Nutritional intake according to injury extent in ulcerative colitis patients

Background: Ulcerative colitis (UC) is often associated with nutritional deficiency, which appears to contribute to the progression of UC severity. The present study aimed to evaluate nutritional status and dietary intake in UC remission patients. Methods: The present study comprised a cross-sectional study in which variables such as extent of disease (distal colitis, left-sided colitis, pancolitis), remission period, sex and age were recorded. Extent of disease was assessed by the results of a colonoscopy and dietary intake was evaluated by using 3-day, 24-h recalls. A Kruskall-Wallis test was used to compare the intake of macro- and micronutrients among the three study groups. The analysis was complemented by the Mann-Whitney test. A logistic regression analysis was performed to identify predictive factors of extent of disease (pancolitis versus left-sided colitis versus distal colitis). Results: The median (range) age of the 59 patients was 49.0 (37.0-63.0) years and 53.3% were female. Twenty-six (44.1%) patients had distal colitis, 11 (18.6%) patients had left-sided colitis and 22 (37.3%) patients had pancolitis. A high probability of an inadequate intake of fibre (100%), fat soluble vitamins (>40% for vitamin A and >95% for vitamin E), vitamin C (>34%), calcium (>90%) and magnesium (>50%) was identified in the study group. Vitamin D intake (odds ratio = 0.60; 95% confidence interval = 0.39-0.94; P < 0.05) was significantly associated with increased intestinal damage. Conclusions: A large number of individuals showed an inadequate intake of nutrients. In addition, the consumption of vitamin D was significantly associated with extent of disease. © 2013 The British Dietetic Association Ltd.

Desenvolvimento de sistemas para veiculação de vitamina C, avaliação da estabilidade química, permeação e retenção cutânea

Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas - FCFAR

Avaliação do estado nutricional do micronutriente ferro em atletas femininas

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Consumo regular de suco de laranja vermelha em portadores de hepatite C crônica

Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR

Intervenção dietética com suco de laranja sobre o estado nutricional e oxidativo em pacientes com hepatite C crônica

Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR

Influência da suplementação de dieta com diferentes doses de vitamina D sobre variáveis cardíacas em ratos

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Efeito da suplementação de vitamina C (vit.C) sobre os efeitos decorrentes das alterações nutricionais da cirrose biliar secundária: estudo experimental em ratos jovens

Pós-graduação em Fisiopatologia em Clínica Médica - FMB

Lipídeo e vitamina C em dietas práticas para a Tilápia no Nilo (Oreochromis niloticus)

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β-glucano e vitamina C no desempenho produtivo e parâmetros fisiopatológicos em juvenil de tilápia do Nilo: nível de suplementação e tempo de administração

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Vitamina C intra-ovo e estresse por calor na incubação de frangos de corte

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Inflamação por Aeromonas hydrophila inativada e tioglicolato em Piaractus mesopotamicus suplemnetados com vitamina C, e ou sua associação

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Influência do tratamento dentinário com Clorexidina, Ácido Hialurônico ou Vitamina C na resistência adesiva e propriedades mecânicas da camada híbrida

Pós-graduação em Odontologia Restauradora - ICT

Reação de aceroleira (Malpighia emarginata D.C.) à Meloidogyne enterolobii

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Avaliação da estabilidade e atividade antioxidante da Vitamina C em preparações cosméticas

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Efeito da vitamina C e triptofano no desempenho, comportamento e parâmetros de estresse de frangos de corte

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