Screening of supports for the immobilization of pectinmethylesterase from acerola (Malpighia glabra L)

A partially purified extract of pectinmethylesterase (PME) from acerola fruit was immobilized on various supports: glass, celite, chrysotile, agarose, concanavalin A Sepharose 4B, egg shell, polyacrylamide and gelatin. In addition, reticulation with glutaraldehyde was assessed, as well as the use of gelatin in the presence of celite, glass and silica. The highest immobilization yields were obtained when the pectinmethylesterase was immobilized in concanavalin A Sepharose 4B (81.7%) and in gelatin-water (78.0%). (C) 2004 Society of Chemical Industry.

Partial purification and characterization of pectin methylesterase from acerola (Malpighia glabra L.)

The enzyme pectin methylesterase (PME) is present in acerola fruit and was partially purified by gel filtration on Sephadex G-100. The results of gel filtration showed different PME isoforms. The total PME (precipitated by 70% salt saturation) and one of these isoforms (fraction from Sephadex G-100 elution) that showed a molecular mass of 15.5 +/- 1.0 kDa were studied. The optimum pH values of both forms were 9.0. The total and the partially purified PME showed that PME specific activity increases with temperature, the total acerola PME retained 13.5% of its specific activity after 90 min of incubation at 98 degreesC. The partially purified acerola (PME isoform) showed 125.5% of its specific activity after 90 min of incubation at 98 degreesC. The K-m values of the total PME and the partially purified PME isoform were 0.081 and 0.12 mg/mL, respectively. The V-max values of the total PME and the partially purified PME were 2.92 and 6.21 mumol/min/mL/mg of protein, respectively.

Purification and characterization of pectin methylesterase from acerola (Malpighia glabra L.)

The enzyme pectinmethylesterase (PME) from acerola was extracted and purified by gel anion-exchange chromatography (Q Sepharose) and filtration on Sephadex G-100. The results showed two different PME isoforms (PME1 and PME2), with molecular masses of 25.10 and 5.20 kDa, respectively. PMEI specific activity increased by 9.63% after 60 min incubation at 98 degrees C, while PME2 retained 66% of its specific activity under the same conditions. The K-m values of PMEI, PME2 and concentrated PME were 0.94, 0.08 and 0.08mg mL(-1), respectively. The V-max value of PMEI, PME2 and concentrated were 204.08, 2, 158.73 and 2.92 mu mol min(-1) mg(-1) protein, respectively. (c) 2007 Society of Chemical Industry.

Influência da desidratação por spray dryng sobre o teor ácido ascórbico no suco de acerola (Malpighia ssp)

Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR

Produção de refrigerante a partir de acerola (Malpighia glabra L.)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Efeito de sistemas de irrigação localizada sobre a produção e qualidade da acerola (Malpighia spp) na região da nova alta paulista

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Entomofauna visitante das flores de Cassia spectabilis (L.) D C. (Leguminosae)

Realizaram-se estudos sobre sistemas de reprodução de Cassia spectabilis (L.) D C. (Leguminosae) observando-se a diversidade, freqüência e constância dos insetos visitantes em diferentes horários. Também testou-se a influência dos fatores ambientais em relação às visitas. Os resultados de polinização manual sugerem que C. spectabilis é autocompatível, porém, a xenogamia é o sistema de reprodução predominante. As inflorescências foram visitadas por uma grande quantidade de insetos, havendo predominância de abelhas. O horário de maior ocorrência dos insetos nas flores de C. spectabilis foi das 8 às 14 h e de menor ocorrência entre 7 e 8 h e das 17 às 18 h. Quanto ao comportamento dos insetos em relação à flor de C. spectabilis, observou-se que Xylocopa frontalis Olivier, X. suspecta Camargo & Moure, Bombus morio Swederus e Centris scopipes Friese possuem comportamento e morfologia adequados aos polinizadores legítimos; C. similis F., Oxaea flavescens Klug e Epicharis rustica flava Cockerell foram considerados polinizadores ocasionais. Pseudaugochloropsis graminea (F.), Tetragonisca angustula Latreille e A. mellifera L. foram considerados pilhadores. A polinização por vibração é o método usado pelas abelhas para coleta de pólen.

