrapassadas ou incompletas. As características físico-químicas diferem entre as marcas comercializadas, principalmente quanto ao teor de ácido ascórbico, sendo que 64,0% das amostras se encontram em desarcordo com o Regulamento Técnico para Fixação dos Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ) para polpa de maracujá do Ministério da Agricultura. As variações observadas entre a polpa in natura e a congelada são menores nos itens: densidade, pH, sólidos solúveis totais, acidez em ácido cítrico e ratio, mas altas quanto ao teor de ácido ascórbico.

Conservação de maracujá-doce pelo uso de cera e choque a frio

Estudou-se o efeito do choque a frio e da cera, na conservação pós-colheita do maracujá-doce (Passiflora alata Dryander), verificando as principais alterações físicas e químicas durante o armazenamento. Os frutos, colhidos no estádio pré-climatérico, foram desinfetados com hipoclorito de sódio e em seguida, submetidos aos tratamentos: testemunha; cera Sta fresh (1:2); choque frio (-2°C por 2 horas) + cera Sta fresh (1:2); choque frio (-2°C por 2 horas). Os frutos foram avaliados a cada 6 dias quanto a perda de peso, textura, rendimento de suco, sólidos solúveis totais e acidez total titulável. Após 30 dias a 9°C e 85-90% UR, pode-se concluir que o tratamento mais adequado à conservação do maracujá-doce foi o que utilizou a cera Sta Fresh. Os tratamentos com choque a frio e com choque a frio + cera não foram eficientes para manutenção da qualidade pós-colheita do maracujá-doce.

Métodos de formação de mudas de maracujazeiro amarelo

Grande parte do sucesso de uma cultura está em implantá-la com mudas de alta qualidade. O objetivo do estudo foi avaliar métodos de formação de mudas de maracujazeiro amarelo quanto à qualidade das muda formada. Os tratamentos utilizados foram: 1- Mudas formadas em sacolas plásticas, preenchidas com terra adubada e misturada com esterco de curral curtido, com fertirrigação uma vez por semana; 2- Mudas formadas em tubetes de plástico rígido, com substrato à base de casca de pinus e vermiculita, mantidos em bancada e recebendo fertirrigação uma vez por semana; 3- Idêntico ao tratamento 2, utilizando-se bandejas de poliestireno expandido; 4- Idêntico ao tratamento 3, sem fertirrigação, mas com uso de floating a cada dois dias; 5- Idêntico ao tratamento 4, com o uso de floating todo o período. O delineamento experimental foi completamente aleatorizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Na casa de vegetação, cada parcela foi composta por 64 plantas, sendo avaliadas semanalmente em oito plantas por parcela as seguintes variáveis: altura da planta; comprimento da raiz; matéria seca da parte aérea; matéria seca da parte radicular. O restante das mudas foi levado a campo para determinação da percentagem de pegamento e análise do desenvolvimento vegetativo inicial. Neste segundo estágio, cada parcela foi composta por cinco plantas. Sob casa de vegetação, o tratamento 5 apresentou os maiores valores para todas as variáveis, exceto para comprimento de raiz, onde houve superioridade do tratamento 1. em campo, observou-se 100% de pegamento para todos os tratamentos, sendo que o tratamento 5 apresentou as maiores médias para altura de plantas.

Adubação nitrogenada e substratos na produção de mudas de maracujazeiro doce

Com o objetivo de avaliar diferentes substratos e doses de nitrogênio na produção de mudas de maracujazeiro doce, conduziu-se um experimento no Setor de Fruticultura do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Foram estudadas cinco doses de nitrogênio 0; 400; 800; 1600 e 3200 mg de N/dm³ e duas composições de substratos: A (composto orgânico + areia + solo na proporção de 1:1:3 em volume) e B (Plantmax® + areia + solo na proporção de 1:1:3 em volume ). Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados em esquema fatorial 5 x 2, com quatro repetições e cinco plantas por parcela. Foi observado que doses elevadas de adubação de cobertura com N podem promover efeitos depressivos nas mudas. E que o melhor substrato foi o B, contendo: Plantmax® + areia + solo na proporção de 1:1:3 em volume.

Predição de frações digestíveis e valor energético de subprodutos agrícolas e agroindustriais para bovinos

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Production of Pseudomonas aeruginosa LBI rhamnolipids following growth on Brazilian native oils

Oils from Buriti (Mauritia flexuosa), Cupuacu (Theobroma grandiflora), Passion Fruit (Passiflora alata), Andiroba (Carapa gitianensis), Brazilian Nut (Bertholletia excelsa) and Babassu (Orbignya spp.) were evaluated as carbon sources for rhamnolipid production by Pseudomonas aeruginosa LBI. The highest rhamnolipid concentrations were obtained from Brazilian Nut (9.9 l(-1)) and Passion Fruit (9.2 g l(-1)) oils. Surface tension varied from 29.8 to 31.5 mN m(-1), critical micelle concentration from 55 to 163 mg l(-1) and the emulsifying activity was higher against toluene (93-100%) than against kerosene (70-92%). Preliminary characterization of the surfactant mixtures by mass spectrometry revealed the presence of two major components showing m/z of 649 and 503, which corresponded to the dirhamnolipid (Rha(2)C(10)C(10)) and the monorhamnolipid (RhaC(10)C(10)), respectively. The monorhamnolipid detected as the ion of m/z 503 is predominant in all samples analyzed. (c) 2005 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Adubação organomineral e biofertilização líquida na produção de frutos de pinheira ( Annona squamosa L.) no submédio São Francisco, Brasil

The organic production systems based on natural processes do not allow the use of synthetic fertilizers with a high solubility, so it is required the use of technologies in accordance with the organic production legislation in order to make the technical, economical and environmental sustainable activities viable. To evaluate the effects of the usage of mineral and organic natural fertilizers, associated with liquid biofertilizers (BLE= enriched liquid biofertilizer and BF= leaf biofertilizers) on the production of the sugar apple fruit crop Annona squamosa L., replacing totally the chemical fertilizers, used by conventional farming systems, a nine year old orchard was driven in the irrigated plot n degrees 1295, irrigated project Nilo Coelho, district of Petrolina - PE. The experiment was carried out from September 2005 to February 2006. The experimental design was done through randomized blocks with eight treatments and four replications in plots of three plants each, with 96 plants in total. The treatments were the following: T(1) - plants with no fertilizer; T(2) - 60 g de N + 32 g de P(2)O(5) + 48 g de K(2)O; T(3) - 90g de N + 32 g de P(2)O(5) + 48 g de K(2)O; T(4) - 30 g de N + 32 g de P(2)O(5) + 48 g de K(2)O + 15 L de BLE + BF a 5 %; T(5) - 60g de N + 32 g de P(2)O(5) + 48 g de K(2)O + 30 L de BLE + BF a 5 %; T(6)- 90g de N + 32 g de P(2)O(5) + 48 g de K(2)O + 45 L de BLE + BF a 5 %; T(7) - 120g de N + 32 g de P(2)O(5) + 48 g de K(2)O + 60 L de BLE + BF a 5 %; T(8) - 150 g de N + 32 g de P(2)O(5) + 48 g de K(2)O + 75 L de BLE + BF a 5 % The fruit growth analyses (diameter and average length), total yield, productivity, average fruit weight, average number of fruits, fresh weight of the skin and pulp and dry weight of the fruits were used to evaluate the experiment. The results were relevant to the total production, fresh weight of the skin and dry weight of the fruits. The use of organominerals associated with liquid fertilizers increased significantly the productivity in values ranging from 10.44% (T(5) = 1.98 t ha(-1)) to 24.52 % (T(7) = 12.34 %). The treatment T(3) stood out (90g de N + 32g de P(2)O(5) + 48g de K(2)O) with a higher production than the control. The fruit weight increased in the fertilized treatments, with values increasing from treatment (T(2) = 5.26 %) to the treatment (T(7) = 12.34 %) in relation to the control. The fruit development was characterized by an average growth increase of 82 % in length and 84 % in diameter until the 56(th) day, with a sigmoidal growth pattern.

