Desenvolvimento de metodologia de eficiência energética para aplicação em processos industriais de laticínios

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Floculação de leveduras por Lactobacillus fermentum em processos industriais de fermentação alcoólica avaliada por técnica fotométrica

Na produção de álcool por fermentação com leveduras, a floculação manifesta-se como um mecanismo natural de agregação de células. Essa condição pode ser induzida por vários fatores, entre eles, a interação entre bactérias floculentas como Lactobacillus fermentum e as leveduras. Esse fato torna-se prejudicial para o processo, pois tanto nas unidades que se utilizam do sistema de recuperação de células por centrifugação, como nas que não o utilizam, ocorrem perdas excessivas de fermento, em conseqüência dos problemas operacionais decorrentes da floculação, comprometendo seriamente o desempenho industrial. No presente trabalho, avaliou-se a floculação em vinho proveniente de fermentação experimental, sob duas condições de pH de fermento tratado utilizadas como inóculo e temperaturas de fermentação, não se observando diferenças significativas entre elas. Com este estudo, pôde-se ainda avaliar a capacidade de dispersão dos flocos em três condições de pH no tratamento do fermento em fase industrial, mostrando diferenças altamente significativas entre elas. A maior capacidade de dispersão no tratamento do fermento é desejável para o controle da floculação industrial, permitindo a sua centrifugação, com conseqüente separação das bactérias contaminantes do fermento. Essas constatações tornaram-se possíveis pelo emprego da técnica usual de determinação da floculação por espectrofotometria, modificada pela desfloculação prévia das amostras de vinho e fermento, o que conferiu maior estabilidade nas leituras.

Recuperação de resíduos plásticos provenientes dos processos de injeção

The competitiveness among global markets, the constant need for reducing manufacturing costs and also the growing environmental commitments are fueling the development of techniques for recovery residual parts generated by industrial processes. Among the various areas of a company, we highlight those that involve the processing of raw materials derived from oil, such as polymers (resins), which may take centuries to decompose in the environment and also present as a economic and environmentally strategic point. Thus, this study would examine the recovery of waste polypropylene, from the injection process of a major multinational in the field of home appliances through the recycling by a process comprising the milling, extrusion and chipping of waste material. Easy to deploy, this proposal aims to reduce levels negligible disposal (scrap) of these residues as well as the reintegration of the production process into pieces no visual and no structural importance, aimed at cutting costs and reducing environmental impacts caused. After the survey data in kilograms of waste material generated in a given period of time, and the study of changes in material properties, it would enable the reuse steadily in the injection process

Caracterização estrutural e biofísica de duas proteínas relacionadas: β-1,3-1,4-glicanase de Bacillus subtilis 168 e α-L-arabinofuranosidase termoestável de Thermotoga petrophila RKU-1

Pós-graduação em Biofísica Molecular - IBILCE

Rompimento de barreiras: análise experimental e numérica na previsão de velocidades de propagação de frentes de material hiperconcentrado

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Avaliação do potencial de compostos naturais (argila, turfa e carvão) na remoção do Chumbo (Pb) e da toxicidade de um efluente industrial

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Isolamento de bactérias produtoras de enzimas de interesse em processos biotecnológicos

Pós-graduação em Microbiologia Agropecuária - FCAV

Análise dos sprays de jatos de injetores de motor foguete utilizando um sistema de processamento digital de imagens

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Isolamento e seleção de micro-organismos produtores de xilanase

Pós-graduação em Agronomia - FEIS

Ensaios para viabilizar a laminação do bambu dendrocalamus giganteus em operações de torneamento sem centros

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Geração de energia sustentável

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Seleção de motobombas para o setor sucroalcooleiro

This work has the purpose to explain how the sugar and alcohol sector works, detail all the processes which uses pumps and assist in the selection and specification of pumps attached with engines, that will make part in important industry processes in the manufacture of sugar and alcohol. A bibliographic revision about the working of sugar and alcohol sector and about pumps were made to help the analysis of a case. This case had the purpose to analyze the selected pumps that were part of a initial project of an industry which aimed a future expansion. The pumps that were selected to made part of the initial project were over dimensioned and were operating out of the best performance point, making the pumps inefficient because the expansion didn't happened. The solution was to select another pump with bigger performance and less power consumption to have a decrease in the energy consumption and in the operational costs of the industry and using the extra electric energy in the industry or selling it

Avaliação de juntas soldadas em tubos de aço carbono submetidos a altas temperatura e pressões

The welding process in industrial piping is still the most effective way to ensure the durability and quality of the wide range of industrial process, although because of the high demand for energy and quality of the produced products, the piping has been constantly tested for high pressure applications and still high temperature. The welding method analyzed is the TIG (Tungsten Inert Gas) welding or GTAW (Gas-Shielded Tungsten Arc Welding), which ones have as principal feature the utilization of a not consumable tungsten electrode in the torch extremity , in this process is necessary a protective atmosphere of inert gas. The welding TIG advantage is the obtaining of a welded seam clean and with quality for not has slag after the welding. This work has as objective show the variability in the carbon steel piping welding parameters and by the tests in four proof bodies will be shown the influence of the variation of the welding methods in a welded seam. The tests will vary since the piece to be welded preparation, till penetrating liquid tests, welding macrography, welding x-ray and traction tests. Even been a clean and with quality welding is necessary a final inspection in the seam welded looking for defects almost inevitable resulted of the welded process, the obtained results have the objective of indicate and minimize the defects to ensure quality and durability of the welded seam

O efeito da autocorrelação no desempenho dos gráficos de X e R e dos gráficos de X e S²

Control charts are very important tools in statistical quality control of industrial processes and its use started last century. Since its development, the charts have always been attributed to independent processes, i.e. without any correlation between samples. But nowadays, with the high level of automation in the industrial environment, it is noticeable the autocorrelation factor between samples. The main Xcharts used in monitoring quality characteristics represented by continuous variables are the mean (X ), amplitude (R) and variance (S²). Therefore, this work aims to analyze the performance of X and R charts and in of X and S² charts with different sample sizes (4 and 5) for monitoring autocorrelated processes. Through computer simulations using the Fortran software and the use of mathematical expressions was possible to obtain data and performance analysis of the detection power charts for independent observations and for autocorrelated observations according to the model AR (1). The results show that the effect of autocorrelation reduces the ability of monitoring the control charts and that, the greater this effect, the slower the chart becomes in misfits signaling

Avaliação de projetos logísticos de RFID aplicados na indústria aeronáutica brasileira

Pós-graduação em Engenharia Mecânica - FEG