Índice de qualidade da dieta de adolescentes residentes no distrito do Butantã, município de São Paulo, Brasil

OBJETIVO: Avaliar o índice de qualidade da dieta de adolescentes residentes no Distrito do Butantã do município de São Paulo, SP. MÉTODOS: Estudo transversal de base populacional com uma amostra de 437 adolescentes, de ambos os sexos, com idade entre 12 e 19 anos. Foram obtidas amostras probabilísticas em dois estágios, setor censitário e domicílio, da área estudada. O consumo alimentar foi medido pelo método recordatório de 24 horas e a qualidade da dieta avaliada pelo Índice de Qualidade da Dieta adaptado para a realidade local. RESULTADOS: Dos adolescentes avaliados, 4% apresentaram dieta saudável, 68% dieta que necessita de melhora e 28% dieta inadequada. O sexo masculino apresentou maior pontuação para os componentes do Índice de Qualidade da Dieta cereais, hortaliças, leguminosas e variedade da dieta. O aumento no número de anos de estudo do chefe da família apresentou-se associado ao maior consumo dos grupos de alimentos: cereais, verduras e legumes, leite e produtos derivados e variedade de alimentos; a relação foi inversa para o grupo de leguminosas e sódio. CONCLUSÃO: A maioria dos adolescentes estudada não segue as recomendações dietéticas preconizadas, fato que pode comprometer a saúde futura desses indivíduos.

Tendência do aleitamento materno em município da região centro-sul do estado de São Paulo: 1995-1999-2004

OBJETIVO: Avaliar a situação do aleitamento materno em 2004 no município de Botucatu, SP, e identificar sua tendência nos últimos 10 anos. MÉTODOS: Trata-se de um estudo epidemiológico, no qual foram comparados os resultados de 3 inquéritos populacionais transversais (1995-1999-2004), metodologicamente semelhantes, sobre a situação do aleitamento materno em crianças menores de 12 meses. Os dados foram obtidos em Campanhas de Multivacinação, a partir de questionário contendo um recordatório da alimentação das crianças no dia anterior à pesquisa. Para identificar a tendência dos diferentes tipos de aleitamento (aleitamento materno exclusivo, aleitamento materno predominante e aleitamento materno), foram comparadas as prevalências, segundo faixas etárias selecionadas (0-1 mês, 0-4 meses, 0-6 meses e 0-12 meses), nos 3 inquéritos. Os resultados foram submetidos a teste estatístico (teste z) para verificação das diferenças entre proporções. RESULTADOS: Para as crianças menores de 4 meses, houve aumento progressivo e de grande magnitude (19,1% em 1995 e 36,9% em 2004) do aleitamento materno exclusivo e diminuição do aleitamento materno predominante - diferenças estatisticamente significantes. O mesmo ocorreu para as crianças menores de 6 meses: 13,0% em aleitamento materno exclusivo em 1995, 29,6% em 2004, representando 128,0% de aumento. Com relação ao aleitamento materno, tanto para as crianças menores de 4 meses, quanto para as menores de 6 meses e de 1 ano, houve pequeno aumento de prevalência, mas as diferenças não foram estatisticamente significantes. A duração mediana do aleitamento materno exclusivo aumentou 14 dias (82,0%) e do aleitamento materno 85 dias (50,9%) no período de 10 anos. CONCLUSÃO: Com a elevação expressiva da prevalência de crianças menores de 6 meses em aleitamento materno exclusivo e o aumento da mediana da amamentação exclusiva e da amamentação, pode-se afirmar que a evolução do aleitamento no município foi favorável. Entretanto, a situação em 2004 ainda está distante das recomendações atuais sobre alimentação infantil.

Efeito da suplementação com ácido linoléico conjugado e do treinamento em natação sobre a composição corporal e os parâmetros bioquímicos de ratos Wistar em crescimento

