229 resultados para South Brazilian hotel industry


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O método para rápido aumento da produtividade fabril, aplicável principalmente à indústria brasileira de manufatura (17% do PIB), fundamenta-se exclusivamente na redução ou eliminação do tempo inativo do homem, da máquina e do material, que é a grande causa da ineficiência. O método exige a utilização de apenas cinco das mais simples, elementares e conhecidas técnicas e é aplicável às vinte situações mais freqüentes (objetos de estudo) na indústria de manufatura. Nossa experiência atesta que o método pode proporcionar à produtividade fabril um aumento superior a 30%, em poucos meses e de forma perene. Sua aplicação e a implantação das medidas dele decorrentes são feitas com extrema facilidade e, por isto, os resultados surgem muito rapidamente. Atinge portanto seu objetivo: proporcionar aumento da produtividade fabril em curto espaço de tempo. Este artigo (terceiro e último da série) detalhará doze objetos de estudo (situações): 1. redução dos tempos inativos causados por troca de turno, por refeição e por troca de produtos; 2. redução dos tempos improdutivos acarretados por causas mais importantes, por espera pelo serviço de manutenção, por espera pelo serviço de preparação, por espera pelo operador e por causas não apontáveis pelos procedimentos usuais; 3. redução das atividades improdutivas e das produtivas executadas num ritmo improdutivo; e 4. redução do tempo de espera do material em processamento pela redução do tamanho do lote de fabricação e pelo aumento da velocidade de manufatura.

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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Amidos nativos e modificados têm grande importância na indústria de alimentos, sendo empregados principalmente como espessantes e/ou estabilizantes. As limitações das pastas e géis obtidos a partir de amidos nativos tornaram necessário o desenvolvimento de muitos tipos de amidos modificados para aplicações alimentícias. Neste trabalho, algumas amostras de amidos modificados (n=20) disponíveis no Brasil foram recebidas de empresas produtoras e analisadas em relação a algumas características físico-químicas e propriedades tecnológicas. Um levantamento do uso de amidos modificados em alimentos também é apresentado, revelando crescente interesse pela indústria nesses ingredientes. Constatou-se que, enquanto alguns alimentos industrializados, como maioneses contêm em suas formulações amidos modificados, outros como condimento preparado de mostarda contêm apenas amido nativo. As análises físico-químicas permitiram concluir que alguns amidos modificados apresentavam teores elevados de acidez, relacionados à presença de reagentes utilizados em sua obtenção, não havendo presença de carboxilas nas suas macromoléculas. de maneira geral, os resultados de algumas propriedades tecnológicas avaliadas, tais como viscosidade aparente das pastas, resistência a congelamento/descongelamento e propriedade de expansão, estavam de acordo com a descrição dos produtos. As fontes mais observadas nas modificações foram, em ordem decrescente de importância, a mandioca, o milho ceroso e o milho regular.

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OBJETIVO: Avaliar a condição ocular em população de trabalhadores de uma indústria metalúrgica paulista. MÉTODOS: Amostra de 2516 funcionários de uma fábrica na cidade de São Paulo foi submetida a uma avaliação oftalmológica como exame ocupacional periódico. Foi aplicado um questionário e realizado o exame de acuidade visual (Snellen) e teste de Ishihara. Os funcionários com acuidade visual menor que 0,7 ou com diferenças maior que duas linhas ou que apresentassem alguma queixa ocular, passaram por avaliação complementar (biomicroscopia, refração, tonometria e fundo de olho). Prescreveu-se óculos conforme indicação. RESULTADOS: Houve predomínio do sexo masculino (62,5%) e faixa etária de 20 a 29 anos (41%). A maioria não apresentava antecedentes oculares (97,6%) ou sistêmicos (96,6%).A acuidade visual estava acima de 0,7 em 95,5% dos olhos e 84% não utilizavam correção. O diagnóstico final foi exame normal em 55% dos casos, presbiopia em 13.6%, astigmatismo miópico em 10% e hipermetrópico em 7,7% dos indivíduos. Baixa visão foi encontrada em 2,4%, cegueira unilateral em 0,4%, não havendo casos de cegueira ou de deficiência visual entre os trabalhadores. As principais causas de baixa visão foram erros refrativos e ambliopia. CONCLUSÃO: A maioria dos funcionários da indústria pesquisada apresentava exame oftalmológico normal e nenhum deles apresentava cegueira bilateral.

