Métodos para estudo das respostas metabólicas de cães e gatos a diferentes alimentos

Durante o processo de assimilação e uso dos alimentos, diferentes respostas metabólicas podem ser desenvolvidas pelo organismo dos animais. Estas respostas são fruto da integração de mecanismos complexos, que envolvem os sistemas neuro-endócrino e o funcionamento dos órgãos, sendo influenciadas pela dieta, espécie animal, idade, condição fisiológica e composição corporal. Este trabalho enfoca a importância fisiológica e os métodos de estudo das respostas pós-prandiais aos carboidratos, bem como as alterações fisiológicas conseqüentes ao balanço eletrolítico da dieta. A quantidade, estrutura química e processamento industrial do amido determinam boa parte da resposta pós-prandial de glicose e insulina de cães. em gatos, outros mecanismos parecem ser mais importantes, como a ingestão de aminoácidos. A fibra alimentar também altera a resposta pós-prandial ao alimento, devendo ser consideradas sua quantidade, solubilidade e fermentabilidade no desenvolvimento das dietas. Os métodos de estudo destas respostas incluem avaliação das respostas glicêmica e insulínca pós-prandiais, teste endovenoso de tolerância à glicose e à arginina. O clâmp euglicêmico apresenta-se também como ferramenta de estudo, no entanto revela informações mais relacionadas ao animal do que à dieta. A compreensão do conjunto de alterações metabólicas aos carboidratos é importante no estudo do controle da saciedade, composição corporal e inúmeras doenças degenerativas e endócrinas. A concentração e relação entre os macro-elementos da dieta (Na, Cl, K, P, Ca, Mg e S) e dos aminoácidos sulfurados (metionina, cistina e taurina) interferem em inúmeras funções orgânicas, como a cardiovascular, neuromuscular, metabolismo ósseo, renal e pulmonar, refletindo-se no equilíbrio hidro-eletrolítico e ácido-básico orgânicos. de importância prática para cães e gatos encontram-se a relação destes nutrientes com cardiopatias, nefropatias, osteodistrofias e urolitíases. A relação entre os macro-elementos é estabelecida em mmol/kg de matéria seca da dieta, calculando-se seu balanço cátion-ânion (excesso de bases ou ânions dietéticos não determinados). Suas repostas orgânicas são medidas, dentre outros métodos, pela hemogasimetria, balanço hídrico, mensuração do volume dos espaços extracelular e vascular, supersaturação e pH urinários.

The status of soil phosphate fractions and the ability of fungi to dissolve hardly soluble phosphates

Brazilian soils predominantly consist of iron and aluminum oxides and have a low phosphorus content. The present study was carried out in order to assess the status of phosphate fractions in pasture, forest and agricultural soils and the ability of soil fungi to solubilize iron and aluminum phosphates. The abundance of P fractions in the soils studied occurred in the following order: Fe-P > reductant-soluble Fe-P > occluded Fe-P > occluded Al-P > Al-P > Ca-P. of the 481 fungi isolated, 33 showed the ability to solubilize the inorganic phosphates in culture. of these, 14 were considered to be high or very high solubilizers based on a solubilization capacity > 1000 mu g PO43- ml(-1). Isolate F-111 was the only one that dissolved all the insoluble phosphates used. Nine isolates solubilized both Al-P and Ca-P, and four other isolates only solubilized Ca-P. The highest number of isolates with high solubilization capacity were detected in pasture soil, followed by tropical rain forest and forest patch soils. Pasture soil presented both the largest contents of insoluble phosphates and the largest number of fungal isolates with phosphate-solubilizing ability. The range and size of P fractions influenced the number of fungi and their ability to solubilize hardly soluble phosphates. (c) 2004 Elsevier B.V. All rights reserved.

