Differential responses between mature and young leaves of sunflower plants to oxidative stress caused by water deficit

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Aproveitamento da água de umidificação de malte da moagem úmida como matéria prima na fabricação de cerveja

A água de umidificação de malte, resultante da moagem úmida, pode ser usada como matéria prima na fabricação de cerveja. Há, entretanto, cervejarias que descartam esse subproduto, e conseqüentemente, o extrato nele contido. em função disso, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a possibilidade de ganho de rendimento na mosturação e alterações nas características químicas e sensoriais da bebida, em virtude do uso dessa água. Cervejas do tipo Pilsen foram produzidas de duas formas: com e sem água de umidificação de malte. Utilizou-se como matéria prima malte, lúpulo, xarope de maltose, água destilada e água de umidificação de malte. O mosto foi produzido pelo processo de infusão, separado do bagaço de malte por filtração convencional e fervido durante 60 minutos. Após seu resfriamento e clarificação o mosto foi inoculado com levedura de baixa fermentação (1,3g/l, ps) e colocado para fermentar a 10°C. A fermentação foi encerrada com 90% da atenuação limite. em seguida, a cerveja foi engarrafada e maturada a 0°C por 14 dias. Os resultados mostraram que o aumento do rendimento de mosturação, em função do uso da água de umidificação de malte, foi estatisticamente não significativo. A utilização dessa água praticamente não alterou as características químicas e sensoriais da cerveja, havendo apenas um leve aumento na intensidade de cor da bebida (7,1 x 8,0 EBC). Considerando, no entanto, que a água de umidificação de malte obtida em nível industrial apresenta maior concentração de extrato em relação àquela produzida em laboratório, espera-se que o uso da primeira traga ganho de rendimento industrial sem alterações significativas nas características da cerveja.

Fermentation and epiphytic microflora dynamics in sugar cane silage

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Estimativa da evapotranspiração de referência com uso do Irrigâmetro em Vitória da conquista/BA

The Irrigameter is aevapotranspiration measuring device used in irrigation management to optimize water. However, its use requires a prior adjustment to weather conditions where it will be used. The objective of this study was identify the corresponding height of water level inside the evaporimeterIrrigameter that estimate reference evapotranspiration in climate of the plateau of Vitoria da Conquista - BA, in different seasons. The experiment was a completely randomized design with five treatments and three replications. For each treatment was determined an average coefficient for the Irrigameter called K I, calculated as the ratio of estimated evapotranspiration in Irrigameter (ET I) and reference evapotranspiration (ET 0). The ET 0 was obtained by the Penman-Monteith - FAO 56. The results showed that the coefficients of Irrigameter increased exponentially with increasing water level inside the evaporimeter, and the equipment must be operated with the water level equal to 5.2 cm for better estimation of ET 0. The remaining heights observed in different seasons showed no significant difference when compared to annual average used as a reference in this study.

Tratamento de efluentes de piscicultura utilizando sistema tipo wetland povoado com espécies de macrófitas aquáticas de três tipos ecológicos diferentes

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Avaliação da eficiência do amendoim (Arachis hypogaea L.) na utilização da radiação fotossinteticamente ativa para produção de matéria seca

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Comportamento de clones de eucalipto em resposta a disponibilidade hídrica e adubação potássica

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Divergência genética entre clones de eucalipto por caracteres biométricos e fisiológicos sob deficiência hídrica

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Qualidade da água ao longo do Rio Capivara no município de Botucatu - SP

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Influência do jejum e do cloro sobre a microbiologia e morfometria intestinal de frangos de corte durante o período pré-abate

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Avaliação da qualidade da água em piscicultura com sistema de cultivo em tanques-rede no município de Santa Fé do Sul - SP

Pós-graduação em Engenharia Civil - FEIS

Diagnóstico da influência da bacia hidrográfica na qualidade da água do Ribeirão Baguaçu (Araçatuba, SP)

Pós-graduação em Engenharia Civil - FEIS

Monitoramento da qualidade e disponibilidade da água do Córrego do Coqueiro no noroeste paulista para fins de irrigação

Pós-graduação em Agronomia - FEIS

Sustentabilidade, manejo da água e da aeração no cultivo semi-intensivo do camarão-da-amazônia Macrobrachium amazonicum em água hipereutrófica)

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Fenotipagem para a eficiência de fósforo em linhagens de sorgo

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)