Efeito do grupo genético sobre as características de carcaça e maciez da carne fresca e maturada de bovinos superprecoces

Objetivou-se estudar o efeito das diferentes proporções de sangue Simental e Nelore sobre as características da carcaça e da carne de bovinos superprecoces. Foram utilizados 72 bovinos jovens inteiros (18 Nelore; 18 ½ Simental × Nelore; 18 Simbrasil e 18 Simental), com 8 meses de idade e 250 kg PV médio inicial. Os animais foram desmamados aos 8 meses de idade em sistema creep-feeding e posteriormente confinados durante 150 dias até atingirem o peso de abate, acima de 465 kg, e abatidos em frigorífico comercial. Os valores de pH e temperatura durante o resfriamento das carcaças foi semelhante para todos os grupos genéticos. da mesma forma, as variáveis carcaça fria, dianteiro e traseiro, não apresentaram diferenças entre os grupos genéticos. Os cortes foram bastante homogêneos, com excessão do contrafilé e do filé-mignon, que foram maiores nos animais Simental. Os animais da raça Nelore e ½ Simental apresentaram maior força de cisalhamento (4,98 e 4,45 kgf) em relação aos Simental e Simbrasil (3,13 e 3,33 kgf). No entanto, após a maturação da carne durante sete dias, não se constataram diferenças entre os valores de maciez entre os grupos. As perdas por evaporação e gotejamento foram maiores na carne in natura para os animais Simental e Simbrasil, no entanto, aos sete dias de maturação se tornaram semelhantes. O sistema de produção de bovinos superprecoces produz carcaças e cortes semelhantes entre as diferentes raças estudadas. Aos sete dias de maturação, a maciez da carne de animais Nelore foi semelhante à dos demais grupos genéticos utilizados neste estudo.

Efeito da temperatura sobre o desempenho da rã-touro (Rana catesbeiana Shaw, 1802)

Este estudo foi realizado para avaliar os efeitos do ambiente sobre a performance de rã-touro (Rana catesbeiana Shaw, 1802), criada em gaiolas de fibra de vidro instaladas no interior de estufas climatizadas. Após um período inicial de 15 dias de adaptação às instalações, à temperatura constante de 25,0ºC, os seguintes tratamentos foram aplicados: temperaturas de 23,0; 26,0; 29,0; 32,0; e 35,0ºC, por 30 dias, para rãs com 100 g PV inicial; 24,5; 26,0; 27,5; 29,0; 30,5; e 32,0ºC, também por 30 dias, para rãs com 20 g PV inicial; e a combinação das temperaturas de 26,0 e 29,0ºC com os fotoperíodos de 8, 12 e 16 h de luz a cada 24 horas, para rãs com 100 g PV inicial. Derivando-se as equações de regressão que explicam os efeitos de temperatura sobre o desempenho das rãs, estimaram-se melhores ganhos de peso à temperatura de 27,6e30,1ºC, para rãs com 100 e 20 g PV inicial, respectivamente, com melhor crescimento a 28,2ºC, para as rãs de 100 g PV inicial, e a 29,7ºC, para as rãs de 20 g PV inicial. A temperatura interagiu com fotoperíodo nos seus efeitos sobre ganho de peso e crescimento corporal, peso e rendimento de carcaça, consumo de alimentos e conversão alimentar.

Efficacy of Endodontic Treatment for Endotoxin Reduction in Primarily Infected Root Canals and Evaluation of Cytotoxic Effects

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Torsion and gravitation: A new view

According to the teleparallel equivalent of general relativity, curvature and torsion are two equivalent ways of describing the same gravitational field. Though equivalent, they act differently: curvature yields a geometric description, in which the concept of gravitational force is absent whereas torsion acts as a true gravitational force, quite similar to the Lorentz force of electrodynamics. As a consequence, the right-hand side of a spinless-particle equation of motion (which would represent a gravitational force) is always zero in the geometric description, but not in the teleparallel case. This means that the gravitational coupling prescription can be minimal only in the geometric case. Relying on this property, a new gravitational coupling prescription in the presence of curvature and torsion is proposed. It is constructed in such a way to preserve the equivalence between curvature and torsion, and its basic property is to be equivalent to the usual coupling prescription of general relativity. According to this view, no new physics is connected with torsion, which is just an alternative to curvature in the description of gravitation. An application of this formulation to the equations of motion of both a spinless and a spinning particle is discussed.

