306 resultados para Misturas Betuminosas Temperadas


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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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Pós-graduação em Biofísica Molecular - IBILCE

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Pós-graduação em Ciências Biológicas (Biologia Celular e Molecular) - IBRC

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Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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Trata-se a presente invenção de um processo para separação de misturas estáveis de óleo vegetal/água, através do processo de filtração tangencial, utilizando como meio filtrante tubos cerâmicos micro-porosos à base de a-alumina - zircónia, mediante Impregnação por Solução Portadora de Zircónio-ISP, com o objetivo de aumentar a retenção da fase óleo de emulsões de óleo vegetal/água e, por conseguinte, contribuir para a solução de problemas relativos à poluição do ambiente aquático e tratamento de águas residuárias provenientes principalmente de processos industriais.

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This research had as objective to evaluate the effect of extrusion temperature and screw speed on physical and rheological properties, as well as, the sensory acceptance of cassava and passion fruit snacks produced in single-screw extruder. A central composite design with 11 treatments was used, considering as dependent variables: expansion index (EI), specific volume (SV), water solubility index (WSI), water absorption index (WAI), color (L*, a*, b*) and pasting properties (RVA). The products were flavored and analyzed for global acceptance. The results showed significant effects of temperature and screw speed on the dependent variables. The chocolate flavored snacks obtained good acceptance.

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Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA