Avaliação da adição da Lactobacillus acidophilus CRL 1014 e Enterococcus faecium CRL 183 sobre a microbiota intestinal em Simulador do Ecossistema Microbiano Humano (SEMH)

Os micro-organismos probióticos são utilizados em vários produtos alimentícios ou em suplementos alimentares. Simuladores intestinais representam uma opção de realização de estudos com a microbiota intestinal. O simulador do ecossistema microbiano humano (SEMH) consiste em uma sucessão de cinco reatores conectados que representam as diferentes partes do trato gastrointestinal humano com seus respectivos valores de pH, tempo de residência e capacidade volumétrica. O SEMH foi utilizado para estudar o efeito do Enterococcus faecium CRL 183 e do Lactobacillus acidophilus CRL 1014 sobre a microbiota intestinal nativa. Inicialmente, o inóculo preparado com fezes humanas foi introduzido nos três reatores, responsáveis por simular o cólon ascendente, transverso e descendente. Após duas semanas de estabilização foi adicionado, diariamente, durante quatro semanas, E. faecium CRL 183 e L. acidophilus CRL 1014 contendo 108 UFC/mL nos três compartimentos que simulam o cólon ascendente, transverso e descendente. Após as quatro semanas de tratamento o sistema permaneceu durante duas semanas sem adição de probióticos. Durante todo o experimento, foi realizado semanalmente a composição da microbiota intestinal baseada na enumeração de bactérias aeróbias e anaeróbias totais, Enterococcus spp., Lactobacillus spp., Bifidobacterium spp., Enterobactérias e Clostridium spp. Semanalmente, também, foram realizadas análises de ácidos graxos de cadeia curta (acetato, butirato e propionato) e amônia. Através da análise microbiológica observou-se alterações significativas na composição da microbiota do SEMH no decorrer do período do experimento. Alterações significativas também foram observadas na concentração de amônia e de AGCC, podendo assim observar a influência da inoculação de probióticos na microbiota nativa e os metabólitos produzidos por ela

Importância de aves na dispersão de semenetes em áreas restauradas do interior de São Paulo

A prática da Restauração Ecológica teve um aumento considerável nas ultimas décadas no Brasil, a fim de remanejar a integridade ecológica dos ecossistemas degradados. No entanto, em virtude da prática ser ainda recente faz-se necessário maiores estudos na área para compreender a relação e a importância dos frugívoros nas redes de interações, bem como as mudanças no desenvolvimento da biodiversidade durante o processo de restauração, visando otimizar os resultados de práticas futuras. Desse modo, o presente trabalho teve como finalidade analisar a estrutura da comunidade de aves do sub-bosque, bem como determinar as principais espécies envolvidas no processo de dispersão de sementes realizado por elas em três áreas restauradas do interior de São Paulo (Iracemápolis, Santa Bárbara d’Oeste e Cosmópolis), com diferentes idades de plantio (14, 25, 57 anos respectivamente), tendo uma área nativa como referência. Para isso foram realizadas redes de neblina para capturar as aves do sub-bosque, e coletar amostras de fezes, afim de se analisar possíveis sementes no conteúdo estomacal/intestinal. Constatou-se que a espécie de Turdus leucomelas foi a mais abundante em todas áreas de estudo, e a mais expressiva para a dispersão de sementes. Iracemápolis e Santa Bárbada d’Oeste apresentaram a maior taxa de captura de indivíduos, enquanto que Cosmópolis apresentou a maior similaridade da avifauna com a mata nativa. Em relação à distribuição das guildas alimentares da avifauna nas áreas, predominaram-se espécies insetívoras em detrimento da baixa presença de frugívoros. Em conclusão, há uma importância significativa da restauração em áreas degradadas para recrutar a avifauna, mesmo que a maioria dos indivíduos sejam de espécies menos sensíveis à fragmentação

Escherichia coli O157:H7 como importante patógeno veiculado em produtos cárneos de origem bovina

Escherichia coli O157:H7 is a foodborne pathogen associated with enteritis in humans, ranging from a mild to bloody diarrhea to hemolytic uremic syndrome, thrombotic thrombocytopenic purpura and even death. Large E. coli O157:H7 outbreaks have been reported worldwide and are frequently associated with consumption of undercooked beef. Cattle are a major reservoir of the pathogen, which is found in the intestinal tract of the animal. The carcasses can be contaminated with feces during the slaughter and production process. Ground beef remains the most common vehicle. The purpose of this study was to determine the E. coli O157:H7 importance associated to human illness and productivity losses to the meat industry, as well as identifying mechanisms of contamination related to beef and strategies to improve the safety of beef products

Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação de fósforo e selênio em amostras biológicas

