Conservação de maracujá-doce pelo uso de cera e choque a frio

Estudou-se o efeito do choque a frio e da cera, na conservação pós-colheita do maracujá-doce (Passiflora alata Dryander), verificando as principais alterações físicas e químicas durante o armazenamento. Os frutos, colhidos no estádio pré-climatérico, foram desinfetados com hipoclorito de sódio e em seguida, submetidos aos tratamentos: testemunha; cera Sta fresh (1:2); choque frio (-2°C por 2 horas) + cera Sta fresh (1:2); choque frio (-2°C por 2 horas). Os frutos foram avaliados a cada 6 dias quanto a perda de peso, textura, rendimento de suco, sólidos solúveis totais e acidez total titulável. Após 30 dias a 9°C e 85-90% UR, pode-se concluir que o tratamento mais adequado à conservação do maracujá-doce foi o que utilizou a cera Sta Fresh. Os tratamentos com choque a frio e com choque a frio + cera não foram eficientes para manutenção da qualidade pós-colheita do maracujá-doce.

Planting time, developmental stages and characteristics of roots and starch of Pachyrhizus ahipa

De forma geral, as características do amido variam não somente com a planta de origem, mas também com o estádio de desenvolvimento desta. Neste trabalho objetivou-se avaliar a influência da época de plantio e estádio de desenvolvimento da planta de ahipa sobre as características físico-químicas das raízes, tamanho de grânulos do amido e suas propriedades viscográficas. Constatou-se influência do estádio de desenvolvimento da planta nas características físico-químicas das raízes e do amido, independentemente da época de plantio. A melhor época para o plantio de Pachyrhizus ahipa é outubro e a colheita deve ser feita no máximo com 9 meses, adotando-se o procedimento de retirada das flores a partir dos 3 meses.

Paracoccidioidomicose em paciente com carcinoma do colo uterino

Os autores relatam caso de paciente do sexo feminino com paracoccidioidomicose, associada a carcinoma do colo uterino estádio IIIB. Paracoccidioidomicose, associada à neoplasia, ocorre entre 0,16% a 14,1% segundo diferentes séries de casos. em casos com neoplasia disseminada a infecção fúngicas pode apresentar comportamento oportunístico

Controle do amadurecimento de banana 'Prata-Anã' armazenada sob refrigeração e atmosfera modificada passiva com o uso do 1-metilciclopropeno

O 1- Metilciclopropeno (1-MCP) é um produto inovador que inibe a ação do etileno em vegetais, retardando o início do amadurecimento de pomáceas, frutas de caroço e frutas tropicais. Com este trabalho objetivou-se avaliar a eficiência de diferentes concentrações do 1-MCP no controle do amadurecimento de bananas 'Prata-Anã' produzidas no Norte de Minas Gerais, armazenadas a 12°C e 95% de UR sob atmosfera modificada passiva. Os cachos foram colhidos no grau 1 de coloração da casca, que corresponde ao estádio verde de maturação. Foram utilizadas somente as segundas pencas dos cachos selecionados e estas foram separadas em buquês de 4 frutos. Cada parcela constou de 4 repetições e cada repetição 1 buquê. As concentrações do 1-MCP aplicadas foram: 0, 30, 60 e 90 ppb. Os frutos foram acondicionados em bandejas de isopor e embalados em filme de PVC de 15 micras, armazenados a 12°C e 95% de UR, sendo avaliados aos 10, 15, 20, e 25 dias. As avaliações realizadas constaram de diâmetro, grau de coloração da casca, firmeza, sólidos solúveis, acidez titulável e pH. A aplicação do 1-MCP foi eficaz em retardar o amadurecimento de bananas 'Prata-Anã' cultivadas na região Norte de Minas Gerais. As concentrações de 30, 60 e 90 ppb não apresentaram efeito diferenciado quanto às características avaliadas, podendo ser utilizada a concentração de 30 ppb, com economia do produto, obtendo-se os mesmos benefícios das concentrações de 60 e 90 ppb.

