220 resultados para Serra da Estrela Cheese


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The aim of this work was to identify the degradation compounds produced during irradiation of multilayer polyamide 6 (PA-6) films and to study their migration into water and 95% ethanol food simulant. After irradiation of multilayer PA-6 films at 3, 7 and 12 kGy, degradation compounds were extracted using solid-phase microextraction, for which the time and temperature of extraction and stirring were optimized, and identified by gas chromatography-mass spectrometry. Caprolactam, 2-cyclopentylcyclopentanone and aldehydes, among other compounds, were identified in the headspace of the films. Polydimethylsiloxane was considered the best fiber for extraction. The optimum conditions of time, temperature and stirring to extract the compounds were 20 min, 80 degrees C and 225 rpm. For validation purposes, the compounds were quantified in water and 95% ethanol and the results showed high sensitivity, good precision and accuracy. Migration of compounds from irradiated and non-irradiated multilayer PA-6 films into water and 95% ethanol food simulants was carried out at 40 degrees C for 10 days. The method was efficient for the quantification of decaldehyde, 2-cyclopentylcyclopentanone and caprolactam that migrated from multilayer PA-6 films into food simulants.

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Neosporose é uma enfermidade parasitária causada pelo protozoário Neospora caninum reconhecido como importante causa de abortamento bovino e neuropatia canina. Considerando o isolamento de N. caninum e a sorologia freqüente em bovinos em nossa região, os objetivos do presente trabalho foram avaliar a ocorrência de anticorpos anti-N. caninum em cães da Microrregião da Serra de Botucatu, Estado de SãoPaulo, e sua associação ao sexo, idade e procedência quanto à zona urbana (exclusivamente cidade), rural (somente chácaras e sítios) e peri-urbana (acesso à zona urbana e rural) dos cães estudados. Foram analisados 963 cães, com ou sem raça definida, de ambos os sexos e diferentes idades, sem apresentação de qualquer sintomatologia clínica. Os animais foram selecionados aleatoriamente durante a campanha de vacinação anti-rábica da microrregião da Serra de Botucatu, no período de maio a setembro de 1998. O soro obtido dos animais foi avaliado por meio da Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI) utilizando como antígeno a cepa padrão NC-1 deN. caninum. Observaram-se 245 animais reagentes (25,4% de positividade), sendo 161 (27,5%) machos e, 84 (22,3%) fêmeas. Dos animais de zona urbana, rural e mista 223 (25,8%),11(16,9%) e 11(33,3%), respectivamente, foram reagentes à prova de RIFI. Todos os 11 municípios apresentaram cães soropositivos com valores de ocorrência que variaram de 8,9% a 53,5%. Observou-se percentual de positividade menor em cães até um ano (16,2%) quando comparados àqueles entre 1 a 4 anos e superior a 4 anos (28,4 % e 28,0%, respectivamente) que não apresentaram diferença entre si. Os resultados obtidos caracterizaram soropositividade para N. caninum em cães pertencentes a todos os municípios da Microrregião da Serra de Botucatu evidenciando a ampla distribuição do agente na região.

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The aim of this study was characterize the positivity of the bovine leukosis virus in the Microregion of the Serra de Botucatu. Sera from 1193 bovine from 65 properties of the Microregion of the Serra de Botucatu were evaluated throught ELISA test. All the evaluated animals were adult and 16 of them only were male; 85.5% were crossbred, 6.45% Nellore and 8% dutch. of the analyzed samples, 618 sera had resulted positive to the test. In only one flock it was not found seroreagents animals, the regional positivity was 52% (the seropositivity in the properties varied of 10% to 67%), the higher the percentage of positivity was in the animals of the dutch race (94.7%), followed for the crossbred (43.7%). The high percentage of positivity of the disease in our region is distinguished.

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Foi realizado o mapeamento da vegetação da Reserva Biológica (REBIO) Municipal da Serra do Japi, Jundiaí, SP, por meio de fotointerpretação analógica, em escala 1:30.000. O mapa foi digitalizado e transferido para computador pelo sistema de informação geográfica (Idrisi) e posteriormente para o programa Corel Draw. Foram identificadas, mapeadas e descritas oito unidades de paisagem (UP) sendo três antrópicas (solo exposto, campo antrópico e reflorestamento homogêneo) e cinco naturais (floresta estacional semidecidual montana dossel uniforme - microfanerófitos; floresta estacional semidecidual montana dossel uniforme - mesofanerófitos; floresta estacional semidecidual montana dossel emergente; floresta estacional semidecidual aluvial dossel emergente e refúgio montano arbustivo). As unidades naturais somaram 98,46% do total dos 2.071,20 ha da área, indicando que a Reserva vem cumprindo seu papel na preservação do ecossistema em questão. No entanto, como algumas unidades não tem expressiva representatividade na área, e como existe grande extensão de floresta no entorno da Reserva, sugere-se a ampliação e a transformação da mesma em uma unidade que contemple inclusive a visitação pública como forma de auxiliar no processo de conservação. Sugere-se que a área seja transformada em parque estadual, cujo nome poderia ser Parque Estadual da Serra do Japi.

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