Evaluation of the genotoxic and antigenotoxic potential of Brassica oleracea L. var. acephala D.C. in different cells of mice

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Transient and d.c. analysis of the operation mechanism of light-emitting electrochemical cells

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

O gênero Vaucheria D.C. (Vaucheriaceae, Xanthophyceae) no sul do Brasil: aspectos taxonômicos e ecológicos

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Florescimento e frutificação do maracujazeiro silvestre Passiflora setacea D. C. cultivado em Jaboticabal, SP

Muitas espécies de Passiflora apresentam comportamento florífero diferente durante o ano e, consequentemente, com variações nas produções e períodos de colheitas, como observado para o maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis sims). Estudo com espécies silvestre constitui-se numa importante alternativa para usos de novos genótipos no melhoramento das espécies cultivadas comercialmente, em especial, a Passiflora setacea, devido ao grande potencial de mercado; contudo, essa espécie é pouco estudada, principalmente em relação à propagação, germinação, floração e condições de armazenamento. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o florescimento e a frutificação do maracujazeiro silvestre Passiflora setacea cultivado em Jaboticabal-SP. A floração e a frutificação foram avaliadas pelo percentual de frutificação através da polinização natural e artificial das flores, realizado no período de agosto a outubro. As características físicas dos frutos foram avaliadas através dos seguintes parâmetros: a) massa do fruto (g); b) diâmetro longitudinal do fruto (cm); c) diâmetro transversal do fruto (cm); d) espessura da casca (cm); e) rendimento de polpa (%). A característica química foi determinada por meio do teor de sólidos solúveis (SS). Verificou-se que a Passiflora setacea apresentou precocidade de floração em relação ao maracujazeiro-amarelo, com florescimento durante o ano todo, nas condições de Jaboticabal-SP. Observou-se que essa espécie possui bom nível de tolerância às doenças foliares, resistência à morte precoce e apresenta diferentes níveis de compatibilidade entre as plantas, possibilitando a essas características serem utilizadas em programas de melhoramento genético. Constatou-se ainda que as características físicas encontradas nos frutos atendem às exigências da indústria.

Teores de macronutrientes em mudas de aceroleira (Malpighia emarginata DC.) em função da composição do substrato

The composition of substrates with different sources of organic matter is considered as a key factor to obtain seedlings of good quality. Then, this study aimed to evaluate the best source and the best quantity of organic matter that should be used in order to produce barbados cherry (Malpighia emarginata DC.) seedlings of good quality. A factorial arrangement of four (20: 80, 40: 60, 60:40 and 80:20% of organic matter: earth) by four (earthworm compost, burnt rice husk, powdered coconut husk and carnauba straw) levels was used and it was designed in randomized blocks with four replicates. The nitrogen, phosphorus, potassium and calcium content of the leaves and stems were quantified in the dry tissue. The results showed that the proportion 80% of earthworm compost: 20% of earth allowed good development of the plants and sufficient accumulation of N, P, K and Ca. Burnt rice husk, powdered coconut husk and carnauba straw have not generated seedlings of good quality.

Aspects of the sexual reproduction of the Brazilian arnica (Solidago chilensis Meyen var. megapotamica (D.C.) Cabrera - Asteraceae)

The species is a very popularly used plant as woundwort. Leaves, top flowers and rhizomes are used. The objective of this work is a contribution to the germination study, photoblastism and more adequate temperature for reproduction of the species. The best temperature for the germination was found to be 20°C and no seeds germinated under continuous darkness, within 14 days; therefore, the seeds are positive photoblastics. The seed germination percentage was low, in relation to the mass of the achene produced, varying from 8,2 to 20,0%. The alternated temperatures of 20° and 30°C did not influence the seed germination and the average of the weight of 100 seeds was 0,026 1 g.

Estudo da ação ansiolítica e sedativa de preparações obtidas de Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Não-preferência para oviposição, alimentação e antibiose de Plutella xylostella (L., 1758) (Lepidoptera: Plutellidae) por genótipos de couve (Brassica oleracea L. var. acephala D.C.)

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)