Chemical cues related to conspecific size in pintado catfish, Pseudoplatystoma coruscans

The pintado (Pseudoplatystoma coruscans) is a ferocious carnivorous catfish with evident cannibalistic behaviour; its nocturnal habits are related to its ability to use predominately chemical sensorial modalities. This study investigated whether the pintado distinguishes conspecifics of different body sizes using chemical cues, which may reflect different physiological conditions such as hunger or stress. Pintados were observed when receiving water conditioned by either larger or similar-size conspecifics. A control group consisted of pintados receiving unconditioned water. Twelve repetitions were used for each condition. Feeding-like behaviours were investigated in the receiver fish and showed that they responded only to the conditioned water. Furthermore, a higher frequency of responses occurred when the water was conditioned by a similar-size conspecific. Thus, it is concluded that pintados are able to recognize conspecific size by chemical cues related to size and that this ability contributes to the individual's decision making on whether to approach or to avoid the conspecific.

Qualidade de couve-chinesa minimamente processada e tratada com diferentes produtos

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de couve-chinesa minimamente processada e tratada com cloreto de cálcio (CaCl2), ácido ascórbico (vitamina C), ácido etileno-diamino-tetracético (EDTA) e mantida sob refrigeração. Foram realizados os seguintes tratamentos: T1: testemunha (imersão em água contendo 50 mg L-1 clorin/5 minutos); T2: imersão em solução contendo CaCl2 a 1%/5 minutos; T3: imersão em solução contendo CaCl2 a 2%/5 minutos; T4: imersão em solução contendo vitamina C a 1%/5 minutos; T5: imersão em solução contendo Vitamina C a 2%/5 minutos; T6: imersão em solução contendo EDTA a 1%/5 minutos; e T7: imersão em solução contendo EDTA a 2%/5 minutos. Após a realização dos tratamentos a couve-chinesa foi centrifugada, embalada em bandejas de polietileno expandido, recoberta com policloreto de vinila (PVC) e armazenada em temperatura de 5 ± 1 °C e umidade relativa (UR) de 90 ± 2% por 8 dias. As análises físico-químicas, químicas e sensoriais foram realizadas de dois em dois dias. A presença de Salmonella foi verificada somente após a realização dos tratamentos. A partir dos resultados obtidos procedeu-se à análise de variância (ANAVA) e aplicou-se o teste de Tukey considerando-se um nível de significância p < 0,05. Houve influência significativa dos diferentes tratamentos nas características físico-químicas e químicas, como também nas avaliações da aparência geral e escurecimento. Não foi detectada presença de Salmonella em nenhum dos tratamentos realizados. de acordo com os resultados obtidos conclui-se que a couve-chinesa minimamente processada nas condições experimentais utilizadas só estaria apta para o consumo até o quarto dia de armazenamento.

Soldier head morphology of the Neotropical termites: Embiratermes festivellus Silvestri and Spinitermes brevicornutus (Desneux) (Isoptera, Termitidae)

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

POSITIONING DURING RESISTANCE ELBOW FLEXOR EXERCISE AFFECTS ELECTROMYOGRAPHIC ACTIVITY, HEART RATE, and PERCEIVED EXERTION

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Controle postural em pacientes com lesão do ligamento cruzado anterior

A lesão do ligamento cruzado anterior (LCA) do joelho acarreta alterações somatosensoriais em função da perda de informações provenientes dos mecanorreceptores presentes no LCA. Esses receptores constituem importante fonte de informação sensorial, afetando o desempenho de vários atos motores, dentre os quais o controle postural. O estudo objetivou analisar o controle postural de indivíduos com joelhos normais e com lesão unilateral do LCA. Participaram 15 voluntários com lesão do LCA (grupo lesado) e 15 voluntários com joelhos normais (grupo controle). O controle postural foi analisado por plataforma de força, sendo o voluntário instruído a assumir a situação experimental em apoio unipodal direito e esquerdo, posicionado no centro da plataforma de modo estático e com os olhos fechados. A plataforma de força forneceu informações de forças e momentos no eixo vertical e horizontal, a partir das quais foi obtida a área de deslocamento do centro de pressão nas direções ântero-posterior e médio-lateral. Os resultados mostram que indivíduos com lesão do LCA apresentaram maior amplitude média de oscilação comparados aos do grupo controle, sugerindo que o deficit no controle postural seja devido à perda de informações proprioceptivas nos indivíduos com LCA. Esses resultados têm implicações para a abordagem clínica de indivíduos com lesão do LCA.

Classification and characterization of places for mapping of environment using hierarchical neural network and omnivision

Mobile robots need autonomy to fulfill their tasks. Such autonomy is related whith their capacity to explorer and to recognize their navigation environments. In this context, the present work considers techniques for the classification and extraction of features from images, using artificial neural networks. This images are used in the mapping and localization system of LACE (Automation and Evolutive Computing Laboratory) mobile robot. In this direction, the robot uses a sensorial system composed by ultrasound sensors and a catadioptric vision system equipped with a camera and a conical mirror. The mapping system is composed of three modules; two of them will be presented in this paper: the classifier and the characterizer modules. Results of these modules simulations are presented in this paper.