Desempenho de genótipos de soja-hortaliça de ciclo precoce [Glycine max (L.) Merril] em diferentes densidades

Objetivando-se avaliar o desempenho de dois genótipos de soja-hortaliça de ciclo precoce [Glycine max (L.) Merril], em diferentes densidades, foi instalado um ensaio, em área experimental do Setor de Olericultura e Plantas Aromático-Medicinais, pertencente ao Departamento de Produção Vegetal, nas dependências da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV-UNESP), Campus de Jaboticabal-SP. O delineamento experimental foi o de parcelas subdivididas, adotando-se nas parcelas os genótipos e nas subparcelas as densidades, com quatro repetições por tratamento. Cada parcela experimental foi constituída por quatro linhas de 4,5m de plantio, com densidades de 20, 10 e 7 plantas por metro e 0,60m nas entrelinhas, sendo consideradas para avaliação 20 plantas por parcela, das duas linhas centrais. As sementes foram semeadas em bandejas de poliestireno expandido de 128 células, contendo substrato Plantmax Hortaliças®. O transplantio ocorreu dez dias após a semeadura, em solo devidamente preparado, conforme recomendações para a cultura. A colheita foi realizada quando os legumes estavam em estádio reprodutivo R6. Avaliaram-se os genótipos JLM010 e CNPSOI quanto às características: número médio de legumes por planta, número médio de sementes por legume, massa fresca de 100 sementes e produtividade estimada de grãos imaturos. Com base nos resultados obtidos concluiu-se que o genótipo JLM010 é o mais recomendado e deve ser plantado na densidade de 7 plantas por metro.

Composição química e digestibilidade de fenos tratados com amônia anidra ou uréia

O experimento foi conduzido para se avaliarem as alterações na composição química e na digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) dos fenos de Brachiaria decumbens Stapf, Brachiaria brizantha (Hochst ex. A. Rich) Stapf e jaraguá (Hyparrhenia rufa Ness Stapf), colhidos no estádio de maturação das sementes e tratados com amônia anidra (3,0% MS) ou uréia (5,4% MS). A análise dos dados demonstra que a amonização diminuiu os conteúdos de FDN e hemicelulose com a mesma eficiência. Os tratamentos químicos não alteraram os teores de FDA, celulose e lignina. Observou-se aumento nos teores de compostos nitrogenados, como N total e N insolúvel em detergente ácido (NIDA) em resposta à amonização. A relação NIDA/NT diminuiu com a amonização, aumentando a quantidade de N disponível para a digestão. A DIVMS aumentou em resposta às alterações observadas na composição química da fração fibrosa e incremento no conteúdo de N prontamente digestível dos fenos tratados.

Perfil hormonal de Progesterona durante o ciclo Estral em novilhas Nelore confinadas com Diferentes Ondas de Crescimento Folicular

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Estudo preliminar das mastites bovinas nos rebanhos leiteiros da região de Ilha Solteira

Estudaram-se os resultados obtidos no exame clínico da glândula mamária de 3.191 vacas mestiças e no "California Mastitis Test" (CMT) em 12.764 amostras de leite colhidas destes animais, relacionando-os com o estádio de lactação, o número de partos e a localização das afecções. O exame clínico revelou que 50 quartos apresentavam mastite e 231 mostravam-se atrofiados ou afuncionais. A aplicação do CMT indicou alterações de secreção em 1.741 quartos. A localização das afecções nos quartos foi estatisticamente semelhante, o mesmo ocorrendo com a incidência de mastite clínica com relação ao estádio de lactação. Quanto ao número de partos, não houve diferença significativa em relação à incidência de mastite clínica, porém a ocorrência de casos subclínicos foi estatisticamente superior em animais de uma a seis crias. O percentual de quartos afuncionais foi significativamente maior nos animais, acima de quatro partos.

