Isolamento, fracionamento e caracterização parcial das proteínas de amêndoa de Baru (Dipteryx alata Vog.)

Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR

Qualidade do álcool produzido a partir de resíduos amiláceos da agroindustrialização da mandioca

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Teste de acidez graxa na avaliação da qualidade de arroz

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Caracterização de produtos extrusados de misturas de farinha de soja, fécula e farelo de mandioca

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Valorização de resíduo de processamento de farinha de mandioca (manipueira) por acetificação: Cassoni Vanessa. -

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Isolamento, seleção, identificação e avaliação de microrganismos aeróbios in situ, com habilidade à biodegradação de linamarina

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Uso do resíduo da produção de farinha de mandioca (Crueira) na produção de álcool fino

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Produção e utilização de farinha de mandioca comum enriquecida com adição das próprias folhas desidratadas para consumo alimentar

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Desenvolvimento de produto panificável à base de produtos de mandioca visando os hipersensíveis ao glúten

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Produção, digestibilidade e amido resistente em biscoitos extrusados a partir de farinha e fécula de batata doce e mandioca

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Produção e caracterização física e mecânica de compósito plástico-madeira

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Germinação e efeito de doses de fósforo no crescimento inicial e atividade in vivo da fosfatase ácida em Lychnophora ericoides MART

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Clostridium perfringens em ingredientes para ração de aves e controle da presença do agente utilizando tratamento químico

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Salmonella spp. e Clostridium perfringens em farinhas de origem animal utilizadas na fabricação de rações e avaliação de aditivo na inibição de patógeno

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Produção de ciclodextrina glicosiltransferase por Bacillus sp subgrupo alcalophilus: otimização por planejamento experimental

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)