452 resultados para Transesterificação enzimática


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Enzyme stabilization is one critic point in basic and applied enzymology. The increasing interest in applying enzymes in industrial processes has fostered the search for biocatalysts with new properties or extreme stability. Enzyme stabilization can be achieved by different methods: isolating enzyme variants from organisms living in appropriate extreme environments (extremozymes), by protein engineering, chemical modification, use of additives, immobilization. This brief review aims to give a better understanding of those methods employed for enzyme stabilization.

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Pós-graduação em Agronomia (Ciência do Solo) - FCAV

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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The substitution of diesel by biodiesel meets the current scenario to increase the consumption of alternative energy sources promoting sustainable development of a country. However, the production of biodiesel concurrently generates the formation of glycerine in the process is a by-product. The main application of glycerine is in the food industry, cosmetics, soaps, pharmaceuticals, among others, but these segments are not capable of absorbing the generated volume of glycerine, whereas the total volume of the biodiesel produced about 10% correspond to glycerine. Glycerine obtained from the transesterification reaction (necessary for production of biodiesel) triglycerides and alcohol contains certain impurities such as water, salts, esters, alcohol, and residual oil, which decrease the value. Thus, the purification process or the direct use of glycerine become essential to make it competitive biodiesel production process. This work aims to evaluate the different processes of purification and the use of glycerine obtained as by-product in the production of biodiesel. The research was theoretical, based on technical articles and theses published on this subject, and from these databases was established a summary of the most important processes

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O presente trabalho de conclusão de curso é composto por uma revisão bibliográfica sobre a fitase e um relatório sobre o estágio supervisionado realizado na BRF S. A. em Rio Verde/GO. A busca por medidas de sustentabilidade, e a preocupação das indústrias e granjas avícolas com o meio ambiente ligadas ao fator econômico torna a utilização da fitase cada vez mais difundida entre a avicultura moderna. O uso da suplementação enzimática com fitase nas dietas dos frangos de corte diminui a necessidade de utilizar fontes inorgânicas de fósforo, reduzindo os custos com a produção das rações. A fitase também beneficia as aves com uma maior biodisponibilidade de macro e micronutrientes, por hidrolisar o ácido fítico. A utilização da fitase pode ser um adjuvante nas dietas para frangos de corte em diferentes fases de criação, melhorando índices zootécnicos e contribuindo para a redução da poluição ambiental por reduzir elementos como o fósforo e o nitrogênio das excretas das aves

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Pós-graduação em Biotecnologia - IQ

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Pós-graduação em Ciência Animal - FMVA

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Pós-graduação em Agronomia (Horticultura) - FCA

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Pós-graduação em Agronomia (Produção Vegetal) - FCAV

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico(CNPq)