A determinação de fósforo em amostras de rações e fezes de peixes por espectrometria no visível e de selênio em amostras vegetais de cultura orgânica por espectrometria de absorção atômica em forno de grafite (GFAAS) representa o foco principal do trabalho desenvolvido. O fósforo e o selênio são macro e micronutrientes importantes para a nutrição vegetal e animal, no entanto, se utilizados sem um controle adequado podem poluir o solo e os recursos hídricos, atingindo todo o meio ambiente. Dessa forma, foram desenvolvidos métodos para extração dos analitos que diminuíram significativamente os resíduos químicos produzidos nas determinações de rotina feitas na área de nutrição de plantas e de piscicultura. No caso do fósforo foram otimizados parâmetros físico-químicos para extração desse elemento por ultra-som e posterior quantificação por espectrofotometria no visível. No caso do selênio foram otimizados parâmetros físico-químicos para amostragem em suspensão (slurry) e determinação direta por GFAAS. Os principais parâmetros físico-químicos avaliados e otimizados foram: granulometria da amostra sólida, tempo e potência de sonificação, soluções extratoras, agentes surfactantes para estabilização do slurry; temperatura de pirólise e atomização, tipos de modificadores químicos e volume de amostragem nas determinações de selênio por GFAAS e tempo de reação e relação ao agente cromogênico/volume de amostra nas determinações espectrofotométricas de fósforo. O método de extração por ultra-som foi aplicado na determinação de fósforo biodisponível em amostras de rações de peixes e o método de amostragem em suspensão para a determinação de selênio em amostras de vegetais orgânicos

Platinosomíase em felinos domésticos: um diferencial para obstrução biliar

The platinosomiase is a disease the hepatobiliary system of domestic felines being caused by trematode Platynosomum fastosum. The life cycle of the parasite includes the presence of three intermediate hosts (snails, terrestrial isopodes, lizards or frogs). The cat is considered definitive host of the parasite and acquires the infection eating a vertebrate intermediate host containing metacercariae. The adult parasites generally inhabit the liver, gallbladder and bile ducts of cats. The severity of clinical manifestations depends mainly on the number of flukes in the biliary tract. Many animals are asymptomatic or exhibit nonspecific clinical manifestations such as anorexia, lethargy, weight loss, vomiting and diarrhea. In large infestations can occur biliary obstruction resulting in jaundice, cirrhosis, hepatitis cholangiohepatitis and even death. The definitive diagnosis is accomplished through by the detection of fluke eggs in feces or through laparotomy and liver biopsy. Treatment should be based on the use of anthelmintic for the elimination of the parasite and supportive therapy for the animal. Prevention is difficult due to predatory nature of the cat. The control can be accomplished through periodic fecal examinations

Efeito da infecção prévia com Strongyloides venezuelensis no desenvolvimento do diabetes experimental do tipo 1

O diabetes mellitus do tipo 1 (T1D) é uma doença autoimune cujo tratamento é parcialmente eficaz. A terapia existente visa apenas controlar a progressão da patologia através da injeção diária de insulina exógena, portanto, uma alternativa terapêutica ou profilática para a doença é necessária. A indução do T1D por administração de estreptozotocina (STZ) em camundongos C57BL/6 é considerada um modelo bastante adequado para a investigação dessas estratégias. Além disto, vários trabalhos demonstram que o contato com antígenos ambientais pode diminuir ou impedir as manifestações clínicas do T1D e de outras doenças autoimunes. Assim, o objetivo geral desta investigação foi avaliar o efeito da infecção prévia com Strongyloides venezuelensis no desenvolvimento do T1D. Inicialmente, acompanhamos a dinâmica da infecção em camundongos C57BL/6 para a determinação da resposta imune estabelecida na fase de recuperação da infecção, e posteriormente, avaliamos o efeito da infecção no T1D. Durante a fase de recuperação, caracterizada pelo desaparecimento de ovos nas fezes, ocorreu uma resposta imune de padrão misto (Th1/Th2) com predomínio de Th2, caracterizado pela presença de IgG1 e produção significativa de IL-4, IL-5 e IL-10. Este padrão de resposta determinou um efeito protetor discreto no desenvolvimento do T1D, caracterizado por diminuição do percentual de ilhotas com inflamação mais acentuada. Estes resultados mostram, portanto, que a infecção prévia com S. venezuelensis não impediu, de forma significativa, o desenvolvimento de insulite em modelo experimental de diabetes induzido por STZ

Prevalência das enteroparasitoses em escolares após Programa de Saneamento Ambiental (Bahia Azul) realizado em Salvador, BA

