Formulação não linear: melhoria da composição corporal de frangos de corte

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Formulação não linear: novas oportunidades para a produção de aves e melhoria da rentabilidade

As atuais estratégias de formulação exigiram a aplicação de novas ferramentas computacionais, que utilizam a modelagem matemática, dando suporte na tomada de decisão para uma nutrição de precisão. Por este motivo, destaca-se a programação não linear, que não visa apenas formular uma dieta que atenda as necessidades do animal, segundo o custo mínimo, mas também maximizar a margem de lucro. Assim, o presente trabalho teve como objetivo validar a utilização do modelo/princípio não linear (PNL), com maximização do retorno econômico, através de estimativas de desempenho das aves e dos custos da ração, segundo a variação de preço do kg do frango de corte (preço médio histórico de 2009 e 2010), as fases de criação e do sexo. Para tanto, foram utilizados 480 pintos de corte, 240 machos e 240 fêmeas de mesma linhagem (Cobb 500), no período de 1 a 56 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, totalizando 6 tratamentos (aumentado ou diminuído em 25% ou 50% o preço médio histórico), com 4 repetições e 10 aves por parcela experimental. As aves foram alimentadas ad libitum com água e rações experimentais, formuladas à base de milho, farelo de soja, óleo de soja, suplemento vitamínico e mineral, calcário e fosfato bicálcico. Foi avaliado o desempenho (ganho de peso, consumo e conversão alimentar), consumo total energético e lucro nas diferentes fases (inicial, crescimento e terminação). O consumo de ração mostrou diferença significativa (P<0,05) entre as dietas que foram formuladas segundo o princípio não linear e linear. O consumo total energético foi significativamente influenciado (P<0,05) tanto pelo princípio de formulação como pela variação do preço histórico do frango, sendo o esperado, uma vez que essa condição é que viabiliza a aplicação do modelo para máximo lucro. Quanto ao lucro foi demonstrado que o princípio de formulação não linear permite minimizar as perdas significativamente (P<0,05), principalmente em condições desfavoráveis do preço do frango no mercado. Conclui-se que a programação não linear favorece a nutrição de precisão, partindo de um principio que este método oferece novas oportunidades para a produção de aves e melhorias de rentabilidade.

Lipid structural information from a single equine embryo by MALDI-MS

O objetivo deste trabalho foi relatar o potencial da técnica de MALDI-MS para caracterizar espécies de lipídios presentes em um único embrião equino e estudar algumas estruturas lipídicas detectadas por dissociação induzida por colisão (CID). No espectro de modo íon positivo, pudemos observar espécies, principalmente, protonadas e sodiadas de esfingomielinas (SM), fosfatidileolinas (PC) e triacilgliceróis (TAG). No modo negativo, observamos fosfatidiletanolaminas (PE) e fosfatidilinositos (PI). Espectros de íons de lípidos com maior intensidade foram utilizados para demonstrar o potencial da informação estrutural por MALDI-MS/MS. O espectro no modo positivo de m/z (massa sobre carga) 760,6 (atribuída como PC34:1) apresentou características de fragmentos PC de m/z 184,1 (denominada cabeça polar de colina), além de perda neutral (NL) de m/z 183 (fosforilcolina). Para o íon de m/z 766,6 (atribuída como PE38:5), observou-se a NL de 140, característica do PE. Para o íon de m/z 808,7 (38,5 atribuído como PC), além do fragmento m/z 184,1 na NL de 183, foi possível observar a perda de trimetilamina (íon de m/z 749,6) e o ciclofosfano (íon de m/z 147,0). Finalmente, para o modo de íon negativo, foram isolados e fragmentados o íon de m/z 863,6 que foi atribuído como PI36:1, devido à presença de m/z 153 (fosfato de glicerol – H2O-H ), 223 (inositol fosfo - 2H2O-H) , 241 (fosfoinositol – H2O-H), 281 (ácido oleico) e 581,3 (lisofosfoinositol – H2O+H). Concluímos que a MALDI - MS permite a detecção de uma ampla gama de espécies de PC, SM, PE, PI e TAG lipídicas, bem como a caracterização rápida e confiante de estruturas lipídicas a partir de um único embrião equino.

