Efeito da temperatura na avaliação da qualidade fisiológica de sementes do maracujá-doce (Passiflora alata Dryander)

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Produção de snacks extrusados à base de polvilho doce e fibra de laranja

Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da umidade, temperatura de extrusão e rotação da rosca na produção de produtos extrusados expandidos com a utilização do polvilho doce e da polpa de laranja desidratada como matéria-prima. O processo seguiu delineamento central composto rotacional com três fatores, totalizando 15 tratamentos (oito pontos fatoriais, seis pontos axiais e um ponto central com seis repetições). Os produtos obtidos foram caracterizados quanto ao índice de expansão (IE), ao volume específico (VE), ao índice de solubilidade em água (ISA) e à cor (L*, a* e b*). Os resultados mostraram efeito das condições operacionais do processo sobre as características físicas dos produtos, e produtos claros com maior expansão e menor solubilidade em água foram obtidos nas condições mais elevadas de temperatura (80-90°C), condições intermediárias de umidade (16%) e rotação da rosca (218rpm).

Comunidades de peixes e integridade biótica do Córrego da Água Limpa na fase de pré-recuperação de matas ciliares

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

A diversidade morfológica da ictiofauna reflete a estrutura do hábitat em riachos?

Pós-graduação em Biologia Animal - IBILCE

Oferta de micro-hábitats artificiais em riachos degradados: respostas das comunidades de peixes e macroinvertebrados

Pós-graduação em Biologia Animal - IBILCE

Condicionamento fisiológico, fitorreguladores e qualidade de sementes de milho-doce

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Capacidade de auto-recuperação de cursos d'água urbanos: estudo de caso : Córrego Campestre em Lins - SP

Pós-graduação em Engenharia Civil - FEIS

Monitoramento e avaliação da qualidade da água de duas represas e uma lagoa no município de Ilha Solteira (SP)

Pós-graduação em Engenharia Civil - FEIS

Perfil de resistência aos antimicrobianos em coliformes isolados do Sistema Municipal de Abastecimento de Água de São José do Rio Preto-SP

Pós-graduação em Microbiologia - IBILCE

Teste de envelhecimento acelerado em sementes de milho-doce (sh2)

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Avaliação de híbridos simples braquíticos de milho super doce (Zea mays L.) portadores do gene shrunken-2 (sh2sh2) utilizando o esquema dialélico parcial

Pós-graduação em Agronomia (Agricultura) - FCA

Presença de trihalometanos e qualidade sanitária da água nas estações de tratamento e reservatórios domiciliares nos municípios de Araraquara e Bariri/SP

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Variação da comunidade planctônica e fatores físico-químicos da água em dois sistemas de aquicultura

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Indicadores microbiológicos, metais e índice de qualidade da água (IQA) associadas ao uso e ocupação da terra para avaliação da qualidade ambiental da microbacia do rio Cabeça, na Bacia do Rio Corumbataí, SP

Pós-graduação em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada) - IBRC

Avaliação in vivo e in vitro do potencial citotóxico, genotóxico e mutagênico da água e do sedimento do rio Corumbataí - São Paulo, Brasil

Pós-graduação em Ciências Biológicas (Biologia Celular e Molecular) - IBRC