Spatial patterns or trees in the Picinguara coastal sandy forest (state of Sao-Paulo, Brazil)

The species of the sandy plains forests (forests of the ''restingas'') have not yet had their spatial patterns studied as aids to the understanding of the diversity found in the different physiognomies along the Brazilian coast. In this paper a 10 x 10 m quadrat framework laid in a hectare of a tree dominant forest in the sandy plains of the Picinguaba area of the Serra do Mar State Park (municipality of Ubatuba, state of São Paulo, Brazil) was used to assess the spatial pattern of distribution for the ten most important species : Pera glabrata, Euterpe edulis, Eugenia brasiliensis, Alchornea triplinervea, Guatteria australis, Myrcia racemosa, Jacaranda semiserrata, Guarea macrophylla, Euplassa cantareirae and Nectandra oppositifolia. The spatial patterns were inferred through the calculations of their T-Square Index (C) and Dispersal Distance Index (I). P. glabrata shows a random pattern, E. edulis aggregate, E. brasiliensis, A. triplinervia, G. australis, E. cantareirae and N. oppositifolia with a tendency between aggregate and uniform and, M. racemosa, J. semiserrata and G. macrophylla between aggregate and random. Although the indexes are dependent of the sample size and of the technique adjustments, the relationship of the pattern with the environmental factors is shown by clustering methods. The results give confirmation of how the spatial patterns bring associations between populations and shape of the vegetation physiognomy.

Ineffectiveness of pruning to control citrus huanglongbing caused by Candidatus Liberibacter americanus

The huanglongbing (HLB) disease of citrus trees, caused by Candidatus Liberibacter asiaticus and Ca. Liberibacter americanus, was first reported in Brazil in March, 2004. The presence of the disease has caused serious concerns among growers. Pruning experiments were conducted to determine if removal of symptomatic branches or the entire canopy (decapitation) would eliminate infected tissues and save HLB-affected trees. Pruning was done in five blocks on a total of 592 3- to 16 year-old 'Valencia', 'Hamlin' or 'Pera' sweet orange trees showing no symptoms or with two levels of symptom severity. Ten decapitated trees per block were caged and all trees were treated with insecticides to control the psyllid vector, Diaphorina citri. Mottled leaves reappeared on most symptomatic (69.2%) as well on some asymptomatic (7.6%) pruned trees, regardless of age, variety, and pruning procedure. Presence of the pathogen (Ca. Liberibacter americanus) in all symptomatic trees was confirmed by PCR. In general, the greater the symptom severity before pruning the lower the percentage of trees that remained asymptomatic after pruning.

Rheological properties of frozen concentrated orange juice (FCOJ) as a function of concentration and subzero temperatures

Data on flow properties of Frozen Concentrated Orange Juice (FCOJ) produced from oranges cv. Pera-Rio (65.04 Brix, 8.8% w/w pulp content, 2.5% w/w pectin, 3.84% citric acid, 1.293 g cm(-3)) from -18 to 0 degrees C were fitted with appropriate predictive models. The power law model was found to be the most appropriate to fit the flow curves obtained for FCOJ between 46.56 and 65.04 degrees Brix. In higher concentrations, thixotropy was observed and showed more temperature dependence. A single equation combining Arrhenius and exponential relationships was applied to describe the temperature effect and shear rate on the quantity of breakdown of FCOJ.

An experimental inoculation system to study citrus-Xylella fastidiosa interactions

Difficulties in reproducing the citrus variegated chlorosis (CVC) disease symptoms in expertmental plants have delayed implementation of studies to better understand the essential aspects of this important disease. In an extensive Study, cultivars of sweet orange (Citrus sinensis) were inoculated with Xylella fastidiosa using procedures that included root immersion, and stein absorption, pricking, or infiltration of the inoculum into plants of different ages. Inoculum consisted of 5-day-old cultures or cell suspensions of CVC strain 9a5c diluted in phosphate-buffered saline. Inoculated plants and controls were grown, or transferred just after inoculation, to 5-liter pots or 72-cell foam trays. Approximately 4, 5, 9, and 12 months after inoculation, leaves were collected and processed for polymerase chain reaction analysis or X. fastidiosa isolation on BCYE agar medium. Root immersion and stem inoculation of 4- and 6-month-old plants resulted in low percentages of symptomatic (0 to 7%) and plants positive by isolation (0 to 9%). Pinpricked or injected stems of I-month-old seedlings resulted in high percentages of plants symptomatic (29 and 90% in Pera Rio, 75, 59, and 83% in Valencia, and 77% in Natal) or positive by isolation (26 and 93% in Pera Rio, 98, 96, and 83% in Valencia, and 77% in Natal), In foam trays, the seedlings grew less, the incubation period was shorter. and disease severity was higher than in pots. This system allows testing of higher numbers of plants in a reduced space with a more precise reproduction of the experimental conditions.