Protein phosphatase activities in the serum and saliva of healthy children

The purpose of this study was to investigate the activities of the total acid phosphatase (TAP), tartrate-resistant acid phosphatase (TRAP), low molecular weight protein tyrosine phosphatase (LMW-PTP) and alkaline phosphatase (ALP) enzymes, as well as the possible correlation in the serum and in unstimulated whole saliva of children. Enzymatic activities were measured in pairs of concurrently obtained serum and salivary samples from 32 children in good oral and systemic health (16 of each sex) with a median age of 6.4 ± 3.3 years (range 1.08 – 12.92 years). All collections were made between the hours of 08:00 – 10:00 a.m. We used p-nitrophenyl phosphate as the substrate in the enzymatic assay for TAP, TRAP and LMW-PTP, and thymolphthalein monophosphate as the substrate for ALP. The enzymatic activities of all the studied enzymes were higher in serum than in saliva. The mean of enzymatic activities of serum TAP, TRAP, LMW-PTP and ALP were 36.51 ± 8.21, 23.99 ± 5.73, 11.16 ± 5.65 and 76.50 ± 17.32 U/L, respectively, while the mean salivary TAP, TRAP, LMW-PTP and ALP enzymatic activities were 9.60 ± 5.04, 1.36 ± 0.87, 5.65 ± 3.07 and 4.08 ± 1.83 U/L in this order. The TRAP revealed a positive linear correlation between its activity in the serum and saliva (Spearman r = 0,4685, p < 0,05). We concluded that the salivary TRAP has a potential to be use as biomarkers of pathologies and states that modify its activity in the serum.

Corrosion resistance of Ni-Cr alloys in different mouthwashes

Several alloys have been used for prosthodontics restorations in the last years. These alloys have a number of metals that include gold, palladium, silver, nickel, cobalt, chromium and titanium and they are used in oral cavity undergo several corrosion. Corrosion can lead to poor esthetics, compromise of physical properties, or increased biological irritation. The objective of this study was evaluated corrosion resistance of two alloys Ni-Cr and Ni-Cr-Ti in three types of mouthwashes with different active ingredients: 0.5g/l cetylpyridinium chloride + 0.05% sodium fluoride, 0.05% sodium fluoride + 0.03% triclosan (with fluor) and 0.12% chlorohexidine digluconate. The potentiodynamic curves were performed by means of an EG&G PAR 283 potentiostat/galvanostat. The counter electrode was a platinum wire and reference electrode was an Ag/AgCl, KCl saturated. Before each experiment, working electrodes were mechanically polished with 600 and 1200 grade papers, rinsed with distilled water and dried in air. All experiments were carried out at 37.0oC in conventional three-compartment double wall glass cell containing mouthwashes. The microstructures of two alloys were observed in optical microscopy. Analysis of curves showed that Ni-Cr alloy was less reactive in the presence of 0.12% chlorohexidine digluconate while Ni-Cr-Ti alloy was more sensitive for others two types of mouthwashes (0.5g/l cetylpyridinium chloride + 0.05% sodium fluoride  and 0.05% sodium fluoride + 0.03% triclosan). This occurred probably due presence of titanium in this alloy. Microstructural analysis reveals the presence of dendritic and eutectic microstructures for NiCr and Ni-Cr-Ti, respectively.

Perceptions of educators and students about using fluoridated mouthwashes

Purpose: The objective of this study was to assess the perceptions and opinions of public school teachers and students in the city of Araçatuba, SP, Brazil, on the importance of using fluoridated mouthwashes, the difficulties of the method and the procedure in general. Methods: Students from grades 5 through 8 in schools with and without dental services were asked about their opinion on the use of fluoridated mouthwashes. The educators answered questions about the importance of preventive methods in oral health and the difficulties in performing those methods at school. Data were collected using a faces scale, a categorization method, and a Likert scale with five levels of responses to check the level of agreement with the questions. Results: The sample consisted of 264 (40.3%) teachers and 5,788 (73.6%) students. A total of 254 (96.2%) and 72 (27.3%) teachers responded favorably to the first and second questions, respectively. A total of 1,128 (19.5%) students had negative feelings about the fluoridated mouthwash. Conclusion: The majority of the teachers supported the use of fluoridated mouthwashes; however, a large number of teachers believed that the practice disrupts the class routine. Most of the students had a positive opinion about the use of fluoridated mouthwash, although they highlighted some negative aspects, which were overcome by the benefits that the method provides.