Introduction: The intestinal parasites continue to represent a significant public health problem, due to the large number of infected people and the various organic changes that can cause. The intestinal parasites become more prevalent in villages with high population density absence or inadequacy of sanitation and adequate, and personal hygiene practices and inadequate housing. Objective: To determine the prevalence of intestinal parasites Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura and Giardia duodenalis in children of school age (7-14 years) living in the city of Salvador, Bahia, which were part of the Environmental Sanitation Program (Bahia Azul) covering eight different sewage basins in the years 1997/1998 and 2003/2004. Methods: Data were collected pre-coded questionnaire administered to the parents of students, collecting information socioeconomic, environmental and housing conditions. Stool samples were analyzed for each school in the Laboratory of Parasitology of the ISC, UFBA. The database was built and analyzed by Epi Info program (version 3.5.1/2008) were built where overall prevalence rate and Basin depletion of parasites. We compared the overall prevalence rates (at least one parasite) before and after the intervention health, as well as species of parasite. Results: The overall prevalence before the intervention was 56,2% (N = 729) and 42,5% after the intervention (N = 890), down -24,5%. The prevalence observed for each species A. lumbricoides, T. trichiura and G. duodenalis before intervention was respectively 31,4%, 35,8% and 9,9% respectively after the intervention and 24,4%, 28,8% and 6,0%. In relation to variations in prevalence were found to decrease A. lumbricoides, T. Trichiura and G. duodenalis respectively -22,4%, -19,7% and -39,7%. When the results were compared by Basin exhaustion, it was observed that the greatest variation with reduction occurred among students Basin M. Camurujipe to at least one parasite (-51,4%), ...

Deslocamento de abomaso em vacas leiteiras

The genetic selection and the nutritional management to improve milk production make the dairy cattle more susceptible to the development of diseases, such as the abomasal displacement. It is the most frequently detected abomasal problem and it is the main cause of abdominal surgeries in dairy cattle. It is a multifactorial disease that occurs mainly in dairy cattle of high production during the puerperium. The abomasal displacement can occur to the right (DAD) or to the left (DAE), being the former more frequent than the latter. It is related to feeding management and occurs in animals that also have other diseases such as hypocalcaemia, ketosis and retained placenta. The disease causes economical losses in dairy cattle because of the costs with treatment, reduction of production, increase of the interval between the parturition, loss of body weight, early discard of the matrix and mortality. The most usual clinical signs are apathy, dehydration, low to serious ruminal timpanismo (gas accumulation in the abomasum) with reduction or lack of motility, liquid splash sound during the ballottement of the right flank, metallic sound to percussion, presence of a structure similar to distended viscera in the thorax or in the paralombar cavity on the side corresponding to the displacement, and liquefied, dark, scarce and fetid feces. The treatment is surgical, and the most used technique is the omentopexy on the left flank. The hidroelectrolytic correction must be performed and the concomitant diseases must be treated. The prophylaxis consists of adequate nutrition and pre-parturition management, besides reduction of stress and other diseases of the puerperium

Fatores que podem influenciar o sexo da cria em bovinos

To assess the possibility of shifting the sex ratio at birth, since this can contribute to enhancing the genetic gain and producity in cattle, this work is aimed at raising the factors that may influence sex determination of creates. This study is based on research conducted in the area of reproduction and production of beef and dairy cattle, some quotes in humans, mouse, dogs and a study in pigs. This was due to back of data and studies in the bovine species. It was noted that stress during pregnancy, intake of vitamin C or others substances and the time of artificial insemination are the factors that may influence the determination of the type of product. Human studies, concluded that woman more stressed are more likely to produce female children of the quietest. Furthermore, sows that received ascorbic a ad orally for seven days and were inseminated during this period, produce more female then those who did not receive the vitamin. These studies may suggest that cows can also suffer influence of stress and food for the determination of sex of calf. There are also studies suggesting that cows inseminated at the earliest time of ovulation ted to produce more male calves than those inseminated a few hours before that time. Some scholars considers the hypothesis... (Complete abstract click electronic access below)

Análise do esforço amostral para ecologia comportamental: onças pardas como exemplo

Pós-graduação em Biociências - FCLAS

Termografia e ultrassonografia Doppler do plexo pampiniforme e termografia do escroto de touros: correlação com a qualidade do sêmen

Pós-graduação em Medicina Veterinária - FCAV

Ocorrência e caracterização molecular de Cryptosporidium spp. em caprinos jovens do município de Quixadá-Ceará

Pós-graduação em Medicina Veterinária - FCAV

Detecção de Escherichia coli shigatoxigênica (STEC) e enteropatogênica (EPEC) em peixes de pisciculturas e de vida livre

Pós-graduação em Microbiologia Agropecuária - FCAV

Infecção por Cryptosporidium em bezerros e humanos de assentamentos rurais na região de Araçatuba, São Paulo

Pós-graduação em Medicina Veterinária - FCAV

Prevalência de nematódeos em ovinos (Ovis aries) pertencentes a diferentes microrregiões do estado de São Paulo, Brasil

Pós-graduação em Medicina Veterinária - FCAV