125 resultados para Mulheres Hábitos alimentares Teses
Resumo:
OBJETIVO: Revisar estudos que abordam as prticas alimentares atuais e o padro de atividade fsica como contribuintes do excesso de peso na infncia. FONTES DE DADOS: Ovid Journals, Highwire e SciELO, com seleo de artigos originais e de reviso nos ltimos dez anos (1997 a 2007), na lngua portuguesa e inglesa. SNTESE DE DADOS: O acompanhamento do estado nutricional de crianas permite diagnosticar seu estado de sade atual, bem como predizer parcialmente seu prognstico na vida adulta. A prevalncia de obesidade infantil, no Brasil, apresenta aumento progressivo em todas as classes sociais e sua freqncia varia entre cinco a 18%, dependendo da regio estudada. A associao da transio epidemiolgica, demogrfica e comportamental e a alterao do hbito alimentar so apontadas como fatores causais do aumento progressivo da obesidade infantil. Prticas alimentares caracterizadas por elevado teor de lipdios, sacarose e sdio e por reduzido consumo de cereais integrais, frutas e hortalias associadas inatividade fsica decorrente do uso de computadores, jogos eletrnicos e televisores influenciam parte considervel de crianas. Este estilo de vida reflete os hábitos familiares e pode ser influenciado pelo ambiente escolar no qual a criana est inserida. CONCLUSES: Os dados sugerem influncia considervel dos fatores ambientais, principalmente hábitos alimentares e inatividade fsica, no crescente aumento da prevalncia de excesso de peso na populao peditrica.
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Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So Paulo (FAPESP)
Resumo:
Este artigo analisa como, com a chegada do imigrante italiano ao interior de So Paulo quando da grande imigrao que se deu a partir de meados da dcada de 1880, teve incio uma troca de hábitos alimentares, tanto em meio a esses imigrantes como na sociedade hospedeira. Para tanto, restringimos nosso estudo cidade de Ja, uma vez que esse municpio, no perodo em questo, recebeu um representativo fluxo de imigrantes italianos.
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Com o objetivo de caracterizar os bitos alimentares de nadadores competitivos de dois clubes das cidades do Rio de Janeiro e de So Paulo, foram estudados atletas, 30 homens e 37 mulheres pertencentes s equipes juvenil (15-17 anos) e seniors (18-25 anos). Concomitantemente avaliao antropomtrica, foi feito o inqurito alimentar mediante os mtodos de registro alimentar, recordatrio de 24 horas e freqncia de consumo alimentar. Os resultados mostraram semelhana antropomtrica entre as duas faixas etrias para cada um dos sexos, semelhana dos alimentos prevalentemente ingeridos com aqueles referidos pela populao da rea metropolitana das duas cidades e semelhana entre os suplementos alimentares ingeridos pelos atletas dos dois clubes. A ingesto calrica observada foi quase o dobro da referida para a populao daquelas localidades, mas equivalente descrita para nadadores de outros pases. Os lanches, entre refeies, contriburam com 25-28% da ingesto calrica global e a maior contribuio energtica alimentar foi dada pelo grupo de cereais. Apesar de contribuir com quase 50% do aporte calrico dirio, a ingesto glicdica foi menor que a recomendada para atletas competitivos (55-60%). A ingesto protica de 2,5-3,0 g/kg/dia superou em 100% o valor recomendado para atletas e ultrapassou os 15% na participao calrica diria. A ingesto lipdica foi considerada elevada, particularmente a de gordura saturada. O aporte de micronutrientes foi acima do referido para as populaes locais em funo da ingesto calrica elevada, mas mostrou-se relativamente inadequado em magnsio, ferro e vitaminas A e D. Conclui-se que o padro alimentar dos nadadores estudados no difere, muito, do da populao local, distinguindo-se pelo elevado e freqente consumo de alimentos energticos, maior no sexo masculino que no feminino.
