O papel da violência interpessoal compreendida como a manifestação de uma endemia social: uma análise geográfica sobre o fenômeno no Brasil e Rio Grande do Norte

En Brasil, la violencia interpersonal (homicidios) se ha incrementado de forma significativa, convirtiéndose en una preocupación cada vez mayor en todos los ámbitos políticos de la sociedad. Hoy es uno de los más graves problemas sociales y de salud pública. Se refiere a los problemas sociales, ya que interfiere en la distribución de la oferta de bienes y servicios a los ciudadanos; sino también un problema de salud, porque la violencia es uno de los fenómenos que causan gran impacto en la morbilidad y mortalidad del país, y genera un alto costo para el Sistema Único de Saúde (SUS). Esta es una crisis social, que es el resultado de un mundo capitalista globalizado, que exige a todos sus instrumentos de dominación (dinero, poder y competitividad en estado puro), en virtud del cual la violencia y los conflictos interpersonales se materializan en el territorio. El Río Grande do Norte (RN) ha estado siguiendo esta realidad que es nacional, con el aumento de las tasas de mortalidad por homicidios. En este sentido, este estudio tuvo como objetivo analizar la violencia interpersonal (agresión / homicidio), en Brasil y en el estado del RN, para entender cómo esto afecta a su población, en la morbilidad y mortalidad durante los años 2001 a 2011. Para ambos hicimos uso de método descriptivo / cuantitativo para determinar la magnitud, el tamaño, el perfil de las víctimas y los costos del SUS generados por el problema. Como resultado, podemos diagnosticar que en Brasil, la violencia se ha presentado una nueva dinámica regional, promovida por un proceso de interiorización del fenómeno en todo el país, este proceso de internalización se ha reflejado en la última década, el crecimiento de la violencia en el estado del RN, que ha causado un gran impacto en las tasas de la mortalidad del estado. Acerca la victimización, se puede ver que hay un perfil vulnerable formado por, varón, baja instrucción joven, sola y negro. Con respecto a los datos de morbilidad hospitalaria, la demanda creciente del fenómeno genera costes para el sistema de salud, y las graves consecuencias humanas, como la escalada del miedo y la destrucción de una generación de jóvenes brasileños. Por lo tanto, la falta de una política pública para afrontamiento, prevención y mitigación del problema revela el fracaso de la gestión pública, con consecuencias sociales y de salud, tanto individual como colectivamente.

Ocorrência de leite instável na região semiárida do Rio Grande do Norte e sua correlação com a qualidade do leite

The unstable non acid milk (UNAM) is characterized by coagulation in the alcohol test and wanted acidity (14-18°D). Among Brazilian regions, the South and Southeast have the highest occurrence of LINA, which has been causing problems for both producers and for industries, due to the disposal or undervaluation of milk. In the Northeast there are few studies that indicate their occurrence and quality. The objective of this study was to identify the occurrence of unstable non-acid milk in the west and central mesoregions of Rio Grande do Norte, determine their physicochemical characteristics, test alcoholic graduations and evaluate their correlation with the quality of milk. 176 raw milk samples were analyzed in the period from September to December /2014 from 23 APASA’s cooling tanks, located in 7 cities of west and central mesoregions RN. The samples were collected in duplicate, one sample used for alcohol testing at 68, 72 and 76%, measurement of pH, acidity, electrical conductivity and boiling proof, made in LABOLEITE / UFRN; and the other sample containing Bronopol® preservative, was sent to the APCBRH (Cattle Breeders Association Paranaense Holstein) laboratory in Curitiba-PR, which were analyzed fat, protein, total solids, lactose, casein, urea nitrogen and somatic cell count. The test alcohol samples disapproved 31.82%, of which 30% proved to be non-acid, and 30% had high acidity. The samples were divided into three classes: Stable Milk, UNAM and acid milk. 3% Tukey test was used for comparison of stable milk components and UNAM and there was no significant difference between them. Both classes obtained averages within the standard required by IN 62. The average value of electric conductivity was 4.84 mS/cm for stable milk, 4.55 mS/cm for unstable and acid milk and 4.53 mS/cm for non-acid unstable milk. The electrical conductivity was positively correlated with alcohol stability of milk and negative correlation with acidity and pH. Could not observe direct relationship between the electrical conductivity and the somatic cell count.The boiling test was negative for all samples UNAM. It can be concluded that the incidence of UNAM in the studied region is low, although the predisposing factors such as heat stress, drought and nutritional deficiency. In conclusion, the UNAM has quality similar to stable milk, conform the norms required by Agriculture Ministry, and with adequate thermal stability, which proves that there is no reason to reject this milk by industry.