Physical-chemical, caloric and sensory characterization of light jambolan (Syzygium cumini Lamarck) jelly

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Chemical and sensory characteristics of pulp and peel 'cajá-manga' (Spondias cytherea Sonn.) jelly

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Influência de pré-influência de pré-tratamentos sobre a desidratação osmótica de carambolas

A desidratação osmótica (DO) de fatias de carambola (Averrhoa carambola L.) em solução de sacarose foi estudada, com o objetivo de otimizar o processo. Num primeiro conjunto de experimentos, aplicou-se revestimento de coberturas comestíveis (pectina ou pectina+amido) sobre as fatias, seguido de do em solução aquosa de sacarose (50%, p/p, 27°C). Num segundo conjunto, foi realizada secagem parcial da cobertura, em estufa, antes da DO. Num terceiro conjunto de experimentos testou-se a adição de CaCl2 na solução osmótica. A aplicação dos revestimentos antes da do não melhorou a eficiência (máxima perda água/ganho soluto) devido à grande retenção de umidade e à fácil impregnação de sacarose nos mesmos, enquanto que o tecido vegetal sem revestimento restringiu mais o ganho de soluto e propiciou maior saída de água. A utilização de CaCl2 a 0,04M, na própria solução osmótica de sacarose, melhorou ligeiramente a eficiência do processo, em relação à solução sem o sal. A do em solução de sacarose, sem e com a adição de CaCl2, geraram resultados positivos na qualidade sensorial da carambola em fatias, desidratadas em secador (60 e 70°C), em comparação com a fruta não tratada, sendo que a melhor temperatura de secagem foi 60°C.

Características físico-químicas e utilização em alimentos de amidos modificados por tratamento oxidativo

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for cachacas aging

Cachaca was aged for 6 months in small casks of oak and eight different Brazilian woods (amarelo, amendoim, balsamo, jatoba, louro, pau d'arco, pau d'oleo, and pereiro) in order to determine total phenols, UV-visible spectra differences, and sensorial acceptance. Also used were 200-l casks of oak and pereiro for aging cachaca for 4 years to characterize sensorial descriptors and acceptance. The results suggest that amendoim and pereiro followed by jatobaa are good candidates to replace oak in the construction of cachaca aging casks. It was also observed that when using oak casks as a standard the major changes in the sensory properties occurred in the first 21 months of aging. The principal components analysis of UV-visible absorption spectra of the same beverage stored in casks made of different woods allowed identification of the wood in which the beverage had been aged.

Coptobrycon bilineatus (Ellis, 1911) (Characiformes: Characidae): redescription and comments on its phylogenetic relationships

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Sexual selection and social hierarchy in fishes.

Sexual selection is a crucial element to understand behavioral evolution. Teleost fish have been considered as good models for research on sexual selection in the last decades due to their variety of sexual behavior. Female fish can choose males based on body and behavioral traits, such as body size, body color, ornaments, territorial quality, nest size and courtship behavior. Choices are based upon several types of sensorial inputs, such as visual, chemical, sonorous and electrical signals. Intrasexual selection also acts on females because they can mate with a dominant individual in male-male competitions. For both approaches, there is an expectation regarding the benefits of sexual selection by means of female choice. However, in several cases females do not choose the dominant male. In this mini-review, we present and discuss both intersexual and intrasexual mechanisms of sexual selection in fish and point out that females do not always choose a male for mating.

Husserl on Geometry and Spatial Representation

Husserl left many unpublished drafts explaining (or trying to) his views on spatial representation and geometry, such as, particularly, those collected in the second part of Studien zur Arithmetik und Geometrie (Hua XXI), but no completely articulate work on the subject. In this paper, I put forward an interpretation of what those views might have been. Husserl, I claim, distinguished among different conceptions of space, the space of perception (constituted from sensorial data by intentionally motivated psychic functions), that of physical geometry (or idealized perceptual space), the space of the mathematical science of physical nature (in which science, not only raw perception has a word) and the abstract spaces of mathematics (free creations of the mathematical mind), each of them with its peculiar geometrical structure. Perceptual space is proto-Euclidean and the space of physical geometry Euclidean, but mathematical physics, Husserl allowed, may find it convenient to represent physical space with a non-Euclidean structure. Mathematical spaces, on their turn, can be endowed, he thinks, with any geometry mathematicians may find interesting. Many other related questions are addressed here, in particular those concerning the a priori or a posteriori character of the many geometric features of perceptual space (bearing in mind that there are at least two different notions of a priori in Husserl, which we may call the conceptual and the transcendental a priori). I conclude with an overview of Weyl's ideas on the matter, since his philosophical conceptions are often traceable back to his former master, Husserl.

A comunicação como barreira à inclusão de alunos com deficiência visual em aulas de mecânica

O presente artigo encontra-se inserido em um estudo que busca compreender as principais barreiras para a inclusão de alunos com deficiência visual no contexto do ensino de física. Focalizando aulas de mecânica, analisa as dificuldades comunicacionais entre licenciandos e discentes com deficiência visual. Para tal, enfatiza as estruturas empírica e semântico-sensorial das linguagens utilizadas, indicando fatores geradores de dificuldades de acessibilidade às informações veiculadas. Recomenda, ainda, alternativas que se destinam a dar condições à participação efetiva do discente com deficiência visual no processo comunicativo. Conclui afirmando que a comunicação representa a principal barreira à participação efetiva de alunos com deficiência visual em aulas de mecânica, e enfatiza a importância da criação de canais comunicacionais adequados como condição básica à inclusão desses alunos.