In vitro ANTIGIARDIAL ACTIVITY OF THE CYSTEINE PROTEASE INHIBITOR E-64

As cisteína-proteases estão entre os alvos mais promissores para o desenvolvimento de novos agentes terapêuticos, visto que participam de eventos fundamentais do ciclo de vida de muitos microorganismos, inclusive Giardia. Como a atividade das proteases pode ser controlada por inibidores específicos, essas substâncias têm sido avaliadas quanto ao potencial antiparasitário. Diante disso, o presente estudo teve por objetivo avaliar o efeito in vitro do inibidor de cisteína-proteases E-64 sobre o crescimento, a aderência e a viabilidade de trofozoítos de cepa de Giardia isolada em Botucatu. Nos ensaios de crescimento e aderência, o número de trofozoítos foi estimado microscopicamente em hemocitômetro, enquanto que a viabilidade celular foi avaliada pelo método do MTT. No presente estudo, embora o metronidazol tenha se apresentado bastante efetivo, o E-64 mostrou ser capaz de inibir o crescimento, a aderência e a viabilidade em taxas superiores a 50%, especialmente nos cultivos expostos à concentração de 100 µM. A despeito de preliminares, esses resultados demonstram que o inibidor E-64 pode interferir em processos primordiais para a sobrevivência do parasita, além do que, abrem novas perspectivas para investigações futuras a fim de se avaliar o real potencial giardicida dos inibidores de proteases.

Atividade antimicrobiana da carbodiimida (EDC) sobre microorganismos presentes em lesões cariosas

Pós-graduação em Ciências Odontológicas - FOAR

Characterization, subsite mapping and N-terminal sequence of miliin, a serine-protease isolated from the latex of Euphorbia milii

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Reactivity of IgE to the allergen hyaluronidase from Polybia paulista (Hymenoptera, Vespidae) venom

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Yield, changes in proteolysis, and sensory quality of Prato cheese produced with different coagulants

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Production and Characterization of a Milk-clotting Protease Produced in Submerged Fermentation by the Thermophilic Fungus Thermomucor indicae-seudaticae N31

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Elapid Snake Venom Analyses Show the Specificity of the Peptide Composition at the Level of Genera Naja and Notechis

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Recent advances in the understanding of brown spider venoms: From the biology of spiders to the molecular mechanisms of toxins

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Green tea extract and its major constituent, epigallocatechin-3-gallate, induce epithelial beta-defensin secretion and prevent beta-defensin degradation by Porphyromonas gingivalis

Background and Objective: Antimicrobial peptides, such as beta-defensins, secreted by gingival epithelial cells, are thought to play a major role in preventing periodontal diseases. In the present study, we investigated the ability of green tea polyphenols to induce human beta-defensin (hBD) secretion in gingival epithelial cells and to protect hBDs from proteolytic degradation by Porphyromonas gingivalis.Material and Methods: Gingival epithelial cells were treated with various amounts (25-200 mu g/mL) of green tea extract or epigallocatechin-3-gallate (EGCG). The secretion of hBD1 and hBD2 was measured using ELISAs, and gene expression was quantified by real-time PCR. The treatments were also carried out in the presence of specific kinase inhibitors to identify the signaling pathways involved in hBD secretion. The ability of green tea extract and EGCG to prevent hBD degradation by proteases of P. gingivalis present in a bacterial culture supernatant was evaluated by ELISA.Results: The secretion of hBD1 and hBD2 was up-regulated, in a dose-dependent manner, following the stimulation of gingival epithelial cells with a green tea extract or EGCG. Expression of the hBD gene in gingival epithelial cells treated with green tea polyphenols was also increased. EGCG-induced secretion of hBD1 and hBD2 appeared to involve extracellular signal-regulated kinase 1/2 and p38 mitogen-activated protein kinase. Lastly, green tea extract and EGCG prevented the degradation of recombinant hBD1 and hBD2 by a culture supernatant of P. gingivalis.Conclusion: Green tea extract and EGCG, through their ability to induce hBD secretion by epithelial cells and to protect hBDs from proteolytic degradation by P. gingivalis, have the potential to strengthen the epithelial antimicrobial barrier. Future clinical studies will indicate whether these polyphenols represent a valuable therapeutic agent for treating/preventing periodontal diseases.

Estudo da produção e caracterização de queratinase produzida por Bacillus sp. LM-21 isolado de águas residuárias de abatedouro de frangos

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Staphylococcus sp na produção primária de leite: aspectos de saúde pública

Staphylococcus is one of the more important causes of the called Foodborne Disease(FD), being that from the 40 species described from genus, the more important is Staphylococcus aureus. During years believed that the S. aureus was the only specie from genus able to produce enterotoxins, responsable for the clinical frame in humans, but latest studies report the isolation of other species both positive coagulase (PC) as negative with enterotoxigenic potential. The symptoms of this intoxication appear after a short period of incubation (2-6 hours) and usually characterized by nausea, vomits, abdominal ache, diarrhea, and rarely is fatal. For the toxin to be formed in food is necessary that bacteria population to be at least 105 UFC/g, being that such toxins characterized by presenting great resistance front of gastrointestinal proteases and of homemade termical treatment. Among the main foods that might carry the microorganism, the milk and its derivatives have highlights. The contamination of the product might happen as from the milk from cows with clinical and/or subclinical mastitis, as the Staphylococcus genus is one of the main agents etiologic from this disease, equipments utensils badly sanitized equipments and utensils and from the manipulators. The control of these factors configures as fundamental condition for the achievement of a safe, quality product, which doesn’t offer risk to the consumers

Aspectos clínicos, histopatológicos e expressão gênica do endométrio de cadelas acometidas por hiperplasia endometrial cística, mucometra e piometra

Pós-graduação em Cirurgia Veterinária - FCAV

Microbiota bucal de pacientes HIV positivos: relação com o uso de drogas antirretrovirais e condições de saúde

Pós-graduação em Odontologia - FOA

Immobilization of papain on chitin and chitosan and recycling of soluble enzyme for deflocculation of saccharomyces cerevisiae from bioethanol distilleries

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Influência da temperatura na atividade de amilase e protease de Rhizopus oligosporus cultivado por fermentação em estado sólido

Amilases e proteases constituem um dos principais grupos de enzimas industriais pelo seu amplo espectro de aplicações biotecnológicas. Elas podem ser obtidas a partir de fontes microbianas e com altos rendimentos por processos de fermentação em estado sólido (FES). Conhecer as características bioquímicas das enzimas é fundamental para adequação aos processos industriais. O objetivo do trabalho foi determinar a melhor temperatura para atividade das enzimas amilase e protease de Rhizopus oligosporus obtidas por fermentação em estado sólido utilizando farelo de trigo como substrato. Os melhores valores para atividade amilolítica e proteolítica foram obtidos nas temperaturas de 55 - 65 °C e de 50 - 60 °C, respectivamente. Estes resultados sugerem que as enzimas estudadas podem ser utilizadas em processos que empregam elevadas temperaturas.