Resumo:
Ps-graduao em Alimentos e Nutrio - FCFAR
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Ps-graduao em Fisiopatologia em Clnica Mdica - FMB
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O consumo de carne bovina pela populao brasileira est relacionado a aspectos que sejam sociais ou de sade. Alm disso, pode afetar tambm o nosso meio ambiente, aumentando impactos ambientais. Em se tratando do Brasil, temos uma grande demanda deste alimento, influenciada pelos hábitos alimentares da populao, exigindo, por conseguinte, uma grande produo. Atravs da construo de cenrios e modelagem ambiental, este trabalho avaliou algumas das consequncias ambientais da pecuria de corte no Brasil. Para tanto, usamos estimativas de consumo da populao, produo da carne bovina e tambm de valores que relacionem o uso da terra com as emisses de gs carbnico para avaliar os problemas ambientais. Contabilizamos as emisses de gases de efeito estufa associadas as mudanas de uso da terra, fermentao entrica e o manejo de dejetos do gado bovino. Obtive que em alguns cenrios extremistas como o Con2a as emisses foram no total de 1,77 PgCO2e anualmente. Enquanto no cenrio nacional obtive um total de 1,2 PgCO2e das emisses anuais associadas a todos os seus setores. Em nossos resultados notamos a forte influncia do nvel de consumo de carne e do sistema de manejo nas emisses de gases efeito estufa dos cenrios estudados
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Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior (CAPES)
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The increase of elderly population in Brazil and all around the world shows the need of reviewing the health cares in order to get a better quality of life. Objective: To evaluate lifestyle and health care of elderly participants of UNATI, Franca, SP. Methods: Sixty elderlies answered a questions about socio-economic issues, health care, food consumption habits and lifestyle, after, they were submitted to anthropometric and laboratory tests. Results: There was a prevalence of women (85%), aged between 60-69 years old (60%), up to high school (60%), retired (65%), income up to 5 minimum wage (73.4%). Most seniors assessed medical care (65%) were in use of long-term medicines (78.3%), they reported to control blood pressure (80%) and to not smoke (100%). About 71.7% people believed to have a healthy diet, 97% took meals at home, 85% chose and prepared their own food, 65% had 5-6 meals/day, 63% drank 1L of water/day, 90% had bowel function and 43.3% practices a regular physical activity. Only 13.3% have done hormone replacement therapy, 18.3% take dietary supplements and 21.7% drink alcoholic drinks. The participants presented a BMI of 27.49 4.5kg/m, prevalence of overweight and eutrophy, which values decreased with age. Leg circumference (LC) (36.27 3.84 cm), Arm circumference (AC) (31.39 4.08 cm) and triceps skinfolds (TS) (20.587.54mm) values were suit in most cases (96.7, 85 and 83.3%, respectively). Serum total cholesterol values were 198.53 35.2mg/dL, 55% were considered optimum. About 63.3% and 68.3% of the elderlies, respectively, presented a high density lipoproteins (HDL) (53.58 10.9mg/dL) and triglycerides (TG) (143.97 92.37mg/dL) according to the recommendation and 51.7% of the elderlies had normal glycemia, 38.3% had risk and 10% showed high blood glucose, indicating diabetes. Conclusion: Many elderlies had body mass index (BMI) above normal, indicating overweight or obesity, but the participants can be considered healthy because of AC, LC and TS values, diet habits, health care and lifestyle.
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Por meio de observaes sub e supra-aquticas foram registradas associaes alimentares do tipo nuclear-seguidor entre trs espcies de peixes characiformes - Chalceus epakros, Hemiodus semitaeniatus e Hemiodus unimaculatus - e uma espcie de raia de gua doce - Potamotrygon orbignyi - nas bacias dos rios Teles Pires e Xingu, no Centro-Oeste do Brasil. Os peixes telesteos foram observados seguindo as raias quando estas revolviam o substrato procura de invertebrados, formando discretas nuvens de sedimento. Essas situaes atraram os peixes que se aproximaram das raias para se alimentar de pequenas presas e outros tipos de alimentos expostos desta forma. Esse um tpico exemplo de relao comensal onde um participante beneficiado enquanto o outro no prejudicado e representa o segundo registro na literatura de associao alimentar do tipo nuclear-seguidor entre raias potamotrigondeas e peixes telesteos, demonstrando o potencial de estudos naturalsticos para a descoberta de novas interaes envolvendo espcies de peixes de gua doce.