Infrared dynamics in (2+1) dimensions

In this work we study the asymptotic behavior of (2+1)-dimensional quantum electrodynamics in the infrared region. We show that an appropriate redefinition of the fermion current operator leads to an asymptotic evolution operator that contains a divergent Coulomb phase factor and a contribution from the electromagnetic field at large distances, factored from the evolution operator for free fields, and we conclude that the modified scattering operator maps two spaces of coherent states of the electromagnetic field, as in the Kulish-Faddeev model for QED (quantum electrodynamics) in four space-time dimensions.

Operator ordering in quantum radiative processes

In this work we reexamine quantum electrodynamics of atomic electrons in the Coulomb gauge in the dipole approximation and calculate the shift of atomic energy levels in the context of Dalibard, Dupont-Roc and Cohen-Tannoudji formalism by considering the variation rates of physical observable. We then analyze the physical interpretation of the ordering of operators in the dipole approximation interaction Hamiltonian in terms of field fluctuations and self-reaction of atomic electrons, discussing the arbitrariness in the statistical functions in second-order bound-state perturbation theory. (C) 2002 Elsevier B.V. B.V. All rights reserved.

On the asymptotic behavior of effective QED at finite temperature

The aim of this paper is to study finite temperature effects in effective quantum electrodynamics using Weisskopf's zero-point energy method in the context of thermo, field dynamics. After a general calculation for a weak magnetic field at fixed T, the asymptotic behavior of the Euler-Kockel-Heisenberg Lagrangian density is investigated focusing on the regularization requirements in the high temperature limit. In scalar QED the same problem is also discussed.

Negative-dimensional integration revisited

Feynman diagrams are the best tool we have to study perturbative quantum field theory. For this very reason the development of any new technique that allows us to compute Feynman integrals is welcome. By the middle of the 1980s, Halliday and Ricotta suggested the possibility of using negative-dimensional integrals to tackle the problem. The aim of this work is to revisit the technique as such and check on its possibilities. For this purpose, we take a box diagram integral contributing to the photon-photon scattering amplitude in quantum electrodynamics using the negative-dimensional integration method. Our approach enables us to quickly reproduce the known results as well as six other solutions as yet unknown in the literature. These six new solutions arise quite naturally in the context of negative-dimensional integration method, revealing a promising technique to handle Feynman integrals.

Gauge formulation for higher order gravity

This work is an application of the second order gauge theory for the Lorentz group, where a description of the gravitational interaction is obtained that includes derivatives of the curvature. We analyze the form of the second field strength, G=partial derivative F+fAF, in terms of geometrical variables. All possible independent Lagrangians constructed with quadratic contractions of F and quadratic contractions of G are analyzed. The equations of motion for a particular Lagrangian, which is analogous to Podolsky's term of his generalized electrodynamics, are calculated. The static isotropic solution in the linear approximation was found, exhibiting the regular Newtonian behavior at short distances as well as a meso-large distance modification.

Gravitational and quantum bounds on the photon mass

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Constantes de Movimento para um Potencial Dependente da Velocidade

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Exigência mínina de fósforo em novilhos da raça Nelore

A determinação da absorção real de fósforo (P) em bovinos deve levar em consideração a fração endógena mínina do mineral, que se perde nas fezes. de modo geral esses cálculos são feitos utilizando-se tabelas cujos valores foram obtidos em outros países, com outras raças de animais e em condições bem diferentes das condições brasileiras. O trabalho teve como objetivo determinar a perda endógena de P nas fezes e estimar a exigência mínima de P em novilhos da raça Nelore (Bos indicus). Foram utilizados 18 novilhos castrados, com peso médio de 190,82±27,53 kg e idade aproximada de 12 meses, divididos em três grupos de seis animais, e mantidos em gaiolas metabólicas individuais. Os animais receberam dieta básica constituída de feno de Brachiaria decumbens e uma mistura de concentrados durante os 30 dias de período experimental. Os tratamentos consistiram de diferentes quantidades de fosfato bicálcico em níveis de 0,12, 0,24 e 0,36% de P, com base na dieta total. Foram aplicadas injeções de 32P nos animais para a determinação da perda endógena fecal de P. A perda endógena mínima fecal de P para uma ingestão zero do mineral, calculada por interpolação, foi de 5,72 mg/kg de peso vivo e para um balanço zero, o requerimento mínimo foi de 8,84 mg/kg de peso vivo por dia.