Solubilidade de calcários em extratores químicos

A solubilidade de quatro calcários agrícolas, dois sedimentares e dois metamórficos, divididos em quatro frações granulométricas, foi estudada em dois extratores químicos (soluções de ácido clorídrico e de ácido acético), em variadas condições, com o objetivo de avaliar a eficiência desses materiais através desse critério. Os resultados obtidos, comparados com os ensaios de incubação com solos, mostraram que para a pretendida avaliação, os extratores não se prestam para avaliar os calcários agrícolas, visto que não há correlação entre a solubilidade, expressa em equivalente de CaCO3, e a eficiência mostrada nos ensaios de incubação com solos.

Limestone and oyster shell for brown layers in their second egg production cycle

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Nitrogen and carbohydrate fractions on Tifton-85 pastures overseeded with annual winter and summer forage species in different seasons

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Soil Solution as Affected by Plant Residues and Nitrogen Rates

Cation mobility in acidic soils with low organic-matter contents depends not only on sorption intensity but also on the solubility of the species present in soil solution. In general, the following leaching gradient is observed: potassium (K+) magnesium (Mg2+) calcium (Ca2+) aluminum (Al3+). To minimize nutrient losses and ameliorate the subsoil, soil solution must be changed, favoring higher mobility of M2+ (metal ions) forms. This would be theoretically possible if plant residues were kept on the soil surface. An experiment was conducted in pots containing a Distroferric Red Latosol, with soil solution extractors installed at two depths. Pearl millet, black oat, and oilseed radish residues were laid on the soil surface, and nitrogen (as ammonium nitrate) was applied at rates ranging from 0 to 150mgkg-1. Corn was grown for 52 days. Except for K+ and ammonium (NH4 +), nitrogen rates and plant residues had little effect upon the concentrations and forms of the elements in the soil solution. Presence of cover crop residues on soil surface decreased the effect of nitrogen fertilizer on Ca leaching. More than 90% of the Ca2+, Mg2+, and K+ were found as free ions. The Al3+ was almost totally complexed as Al(OH3)0. Nitrogen application increased the concentrations of almost all the ions in soil solution, including Al3+, although there was no modification in the leaching gradient.

Efeito da calagem e sulfato de amônio no algodão: II - Concentração de cátions e ânions na solução do solo e absorção de nutrientes pelas plantas

No sistema de semeadura direta, o calcário tem sido aplicado superficialmente para evitar o revolvimento do solo. Os ânions adicionados via adubação nitrogenada podem aumentar a solubilização de sais de cátions básicos do solo graças à formação de pares iônicos. O objetivo deste trabalho foi estudar a dinâmica dos ânions NO3- e SO4(2-) e dos cátions NH4+, Ca2+, Mg2+ e K+ da solução do solo, bem como a absorção de nutrientes pelo algodoeiro submetido a distintas formas de aplicação de calcário e diferentes doses de sulfato de amônio em cobertura, cultivado com a presença de palha na superfície do solo. Utilizou-se um Latossolo Vermelho distroférrico de textura média que foi acomodado em vasos com 15,71 dm³. Plantas de algodão (Gossypium hirsutum) foram cultivadas por 60 dias nas condições de calagem superficial sobre a palha, calagem incorporada a 0-20 cm de profundidade e ausência de correção do solo, com a aplicação de doses de sulfato de amônio equivalentes a 0, 50, 100 e 150 kg ha-1 de N em cobertura. Cápsulas porosas foram instaladas para amostragem e quantificação de nutrientes da solução do solo. A concentração de SO4(2-) da solução do solo foi incrementada pela adubação nitrogenada, independentemente da forma de aplicação do calcário. A curto prazo, a nitrificação do NH4+ aplicado foi favorecida somente com a calagem incorporada, apesar de o N nítrico da solução do solo ter aumentado no final do cultivo do algodão até mesmo no solo não corrigido. As concentrações de Ca, Mg e K da solução do solo foram incrementadas pela adubação de cobertura. O ânion SO4(2-) apresentou maior afinidade do que o NO3- na formação de pares iônicos com os cátions básicos da solução do solo. A adubação nitrogenada proporcionou maior eficiência na absorção de Ca e Mg pelo algodoeiro na condição de calagem incorporada.

