Eficácia do tetra-test como ferramenta de gestão da qualidade do leite cru refrigerado

The effectiveness of a new management tool for screening refrigerated raw milk quality in a dairy industry is provided. Three hundred and seventy-four samples of raw milk from individual producers and 125 samples from bulk milk carriers from the same producers were analyzed. Producers' samples underwent a fast tube reduction test, or Tetra-Test, to estimate total bacteriological charge and their predominant microbiota. Bulk milk samples underwent standard plate count (SPC) as reference method. Tetra-test was effective in screening and assessing the microbiological quality of refrigerated raw milk, since 82.4% of samples with more than 106UFC/mL were readily detected (5 minutes to 2h). The test may be employed as a management tool either in screening or in interventions on the detected problem. In fact, its results provided complementary information on the characteristics of dominant microbiota. Most samples failed in compliance to IN 51 requirements. Further, 211 samples (56.4%) showed high microbial charge and, consequently, poor quality raw milk. Psychrotrophic groups were not yet the main degrading factors of cooled raw milk, albeit present in 76.8% of samples.

Eficácia do herbicida mesotrione aplicado no sistema de cana crua

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Fontes e doses de potássio na cultura do café (Coffea arabica L.)

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Thiametoxam em cana-de-açúcar manejada com maturadores

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Textura do solo e época de chuva sobre a eficácia de herbicidas no controle de espécies de braquiária

Pós-graduação em Agronomia (Agricultura) - FCA

Eficácia de fluridone para o controle de Egeria spp. em caixas d'água e em represa de pequeno porte sem fluxo de água

Pós-graduação em Agronomia (Agricultura) - FCA

Detecção da área e extração do campo em imagens de impressão digital

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Avaliação da eficácia e dos efeitos respiratórios da anestesia peridural torácica em cães

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Esterilização de materiais termossensíveis através de aplicação de plasma gerado por descarga com barreira dielétrica (DBD)

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Hematologia e ecotoxicidade do teflubenzuron no controle de Trichodina sp. em peixes

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Toxicidade aguda e risco ambiental do diflubenzuron para Daphnia magna, Poecilia reticulata e Lemna minor na ausência e presença de sedimento

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Ecotoxicidade e eficácia da oxitetraciclina e do florfenicol contra infecção experimental por Aeromonas hydrophila e aspectos histopatológicos em pacu (Piaractus mesopotamicus)

Pós-graduação em Aquicultura - FCAV

O ethos na linguagem da criança: um caminho para a identidade enunciativa

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Detecção da doença mela-das-sementes da braquiária em gramíneas forrageiras através de técnicas de sensoriamento remoto

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Características de sistemas de transmissão tetrafásicos submetidos a transitórios lentos e rápidos

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)