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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A gestão de recursos humanos é frequentemente apontada como uma variável que influencia positivamente no desempenho das organizações. Enquanto argumentos e proposições teóricas de teor similar se multiplicam na literatura especializada, ainda são raras as pesquisas que lançam luzes sobre essa relação para empresas brasileiras. Nesse sentido, foi realizada uma pesquisa com o objetivo de verificar, empiricamente, se a gestão de recursos humanos influencia de maneira positiva o desempenho de empresas do segmento de autopeças e componentes automotivos em suas operações. Metodologicamente, realizou-se um survey com 75 empresas do setor mencionado, cujos dados foram analisados por meio de modelagem de equações estruturais, uma análise multivariada de segunda geração. A principal hipótese da pesquisa foi confirmada, revelando que, de fato, a gestão de recursos humanos está positivamente relacionada com o desempenho operacional das empresas analisadas.

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O artigo trata da formação da indústria farmacêutica brasileira. Aborda algumas questões de história econômica e social, tais como o surgimento do sistema de saúde pública, as práticas de combate às doenças infecciosas, desde as desinfecções e produção de substâncias químicas pela indústria, à soroterapia e produção de soros e vacinas nas instituições de pesquisa científica públicas e nas empresas farmacêuticas privadas. Toma para análise da indústria farmacêutica privada nacional, a empresa Instituto Pinheiros - Produtos Terapêuticos S.A., enfatizando as relações entre seus cientistas, no desenvolvimento de produtos, de tecnologia e da própria discussão científica com as instituições públicas de pesquisa criadas no âmbito da política de saúde pública pelo estado de São Paulo.

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Argumentos de que a gestão ambiental pode se relacionar positivamente com o desempenho operacional das empresas vêm se propagando pela literatura especializada desde a década de 1990. Esses argumentos ficaram conhecidos como abordagem verde e competitiva ou Hipótese ganha-ganha, de que tanto o Meio Ambiente quanto as empresas se beneficiariam com a adoção de práticas de gestão ambiental. Entretanto, há uma lacuna sobre tal temática, que carece de evidências empíricas que validem ou refutem tais argumentos para a realidade brasileira. Por isso, esta pesquisa tem o objetivo de verificar empiricamente, se a gestão ambiental influencia positivamente o desempenho das operações de empresas do setor automotivo brasileiro, com foco no segmento de autopeças e componentes automotivos. Metodologicamente, realizou-se um survey com 75 empresas do setor mencionado, cujos dados foram analisados por meio de Modelagem de Equações Estruturais, uma análise multivariada de segunda-geração. Os principais resultados indicam que a adoção de práticas de gestão ambiental se relaciona positivamente com o desempenho operacional das empresas analisadas, confirmando a hipótese da pesquisa. Entretanto, a gestão ambiental explica o desempenho operacional com intensidade fraca, o que pode indicar que há outras variáveis de gestão organizacional influenciando o desempenho operacional das empresas, merecendo pesquisas futuras.

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Population structure and reproductive season of the portunid crab Callinectes ornatus were studied in animals collected from the Ubatuba bays, Sao Paulo, Brazil (23°20' to 23°35' S and 44°50' to 45°14' W). The samples were taken in three trawls performed every other month from January 1991 to May 1993. A total of 3,829 specimens of C. ornatus were obtained. Their size ranged from 9.3 to 84.6 mm (carapace width). Their median size based on their cephalothoracic width and their size frequency were determined as well. Their reproduction was continuous, with variable proportions of ovigerous females. The highest incidence of ovigerous females occurred in January 1991, 1992 and 1993 and March and November 1992. The oscillations of the environmental factors between the seasons are not so intense in subtropical regions, therefore allowing the continuity of the physiological process of growth and reproduction throughout the year.