Aplicação de fosfato natural e reciclagem de fósforo por milheto, braquiária, milho e soja

Este trabalho teve por objetivo avaliar, comparativamente, a capacidade extratora de P da soja (Glycine max), milho (Zea mays), braquiária brizantha (Brachiaria brizantha) e milheto (Pennisetum glaucum), submetidos a diferentes doses do fertilizante fosfatado natural fosforita Alvorada, em condições controladas. Utilizou-se um Argissolo Vermelho distroférrico de textura média, corrigido e adubado com N, K e micronutrientes. As espécies foram cultivadas em vasos de 18 dm³ por 50 dias em casa de vegetação, com aplicação de 0, 100, 200 e 400 kg ha-1 de P2O5. As quantidades de fosfato natural foram calculadas com base na teor total de P2O5. O milho, ao contrário da soja, respondeu positivamente ao aumento da dose de P2O5 via fosforita Alvorada. A Brachiaria brizantha cv. Marandu, apesar da menor produção de matéria seca em relação ao milheto, apresentou alta eficiência na absorção de P, mesmo com o fornecido deste nutriente por meio de fonte pouco solúvel. O milheto apresentou-se como importante espécie de cobertura do solo, graças ao alto potencial para produção de fitomassa e reciclagem de P num intervalo de tempo relativamente curto (50 dias).

TERMOFOSFATOS: ALTERAÇÕES em PROPRIEDADES QUÍMICAS em UM LATOSSOLO VERMELHO-ESCURO E EFICIÊNCIA AGRONÔMICA

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Synthesis of poly(styrene-co-methyl methacrylate)-based ionomers and their Langmuir and Langmuir-Blodgett (LB) film formation

Poly(styrene-co-methyl methacrylate) (PS-PMMA) ionomers with several degrees of sulfonation were synthesized and characterized by infrared, UV-vis, and NMR spectroscopies, elemental analysis, and differential scanning calorimetry (DSC). Stable Langmuir films could be produced with PS-PMMA with 3 and 6 mol % of sulfonation, while PS-PMMA 8% exhibited material loss to the water subphase, probably due to its higher solubility. Surface pressure and surface potential isotherms with PS-PMMA 3% spread onto salt-containing subphases pointed to a film behavior characteristic of the polyelectrolyte effect, where charge repulsion governs the film properties. The Langmuir-Blodgett films of this ionomer were successfully transferred onto various substrates, as confirmed by UV-vis and FTIR spectroscopies. Using cycling voltammetry, we show that LB films from PS-PMMA 3% can be applied in selective sensing of dopamine, even in the presence of interferents such as ascorbic acid.

Partial characterization of proteins from baru (Dipteryx alata Vog) seeds

BACKGROUND: Baru (Dipteryx alata Vog.) is a fruit distributed throughout the Brazilian savanna and contains a seed with a high protein content, whose properties have been rarely explored. The purpose of this study was to characterize this protein, especially by isolation and quantifying its fractions and measuring some of its molecular properties.RESULTS: Baru seeds contain 244 g kg(-1) protein on a dry weight basis. Solubility profiles showed a preponderance of globulins. This fraction dominated the seed composition, with 61.7 wt% of the total soluble proteins. Albumins and glutelins accounted for 14 and 3.3 wt%, respectively. SDS-PAGE resolution of albumin and globulin showed main bands with molecular weights of 84 kDa and 64,66 and 73 kDa, respectively. The total protein of the flour and the globulin showed values of in vitro digestibility of 85.59% and 90.54%, relative to casein. Total globulin produced only one chromatographic peak, both on Sepharose CL-6B gel filtration and on DEAE-cellulose ion-exchange columns, eluted at a concentration of 0.12 mol L(-1) NaCl.CONCLUSION: The baru seed had high protein content with large quantities of storage proteins. The chromatographic and solubility profiles indicate the predominance of a fraction with characteristics of a legumin-type protein. (C) 2011 Society of Chemical Industry