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Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So Paulo (FAPESP)
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Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So Paulo (FAPESP)
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Objetivou-se, nesta pesquisa, estudar a ocorrncia natural de caros fitfagos e predadores em diferentes cultivares de pessegueiro, no municpio de Presidente Prudente-SP, Brasil. O estudo foi realizado no perodo de dezembro de 2002 a fevereiro de 2006. Amostras quinzenais de 72 folhas foram coletadas ao acaso, de pessegueiros das cultivares Talism, Doura 2, Dourado 2, Tropical, Aurora 1 e Aurora 2. Coletou-se um total de 2.594 caros, sendo 2.092 fitfagos, 403 predadores e 99 de hábitos alimentares pouco conhecidos, com 35 espcies de caros de 16 famlias. Aculus fockeui ocorreu de maneira espordica, no causando danos visveis s plantas. A famlia Phytoseiidae apresentou a maior abundncia e o maior nmero de indivduos. O predador Euseius citrifolius foi o mais abundante. No houve preferncia dos caros nas cultivares de pessegueiro avaliadas.
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OBJETIVO: Observar se diferentes graus de hiperglicemia durante a gestao determinam diferentes freqncias de obesidade e suas comorbidades na adolescncia dos filhos. MTODOS: Participaram 73 filhos distribudos em trs grupos, segundo a tolerncia glicose materna: G1 (n = 27) teste oral de tolerncia glicose (TOTG) e glicemia diria (GD) normais; G2 (n = 23) TOTG normal e GD elevada; G3 (n = 23) TOTG e GD alterados (diabetes melito ges tacional - DMG). Todos foram submetidos avaliao clnica (antropometria), a um questionrio (dados neonatais, hábitos alimentares) e a dosagem basal de glicose e perfil lipdico srico. A comparao entre os grupos foi feita por anlise de varincia e teste de Goodman. RESULTADOS: As mes G3 apresentaram glicemia de jejum (GJ) e GD mais elevadas que as G2 e G1 (GJ: 98 10 versus 83 5 versus 78 10 mg/dL; GD: 104 12 versus 93 7 versus 85 9 mg/dL, respectivamente; p < 0,001). As mes G2 apresentaram GD mais elevada que as G1 (93 7 versus 85 9 mg/dL; p < 0,001). O peso de nascimento (PN) dos filhos G3 foi mais elevado que o dos G2 e G1 (3.667 527 versus 3.167 565 e 3.282 401 g, respectivamente; p < 0,05). Os filhos G3 apresentaram maior freqncia de sobrepeso que os G1 (52,2 versus 14,8%; p < 0,05). CONCLUSES: Mes com DMG, apresentando GJ e GD elevadas, tm filhos com maior PN e maior freqncia de sobrepeso na adolescncia. Esses filhos precisam ser acompanhados desde a infncia.
Resumo:
Estudos epidemiolgicos observaram que glicemias ps-prandiais (GPPs) elevadas so fator principal na ocorrncia de doenas cardiovasculares. Sabe-se que a hemoglobina glicada (HbA1C) reflete a glicemia mdia dos ltimos 2-3 meses, entretanto controversa a contribuio relativa da glicemia de jejum (GJ) e GPP para o valor da HbA1C. OBJETIVO: Avaliar a contribuio da GJ e GPPs para o valor da HbA1C em pacientes com diabetes melito tipo 2 (DM2). MTODOS: Participaram 53 indivduos com DM2, estveis e em tratamento com antidiabticos orais (n= 27) e/ou insulina (n= 26). Cada paciente comparecia a 3 visitas a intervalos de 2 meses. em cada visita era medida a GJ, as GPPs (2h ps-desjejum: GPD e ps-almoo: GPA) e a HbA1C, sendo fornecido o desjejum e o almoo segundo seus hábitos alimentares. Mediu-se a glicose plasmtica pela glicose-oxidase e a HbA1C, pela cromatografia de troca inica. Realizou-se a anlise das associaes pelo coeficiente de correlao de Spearman, com P< 0,05. RESULTADOS: A HbA1C correlacionou-se melhor em cada visita ao longo do estudo com a GPD (r: 0,660,48), a glicemia mdia (r: 0,640,41), a rea abaixo da curva glicmica (r : 0,640,46) e a GPP mdia (r: 0,590,41). CONCLUSES: A GPD mostrou-se um parmetro eficaz adicional no monitoramento glicmico dos pacientes com DM2.
