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Resumo:
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Resumo:
Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE
Resumo:
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
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The animal welfare is a series of practices that involves the maintenance of psychological and physiological freedoms of animals, to them remain healthy until slaughter and provide a satisfactory quality carcass and to avoid unnecessary suffering to animals. One way to evaluate the animal welfare is monitoring the occurrence of bruises on carcasses that is an indicative of inadequate management of the animals. The present study aimed to evaluate the occurrence of bruises in cattle carcasses at a slaughterhouse located in the Midwest Region of the State of São Paulo, Brazil. Was applied a check-list that determined the presence of bruises, the location and severity of them, ranking among scores I to III. Was observed in 98% (880/898) of the animals the presence of contusion. The Grade I injuries in the region of the hips at half carcasses had higher incidence with an average of 61.8% between the right and left sides. Could be observed multiple lesions in several animals slaughtered. In 133 animals observed were removed 15.6 kilograms of material only the injured region only of the hips, demonstrating economic losses to cattle farmers and industries for failures in animal welfare practices. The inappropriate pre-slaughter management compromises animal welfare and the quality of carcasses, discrediting our products on international meat trade and consisting in economic losses to the national cattle herds.
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O objetivo deste artigo é verificar a prevalência de desnutrição em adolescentes de duas cidades brasileiras e analisar possíveis associações com a prática de atividades físicas durante horários de lazer. Participaram do estudo 2782 adolescentes de 10 a 17 anos, de escolas da rede pública e privada de uma cidade do sudeste e uma da região sul. O peso e a estatura foram avaliados por balança digital e estadiômetro, respectivamente. A prática de atividade física considerou as variáveis: prática de esportes; andar (tratada como caminhada); andar de bicicleta e assistir televisão. O teste qui-quadrado e a regressão de Poisson foram empregados. A prevalência de desnutrição foi de 13,0%, sendo maior no sexo feminino (14,5%) quando comparado ao masculino (11,9%) [p = 0,047]. A prática esportiva foi associada com menor ocorrência do desfecho (p = 0,001). Foi significativamente menor a prevalência de desnutrição entre aqueles que mantinham frequência moderada de caminhadas em comparação àqueles que apresentavam baixa frequência dessa prática. A prevalência de desnutrição no presente estudo pode ser considerada elevada. Além disso, a condição nutricional inadequada nos adolescentes aparentemente está associada a comportamentos de risco à saúde, caso da prática insuficiente de atividade física durante horários de lazer.
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Pós-graduação em Química - IQ
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Pós-graduação em Ciências Biológicas (Genética) - IBB
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Pós-graduação em Química - IQ
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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
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This study aimed to evaluate the efficiency of protective fluxofenim seed treatment of sorghum hybrids DKB510 and SCG340, in order to increase the selectivity to the herbicide S-metolachlor applied pre-emergence and to determine the activity of detoxification enzyme glutathione S-transferase (GST). This work was divided into two stages. The first step consisted of field evaluation of the effectiveness of the shield to reduce visual symptoms of plant injury caused by the herbicide and the second determined the activity of GST. It was compared the susceptibility of sorghum seeds to the herbicide by means of visual assessment of injuries at 3, 7, 15 and 30 days after emergence (DAE), root dry weight and shoot at 10 DAE, and determination of activity GST. The treatments were: application of the safener dose at 0 and 40 mL per 100 kg of seed, and spraying of the herbicide S-metolachlor at rates of 1,440 and 2,880 g a.i. ha(-1), and a control without herbicide. The safener use to seed treatment for both sorghum hybrids (DKB510 and SCG340) increased tolerance to the herbicide S-metolachlor in two doses, and the best results were obtained at a dose of 1,440 g ha(-1). The GST enzyme activity showed an increase when using the fluxofenim prior to application of the herbicide S-metolachlor at a dose of 1,440 g ha(-1) for the two hybrids.
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Pós-graduação em Cirurgia Veterinária - FCAV