HACCP plan proposal for a typical Brazilian peanut processing company

Peanuts are likely to be infested by fungi with consequent contamination by aflatoxin in post-harvest industries. A hazard analysis critical control point (HACCP) plan is proposed for a typical Brazilian post-harvest industry from raw in-shell reception to the unpeeled peanuts transportation. Codex Alimentarius Commission guidelines were followed, with four critical control points (CCP) for aflatoxin being identified. The process steps with highest probability of aflatoxin occurrence (risk) are the in-shell reception, the dried in-shell storage, and the unpeeled kernel storage. During the storage steps there is a lack of control of air moisture and temperature. Therefore, there is no option but to keep rigid monitoring and control over each CCP, and detour lots with high aflatoxin levels to either oil or seed production. Attempts to correlate the aflatoxin levels with the rainfall showed an irregular trend of the toxin level. (c) 2008 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Fluoxetine Inhibits Inflammatory Response and Bone Loss in a Rat Model of Ligature-Induced Periodontitis

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Bose-Einstein condensates in 2D with time-periodic scattering length

We discuss two-dimensional Bose-Einstein Condensates (BEC) under time-periodic variation of the scattering length. In particular we argue that for high-frequency variation there exist stable self-confined condensates without an external trap, when the do component of the scattering length is negative. Our results are based on a variational approximation, on direct averaging of the Gross-Pitaevskii equation and on numerical simulations.

Search for a scalar or vector particle decaying into Z gamma in p(p)over-bar collisions at root s=1.96 TeV

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Search for pair production of second generation scalar leptoquarks

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

A simple feedback control for a chaotic oscillator with limited power supply

We proposed a simple feedback control method to suppress chaotic behavior in oscillators with limited power supply. The small-amplitude controlling signal is applied directly to the power supply system, so as to alter the characteristic curve of the driving motor. Numerical results are presented showing the method efficiency for a wide range of control parameters. Moreover, we have found that, for some parameters, this kind of control may introduce coexisting periodic attractors with complex basins of attraction and, therefore, serious problems with predictability of the final state the system will asymptote to. (c) 2006 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Persistence Length, Mass Fractal, and Branching in the Aggregating of Vinyltriethoxysilane-Derived Organic/Silica Hybrids

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

IBA e carboidratos no enraizamento de brotações procedentes de estacas radiciais de Rubus Spp.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Processo de trabalho e eficiência produtiva: Smith, Marx, Taylor e Lênin

A partir de reflexão sobre uma hipotética transição do capitalismo em sua natureza manufatureira ao socialismo, procura-se deixar marcada a razão pela qual, seguindo a proposta de Marx, essa transição exige que a produção se realize sob a égide da maquinaria. Consegue-se, como parte dessa reflexão, identificar, para o caso da manufatura, um trade-off entre eficiência produtiva e humanização das atividades de trabalho. Procura-se esclarecer que, dada a natureza do taylorismo-fordismo como reinvenção da manufatura, o exercício de início especulativo passa a ter sentido histórico. Busca-se argumentar que a ampla assimilação do taylorismo-fordismo pela experiência de implantação do socialismo na União Soviética a aprisionou ao mencionado trade-off , fazendo com que a primeira experiência de superação do capitalismo se impregnasse perversamente da mediocridade imanente ao taylorismo-fordismo. Finalmente, são feitos rápidos comentários acerca dos desdobramentos da recente automação de base microeletrônica sobre a natureza de um projeto socialista.

Complicações das vias aéreas relacionadas à intubação endotraqueal

Descrevemos as principais complicações das vias aéreas relacionadas à intubação endotraqueal, por meio de revisão da literatura e apresentação dos resultados de pesquisas clínicas e experimentais realizadas pelo nosso grupo de estudo. Procuramos alertar os profissionais de saúde quanto à alta incidência de complicações secundárias à intubação, as quais podem ser reduzidas com a adoção de medidas profiláticas simples e de cunho prático, estabelecidas após a compreensão da fisiopatologia das lesões.

Desenvolvimento de mudas de bromélia (Neoregelia cruenta (R. Graham) L. B. Smith) cultivadas em diferentes substartos e adubação foliar

As bromélias apresentam formas exóticas com uma grande diversidade de cores e de flores, constituindo importantes espécies para uso em paisagismo e floricultura. em conseqüência disto, são muito comercializadas. Porém, parte das plantas que se encontram no mercado, ainda são provenientes do extrativismo. Esta situação é também reflexo do pequeno número de informações sobre técnicas de propagação e cultivo. Uma das limitações é o desconhecimento do tipo de substrato e adubação adequados ao cultivo destas espécies. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento de bromélias do Neoregelia cruenta, cultivadas em diferentes substratos e adubações foliares através da altura, do número de folhas, da matéria fresca e seca, da parte aérea e das raízes. As mudas utilizadas foram provenientes de cultura de tecidos. Após um período de pré-aclimatização, foram transplantadas para estufa sem nebulização. Os substratos foram constituídos da mistura de diferentes proporções de solo, areia, casca de arroz carbonizada e por um substrato comercial à base de vermiculita. Aos substratos foi aplicada adubação foliar, combinando uréia e sacarose, em intervalos de quinze dias. Os resultados obtidos mostraram que as interações entre os substratos, dose de sacarose e de uréia, não afetaram a altura das mudas e o número de folhas. O uso de sacarose também não influenciou o desenvolvimento das mudas. O substrato comercial à base de vermiculita, independente da aplicação de adubação foliar, proporcionou maior altura das mudas e número de folhas. A aplicação de uréia apresentou efeito linear crescente durante o período avaliado.