OBJETIVO: Avaliar os efeitos da suplementação com ácido linoléico conjugado, associada ao treinamento moderado em natação, sobre a composição corporal, o consumo e a eficiência alimentar, a glicemia, o perfil lipídico e o glicogênio muscular e hepático de ratos Wistar. MÉTODOS: Ratos Wistar (30 dias) foram divididos em: sedentário, sedentário suplementado, treinado e treinado suplementado. Permaneceram em gaiolas individuais com comida e água ad libitum, temperatura de 23ºC (com variação de1ºC) e ciclo claro-escuro de 12 horas, durante 8 semanas. A sessão de natação durou 1 hora e foi realizada três vezes/semana, bem como a suplementação com ácido linoléico conjugado a 2%. Após sacrifício, o plasma, os tecidos adiposos brancos e o marrom, o músculo gastrocnêmio e o fígado foram coletados e pesados. RESULTADOS: A suplementação per se não promoveu modificação na ingestão alimentar e na massa corporal dos animais. Houve aumento na glicemia de jejum (p<0,05), nas lipoproteínas de alta densidade (p<0,05), no colesterol total (p<0,05) e redução dos triacilgliceróis. A suplementação associada ao treinamento reduziu a massa corporal (p<0,05) e aumentou o peso relativo do tecido adiposo, do fígado e a glicemia de jejum. CONCLUSÃO: A suplementação com ácido linoléico conjugado associada à prática de exercício físico parece ter influência no balanço energético, mas, por outro lado, o aumento no peso do fígado indica que a ingestão deste ácido graxo pode ter efeitos indesejáveis, aumentando as chances de desenvolvimento do fígado gorduroso. Estes achados apontam perspectivas para novos estudos envolvendo análises histológicas do fígado, expressão gênica de enzimas chaves do metabolismo lipídico e de carboidratos, associados ou não a diferentes protocolos de treinamento físico.

Utilização de redes neurais artificiais para a determinação do número de refeições diárias de um restaurante universitário

OBJETIVO: Construir uma rede neural artificial para auxiliar os gestores de restaurantes universitários na previsão de refeições diárias. MÉTODOS: O estudo foi desenvolvido a partir do levantamento de oito variáveis que influenciam o número de refeições diárias servidas no restaurante universitário. Utiliza-se o algoritmo de treinamento Backpropagation. Os resultados por meio da rede são comparados com os da série estudada e com resultados da estimação por média aritmética simples. RESULTADOS: A rede proposta acompanha as inúmeras alterações que ocorrem no número de refeições diárias do restaurante universitário. em 73% dos dias analisados, o método das redes neurais artificiais apresenta uma taxa de acerto maior do que o método da média aritmética simples. CONCLUSÃO: A rede neural artificial mostrou-se mais adequada para a previsão do número de refeições do que a metodologia de média simples ou quando a decisão do número de refeições é feita de forma subjetiva, sem critérios científicos.

Anticorpos contra o vírus rábico em seres humanos com atividades no Hospital Veterinário da Universidade Federal de Mato Grosso. Cuiabá, MT, Brasil

Uma caracterização do perfil sorológico de 102 indivíduos com constantes atividades no Hospital Veterinário da Universidade Federal de Mato Grosso foi realizada por meio de fichas epidemiológicas e provas sorológicas para titulação de anticorpos contra o vírus da raiva, no período de novembro de 1999 a novembro de 2000. Dessas pessoas, 27 tinham sido vacinadas em esquema de pré-exposição e 75 não tinham recebido nenhum esquema de vacinação anti-rábica. Os resultados deste estudo puderam classificar os indivíduos em diferentes grupos (G1, G2, G3 e G4). As 19 (18,6%) pessoas do grupo G1, previamente vacinadas contra raiva, apresentaram titulação abaixo de 0,5 UI/mL; no grupo G2, as 8 (7,8%) pessoas, também previamente vacinadas, apresentaram títulos superiores a 0,5UI/mL; no grupo G3, as 67 (65,6%) pessoas, não vacinadas contra o vírus rábico, apresentaram titulação abaixo de 0,5UI/mL; e finalmente no grupo G4, as 8 (7,8%) pessoas, que nunca receberam esquema vacinal, apresentaram títulos acima de 0,5UI/mL. Os resultados obtidos demonstraram que existe necessidade de avaliação epidemiológica e acompanhamento sorológico. de pessoas submetidas a vacinação anti-rábica pré-exposição em hospitais veterinários.

PHYLOGENETIC STUDIES OF SOME SPECIES OF THE GENUS COFFEA .1. NUMERICAL-ANALYSIS OF FLAVONOID COMPOUNDS

Flavonoid compounds were analyzed in ripe fruit pulp of ten species of Coffea, including two cultivars of C. arabica and two of C. canephora. Three coefficients of similarity: Simple-Matching, Jaccard and Ochiai and three different clustering methods, Single Linkage, Complete Linkage and Unweighted Pair Group, Using Arithmetic Averages (UPGMA), were used to analyze the data.Jaccard and Ochiai's coefficients of association showed a more coherent result, when compared with taxonomic and hybridization studies. Inclusion of Psilanthopsis kapakata in the genus Coffea, as C. kapakata, is justified by the similarity of this species with other studied species, and clusters clearly approximate the species C. arabica and C. eugenioides. The latter is one of the possible parents of the allotetraploid species C. arabica, C. congensis is the only species whose position remains ambiguous, probably due to the fact that the plants of this species that were introduced into the Campinas collections, were hybrids and not typical of C. congensis.

Study of the genetic variability and similarity among and within Arachis villosulicarpa, A-pietrarellii and A-hypogaea through isoenzyme analysis

Arachis villosulicarpa is a perennial species cultivated for its soft and tasty seeds by indigenous inhabitants of the Mate Grosso State, Brazil. Besides A. hypogaea, this species is considered as the only species of Arachis which represents a valuable food source for human consumption. Due to the lack of knowledge concerning the genetic diversity of A. villosulicarpa, this study was conducted to evaluate the genetic variability of the accessions from the Germplasm Collection of CENARGEN/EMBRAPA (Brasilia, DF, Brazil) and Institute Agronomico (IAC, Campinas, SP, Brazil). In addition, the genetic similarity between A. villosulicarpa, the related wild species A. pietrarellii, and the cultivated peanut A. hypogaea cv. Tatu was evaluated. From the entire sample analyzed of A. villosulicarpa, the accession from Institute Agronomico showed the highest indices of diversity for both enzymatic systems analyzed, pointing this accession as a promising source of genetic variability that must be preserved in the Germplasm Bank. A high level of genetic similarity was observed between A. pietrarellii and A. villosulicarpa, supporting previous suggestions that A. pietrarellii could be the ancestral progenitor species of A. villosulicarpa or that both species originated from a common ancestor.

A PC compatible Brazilian software for obtaining thermal histories using apatite fission track analysis

In this work a software developed in the Instituto de Fisica Gleb Wataghin, IFGW, UNICAMP, Campinas, SP, Brazil for obtaining thermal histories using apatite fission track analysis is presented. This software works in Microsoft-Windows environment. It will be freely disposable in the web site of the Departamento de Raios Cosmicos, IFGW, UNICAMP. Thermal histories obtained through this software are compared with those deduced using Monte Trax the software compatible with Apple Macintosh developed by Gallagher. (C) 2001 Elsevier B.V. Ltd. All rights reserved.

Identification and characterization of different accessions of itchgrass (Rottboellia cochinchinensis)

Studies were conducted to identify and characterize different accessions of itchgrass. Seeds were collected in the counties of Aramina, Campinas, Dumont, Igarapava, Jaboticabal, and Ribeirao Preto, all in the state of São Paulo, Brazil. Accessions were characterized based on dimensions of their stomata, stomatal index (SI), and length and width of their seed (caryopses and husk). Chromosome number and length also were determined, and accessions were further differentiated using molecular markers (polymerase chain reaction [PCR]). Itchgrass from Ribeirao Preto had much longer and narrower seeds than those from the other locations, and their husks were longer as well. Accessions had similar SIs, both on the abaxial and adaxial leaf surfaces. Stomata from Campinas and Igarapava accessions were longer and wider, whereas those from Dumont and Ribeirao Preto were similar and smaller than all others. The accession from Ribeirao Preto is diploid (2n = 20); the rest are polyploid, with the total length of chromosomes smaller than all others. These differences were confirmed by molecular differentiation (PCR).

Primary myiasis in dog caused by Phaenicia eximia (Diptera: Calliphoridae) and preliminary mitochondrial DNA analysis of the species in Brazil

A case of primary myiasis in a dog caused by Phaenicia eximia (Robineau-Desvoidy) in Brazil is presented. A young and healthy female dog, Canis familiaris, approximate to 10 d old and still under maternal care, was found to have several eggs and Is: instars larvae in its abdomen and urogenital regions. Samples were collected in Campinas, São Paulo, and transferred to the laboratory for rearing and identification. A comparative analysis of the mitochondrial DNA (mtDNA) with 12 restriction enzymes in 2 sampled populations of P. eximia collected in different hosts (live dog and bovine carcass) and in the same locality revealed that 4, EcoRI, EcoRV, HaeIII, and MspI were suitable for detecting mtDNA markers in the 2 populations.

