128 resultados para Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar
Resumo:
The fierce competitiveness of the current market and the sophistication of customer requirements made the commitment to quality a need within organizations. The search for quality has been carried out by the adoption of quality management systems, a formal organization that should be present throughout the organization, from the initial identification of market needs to the satisfaction of customer requirements. The methodology most commonly used for this purpose is based on the requirements of ISO 9001, latest version of 2008. Considering this scenario, was developed a case study in a small company of the industrial sector with the development of a plan for the implementation of ISO 9001. The proposed methodology involved the construction of a theoretical framework on the subject and the development of a case study with a qualitative approach. Initially, was applied a questionnaire to the representative of the organization about the company's operating procedures, activity logs held, current documentation, planning and resource management for the construction of an assessment about the adequacy of the company needs to ISO 9001. Were obtained as results the characterization of production processes and organizational structure of the company and examples of policy and objectives of quality, performance indicators, document control, system for visualization of non-compliances, among others. Finally, the benefits of adopting a quality management system based on ISO 9001 requirements for the company and its environmental issues such as increased process efficiency, less waste and greater profitability, were pointed out, and the conditions for effective certification in the future
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
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O desenvolvimento de Sistemas de Gestão da Segurança e Saúde no Trabalho (SGSST) ganha um significado cada vez mais importante no desempenho das empresas, pois, por meio deles, é possível obter a promoção da saúde e satisfação dos trabalhadores e a redução dos riscos de acidentes. No entanto, para que um SGSST obtenha bons resultados, as empresas precisam estar atentas às dificuldades comumente encontradas durante o seu processo de implantação, procurando solucioná-las de maneira antecipada e estruturada. Pelo exposto, este trabalho tem como principal objetivo apresentar diretrizes, baseadas no referencial teórico e nos resultados dos estudos de caso realizados, para implantação de SGSSTs em empresas fabricantes de baterias automotivas. Para o seu desenvolvimento adotou-se o método de pesquisa qualitativa a partir da realização de dois estudos de caso em empresas fabricantes de baterias automotivas localizadas na cidade de Bauru. Os instrumentos de coleta de dados foram entrevistas semiestruturadas, análise de documentos e observação in loco. Ao final do artigo, são propostas diretrizes relacionadas aos seguintes elementos: alta direção, estratégia organizacional, cultura organizacional, departamento de Segurança e Saúde do Trabalho (SST), técnicos de SST, recursos humanos, treinamento, equipes multidisciplinares, comunicação interna, resistência à mudança, indicadores de desempenho, ferramentas gerenciais para solução de problemas de SST, gestão de projetos, recompensas e incentivos, e integração do sistema.
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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Pós-graduação em Ciências Cartográficas - FCT
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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
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O principal objetivo deste trabalho é verificar, por meio de uma pesquisa tipo survey, os benefícios e as dificuldades da adoção de Sistemas de Gestão Ambiental ISO 14001 em empresas industriais do Estado de São Paulo. Para tal, um questionário foi enviado para 194 empresas constantes da base de dados do INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial) e respondido por 69 delas, representando uma taxa de retorno de 35,36%. Duas hipóteses foram estabelecidas para realização do estudo: uma enunciando os potenciais benefícios e outra as dificuldades da gestão ambiental com base na norma NBR ISO 14001. Estas hipóteses foram parcialmente comprovadas. O artigo está estruturado da seguinte forma: introdução, sistema de gestão ambiental, norma NBR ISO 14001, método de pesquisa, apresentação e análise dos resultados, conclusão e referências bibliográficas.
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Pós-graduação em Educação - IBRC
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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)