A veia ázigos direita na cutia (Dasyprocta aguti, rodentia)

O comportamento da veia ázigos, sua formação e topografia foram estudados em 10 cutias (Dasyprocta aguti, rodentia) adultas (6 machos e 4 fêmeas, capturadas no estado do Piauí, Brasil). Este trabalho tem por objetivo constituir a base de outras investigações, particularmente aquelas referentes à exploração zootécnica desta espécie. O sistema de veia ázigos foi injetado com látex - Neoprene 671, e os animais foram colocados em solução aquosa de formol a 10%, e dissecados. em todas as espécies foi observado que a veia ázigos sempre chega na veia cava cranial em nível do quarto espaço intercostal. A veia ázigos recebe em (50%) dos casos as veias intercostais à direita e (50%) à esquerda. As tributárias da veia ázigos são: as veias frênicas (100%) e a veia bronco esofágica (30%). A veia hemiázigos aparece em todos os casos à esquerda e em 60% dos casos à direita. A veia ázigos comunica-se com a veia hemiázigos esquerda (90%), e com a direita (100%), com a veia cava caudal e veias intervertebrais, com igual freqüência (30%).

Índice de qualidade da dieta de adolescentes residentes no distrito do Butantã, município de São Paulo, Brasil

OBJETIVO: Avaliar o índice de qualidade da dieta de adolescentes residentes no Distrito do Butantã do município de São Paulo, SP. MÉTODOS: Estudo transversal de base populacional com uma amostra de 437 adolescentes, de ambos os sexos, com idade entre 12 e 19 anos. Foram obtidas amostras probabilísticas em dois estágios, setor censitário e domicílio, da área estudada. O consumo alimentar foi medido pelo método recordatório de 24 horas e a qualidade da dieta avaliada pelo Índice de Qualidade da Dieta adaptado para a realidade local. RESULTADOS: Dos adolescentes avaliados, 4% apresentaram dieta saudável, 68% dieta que necessita de melhora e 28% dieta inadequada. O sexo masculino apresentou maior pontuação para os componentes do Índice de Qualidade da Dieta cereais, hortaliças, leguminosas e variedade da dieta. O aumento no número de anos de estudo do chefe da família apresentou-se associado ao maior consumo dos grupos de alimentos: cereais, verduras e legumes, leite e produtos derivados e variedade de alimentos; a relação foi inversa para o grupo de leguminosas e sódio. CONCLUSÃO: A maioria dos adolescentes estudada não segue as recomendações dietéticas preconizadas, fato que pode comprometer a saúde futura desses indivíduos.

Contagem de células somáticas e produção leiteira em cabras Saanen estressadas via aplicação de ACTH

Avaliou-se neste estudo o efeito do estresse, via administração de ACTH (hormônio adrenocorticotrófico), sobre a quantidade e qualidade do leite produzido e a indicação de estresse pela alteração no nível de cortisol. Assim, 12 cabras lactantes foram distribuídas em dois grupos: seis animais receberam aplicação de 0,06 UI de ACTH/kg de PV (desafiadas) e seis receberam solução placebo (controle), todas via intravenosa. O desafio ocorreu ao longo da lactação, com aplicação do protocolo aos 30, 60, 120 e 180 dias do início da lactação, avaliando-se em cada data os níveis de cortisol 30 minutos antes, no ato da aplicação, 60, 120 e 300 minutos depois. A produção leiteira foi mensurada diariamente durante 270 dias e, a cada 20 dias, o leite foi colhido para contagem de células somáticas (CCS) pelo método direto. Os teores de cortisol mensurados em -30 e 0 minuto antes da aplicação de ACTH foram baixos e semelhantes entre os grupos. Entretanto, a partir de 60 minutos, constatou-se efeito da aplicação de ACTH, com teor de cortisol de 61,37±6,65 versus 5,47±1,21 ng/mL e de 51,17±10,21 versus 4,67±1,21 ng/mL aos 120 minutos. Aos 300 minutos, o cortisol retornou ao nível basal. Não houve diferença na produção de leite, no teor de proteína e de gordura do leite, cujos valores nos grupos ACTH e Placebo foram 1,37±0,59 e 1,38±0,63 kg de leite, respectivamente. A contagem de células somáticas não foi influenciada pelo estresse e apresentou valores situados na faixa indicada para animais sadios. Constatou-se estresse pontual em decorrência da aplicação de ACTH, porém sem alterações de natureza quantitativa e qualitativa do leite produzido, e isso indica que atividades de manejo que estressam os animais pontualmente não trazem prejuízos ao sistema produtivo.

Distant stable direct orbits around the Moon

In the present work we explore regions of distant direct stable orbits around the Moon. First, the location and size of apparently stable regions are searched for numerically, adopting the approach of temporary capture time presented in Vieira Neto & Winter (2001). The study is made in the framework of the planar, circular, restricted three-body problem, Earth-Moon-particle. Regions of the initial condition space whose trajectories are apparently stable are determined. The criterion adopted was that the trajectories do not escape from the Moon during an integration period of 10(4) days. Using Poincare surface of sections the reason for the existence of the two stable regions found is studied. The stability of such regions proved to be due to two families of simple periodic orbits, h1 and h2, and the associated quasi-periodic orbits that oscillate around them. The robustness of the stability of the larger region, h2, is tested with the inclusion of the solar perturbation. The size of the region decreases, but it is still significant in size and can be useful in spacecraft missions.