Crescimento radicular e aéreo de cultivares de arroz de terras altas em função da calagem

This work aimed to evaluate root growth, shoot development and nutrient absorption efficiency by rice cultivars Caiapo and Maravilha as affected by lime application. The experiment was carried out in a greenhouse, with treatments set up by Caiapo and Maravilha cultivars in combination with the base saturation (V%) of 10%, 40% and 70%. The experiment was in a randomized complete block design, with four replications. The number of tillers, root length, root dry matter, leaves and stems, leaf content and macronutrients absorption efficiency were evaluated. Comparing cultivars, Maravilha cultivar presented higher root dry weight, root length, number of stems, dry matter of stems and shoot than Caiapo cultivar, as well as accumulated more nutrients in the shoots. on the other hand, nutrient contents were higher in the cultivar Caiapo compared to Maravilha. Maravilha cultivar shows greater root and shoot growth while Caiapo shows higher nutrient absorption efficiency from the soil. The base saturation of 40% is the most effective for both cultivars.

Predation of the Buffy-fronted Seedeater Sporophila frontalis (Aves: Emberizidae) on Merostachys neesii (Poaceae: Babusoideae) seeds during a masting event in the Atlantic forest

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Performance of Layers Submitted to Different Forced Molting Methods and Different Temperatures

This study was carried out to evaluate the performance and egg quality of laying hens, in their second laying cycle submitted to different forced-molting methods and three environmental temperatures. Six hundred layers were distributed in a completely randomized experimental design with 15 treatments with five replicates of eight birds each, according to 5x3 factorial arrangement (molting methods vs. temperatures). The following forced-molting methods were applied: 90%, 70%, 50% dietary alfalfa inclusion, addition of 2,800 ppm zinc, and feed fasting. Temperatures were: 20 degrees C, 27 degrees C and 35 degrees C. At the end of each period of the second laying cycle, bird performance and egg quality were evaluated. Data were submitted to analysis of variance and means were compared by orthogonal and polynomial contrasts. The highest alfalfa inclusion level (90% alfalfa and 10% basal diet) proved to be efficient as compared to the other methods, independently of temperature.

Repetition of Suicide Attempts Data from Emergency Care Settings in Five Culturally Different Low- and Middle-Income Countries Participating in the WHO SUPRE-MISS Study

Background: Attempted suicide is a strong risk factor for subsequent suicidal behaviors. Innovative strategies to deal with people who have attempted suicide are needed, particularly in resource-poor settings. Aims: To evaluate a brief educational intervention and periodic follow-up contacts (BIC) for suicide attempters in five culturally different sites (Campinas, Brazil; Chennai, India; Colombo, Sri Lanka; Karaj, Islamic Republic of Iran; and Yuncheng, People's Republic of China) as part of the WHO Multisite Intervention Study on Suicidal Behaviors (SUPRE-MISS). Methods: Among the 1,867 suicide attempters enrolled in the emergency departments of the participating sites, 922 (49.4%) were randomly assigned to a brief intervention and contact (BIC) group and 945 (50.6%) to a treatment as usual (TAU) group. Repeated suicide attempts over the 18 months following the index attempt - the secondary outcome measure presented in this paper - were identified by follow-up calls or visits. Subsequent completed suicide - the primary outcome measure has been reported in a previous paper. Results: Overall, the proportion of subjects with repeated suicide attempts was similar in the BIC and TAU groups (7.6% vs. 7.5%, chi(2) = 0.013; p = .909), but there were differences in rates across the five sites. Conclusions: This study from five low-and middle-income countries does not confirm the effectiveness of brief educational intervention and follow-up contacts for suicide attempters in reducing subsequent repetition of suicide attempts up to 18 months after discharge from emergency departments.

Methodological contributions towards the study of health care production: lessons from a research study on barriers and access in mental health

This article presents methodological contributions and a conceptual innovation for thinking about the production of health care, stemming from a study on access and barriers in mental health carried out in the municipality of Campinas (São Paulo, Brazil). The study used a cartographic approach and, after an initial identification of the most complex cases (on the part of the teams of workers), adopted the users as guides to explore the different levels of production of their lives and to evaluate the possibility of forming a network of existential connections that produce life as a fundamental analyzer of access or barriers to care.