Fluoretação das águas de abastecimento público no município de Araçatuba/SP

Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Efeito de diferentes gomas de mascar sobre o pH salivar de crianças

Objective: To evaluate the effect of different chewing gum brands on the salivary pH of children with primary dentition. Method: Forty children were selected and assigned to four groups: control (no chewing gum); sugarless chewing gum; chewing gum with casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate; and chewing gum with xylitol. The first saliva collection was made after supervised tooth brushing for stabilization of the oral pH. Next, all children were instructed to drink slowly 100 mL of a cola-based soft drink (Coca-Cola®) and a new saliva collection was made 10 min later. Then, each group chewed on the chewing gum for 5 min and discarded it after this time. Saliva was collected again at 5, 10 and 15 min intervals after start using the chewing gum. Measurement of salivary pH was made with colorimetric test papers and a digital pH-meter. Data were analyzed statistically by analysis of variance and Tukey’s test at a 5% significance level. Results: The use of chewing gums accelerated the increase of salivary pH to considerably alkaline levels after consumption of an acidic beverage, especially within the first minutes. The highest levels were obtained in the groups of children that used chewing gums containing xylitol and casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate. Conclusion: Children that used the chewing gums after ingestion of an acidic soft drink presented an increase in salivary pH, with the best results in the groups that used chewing gums containing casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate and xylitol.

Caries formation around restorative composite and glass ionomer cement

This in vitro study evaluated the demineralization around restorations class V made on the buccal and lingual surfaces of teeth when using different restorative materials. Thirty extracted teeth were randomly divided into 3 groups (n=10) according to the restorative material: Group I - Fuji II LC (GC America Inc., Alsip, Illinois, USA), Group II - Tetric (Ivoclar Vivadent AG, Schaan, Liechtenstein) and Group III - Chelon Fil (3M/ESPE., Seefeld, Germany). The teeth were submitted to a pH-cycling model associated to a thermocycling model. Sections were made and the specimens were analyzed under a polarized light microscopy as for the presence of demineralization. Measurements were performed and the results were subjected to statistical analysis using Anova and Tukey´s Test (α=0.05). Mean values of demineralization depth (µm) according to each positions showed that the demineralization was significantly reduced when Chelon Fil (Group III) was used for all depths, when compared to fluoridated resin materials. Also, it was verified that non-fluoridated resin material, composite resin Tetric, had the lowest inhibitory effect on the development of demineralization.

Determinação de fumosina B1, por CLAE: estudo da estabilidade do derivado fumonisina B1-orto-ftaldialdeído

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Determinação de fumonisina B1 por CLAE: estudo da estabilidade do derivado fumonisina B1-orto-ftaldialdeído

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Osteoporose: considerações sobre terapêuticas atuais e metabolismo ósseo

O processo de remodelação óssea é regulado por fatores sistêmicos e locais. Estrógeno é o hormônio mais importante na manutenção do turnover ósseo normal, cuja deficiência leva a alterações na remodelação óssea com reabsorção excedendo a formação, como observado em mulheres pós-menopausadas. O tratamento da osteoporose está relacionado com a descoberta de fármacos alternativo à terapia hormonal estrogênica compensando as desvantagens dessa terapêutica. O Raloxifeno (RLX) mimetiza os efeitos benéficos do estrógeno sem estimular tecidos como mama e endométrio. O Fluoreto de sódio (NaF) apresenta-se como agente eficaz no combate às fraturas, conseqüentes da osteoporose.

Avaliação do potencial biológico de extratos hidroetanólicos de Astronium sp incorporados ou não em sistemas nanoestruturados: in vitro e in vivo: in vitro e in vivo

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Produção de amilases pelo cultivo em estado sólido de Rhizopus microsporus var. oligosporus e sua utilização na obtenção de xarope de glicose

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Efeito da inibição dos receptores canabinóides CB₁ ou CB₂ durante o período neonatal sobre o dimorfismo sexual esquelético ao longo do desenvolvimento

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)