Composição mineral da carcaça e dos cortes da carcaça de ovinos jovens e adultos

Aiming to evaluate the mineral composition (iron, calcium and sodium) of the carcass and carcass cuts of meat from different ovine categories, 18 1/2 Ile de France 1/2 Polwarth sheeps (6 uncastrated lambs, 6 discarded ewes and 6 discarded wethers) were used. Animals were in grazing system based on Tifton - 85 pastures and were supplemented with concentrate. Lambs were slaughtered at 32 kg of live weight, at around 5 months of age. Ewes and wethers were slaughtered with 55 kg and 60 months of age. The iron values were differents between categories for those valued cuts muscles, with higher average to legs muscles from adults ovine of 3.86 mg/100g with regard to lambs of 1.91 mg/100g, respectively. The iron values of the muscles from half carcass didn't differ for that animal category, with 3.38 mg/100g average. The calcium values in muscles from half carcass and leg cut were higher to wethers (9.84 e 7.35 mg/100g), intermediaries to ewes (6.28 e 6.54 mg/100g) and smallers values to lambs (5.30 e 4.22 mg/100g). There wasn't differences for sodium values to valued categories and muscles, with values around 56.75 mg/100g. In conclusion, the sodium values are similar between animals categories and from differents carcass muscles and that the iron and calcium values present differences.

Trocas ortográficas na grafia da coda silábica simples por alunos da Educação de Jovens e Adultos (EJA)

Pós-graduação em Estudos Linguísticos - IBILCE

Ler, dizer, produzir sentido: jovens e adultos construindo significados diante da leitura de imagens

Pós-graduação em Artes - IA

Do ensino especializado à educação de jovens e adultos: análise das trajetórias escolares na perspectiva dos alunos, familiares e professores

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Breve olhar sobre a sexualidade na fala dos professores da educação de jovens e adultos

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

A arte e o letramento em educação de jovens e adultos

Pós-graduação em Artes - IA

Levantamento sobre as concepções e práticas de educação ambiental nos cursos de educação de jovens e adultos do centro expandindo da cidade de São Paulo

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Ensino de física na educação de jovens e adultos: um estudo de caso na formação inicial de professores

Pós-graduação em Educação para a Ciência - FC

As diferenças culturais dos alunos da educação de jovens e adultos do ensino médio: uma visão etnomatemática

Pós-graduação em Educação Matemática - IGCE

Resistências e contribuições em relação a uma proposta de trabalho para o ensino de álgebra elementar, junto a alunos da educação de jovens e adultos

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

A política de educação de jovens e adultos desenvolvida pela APEART no Parana: recontando sua história e seus princípios, seus passos e (des)compassos

Pós-graduação em Educação - FFC

A coesão na produção textual: um estudo sobre textos produzidos por alunos da educação de jovens e adultos

Pós-graduação em Letras - FCLAS

Expressão dos antígenos nucleares de células em proliferação na superfície ocular de cães jovens e adultos

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Os anos iniciais da Educação de Jovens e Adultos no município de Marília, SP e Presidente Prudente, SP: uma análise das políticas públicas educacionais e suas influências no desenvolvimento de propostas em EJA

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)