Effects of Passiflora edulis on the Metabolic Profile of Diabetic Wistar Rat Offspring

Dry extract of the genus Passiflora has been shown to help control glycemia and lipid levels. The objective of this study was to evaluate the effects of passion fruit (P. edulis) on the biochemical profile of offspring from diabetic rats. Diabetes was induced by streptozotocin. The diabetes group consisted of 10 rats with glucose levels greater than 200 mg/dL; the nondiabetic (control) group consisted of 10 rats with glucose levels less than 120 mg/dL. After the diagnosis of diabetes, the mating phase was started. By day 21 of pregnancy, the offspring were born; the dams were kept in individual cages with their offspring until the weaning period. The offspring were then divided into 4 groups (n = 15 each): G1 were offspring from control dams, G2 were offspring from treated nondiabetic dams, G3 were offspring from diabetic dams, and G4 were offspring from treated diabetic dams. For 30 consecutive days, G1 and G3 offspring were treated with vehicle (oral gavage) and G2 and G4 offspring were treated with passion fruit juice (oral gavage). After 30-day treatment, the animals were anesthetized and killed, and blood was drawn immediately for analysis of the biochemical profile (total cholesterol, high-density lipoprotein cholesterol, low-density lipoprotein cholesterol, triglycerides, and glucose). The G2 and G4 rats showed significantly reduced total cholesterol, triglyceride, and low-density lipoprotein cholesterol levels and an increased high-density lipoprotein cholesterol level. The use of passion fruit juice improved lipid profiles, suggesting that this plant may have beneficial effects in the prevention and treatment of dyslipidemias and hyperglycemia.

Phosphorus foliar fertilization in guava trees

Currently there is very little information on the response of fruiting perennial plants to applied P. This is especially true for tropical production areas where soils have a high capacity of P fixation, and are poor in native phosphorus. An alternative to soil P fertilization, which is inefficient in fixing soils, is to apply phosphorus as a foliar spray. P is quickly absorbed by leaves, and is redistributed quite well through the plants because its phloem mobility, and foliar application may be a viable practice. The purpose of this present work, is to determine the effectiveness of foliar P application on the nutritional status and yield of guava. The experiment was done in a Typic Hapludox, for three consecutive agricultural years, in an adult orchard of 'Paluma' guava. Five treatments were tested: four rates leaf applications of P (0-0.5-1.0 and 2.0% of P2O5) and a control where P was applied to soil (200 g of P2O5/plant). Through the results it was verified that the foliar application of P altered the concentration of the nutrient in the soil (13 to 48 mg dm-3 P-resin), and in the guava leaves (1.2 to 1.8 g of P kg-1), but did not affect the production of fruits. In conclusion, in field conditions, it is viable to combine the phosphorus foliar fertilization with disease control, without increasing the operations and, consequently, the production cost.

Nutrients foliar content for high productivity cultivars of guava in Brazil

Commonly grown in tropical and sub-tropical regions, guava (Psidium guajava L.) is an important fruit crop of Brazil. It is cultivated on a large scale in São Paulo state, and covers about 6,500 hectares. As a result of the guava selection program developed at FCAV/UNESP, two new cultivars were created: 'Rica' and 'Paluma' with a high productivity, and also with higher nutritional requirement. Leaves analysis has become a powerful tool in mineral-nutrition research with fruit crops, not only to determine response to different nutrients, but also for diagnostic techniques in making fertilizer recommendations and assessing deficiency symptoms. Nutrient composition of the leaves varies depending on the leaf maturity, tree age, variety and nutrient supply. For the interpretation of analytical values, selection of the index tissue is important. The results of experiments conducted in the field during 1989-2000 were studied. The nutritional status was evaluated by annual leaf sampling, carried out at full bloom. Recent fully developed leaves, corresponding to the third pair (with the petiole) were collected, starting at the end of the branch, all around the tree, at a height of 1.5 m from the soil, with a total of 30 leaf pairs per sample. The yield was evaluated by weighing all the fruits in the useful area of each lot. Foliar chemical analysis showed excellent correlation with the fruit production. Through the results it was verified that the maximum yield was associated to the following levels: N = 22-26; P = 1.5-1.9; K = 17-20; Ca = 11-15; Mg = 2.5-3.5; S = 3.0-3.5 g kg -1; B = 20-25; Cu = 10-40; Fe = 50-150; Mn = 180-250; Zn = 25-35 mg kg-1 DW in the leaves of the 'Rica' guava and to N = 20-23; P = 1.4-1.8; K = 14-17; Ca = 7-11; Mg = 3.4-4.0; S = 2.5-3.5 g kg-1; B = 20-25; Cu = 20-40; Fe = 60-90; Mn = 40-80; Zn = 25-35 mg kg-1 DW in the leaves of the 'Paluma' guava.

Efeito da sacarose e sorbitol na conservação in vitro de Passiflora giberti N. E. Brown

This work objectified the study of sucrose and sorbitol effect in the in vitro conservation for Passiflora giberti N. E. Brown, access. Therefore, an experiment was conducted in a completely randomized design to compare control treatment (standard MS) to MS medium supplemented with three sucrose concentrations (0, 15 and 30 g L -1) combined with three sorbitol concentrations (10, 20 and 40 g L -1), in a total of 10 treatments with 20 replicas. The experiment evaluation was carried out at 30, 60, 90 and 120 days of incubation, whereas the height of shoots (cm), number of roots, number and color of leaves were observed. The results showed the possibility to maintain passion-fruit microplants for a four months period under slow growth in MS medium supplemented with 10 or 20 g L -1 of sorbitol, without sucrose, and kept under 16 hours photoperiod (22 μ E m -2 s -1) and temperature of 27 ± 1°C. Sucrose sustained the longest development of the microplants. Root formation was affected by the sorbitol in the concentration of 40 g L -1 and by the absence of sucrose in the culture medium.

Enraizamento de plantas cultivadas in vitro

The adventitious rooting process of in vitro cultured plantlets is a technique that has been employed for the vegetative propagation of a significant number of native and exotic species. Many factors are associated with the rooting stage influencing positive and/or negatively the establishment of micropropagation protocols. The objective of this work was a literature review of the main inherent factors concerning in vitro rooting process including the correlation among others the endogenous and exogenous auxins levels, juvenility, genotype, mineral nutrition, culture medium conditions, addition of growth regulators and other substances as phenolic compounds and active coal besides growth environmental conditions of in vitro cultures. Although the complete elucidation of all processes involved with rooting of in vitro cultured plants has not been achieved so far, a comprehensive study of the main factors that interfere on rooting is fundamental for the establishment of new researches that might contribute for the rooting of economically important plants.

Meio de cultura e tipo de explante no estabelecimento in vitro de espécies de maracujazeiro

Brazil is one of the main centers of genetic variability dispersion of the Passiflora genera. Its self incompatibility as well as disease incidence in its leaves and root system and, deforestation and monocultivation, promote loss of genetic material. Considering the risk of genetic erosion, the conservation of the variability in germplasm banks, which is of great interest in plant breeding, is necessary. Studies regarding the type of expiant and concentration of the culture media are necessary in order to determine protocols of establishment and in vitro conservation of passion-fruit germplasm. The objective of the present work was to evaluate the influence of the salt and nutrient concentration in the MS culture medium and types of expiants in the establishment and growth of the Passion fruit species: Passiflora giberti N. E.Brown, P. edulis Sims and P. laurifolia L. Each Passiflora species presented its own characteristics regarding in vitro development. The complete MS medium and nodal segments the second axilliary bud promoted better development of the genotypes studied.