Composição nutricional e perfil de ácidos graxos de batatas chips e sanacks extrusados

Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE

Co-contração e onset muscular durante o desequilíbrio de idosas caidoras e não-caidoras

Pós-graduação em Desenvolvimento Humano e Tecnologias - IBRC