Identification and analysis of single nucleotide polymorphisms (SNPs) in citrus

Most of the cultivated species of citrus have narrow genetic basis. Relationships among species and cultivars are obscured by sexual compatibility, polyembryony, apomixis and a high incidence of somatic mutations. DNA analysis is crucial in genetic studies not only for citrus breeding programs but also for characterization of hybrids and species. In this paper, single nucleotide polymorphisms ( SNPs) were investigated in 58 accessions of Citrus, hybrids and related genera. Genomic sequences of 'Pera IAC' sweet orange ( Citrus sinensis L. Osbeck) were used for primer design and selection of sequence tagged sites (STSs) for identification of SNPs. Analysis of 36 STSs showed identical sequences among 40 of the 41 sweet orange accessions studied. However, these accessions were heterozygous for many SNPs. Ten selected STSs were analyzed in 17 additional accessions from 13 species and hybrids. Comparing to the 'Pera IAC' sweet orange accession, a total of 150 polymorphic nucleotides were identified and most of the alterations were transitions ( 52.7%). The greatest number of SNPs was observed in Poncirus trifoliata ( L.) Raf. and the smallest in 'Ponkan' mandarin ( Citrus reticulata Blanco). At the intra-specific level, 'Bafa Gigante' ( Citrus sinensis L. Osbeck) was the only sweet orange accession with a divergent SNPs genotype, which corroborates the hypothesis of a hybrid origin for this accession. Although the STSs analyzed represent randomly sampled genomic sequences, they provided consistent information about the level of polymorphism and showed the potential of SNPs markers for characterization and phylogenetic studies.

Effect of temperature and leaf wetness duration on infection of sweet oranges by Asiatic citrus canker

Asiatic citrus canker, caused by Xanthomonas smithii ssp. citri, formerly X. axonopodis pv. citri, is one of the most serious phytosanitary problems in Brazilian citrus crops. Experiments were conducted under controlled conditions to assess the influence of temperature and leaf wetness duration on infection and subsequent symptom development of citrus canker in sweet orange cvs Hamlin, Natal, Pera and Valencia. The quantified variables were incubation period, disease incidence, disease severity, mean lesion density and mean lesion size at temperatures of 12, 15, 20, 25, 30, 35, 40 and 42 degrees C, and leaf wetness durations of 0, 4, 8, 12, 16, 20 and 24 h. Symptoms did not develop at 42 degrees C. A generalized beta function showed a good fit to the temperature data, severity being highest in the range 30-35 degrees C. The relationship between citrus canker severity and leaf wetness duration was explained by a monomolecular model, with the greatest severity occurring at 24 h of leaf wetness, with 4 h of wetness being the minimum duration sufficient to cause 100% incidence at optimal temperatures of 25-35 degrees C. Mean lesion density behaved similarly to disease severity in relation to temperature variation and leaf wetness duration. A combined monomolecular-beta generalized model fitted disease severity, mean lesion density or lesion size as a function of both temperature and duration of leaf wetness. The estimated minimum and maximum temperatures for the occurrence of disease were 12 degrees C and 40 degrees C, respectively.

Desempenho do irrigâmetro no manejo da água de irrigação na cultura do feijoeiro

In this work, the aim was to evaluate the performance of Irrigameter in the management of the irrigation water, led in the culture of the bean plant, comparatively to the use of the methods standard of stove, tensiometers, Bouyoucos, automatic meteorological station and pan Class A. Irrigameter was adjusted to the soil characteristics, culture of the bean and irrigation equipment to confection the management ruler. For direct estimation of the evapotranspiration of the culture of the bean plant in your development stadiums, Irrigameter operated inside with heights of the levels of water of the evaporatorio same to 2, 3 and 5 cm, corresponding to the stadiums of initial development, vegetative development and flowering, respectively. The humidity obtained by the standard method of stove it was adopted as reference in the comparisons of the irrigation depth. Irrigameter can be used in the management of the irrigation to determine the consumption of water directly for a culture, in any development stadium; the methods that estimate the evapotranspiration of the culture overestimated the irrigation depth recommended by the standard method of stove, happening behavior contrary with the ones that determines the current humidity of the soil.