In vivo assessment of DNA damage and protective effects of extracts from Miconia species using the comet assay and micronucleus test

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Potential tuberculostatic agent: Micelle-forming pyrazinamide prodrug

Pyrazinamide was condensed with the poly(ethylene glycol)-poly(aspartic acid) copolymer (PEG-PASP), a micelle-forming derivative was obtained that was characterized in terms of its critical micelle concentration (CMC) and micelle diameter. The CMC was found by observing the solubility of Sudan III in Poly(ethylene glycol)-poly(pyrazinamidomethyl aspartate) copolymer (PEG-PASP-PZA) solutions. The mean diameter of PEG-PASP-PZA micelles, obtained by analyzing the dynamic light-scattering data, was 78.2 nm. The PEG-PASP-PZA derivative, when assayed for anti-Mycobacterium activity, exhibited stronger activity than the simple drug.

On the incorporation of the non-steroidal anti-inflammatory naproxen into cationic O/W microemulsions

Microemulsions (ME) containing hexadecyltrimethylammonium bromide (HTAB)/ethanol as surfactant, isopropylmyristate (IM) or butylstearate (BS) as oil phase and aqueous buffer were studied. Pseudo-ternary phase diagrams of the investigated systems were obtained at constant surfactant/cosurfactant molar ratio (1:5) by titration in order to characterize the proportions between the components to obtain clear systems. Oil in water microemulsions were prepared in a wide range of phase volume (phi). UV-vis absorption spectra of naproxen at pH 5.5 showed that the solubility of Np increases significantly in the presence of O/W ME in high phase volumes. For both, IM and BS microemulsions, the dynamic light scattering experiments showed that the size of the oil droplets remains constant in low values of phi, increasing abruptly in high phi values. Phase solubility study revealed that for both IM and BS microemulsions, the drug incorporation followed a straight-line profile in all range of phi. The data could be analyzed through the phase-separation model and the association constants (K) calculated varied from 27 to 90 M-1, depending on the pH and on the microemulsion oil phase. (c) 2005 Elsevier B.V. All rights reserved.

Preparation of polymeric micelles for use as carriers of tuberculostatic drugs

Purpose: This paper focuses on the characterization of polymeric micelle-forming tuberculostatic prodrugs and the antimycobacterial activity of these prodrugs.Method: By the condensation of hydroxymethylpyrazinamide, isoniazid and rifampin with free carboxyl groups on the copolymer poly(ethyleneglycol)-poly(aspartic acid), micelle-forming carrier-drug conjugates were obtained. These micelles were characterized by dynamic light scattering, to measure the micelle diameter; by acid-base titration, to determine the percentage of carboxylic groups occupied by the tuberculostatic; by Sudan III solubility tests, to estimate the critical micelle concentration (CMC); and visual control and spectrophotometric measurement, to determine the stability of micelles. These micelles were tested in vitro against several Mycobacterium strains.Results: As expected, the size and distribution of the micelle-forming tuberculostatic prodrugs found to be small (78.2nm, 84.2nm and 98.9 nm) while the level of the drug conjugated was high (65.02-85.7%). Furthermore, the micelles were stable in vitro, exhibiting a low level of CMC and stronger antimycobacterial activity than the original drugs.Conclusion: the results demonstrate that polymeric micelles can be used as efficient carriers for drugs, which alone, exhibit undesired pharmacokinetics, poor solubility, and low stability. The synthesized micelle-forming tuberculostatic prodrugs opens a perspective of alternative prodrugs that prolong action and decrease the toxicity of the tuberculostatic drugs of choice.