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Indices that report how much a contingency is stable or unstable in an electrical power system have been the object of several studies in the last decades. In some approaches, indices are obtained from time-domain simulation; others explore the calculation of the stability margin from the so-called direct methods, or even by neural networks.The goal is always to obtain a fast and reliable way of analysing large disturbance that might occur on the power systems. A fast classification in stable and unstable, as a function of transient stability is crucial for a dynamic security analysis. All good propositions as how to analyse contingencies must present some important features: classification of contingencies; precision and reliability; and efficiency computation. Indices obtained from time-domain simulations have been used to classify the contingencies as stable or unstable. These indices are based on the concepts of coherence, transient energy conversion between kinetic energy and potential energy, and three dot products of state variable. The classification of the contingencies using the indices individually is not reliable, since the performance of these indices varies with each simulated condition. However, collapsing these indices into a single one can improve the analysis significantly. In this paper, it is presented the results of an approach to filter the contingencies, by a simple classification of them into stable, unstable or marginal. This classification is performed from the composite indices obtained from step by step simulation with a time period of the clearing time plus 0.5 second. The contingencies originally classified as stable or unstable do not require this extra simulation. The methodology requires an initial effort to obtain the values of the intervals for classification, and the weights. This is performed once for each power system and can be used in different operating conditions and for different contingencies. No misplaced classification o- - ccurred in any of the tests, i.e., we detected no stable case classified as unstable or otherwise. The methodology is thus well fitted for it allows for a rapid conclusion about the stability of th system, for the majority of the contingencies (Stable or Unstable Cases). The tests, results and discussions are presented using two power systems: (1) the IEEE17 system, composed of 17 generators, 162 buses and 284 transmission lines; and (2) a South Brazilian system configuration, with 10 generators, 45 buses and 71 lines.

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Phytochemical survey of roots extracts of the South Brazilian endemic plant Raulinoa echinata Cowan, Rutaceae led to the isolation of known degraded limonoids: fraxinellone, fraxinellonone and epoxy-fraxinellone. The latter was previously isolated also from the stems, but the relative configuration could not be solved by NMR experiments. This paper deals with the X-ray diffraction analysis of epoxy-fraxinellone and its toxicity to leaf-cutting ants, describes the isolation of fraxinellonone and fraxinellone for the first time in Raulinoa. Epoxy-fraxinellone showed no toxicity to the leaf-cutting ants (Atta sexdens rubropilosa). The limonoid limonexic acid, isolated from stems, presented high toxicity to the leaf-cutting ants, diminishing considerably their longevity. ©2005 Sociedade Brasileira de Química.

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Brazil has the largest cattle herd in the world with approximately 200 million head. An important feature of the Brazilian cattle industry is that most of its herd is raised on pasture, which constitutes one of the most economical and practical ways to produce and provide food for cattle. However, this production model is mishandled and can lead to soil degradation. Maintaining soil quality is essential for the conservation of natural ecosystems and the areas of production, thus soil quality improves the conditions for biogeochemical cycles. In this context, the objective of this study was to develop a device for testing the Inderbitzen way of assessing soil erodibility in two situations of usage and occupation. Therefore, one area was used as a sample collection occupied by grazing and the other as a forest fragment; both located in the city of Sorocaba in Sao Paulo State, Brazil. Thus, we concluded that the proposed device - the Inderbitzen - proved capable of assessing soil erodibility of the pasture and remnant forest. Accordingly, there was a tendency for a smaller loss of forest soils in the remnant when compared to the degraded pasture. The greatest resistance of the soil erosion in the forest remnant may be associated with the amount of organic matter released by the forest litter in all its diversity, influencing the quality of the structure of aggregates. © 2013 WIT Press.

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Pós-graduação em Engenharia Elétrica - FEIS

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)