Produção animal e o meio ambiente: uma comparação entre potencial de emissão de metano dos dejetos e a quantidade de alimento produzido

O objetivo do trabalho foi efetuar a comparação das principais espécies de interesse agropecuário, em relação à eficiência de conversão das dietas em produtos de origem animal (carne ou ovo), produção de resíduo e potencial de emissão de metano, a partir da fermentação dos resíduos. Para isso, foram selecionadas cinco espécies de animais durante a fase de produção: 1) suínos, do nascimento ao abate (peso vivo (PV) final de 90 kg) ; 2) bovinos, do desmame ao abate (PV: 520 kg); 3) caprinos, do desmame ao abate (PV: 30 kg); 4) aves, durante toda a fase de postura (14,7 kg de ovos); 5) frango de corte, do nascimento ao abate (PV: 3,1 kg). Para a estimativa dos parâmetros propostos, foram medidos os dados do desempenho e efetuou-se a biodigestão anaeróbia dos dejetos produzidos pelos animais. de maneira geral, os dejetos dos ruminantes apresentaram altas concentrações de fibra e baixos potenciais de produção de biogás; no entanto, o menor desempenho destes animais na conversão do alimento em produto e a maior produção de dejetos fizeram com que eles apresentassem maiores produções de metano por kg de alimento produzido.

Desempenho produtivo de animais de quatro raças zebuínas, abatidos em três estádios de maturidade: 2. características da carcaça

Com a finalidade de estudar as características da carcaça, nove animais Gir, nove Guzerá, nove Nelore e nove Mocho-Tabapuã não-castrados, com idade média de 24 meses e pesos vivos médios iniciais de 357,6; 362,0; 368,6; e 376,4 kg, respectivamente, foram usados neste estudo. em cada raça, os animais foram distribuídos aleatoriamente em baias individuais, recebendo ração contendo 50% de concentrado na matéria seca à vontade e divididos em três pesos de abate (categorias 405, 450 e 500 kg PV). No abate, determinou-se o peso de corpo vazio. Não houve diferenças entre raças ou pesos de abate para as variáveis estudadas, exceto para rendimento de alcatra completa. Para esta característica, houve efeito de interação entre raça e categoria, sendo que o rendimento decresceu em animais Gir com a elevação do peso de abate, o que não ocorreu nas demais raças. Não houve diferenças entre as raças com relação à composição física. O peso de abate não influenciou a composição física da carcaça e a área de olho de lombo, mas influiu no comprimento de carcaça e na espessura de gordura.

Desempenho e composição corporal de novilhas alimentadas com dois níveis de concentrado e bagaço de cana submetidos a diferentes processos de hidrólise

O objetivo deste trabalho foi testar duas formas de hidrólise do bagaço de cana (com [17kgf/cm²]e sem [4kgf/cm²] rápida descompressão pós-hidrólise) e dois níveis de concentrado (25 e 45% MS) no desempenho e na composição corporal de novilhas em crescimento sob regime confinado durante 112 dias. Vinte e quatro novilhas Nelore e 12 Canchim foram distribuídas em delineamento de blocos casualizados em arranjo fatorial 2x2. Os resultados demonstraram que a omissão da explosão pós-hidrólise e o uso de níveis mais elevados de concentrado aumentaram o ganho de peso e o consumo de alimentos. Os resultados para ganho de peso e consumo de matéria seca, respectivamente, para tratamento sem vs com descompressão e 45 vs 25% de concentrado, foram 0,76 vs 0,67 e 0,76 vs 0,66 kg/d e 6,7 vs 5,8 e 6,8 vs 5,7 kg/dia. Entretanto, não houve diferença entre os tratamentos para conversão alimentar. Não foram observadas diferenças entre os tratamentos quanto à composição corporal determinada por meio do espaço de deutério ao final do período de confinamento, embora a taxa estimada de deposição de lipídios tenha sido maior para o tratamento sem explosão (216 vs 175 g/d) e o tratamento com 45% de concentrado (225 vs 166 g/d). Não foram observadas vantagens na descompressão rápida pós-hidrólise em alta pressão na eficiência de conversão de alimentos. Os resultados demonstram que animais alimentados com bagaço hidrolisado em níveis altos de ingestão (2,9% PV) e proporções baixas de concentrado apresentaram eficiência de utilização da dieta semelhante a dietas com níveis mais altos de concentrado.